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Weißwein aus Deutschland

Deutschland ist ein klassisches Weißweinland: Riesling und Müller-Thurgau nehmen gemeinsam etwa ein Drittel der gesamten Anbaufläche ein. Sowohl die Auswahl als auch die Qualität der hierzulande erzeugten edlen Tropfen überzeugt alle Weinkenner. Die deutschen Weißweine im Sortiment von Schneekloth stammen größtenteils aus den Anbaugebieten Nahe und Rheinhessen. Aber auch aus Württemberg, Baden, Franken und der Pfalz kommen eine Reihe besonderer Weißweine, die Ihr Weinhandel online für Sie bereithält. Von preiswerten Genüssen bis hin zu prämierten Spitzenweinen: bei den Weißweinen aus Deutschland ist für jeden etwas dabei. Ob Riesling, Müller-Thurgau, Grauer Burgunder oder Chardonnay – aus jeder Rebsorte finden Sie bei uns einen passenden Weißwein.

Zum "Deutsche Weißweine" Ratgeber >>>

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  • 2018 Schneekloth Kerner Weißwein lieblich 1 l
    Kurzinformationen:
    • Gelblichgrün im Glas
    • Feinaromatisch
    • Noten von Birne, Apfel und Aprikose
    • Mild-süffiger Weißwein
    • Passt zu sommerlichen Gerichten und Salat
    Charakteristische Aromen: Apfel, Aprikose, Orangenkofitüre, Birne
    Passt zu: gegrilltem Fleisch oder zu einer Fisch- oder Gemüseterrine.

    3,99 €

    (3,99 € / 1 l)
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  • 2018 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Leicht gelber Schimmer im Glas
    • Quitte- und Birnenduft
    • Interessantes Mandelaroma
    • Universeller Begleiter
    • Passt zu leichten Sommergerichten. Toller Terrassenwein
    Charakteristische Aromen: Quitte, Birne, Mandel, reifer Apfel
    Passt zu: allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.

    4,99 €

    (4,99 € / 1 l)
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  • 2018 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Funkelndes Gelb im Glas
    • Köstliche Quitte und Birne im Geschmack
    • Füllige und angenehme Frucht
    • Harmonischer Weißwein
    • Passt zu Forelle 'blau' oder 'Müllerin', Pasta und Pizza
    Charakteristische Aromen: Quitte, Birne, Mandel, Apfel
    Passt zu: allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Schneekloth Riesling Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Duftet herrlich frisch
    • Grüner Apfel und Pfirsich in der Nase
    • Angenehme Mineralität
    • Facettenreicher Riesling
    • Passt zu Sommersalaten, Fischgerichten
    Charakteristische Aromen: Pfirsich, Apfel, Aprikose, Zitrusfrucht
    Passt zu: frischen Salaten, hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und pikantem Käse.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2016 Schneekloth Rivaner Weißwein feinherb 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fülliger Gelbton im Glas
    • Sehr süffig, und blumig
    • Feines Muskataroma
    • Frisch und unkompliziert
    • Passt zu Gemüse, Fisch und frischer Pasta
    Charakteristische Aromen: Mandel, Muskat, Sommerblumen
    Passt zu: zart-aromatischen Speisen mit Fisch, Gemüse und Pasta mit hellen Soßen. Gut gekühlt auch ein schöner leichter Terrassenwein.

    3,99 €

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  • 2018 Schneekloth Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Goldgelb im Glas
    • Duftet nach exotischen Früchten
    • Vollfruchtig im Geschmack
    • Lebhafte Säure
    • Passt zu hellem Fleisch, asiatische Küche, mildwürziger Käse
    Charakteristische Aromen: Apfel, Mango, Stachelbeere, Zitrusfrüchte
    Passt zu: hellen Fleischgerichten, Fisch und Meeresfrüchten aller Art. Auch zu mildwürzigen Käsesorten.

