Kostenfreie Lieferung ab 60 € Bestellwert in DE Versandfertig in 24h (werktags) Einkauf abgesichert mit Trusted Shops Persönliche Beratung

Rotwein

Rotwein - von der Traube in die Flasche

Beim Genuss reifer Weintrauben ist Ihnen sicher  längst aufgefallen, dass das Innere von weißen oder blauen Trauben bei beiden hellfarben ist, was man ja zunächst gar nicht ahnt und die Vorstellung hat, dass die blaue Traube auch innen dunkelfarbig sein müsse. Wenn man also Rotweintrauben presst, ist der Saft  nahezu so hell wie der Most  vom Weißwein!

30 Artikel
  • 2017 Die jungen Frank'n Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Halbtrockener Qualitätswein
    • Verlockend fruchtig
    • Aromen von Kirsche und Cranberry
    • Frische Rotweincuvée
    • Feine weiche Tannine
    Charakteristische Aromen: Rote Früchte, Kirsche, Cranberry
    Passt zu: Pizza, Pasta und leichten Vorspeisen.

    4,49 €

    (5,99 € / 1 l)
  • 2017 Doppio Passo Primitivo Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensiv vollmundig
    • Fülliger Geschmack
    • Weiche Aromatik von Kirsche und Waldfrüchten
    • Herrliche Geschmacksdichte
    • Ideal zu Fleischgerichten und Pasta
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Waldfrüchte. Kirschen
    Passt zu: Pasta, Fleischgerichten und Käse.

    7,49 €

    (9,99 € / 1 l)
  • 2016 Schneekloth Portugieser Rotwein halbtrocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Im Glas kirschrot
    • Gut zugänglicher Wein
    • Milde Säurestruktur
    • Fruchtbetontes Beerenbukett
    • Passt zum Abendbrot mit Wurst und milden Käse oder Schnitzel
    Charakteristische Aromen: Beerenaromen, Erdbeere, Schlehe, Kräuter
    Passt zu: täglichem Abendbrot mit Aufschnitt und milden Käsesorten (Rohmilchkäse). Toll auch zu Schnitzel.

    3,99 €

    (3,99 € / 1 l)
  • 2017 Schneekloth Portugieser Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtendes Kirschrot im Glas
    • Milder angenehmer Geschmack
    • Beerenaromatik
    • Würzig im Abgang
    • Passt hervorragend zu Käse, Wurstwaren
    Charakteristische Aromen: Erdbeere, Schlehe, Kräuter
    Passt zu: täglichem Abendbrot mit Aufschnitt und milden Käsesorten (Rohmilchkäse). Toll auch zu Schnitzel.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
  • 2017 Schneekloth Dornfelder Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Tiefrote Farbe im Glas
    • Kraftvoll aber sehr harmonisch
    • Sehr vollmundig
    • Runder und angenehmer Abgang
    • Passt zu Wild, kräftigen Braten, Pizza
    Charakteristische Aromen: Sauerkirsche, Brombeere
    Passt zu: kräftigem Braten von Rind und Wild, zu Pizza und Käse.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
  • 2017 Schneekloth Blauer Spätburgunder Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrot im Glas
    • Rauchig-würziger Veilchenduft
    • Feine Fruchtaromen von Himbeere
    • Ausgewogener Nachhal
    • Passt zu Rinderbraten, mittelkräftiger Käse, Wild
    Charakteristische Aromen: Himbeere, Erdbeere, Minze
    Passt zu: Rinderbraten, Wild oder mittelkräftigem Käse.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
  • 2017 Schneekloth Dornfelder Rotwein halbtrocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Tiefrot im Glas
    • Kraftvoller Charakter
    • Fruchtiger Beerenduft
    • Vollmundig im Geschmack
    • Passt zu Grilladen, Käseplatten
    Charakteristische Aromen: Sauerkirsche, Brombeere
    Passt zu: kräftigem Braten von Rind und Wild, zu Pizza und Käse.

    4,99 €

    (4,99 € / 1 l)
  • 2015 Cavino Deus Nemea Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Herrlich ausbalanciert
    • Unkompliziert
    • Halbtrocken
    • Passend zur griechischer Küche
    • Fruchtige Struktur
    Passt zu: Fleisch vom Grill oder aus der Pfanne oder zu mediterranem Salat mit Oliven und Feta und Antipasti.

    3,49 €

    (4,65 € / 1 l)
  • Schloss Kronsburg (Alkoholfrei) Dornfelder halbtrocken 0,75 L
    Kurzinformationen:
    • Alkoholfreier Wein
    • Halbtrockener Dornfelder
    • Rebsortentypische Aromen
    • Angenehm fruchtig
    • Passt zur leichten Küche, Brotzeit
    Charakteristische Aromen: Beeren, Kirsche
    Passt zu: Speisen mit dunklem Fleisch.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
  • 2016 Apothic Red Winemaker´s Blend Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkelroter Schimmer im Glas
    • Facettenreich
    • Fruchtig und intensiv
    • Ausdrucksvolle Rotwein - Cuvée
    • Passt ideal zu Beef-Burger, Lammcurry, Steak
    Charakteristische Aromen: Dunkelrote Früchte, Mokka, Vanille
    Passt zu: Pfeffersteak, Beef-Burger und würzigem Lammcurry.

    9,99 €

    (13,32 € / 1 l)
  • 2016 Appassimento Colle Marrone Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Violette Farbe im Glas
    • Lang anhaltende tolle Frucht
    • Reife Pflaume, Rosine und Würze
    • Gute Balance
    • Passt zu herzhaften Speisen, Bratengerichte, Wildgerichte
    Charakteristische Aromen: Pflaume, Vanille, Rosinen
    Passt zu: herzhaften Vorspeisen, Bratengerichten mit würziger Soße, zu Wild mit süßer Beilage wie Birne mit Preiselbeeren oder zu einem Stück reifem Käse.

    12,99 €

    (17,32 € / 1 l)
  • 2015 Mayschoß Spätburgunder Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Gehaltvolle, samtig-milde Frucht
    • Passt gut zu Geflügel
    • Sehr beliebt bei unseren Kunden
    • Hohe Qualität von der Ahr
    • Halbtrockener Rotwein
    Charakteristische Aromen: Rote Früchte, Vanille
    Passt zu: Nudelgerichten mit kräftiger Käsesauce sowie zu Schmorgerichten, gebratenem Geflügel, Reh und Hase.

    7,49 €

    (9,99 € / 1 l)
  • 2015 Storz Hohenhaslacher Kirchberg Rotwein halbtrocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Feine Cuvée
    • Extraktreicher, eleganter Wein
    • Deutliche Aromen von Kirschen und Kräutern
    • Ein echter Allrounder
    • Säurearm
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Kräuter
    Passt zu: Grillgerichten, Rostbraten, Lamm, Pizza, Pasta, Kalbfleisch und zu Kurzgebratenem oder einfach als Schlummertrunk. - Ein vielseitiger roter Württemberger für den täglichen Genuss. - Ein echter Allrounder!

    6,99 €

    ab: 5,99 € (6,99 € / 1 l)
  • 2016 Silentium Adagio Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • NACHFOLGER der Jahrgangs-Cuvée 2014
    • Aromen von Holunder und Brombeere
    • Samtig und gut gereift
    • Lebendig durch Regent-Anteil
    • Passt gut zu Lammbraten und -keule
    Charakteristische Aromen: Holunder, Brombeere, Süßkirsche
    Passt zu: Schmor- und Lammbraten, Roastbeef oder würzigem Käse.

    4,49 €

    (5,99 € / 1 l)
  • Rebenwühler Cuvée Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Harmonische Rotweincuvée
    • Vollmundig, aromatisch
    • Halbtrocken
    • Reichhaltig und saftig
    • Passt gut zur Wildente
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Holunder
    Passt zu: Wildgerichten und herzhaftem Käse oder überhaupt als Begleitung geselliger Runden.

    7,99 €

    ab: 7,49 € (10,65 € / 1 l)
  • 2016 Affentaler Traditionslinie Spätburgunder Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Harmonisch und kraftvoll
    • Fruchtig und kräftig
    • Samtige Gerbstoffe
    • Halbtrockener Spätburgunder aus Baden
    • Passt gut zu Steak
    Passt zu: Gerichten mit dunklem Fleisch wie Steak oder auch Bratengerichte. In geselliger Runde zu einem kräftigen Käse.

    7,99 €

    (10,65 € / 1 l)
  • 2017 Württemberger Trollinger mit Lemberger Rotwein halbtrocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Feines Sauerkirsch-Bukett
    • Vollmundig und Kräftig
    • Ideal zum Rinderfilet und Entenbrust
    • Klassiker aus Württemberg
    • Säurearm und weich
    Charakteristische Aromen: Sauerkirsche
    Passt zu: Rinderfilet, Entenbrust, Wildgulasch, kräftige Rohmilchkäse - deftiger Vesper.

    5,99 €

    (5,99 € / 1 l)
  • 2016 Württemberger Trollinger Rotwein halbtrocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Schöne rote Johannisbeer
    • Rassige Harmonie
    • Ausdrucksvoller Rotwein
    • Begleiter zu rustikalen Speisen
    • Säurearm
    Charakteristische Aromen: Rote Johannisbeere, Sauerkirsche
    Passt zu: deftig rustikalen Speisen, Wild, Käse oder einer geselligen Runde.

    5,99 €

    (5,99 € / 1 l)
  • Württemberger Trollinger Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Ziegelrote Farbe im Glas
    • Süße Kirsche und heimische Beeren
    • Anregender Charakter
    • Halbtrocken
    • Passt zu gegrilltem Lachssteak, leichte Gerichte
    Charakteristische Aromen: Heimische Beeren, Kirsche
    Passt zu: gegrillten Lachssteaks mit Ofenkartoffeln und Quark-Kräuterdip, zu griechischer Nudelpfanne mit Brokkoli-Tomaten-Paprikagemüse und ofenfrischem Weißbrot oder zu Tagliatelle mit Basilikum-Pesto und gerösteten Pinienkernen.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
  • Württemberger Schwarzriesling Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkelrote Farbspiele im Glas
    • Im Bukett ein Hauch Dörrpflaume
    • Süßkirsch und Holunder
    • Samtig, weicher Geschmack
    • Passt zum Zwiebelröstbraten, Linsen mit Spätzle
    Charakteristische Aromen: Dörrpflaume, Süßkirsche, Holunder
    Passt zu: schwäbischen Zwiebelrostbraten mit Bauernbrot, Linsen mit Spätzle und gerauchtem Schweinebauch oder Kohlrouladen mit Kartoffelpüree und Specksoße.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
  • 2017 Winzer vom Weinsberger Tal Samtrot Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtend ziegelrote Farbe im Glas
    • Vollmundig und samtig im Geschmack
    • Aromen von Brombeer, Himbeer und Kirsche
    • Begleitet feine Crémesuppen und Schweinefilet
    • Hoher Genuss zum kleinen Preis
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Himbeere, Kirsche, Pflaume, Vanille
    Passt zu: feinen Crèmesuppen, Schweinefilet und Aufläufen.

    4,79 €

    (6,39 € / 1 l)
  • 2016 Rotkäppchen Dornfelder Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Samtiger Rotwein
    • Vollfruchtig im Geschmack
    • Intensive Aromen von Brombeere
    • Kräftiges dunkelrot in der Farbe
    • Passt zur Pizza
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Sauerkirsche
    Passt zu: zu Braten, Wild, Käse oder zur Pizza

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
  • 2014 Noblesse Vegan Regent Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Veganer Roter Qualitätswein
    • Halbtrocken im Geschmack
    • Ausdrucksstark, würzig und fruchtig
    • Angenehm leichter Rotwein
    • Idealer Begleiter indischer Gerichte
    Charakteristische Aromen: würzig, fruchtig
    Passt zu: veganer Vollwertküche sowie zu indischen Speisen oder gebratenen Tofugerichten.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
  • 2016 Strandliebe Dornfelder Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Zart und fruchtig
    • Kirschrot mit blauen Reflexen
    • Aromen von Kirschen und Brombeeren
    • Vollmundig und elegant
    • Passt gut zu Kaninchen
    Charakteristische Aromen: Sauerkirsche, Brombeere
    Passt zu: zu Kaninchen, Pizza, Wurst- und Käseplatten oder auch einfach in geselligen Runden.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
  • 2017 Deutscher Landwein Rhein Rotwein halbtrocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Halbtrockener Geschmack
    • Fruchtig-würzigen Aroma
    • Samtig weich am Gaumen
    • Feine Frucht von Erdbeeren und Kirschen
    • Passt zu deftigen Brotzeiten
    Charakteristische Aromen: Erdbeere, Kirsche
    Passt zu: Braten, deftigen Brotzeiten oder in geselliger Runde.

    3,29 €

    (3,29 € / 1 l)
  • 2017 Basic Regent Dornfelder Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fruchtig beeriges Bukett
    • Sanft und elegant
    • Halbtrockene Cuvée
    • Absolut preisgünstig
    • Passt zu mildem Weichkäse
    Charakteristische Aromen: Blaubeeren, Beeren, Früchte
    Passt zu: mildem Weichkäse und zu leicht gegrilltem Fleisch.

    2,99 €

    (3,99 € / 1 l)
  • 2017 St. Gottardi Merlot del Veneto Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Geschmackvoller Merlot
    • Kirschen und ein Hauch von Paprika
    • Unschlagbarer Preis
    • Trocken und trotzdem fruchtig
    • Passt zu Pizza und gegrilltem Fleisch
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Johannisbeere, Kirsche, Paprika
    Passt zu: gegrilltem Fleisch, Pizza, Pasta und co.

    3,79 €

    (5,05 € / 1 l)
  • 2017 Freixenet Mederano tinto Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Reife Fruchtnoten
    • Dezente Holznote
    • Cassis und Kirschen im Geschmack
    • Passt gut zu spanischen Tapas
    • Säurearm und weich
    Charakteristische Aromen: Cassis, Kirsche, Paprika, Holz
    Passt zu: Braten, Gegrilltem und spanischen Tapas sowie zu Käse wie z. B. Manchego, zu Serrano-Schinken oder 'einfach so' in geselliger Runde.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
  • 2017 D'Amati Negroamaro Merlot Rotwein halbtrocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Charakteristisch mediterrane Note
    • Vollmundig im Geschmack
    • Samtweicher Abgang
    • Intensives Bukett mit dem Duft von reifen Heidelbeeren
    • Passt gut zu Pasta
    Charakteristische Aromen: reife Heidelbeeren, Gewürze, schwarze Kirschen
    Passt zu: würzigen Gerichten, Pasta, zu Gegrilltem und Käse.

    3,99 €

    (3,99 € / 1 l)
  • 2017 Freixenet Mia tinto Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Frisches Kirschrot im Glas
    • Fruchtnoten von Cassis und Brombeeren
    • Feine Fruchtigkeit
    • Harmonisch mit nachhaltigem Abgang
    • Passt gut zu Tapas und Manchego
    Charakteristische Aromen: Cassis, Brombeere, Karamell
    Passt zu: Tapas und mediterranen Gerichten.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
30 Artikel

Topseller

ajx-loader

Des Rätsels Lösung: die blau-rote Farbe dieses Weins kommt aus der dunklen Traubenschale. Um diese Färbung zu erzielen, muss also eine andere Weinbereitung angewendet werden, so dass - im Gegensatz zum Weißwein - der Most mit der farbigen Beerenhaut  zusammen vergoren wird. Dieses ist die aufwändigere Maischegärung, in der die Farbpigmente (Polyphenole) durch erheblich längeren Gärprozess aus der Beerenhaut gelöst werden. Dabei wird die Maische kurz erwärmt, um diesen Prozess zu beschleunigen. Die Intensität und Qualität dieses Rotweins wird davon beeinflusst, ob der Winzer im Edelstahltank, im klassischen großen Eichenfass oder in kleinen 225 l -Barriques vergärt und ausbaut.

Die Dauer der Maischegärung beeinflusst auch die Tanninstruktur und Lagerfähigkeit des Rotweins, der dabei auch den aus Stielen, Kernen und Schalen bestehenden "Tresterhut" bildet.

Rotwein Geschmacksvielfalt

Wir haben unsere Rotweine, ähnlich wie beim Weißwein, in drei BASIS-GRUPPEN eingeteilt.

I. WÜRZIGE Rotweine

Diese intensiven tiefdunklen Rotweine, gewonnen aus dickschaliger Traubenart, haben reichlich Weinsäure und Gerbstoffe, sind tanninhaltig, gleichzeitig aber auch von geschmacklich geschmeidiger Süße, wenn gewisse Reifezeiten erreicht wurden.

Typische Rebsorten Beispiele: CABERNET SAUVIGNON, Cabernet Franc, Syrah/ Shiraz, Tempranillo, Nebbiolo, Barolo/ Barbaresco, Tannat, Mouvedre, Madiran

AROMEN: Cassis, Paprika, Brombeere, Dörr-Pflaume, Schwarzkirsche, Himbeere, Orange, Mandel, getrocknete Feige, Kaffee, Bitterschokolade, Vanille, Gewürznelke, Pfeffer, Wacholder, