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Frankreich

Wein aus Frankreich

Mit rund 45,6 Millionen Hektoliter Wein pro Jahr ist Frankreich der zweitgrößte Weinproduzent der Welt, direkt hinter Italien. Es gilt als eines der bedeutendsten Weinländer und ist insbesondere für seine Anbaugebiete Bordeaux, Burgund und Champagne bekannt. Hier entstehen die hochwertigsten Weine und Schaumweine, die weltweit vertrieben und als Vorbild verwendet werden.

 

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  • 2000 Château Certan de May (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dichtes Rubinrot im Glas
    • Passt zu Wildgerichten
    • Aromen von Pflaume und Brombeere
    • Kraftvolle Tannine
    • Geschätzte Genussreife von 2010 - 2030
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Pflaume, Mokka, Tabak, Eichenholz
    Passt zu: Wildschwein, Kalbskeule mit Morcheln, Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, feinen Rind- und Lammgerichten, zu Hartkäse oder Schokoladendesserts.

    129,90 €

    (173,20 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2000 Château Rouget (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aromen im Mund: Amarenakirsche und Cassis
    • Sanfte Tannine
    • Schneekloth´s Geheimtipp
    • 90/100 Parker Punkte
    • Kraftvoll und vollmundig
    Charakteristische Aromen: Cassis, Amarenakirsche
    Passt zu: jeder festlichen Tafel! - Oder einfach einmal zum 'so' genießen. Auch ein wunderbares Präsent für den Weingenießer!

    69,00 €

    (92,00 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 1995 Château Clinet (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Bukett von Röstkaffee und Dörrpflaume
    • Reichhaltig und intensiv
    • Voraussichtliche Genussreife bis ca. 2020
    • Passend zum Kalbsteak und Rinderfilet
    • Spitzenwein aus dem 'Pomerol'
    Charakteristische Aromen: Dörrpflaume, Brombeere, Röstkaffee
    Passt zu: feinen Wildgerichten mit Pfifferlingen, Kalbssteak und Rinderfilet.

    149,00 €

    (198,67 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2000 Château la Conseillante (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • 96 von 100 Parker Punkten
    • Fantastische Konzentration
    • Gemacksnoten von Heidelbeer und Cassis
    • Leichter Lakritzton
    • Passt zu den besonderen Gelegenheiten
    Charakteristische Aromen: Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Zimt, Vanille, Zigarrenkistenholz, Kaffeebohnen
    Passt zu: großen Gelegenheiten, Wild, Ente, Gans, Steak und Kartoffelgerichten.

    333,00 €

    (444,00 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2001 Château la Conseillante (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 89/100 Punkte
    • Eleganter Pomerol
    • Stoffig und satt im Mund
    • Genussreife bis 2022
    • Enorme Konzentration der Aromen
    Passt zu: großen Gelegenheiten.

    118,00 €

    (157,33 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2001 Château Clinet (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Einer der besten des Jahrgangs
    • Fettes Cassis Bukett
    • Berauschender Schmelz
    • Weinwisser 18/20
    • Passt gut zu herzhaften Braten
    Charakteristische Aromen: Cassis, Kakao, Edelhölzer
    Passt zu: Wild, herzhaften Braten und besonderen Gelegenheiten aller Art

    149,00 €

    (198,67 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2004 Château Certan de May (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Füllig
    • Herzhafte Tannine
    • Muskulös mit viel Zukunft
    • Voraussichtliche Genussreife 2020-2050
    • Passt zu würzigem Braten
    Charakteristische Aromen: Schwarze Früchte
    Passt zu: Wild, würziger Braten

    64,90 €

    (86,53 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2006 Château la Conseillante (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 93/100 Punkte
    • Wine Spectator: 'Extremely well done!'
    • Genussreife bis 2028
    • Feuerwerk von Aromen der Kirsche
    • Ellenlanges blumig-pfeffriges Finale
    Charakteristische Aromen: Rote Früchte, Kirsche, Trüffel
    Passt zu: großen Gelegenheiten

    149,50 €

    (199,33 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2007 Château L'Eglise Clinet (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 91-94/100 Punkte
    • Genussreife 2015 - 2028
    • Sehr alte Reben
    • Schwarzkirsche und Maulbeere
    • Großer Pomerol
    Charakteristische Aromen: Schwarzkirsche, Maulbeere
    Passt zu: festlichem Menü mit Wild- oder Rinderbraten.

    129,90 €

    (173,20 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2007 Château Certan de May (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 87/100 Punkte
    • Genussreife 2016 - 2032
    • Großes Reifepotential
    • Vielschichtig mit großer Kraft
    • Passt zu Rinderbraten
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Himbeere, Oliven, Zedernholz
    Passt zu: Bratengerichten von Wild oder Rind mit feiner Soße.

