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Wein aus den USA

Wein aus Amerika hat seit Ende der 1970er Jahre einen sprunghaften Anstieg verzeichnet. Die Produktionsmenge ist so sehr gestiegen, dass die USA damit einen Platz unter den ersten fünf Ländern einnimmt. Die Weinstöcke des Landes verteilen sich auf einer Fläche von über 400.000 Hektar. Lesen Sie mehr:

11 Artikel
  • 2017 Apothic Inferno Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kräftiges Dunkelrot im Glas
    • Unverkennbare Mischung aus Frucht und Whiskey
    • Dunkle Schokolade und rauchiger Charakter
    • Vielschichtige Struktur
    • Passt zu Rindfleisch und dunkle Schokolade
    Charakteristische Aromen: Dunkle Waldbeeren, Rauch, Whiskey
    Passt zu: Rindfleisch und dunkler Schokolade.

    11,99 €

    (15,99 € / 1 l)
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  • 2019 Apothic Cab Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensives Rot im Glas
    • 3 -4 Monate Eichenfassreifung
    • Intensive Beerenaromen und Vanille
    • Seidige Textur
    • Passt zur würzigen Pasta, Fleischtöpfen und kräftigen Käse
    Charakteristische Aromen: Rote Waldbeeren, Vanille, Mocca
    Passt zu: würzigen Pastagerichten, Fleischeintöpfen und kräftigem Käse.

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  • 2017 Apothic Dark Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kräftiges Rubinrot im Glas
    • Dunkle Schokolade, Kaffee und dunkle Beeren
    • Leichte Süße
    • Kraftvoll und intensiv
    • Passt zu Steaks und dunkler Schokolade
    Charakteristische Aromen: Schokolade, Kaffee, Blaubeere, Brombeere
    Passt zu: Steaks und dunkler Schokolade.

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  • 2018 Apothic Red Winemaker´s Blend Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkelroter Schimmer im Glas
    • Facettenreich
    • Fruchtig und intensiv
    • Ausdrucksvolle Rotwein - Cuvée
    • Passt ideal zu Beef-Burger, Lammcurry, Steak
    Charakteristische Aromen: Dunkelrote Früchte, Mokka, Vanille
    Passt zu: Pfeffersteak, Beef-Burger und würzigem Lammcurry.

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  • Sutter Home Sweet Red Rotwein lieblich 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fruchtig und liebliche Rotwein Cuvée
    • Aromen von Kirsche und Pfirsich
    • Unauffällig eingebundene Säure
    • Langanhaltender Genussmoment
    • Passt zu Barbecue, Asiatischer Küche und leichten Käse
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Pfirsich
    Passt zu: Barbecue, asiatischer Küche sowie zu leichten Speisen.

    5,49 €

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  • Sutter Home Red Blend Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Reichhaltig & geschmeidig
    • Saftig roter Fruchtgeschmack
    • Noten von Vanille & würziger Eiche
    • Cuvée aus Zinfandel, Merlot und Cabernet
    • Auch alleine ein Genuss
    Charakteristische Aromen: rote Früchte, Vanille, würzige Eiche
    Passt zu: Pasta mit herzhaften Soßen, zu gegrilltem Fleisch oder zum klassischen Burger.

    5,49 €

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  • 2018 Gallo Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Körperreicher Rotwein
    • Aromen von Beerenfrüchten
    • Ein Hauch von Pflaume und Gewürzen
    • Kraftvoll und vollmundig
    • Passt gut zu Kalbfleisch
    Charakteristische Aromen: Beeren, Pflaume, Gewürze
    Passt zu: Käse, Schweinefleisch, Lamm, Rind- und Kalbfleisch oder auch zu Pasta ein Genuss.

    5,49 €

    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2019 Gallo Zinfandel Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Tiefdunkle Farbe
    • Körperreicher Zinfandel
    • Aromen von Brombeeren und Kirschen
    • Leicht pfeffrige Würze
    • Lang im Abgang
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Kirsche, Pfeffer
    Passt zu: Rind, Lamm, Schwein, Kalbfleisch, Nudelgerichten und zu Käse.

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    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Sutter Home Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kräftiges Rubinrot im Glas
    • Reiche Kirscharomen
    • Vollmundig im Geschmack
    • Passt zu Lamm und Steak
    • Für den königlichen Abend
    Charakteristische Aromen: Rote Johannisbeere, Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Vanille
    Passt zu: Grilladen, Rinderbraten, Lamm, Wild oder in geselliger Runde.