    3,99 €

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  • 2018 Schneekloth Scheurebe Weißwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Grüngelber Schimmer im Glas
    • Elegante Frucht
    • Steinobst, Johannisbeer, Stachelbeere im Geschmack
    • Spritzig feine Süße
    • Passt zur Pasta, pikant-würzige Gerichte
    Charakteristische Aromen: Steinobst, Stachelbeere, Johannisbeere
    Passt zu: pikant-würzigen Fisch- und Geflügelgerichten, Pasta mit Meeresfrüchten und insbesondere auch zur asiatischen Küche.
    Im Sommer auch für Bowle mit hellen Früchten wie Pfirsich oder Honigmelone.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
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  • 2018 Schneekloth Riesling Weißwein feinherb 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Feinfruchtiger Riesling
    • Beschwingte, gar leichtfüssige Art
    • Jugendliche Frische
    • Elegante Fruchtsüße
    • Passt zu Fisch und Meeresfrüchten, frische Salate
    Charakteristische Aromen: Pfirsich, Birne, Honigmelone, Grüner Apfel, Ananas
    Passt zu: asiatischen Gerichten, frischen Salaten, Spargelgerichten, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

    3,99 €

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  • 2017 Schneekloth Riesling Weißwein feinherb 1 l
    Kurzinformationen:
    • Spritzig-frischer Riesling
    • Angenehmer Duft von grünem Apfel
    • Finess und Kraft im Geschmack
    • Angenehme Tiefe
    • Passt zu Salat und Fischgerichten
    Charakteristische Aromen: Apfel
    Passt zu: Fleischgerichten mit Sahnesoße, zu Fisch und Salaten.

    3,99 €

    (3,99 € / 1 l)
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  • 2017 Schneekloth Chardonnay Spätlese Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Ein perfekter Tischwein
    • Reifer heimischer Apfel
    • Bukett von Mango
    • Sehr komplex
    • Passt hervorragend in gesellige Runden
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte, Äpfel, Nuss, Vanille, Mango
    Passt zu: Fischgerichten, hellem Fleisch aller Art sowie zu Meeresfrüchten. Köstlich auch auf festlicher Tafel.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2017 Schneekloth Riesling Kreuznacher Mönchberg Weißwein süß 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Auslese der Extraklasse
    • Tropische Fruchtaromen
    • Limitierte jährliche Füllung
    • Langanhaltender Genuss
    • Passt zu Dessert
    Charakteristische Aromen: Pfirsich, Apfel, Lychee
    Passt zu: pikanten Speisen, Desserts, zu feinaromatischem Käse. Auch hervorragend als Digestif.

    6,99 €

    ab: 5,99 € (9,32 € / 1 l)
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  • 2018 Kiel 'my love' Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Idealer Sommerwein
    • Aromatisch frisch
    • Aromen von Apfel, Birne und Quitte
    • Saftiger Schmelz
    • Passt gut zu Pasteten
    Charakteristische Aromen: Apfel, Birne, Quitte

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    (6,65 € / 1 l)
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  • 2018 Schneekloth Müller-Thurgau Weißwein trocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Dezenter Duft
    • Grüner Apfel im Geschmack
    • Angenehme Frische
    • Lebendige Aromavielfalt
    • Passt leichten Gerichten oder angenehmer Speisebegleiter
    Charakteristische Aromen: Grüner Apfel
    Passt zu: leichtem Salat, Gegrilltem oder Fisch.

    3,99 €

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  • 2018 Schneekloth Gutedel Weißwein trocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Helles Gelbgrün im Glas
    • Honig und Mandelnoten
    • Ein frischer Zechwein
    • Fein fruchtig
    • Passt als angenehmer Tischwein und leichter Speisebegleiter
    Charakteristische Aromen: Weiße Blüte. Honig, Mandel
    Passt zu: Seefisch, Spargel und ganz klassisch zu Käsefondue oder Raclette.

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  • 2017 Schneekloth Riesling Rüdesheimer Burgweg Weißwein lieblich 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kabinett aus dem Rheingau
    • Feine Pfirsicharomen
    • Viel Schmelz
    • Angenehm dominante Beerensüße
    • Passt zu leichten Speisen auf der Terrasse
    Charakteristische Aromen: Pfirsich, Apfel, Aprikose, Zitrusfrüchte
    Passt zu: milden asiatischen Gerichten, Hähnchenbrustfilet, Pastagerichten, frischen Salaten, Seezunge und Forelle.

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  • 2018 Schneekloth Riesling Ürziger Schwarzlay Weißwein mild/süffig 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Angenehme Fruchtsüße
    • Finessreich und mineralisch
    • Fruchtiges Aroma
    • Frisch, leicht, elegant
    • Passt zu fruchtigen Salaten, gesellige Runde
    Charakteristische Aromen: Apfel, Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchte
    Passt zu: milden asiatischen Gerichten, frischen Salaten, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Schneekloth Weißer Burgunder Weißwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Reintönige Harmonie
    • Körperreiche Aromen
    • Birne, Aprikose, Nuss
    • Frische Säure
    • Passt zu leichten Speisen, angenehmer Essensbegleiter
    Charakteristische Aromen: Aprikose, Nuss, Birne, Kräuter, wilde Blüten
    Passt zu: weißem Fleisch (Huhn), Spargel, Pilzgerichten mit Ei, sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu norddeutschen Eintöpfen zu empfehlen.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2017 Schneekloth Kerner Kreuznacher Forst Weißwein feinherb 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kabinett von der Nahe
    • Fein eingebundene Säure
    • Angenehme Mineralität
    • Fruchtiges Aromaspektrum
    • Passt zu frischen Sommersalaten und hellem Fleisch
    Charakteristische Aromen: Apfel, Birne, Aprikose, Muskatnote
    Passt zu: sommerlichen Salaten, mildem Käse, Geflügel, Kalbfleisch und Spargelgerichten.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Bio Lorenz Kopfstand Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Angenehm volle Frucht
    • Runder Geschmack
    • Samtig weich
    • Aromatischer Beerengeschmack
    • Passt zu hellem Fleisch und Fisch
    Charakteristische Aromen: Cirtusfrüchte, Birne, Apfel
    Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten, Geflügelgerichten sowie zu asiatischer, scharfer Küche.

    6,99 €

    ab: 5,99 € (9,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2017 Noblesse Spätlese Weißwein lieblich 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Feinfruchtig
    • Vielschichtigkeit
    • Umfassende Fülle
    • Duftet nach Pfirsich, Birne und Apfel
    • Passt zur asiatischen Küche
    Charakteristische Aromen: Pfirsich, Birne, Apfel
    Passt zu: orientalisch oder asiatisch abgeschmeckten Gerichten mit Geflügel oder Fisch sowie zu Obstkuchen oder gut gekühlt als Aperitif.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Oppenheimer Krötenbrunnen Weißwein lieblich 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Feiner Kabinett
    • Herzhaft fruchtig
    • Mund füllende Aromen
    • Reifer Apfel
    • Passt zu leichten Speisen und Desserts
    Charakteristische Aromen: Reifer Apfel
    Passt zu: Fleischgerichten oder Geflügel - gedünstet und gebraten. Im Sommer gut gekühlt als leichter Terrassenwein.

    3,29 €

    (4,39 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Schneekloth Gewürztraminer Weißwein süß 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Mittleres Goldgelb im Glas
    • Vielschichtiges Aromaspiel
    • Akazienblüten, Orangen, Zimt sind nur ein paar Aromen
    • Süße Spätlese von der Nahe
    • Passt zu Wildfleisch Terrinen, Gänsebraten, Pasteten, fruchtiges Dessert
    Charakteristische Aromen: Orangen, Maracuja, Ananas, Zimt, Akazienblüten, Honig, Rose, Ingwer
    Passt zu: festlichem Gänsebraten, edler Leberpastete, zu Wildfleisch-Terrinen, würzigen Käsesorten und feinfruchtigen Desserts.

    6,99 €

    (9,32 € / 1 l)
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  • -10%
    2018 BIO Hirschhof Westhofener Morstein Riesling Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Strohiges Gelb im Glas
    • Biowein
    • Lagenwein
    • Pfirsichnoten und herrliche Mineralität
    • Passt zu Pasteten und herzhaften Käse
    Charakteristische Aromen: Pfirsich, Litschi
    Passt zu: einen im Riesling-Sud gegarten Hähnchen ebenso wie zu einer herzhaften Pastete mit Preiselbeeren. Weiterhin empfehlen wir diesen kräftigen und gut strukturierten Riesling besonders zu herzhaften Käsesorten

    Sonderpreis: 13,49 €

    Regulärer Preis: 14,99 €

    (17,99 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • Schneekloth 'Dein Wein' Fisch Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Strohgelb mit grünlichen Reflexen
    • Pikant und fruchtig
    • Trockener Nachhall
    • Frische Aromen
    • Passt zu Fisch und Meeresfrüchten
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte, Pfeffer, Litschi
    Passt zu: allen Zubereitungsarten mit Fisch und Meeresfrüchten.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Schneekloth 'Dein Wein' BBQ Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Helles Strohgelb im Glas
    • Zitrusgeschmack am Gaumen
    • Trocken und nachhaltiger Geschmack
    • Harmonisch leicht
    • Passt zu BBQ und Grilladen
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte
    Passt zu: BBQ zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Schneekloth 'Dein Wein' Spargel Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Hellgelb im Glas
    • Würzig und fruchtig im Geschmack
    • Frische Weißwein-Cuvée
    • Vollmundig
    • Passt zu allen Spargelgerichten ob weiß oder grün!
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte
    Passt zu: Gerichten mit weißem und grünem Spargel.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Palmberg Sauvignon blanc Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Helles Strohgelb mit grünen Reflexen
    • Zitrus- und Maracujanoten
    • Moderate Säure
    • Typische Rebsorten Eigenschaften
    • Passt zu Thai Curry, Sushi, Spargel, Ziegenkäse
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte, Maracuja, grüner Apfel, Kiwi, Heu
    Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten, Salaten, Spargel, Sushi, Sashimi. grünem Thai Curry sowie zu Hartkäse.

    6,99 €

    (9,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Palmberg Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Blassgelb im Glas
    • Angehmes Säurespiel
    • Sehr frisch und fruchtig
    • Birnen- und Ananasaroma
    • Passt Meeresfrüchten, Lamm, Wildgeflügel, kräftiger Weichkäse
    Charakteristische Aromen: Birne, Ananas, Mandeln, Butter, Blütenhonig
    Passt zu: Pasta-Gerichten mit heller Soße, zu Meeresfrüchten und Fisch. In der Saison auch der ideale Begleiter von Spargel.

    6,99 €

    (9,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Palmberg Weißer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Helles bis mittleres Strohgelb im Glas
    • Aprikosen-, Birnen- sowie grüne Apfelaromen
    • Dezentes Säurespiel
    • Eindringlicher Geschmack
    • Passt zu Spargel, Meeresfrüchten, Terrinen und als Nachtisch
    Charakteristische Aromen: Birne, Aprikose, grüner Apfel, Ananas und Mandel
    Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Terrinen & zum Nachtisch.

    6,99 €

    (9,32 € / 1 l)
    • Lieferzeit 1 - 2 Werktage
  • 2018 Schneekloth Gelber Muskateller Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Mittleres Strohgeld im Glas
    • Angenehm eingundene Säure
    • Würzige bis süße Aromen
    • Mineralischer vollmundiger Geschmack
    • Passt zu Braten mit dunkler Soße, Grillladen
    Charakteristische Aromen: Litschi, Muskat, Orangenschale, Rose, Bergamotte
    Passt zu: Braten mit dunkler Soße, zu gegrilltem Fleisch oder als Aperitif.

    6,99 €

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Ratgeber: Deutsche Weißweine

Deutsche Weine Berge


Inhaltsverzeichnis

Anbaugebiete zwischen Elbe und Rhein

In allen deutschen Weinanbaugebieten stehen Weißweinsorten. Die Weißweinreben wachsen vor allem in Rheinhessen, in der Pfalz und in Baden zu einem besonders hohen Prozentsatz. In Rheinhessen sind 70 Prozent der Fläche und damit fast 20.000 Hektar mit Weißwein bestockt. Riesling und Müller-Thurgau liegen nahezu gleich auf. Deutschlands größtes Anbaugebiet gehört zu den traditionsreichsten mit einer über 2.000-jährigen Weinbaugeschichte. Auch der Niersteiner Glöck, die älteste urkundlich belegte Weinlage Deutschlands, befindet sich hier. Milde Temperaturen, wenig Niederschlag und viel Sonne begünstigen den Anbau in Rheinhessen, wo mehr als 6.000 Winzer jährlich 2,5 Millionen Hektoliter Weißwein, Rotwein und Roséwein erzeugen.


In der direkt südlich angrenzenden Pfalz, dem zweitgrößten Weinanbaugebiet, liegt der Anteil der Weißweinreben bei 60 Prozent. Hier herrschen deutschlandweit die mildesten Temperaturen, was die Produktion deutscher Weißweine unterstützt. Viele Sonnenstunden im Sommer und kaum Frostschäden im Winter sind ideale Voraussetzungen. Auch die Böden tragen zum Entstehen von vielfältigen Spitzenweinen bei: Im nördlichen Teil der Pfalz sind sie nährstoffreich und schwer; weiter südlich finden sich dagegen eher leichte und trockenere Böden, die ganz andere deutsche Weißweine hervorbringen. Seit 2008 ist die Pfalz mit etwa 5.900 Hektar das weltweit größte Riesling-Anbaugebiet.