    99,00 €

    (132,00 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2007 Château la Conseillante (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 89/100 Punkte
    • Genussreife 2013 - 2022
    • Komplex und verführerisch
    • Wunderbar rund im Geschmack
    • Passt zu edlen Gerichten mit Wild
    Charakteristische Aromen: Kräuter, Früchte
    Passt zu: edlen Gerichten mit Fleisch von Wild und Wildgeflügel. Begleitet ebenso elegant Roastbeef oder Braten von edlem Rind mit feiner Sauce.

    119,00 €

    (158,67 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2010 Château Certan de May (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fast schwarzes Rubinrot im Glas
    • Weinwisser: 19 / 20 Punkten
    • Topwein aus dem Pomerol
    • Bukett von Waldbeeren, Kirsche, Mokka, Tabak
    • Passt zu Wildschwein, Kalbskeule mit Morcheln, Perlhuhn
    Charakteristische Aromen: Waldbeere, Kirsche, Pflaume, Mokka, Lakritz, Tabak, Eichenholz, Dunkle Beeren, Schokolade
    Passt zu: Wildschwein, Kalbskeule mit Morcheln, Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, feinen Rind- und Lammgerichten, zu Hartkäse oder Schokoladendesserts.

    149,90 €

    (199,87 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2013 Château L'Eglise Clinet Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Verführerisches Bukett
    • Voluminös
    • Reife Tannine
    • Hervorragendes Potenzial
    • Passt zu geschmorten Fleischgerichten
    Charakteristische Aromen: reife Pflaume, Himbeere, Cassis, Karamell, Tee- und Holznoten
    Passt zu: dunklen Fleischgerichten geschmorrt oder gegrillt

    Käse: Saint Nectaire, Comté

    229,00 €

    (305,33 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
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Ratgeber: Weine aus Frankreich

Frankreich Weinbaugebiet

Französische Qualitätsweine

Frankreichs große Vielfalt an Rebsorten ist vor allem den unterschiedlichen Klima- und Bodenbedingungen zu verdanken. Gut 250 Rebsorten sind hier auf 867.400 Hektar beheimatet, wovon 70% mit roten Rebsorten bestückt sind. Herausragend aus der Masse an französischen Weinen sind die Anbaugebiete Bordeaux, Burgund und die Champagne.

Bordeaux

Im wohl bekanntesten Weinbaugebiet in Südfrankreich herrscht ein warmes und mildes Klima, was ideale Bedingungen für den Weinanbau schafft. Aus dieser Region stammen die berühmten Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Entgegen der rebsortenreinen Weine aus dem Burgund, werden in Bordeaux vorwiegend Cuvées produziert. Durch die Zusammenführung der verschiedenen Rebsorten wird ein harmonisches Geschmacksbild geschaffen, das ein hervorragendes Verhältnis von Säure und Süße aufweist.

Burgund

Das große Weinbaugebiet Burgund liegt im Osten von Frankreich. Hier herrscht ein kontinentales Klima, was bedeutet, dass die Winter spürbar kalt, aber trocken sind und in den Übergangszeiten ergiebige Regenfälle einsetzen. Aus diesem Grund existieren in diesem Gebiet frühreifende Rebsorten. Besonders gut reifen hier die Rebsorten Chardonnay und der Pinot Noir.

Champagne

Der beliebteste Schaumwein für jegliche Art von Feiern stammt aus der Champagne, nahe der französischen Hauptstadt Paris. Die essenziellen Trauben für dieses Kultgetränk sind Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Damit ein Schaumwein als Champagner vertrieben werden darf, müssen die Trauben in der im Rahmen der Qualitätsauszeichnung AOC festgelegten Region erzeugt werden. Besonders beim Champagner ist außerdem, dass während der Herstellung eine zweite Gärung erfolgt: die sogenannte Flaschengärung.

Französischer Wein und seine Geschichte

französischer Weinanbau

Mit Frankreich assoziiert man im ersten Moment Paris: die Stadt der Liebe, den Eiffelturm, das gute Essen und eben den dazugehörigen Wein. Frankreich steht für seine edlen Speisen und die entsprechend feinen Tropfen, die den ganzen Genuss noch einmal abrunden. Doch wie kam der Wein eigentlich in das so kulturreiche Land?

600 v. Chr. brachten die Griechen den Wein nach Frankreich. Die Römer waren es dann, die den Weinanbau im 2. und 3. Jahrhundert im gesamten Frankreich verbreiteten. Man konzentrierte sich darauf, die neuen Weinberge an den Hängen von Flusstälern zu errichten. Die Weine wurden mit der Zeit immer besser und edler im Geschmack, sodass sie die italienischen Weine qualitativ überholten. Zu der Zeit von Karl dem Großen gab es dann dank dem neuen Klosterwesen einen erneuten Aufschwung der Weinwirtschaft Frankreichs. Die Anbaugebiete der Mönche zählen bis heute zu den höchst angesehenen Weinbaugebieten Frankreichs.    

Hier erfahren Sie noch mehr über die Geschichte der Weinkultur Frankreichs >>>