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    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Sutter Home Zinfandel Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Besonders und einfach zugleich
    • Überzeugt durch seine Art
    • Am Gaumen fruchtige Brombeere und schwarzer Pfeffer
    • Passt zu Grilladen, Pizza und Pasta
    • Geschmeidig und trotzdem voller Elan
    Charakteristische Aromen: fruchtige Brombeere, scharfer schwarzer Pfeffer
    Passt zu: Pizza, Käse, dunklem Fleisch, Wildbraten und einem Abend mit Freunden.

    5,49 €

    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Sutter Home Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fruchtintensiver Kalifornier
    • Duftet nach dunklen Kirschen
    • Ein Hauch von Gewürzen
    • Passend zu Pizza und Braten
    • Ein runder und angenehm weicher Merlot
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Pflaume, Tabak, Gewürze
    Passt zu: Braten, Käse, Pizza und in geselliger Runde mit Freunden.

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Boom des Weinmarktes erst im Jahre 1970

Der amerikanische Wein litt lange Zeit unter der Prohibition, so dass nur wenige Weinproduzenten in Amerika überlebten, da sie Weine für religiöse Zwecke abfüllten. Erst seit dem Ende der 1940er gab es wieder einen Auftrieb für den Wein aus Amerika. Der Boom auf dem Weltmarkt erfolgte in den 1970er Jahren auch dank der Ansiedlung vieler europäischer Weingüter und Produzenten, die sich gerade in Kalifornien ansiedelten.

Staat Kalifornien hält den größten Teil am Weinbau

Der überwiegende Teil der Weinproduktion findet noch heute im Staat Kalifornien statt. Gemäß der AVA Regelung (American Viticultural Areas) werden die Anbaugebiete in Kalifornien in Regionen und diese wiederum in Distrikte, so genannte Counties, unterteilt. Einige der bekannten Counties sind das Napa Valley, Sonoma, Santa Cruz oder auch Mendocino. Die Rebsorten, die am häufigsten in Kalifornien angebaut werden, sind die weißen Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc sowie die roten Rebsorten Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot.

Daneben gewinnt der Weinanbau in den Anbaugebieten Oregon und Washington State immer mehr an Bedeutung.

AVA Regelung

Die Herkunftsregion muss von der Bundesbehörde anerkannt sein, 25 von 50 Staaten sind bereits im Besitz einer solchen AVA. Bei der Angabe der Region müssen mindestens 85% des Weins aus Trauben dieser Region stammen. Die AVA grenzt ein Gebiet hinsichtlich seiner geografischen Merkmale wie Klima und Bodenbeschaffenheit sowie seiner Historie klar von den anderen ab. Das bedeutet keinen Unterschied bezüglich der Qualität des dort angebauten Weins und sagt weder etwas über die Rebsortenstruktur oder die Ertragsmenge des Weinanbaugebietes aus, noch legt es die Methoden der Weinherstellung fest.

Unterschiede in der Weinbezeichnung

Varietal Wines sind Weine aus bestimmten Rebsorten, wobei mind. 75% des Weins aus eben dieser Rebsorte gekeltert sein muss.

Bei Angabe des Ursprungsgebietes (Kalifornien) müssen 100% der Trauben von dort stammen.

Bei Angabe des Countys (Napa Valley) beträgt der Traubenanteil 75%.

Bei einem AVA Gebiet müssen wie oben erwähnt 85% der Trauben aus dem Gebiet kommen.

Die Angabe der Weinlage erfordert 95% der Trauben und bei der Verwendung des Jahrgangs müssen 95% der Trauben aus dem angegebenen Jahr stammen.

Opus One

Zu den erfolgreichen Familienweingütern gehört unter anderem Sutter Home Winery, wobei der Opus One aus den aufstrebenden amerikanischen Weingütern mit europäischem Einfluss (Mouton Rothschild) zu zählen ist. Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild brachten einen kalifornischen Premium-Wein mit dem Charakter eines großen Bordeaux hervor und das mit Erfolg. Die Charakterköpfe zieren das Etikett des weltweit bekannten Opus One, welcher 1979 das erste Mal gekeltert wurde.