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2012 BIO Theodorus Cabernet Sauvignon & Merlot Gutswein Rotwein feinherb 0,75 l

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Artikelnummer: 488787
  • Köstliche Mischung aus dunklen Waldfrüchten
  • Toller Wein für jeden Anlass
  • Dicht mit viel Körper
  • Weich im Abgang
  • 6 Monate Reifung im kleinen Holzfass
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Tiefgründiger Charakter mit spannender Geschichte.
Axel Biesler, falstaff Redakteur
Charakteristik
Beschreibung: Diese BIO Rotweincuvée Cabernet Sauvignon und Merlot aus dem Hause Theodorus versprüht einen zarten Duft von Veilchen, sowie einen Hauch von Vanille und Olive im Hintergrund. Am Gaumen ein herrlich fruchtiger Geschmack von Brombeere und Himbeere, dunklen Waldfrüchten und süßem Pflaumenmus. Dieser Wein ist wunderbar dicht, mit viel Körper und weich im Abgang.

Passt zu: Wild, gebratenem Rinder-oder Schweinefilet, sowie zu würzigen Käse oder zu Pastagerichten mit würziger Soße.

Besonderheiten: Im Jahre 1778 wurde das Wein- und Sektgut Theodorus in Hainfeld gebaut. Der Familienbetrieb steht seit 1996 unter der Leitung vom Betriebswirt und Winzermeister Thomas Lergenmüller. Durch die vielen internationalen Erfahrungen, die der Winzer durch seine Reisen erlangt hat, gelingt es dem Winzer 'das spezielle Etwas' aus seinen Reben herauszukitzeln. Zudem setzt das Weingut im Keller auf eine schonende Verarbeitung des Lesegut sowie eine langsame Vergärung bei niedriger Temperatur, um das Aromenpotenzial der Trauben optimal nutzen zu können. Seine Erfolge spiegeln sich in seinen vielen internationalen und nationalen Auszeichnungen wie beispielsweise Falstaff, Feinschmecker oder Mundus Vini wider.

Hersteller: Theodorus Wein- und Sektgut

Informationen
Jahrgang: 2012
Geschmack: feinherb
Land: Deutschland
Farbe: rot
Anbaugebiet: Pfalz
Rebanteil: Cabernet Sauvignon, Merlot
Intensität: säurearm weich
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Korken
Serviertemperatur: 14-16°C
Produktmenge: 750 ml
Verkehrsbezeichnung: Gutsabfüllung Qualitätswein
Herkunftsland: Deutschland
Abfüller: Theodorus Weingut D-76835 Hainfeld/Pfalz
LosNr.-ID: 4975
Öko-kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Bio: Ja
Allergiemerkmale: Enthält Sulfite

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