Baden ist das drittgrößte und gleichzeitig südlichste Weinbaugebiet in Deutschland und berühmt für die Weißwein-Rebsorten Grauburgunder, Müller-Thurgau, Riesling, Bacchus, Kerner und Sauvignon Blanc. Als Badisch Rotgold ist eine Cuvée aus mindestens 51 Prozent Grauburgunder und höchstens 49 Prozent Spätburgunder bekannt. Als einzige deutsche Weinregion zählt Baden zur Weinbauzone B der Europäischen Union. Auch das benachbarte Elsass sowie die Champagne gehören dazu.


weißwein-kiste-deutschland

Typische Rebsorten für deutsche Weißweine

 

Riesling

  • ein Klassiker und die Weißweintraube schlechthin
  • fast die Hälfte aller Riesling-Reben weltweit steht in Deutschland
  • wichtigste Anbaugebiete: Pfalz, Mosel, Rheinhessen
  • unterschiedlich ausgebaut von trocken bis edelsüß erhältlich
  • fruchtige Säure mit einem Bouquet von Pfirsich oder Apfel
  • ideale Trinktemperatur für trockenen Riesling 9 bis 11 °C, für liebliche Weißweine 12 bis 14 °C

 

Müller-Thurgau (seltener: Rivaner)

  • gilt als ertragssicher und stellt keine hohen Ansprüche an Boden und Klima
  • begrenzt lagerfähig und in den ersten Jahren am wohlschmeckendsten
  • wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen, Baden, Pfalz
  • hauptsächlich trocken ausgebaut
  • süffig, blumig und feinfruchtig mit eher milder Säure
  • ideale Trinktemperatur: 8 bis 10 °C

 

Silvaner

  • seit weit über 300 Jahren bekannte Kreuzung aus Traminer und der autochthonen Sorte Österreichisch Weiß
  • vielfältiger Weißwein mit intensivem Terroir
  • wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen, Franken, Pfalz
  • von trocken bis süß sowie im Barrique ausgebaut
  • milde Säure mit ausgeprägtem Kräuter- und Fruchtduft oder Aroma von frischem Heu
  • ideale Trinktemperatur: 8 bis 9 °C

 

Grauburgunder

  • kaum krankheitsanfällige und eher frostunempfindliche Rebsorte
  • unter dem Synonym Ruländer gehaltvoll und eher süß
  • wichtigste Anbaugebiete: Pfalz, Rheinhessen, Nahe
  • hauptsächlich trockener und halbtrockener, seltener edelsüßer Ausbau
  • Bouquet von Nüssen und Butter sowie sehr fruchtige Aromen
  • ideale Trinktemperatur: 8 bis 10 °C

 

Weißburgunder

  • helle Knospenmutation des Blauen Spätburgunders
  • stellt hohe Ansprüche an Boden und Klima
  • wichtigste Anbaugebiete: Baden, Rheinhessen, Pfalz
  • Ausbau nahezu ausschließlich trocken
  • feine Säure mit frischer Frucht und leicht nussigem Aroma
  • ideale Trinktemperatur: 12 °C

 

Kerner

  • 1929 gezüchtet aus rotem Trollinger und weißem Riesling
  • erreicht als Spätlese hohe Mostgewichte
  • wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen, Pfalz, Württemberg
  • trockener oder halbtrockener Ausbau
  • aromatisches, fruchtiges Bouquet mit Muskatnoten und Betonung auf die Säure
  • ideale Trinktemperatur: 8 bis 12 °C

5 Fakten über Weißwein aus Deutschland

weinberge deutschland stuttgart

 

  1. Deutsche Weißweine werden nicht nur aus weißen Trauben hergestellt! Auch rote Beeren mit hellem Fruchtfleisch kommen zum Einsatz. Die Schale verweilt nicht so lange auf der Maische wie beim Rotwein, der durch sie seine kräftige Rotfärbung erhält. Deshalb ist Weißwein stroh- bis goldgelb.
  2. Weiße Rebsorten lassen sich in Deutschland ideal anbauen, weil sie weniger Wärme und Licht als die Roten benötigen, um die volle Reife zu erreichen.
  3. Im Rieslinganbau ist Deutschland mit über 22.000 Hektar unangefochten führend. Weit abgeschlagen folgen die USA mit deutlich unter 5.000 Hektar.
  4. Die allermeisten Schaumweine wie Sekt und Champagner basieren auch hierzulande auf Weißwein.
  5. Deutsche Weißweine müssen sich nicht vor den internationalen Spitzenweinen verstecken. Überzeugen Sie sich selbst von der hervorragenden Qualität!

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