Wein

"Aus dem gegorenen Saft der Weintrauben hergestelltes alkoholisches Getränk" - so heißt es in der Definition... aber in Wein steckt viel mehr als diese sehr einfach gehaltene Erklärung hergibt.

Wein - schon immer ein Genussmittel für Jedermann

Schon in der Antike wurde Wein als einziges anerkanntes Getränk von den gesamten Nationen im Mittelmeerraum angesehen und es gab damals bereits zahlreiche Variationen von Weinen. Zumeist wurden süße/liebliche Weine bevorzugt, doch es wurden auch trockene und die dazwischenliegenden Geschmacksrichtungen wie halbtrocken oder mild/süffig hergestellt. Die Geschichte des Weines zieht sich durch einen großen Teil der menschlichen Zeitrechnung und begleitet uns, wie kaum ein anderes Lebensmittel, bis zum heutigen Tage.

"Wein aus Bordeaux? - den kann man sich nicht leisten!"

Wein gilt immer noch als ein Lebensmittel, welches mit einigen Vorurteilen behaftet ist. Jedoch ist Wein ein Genussmittel, welches mit seiner Geschmacksvielfalt, seinen Qualitätsvarianten und seinem breitgefächerten Preisniveau für Jedermann in Frage kommt - auch Weine aus dem Bordeaux!

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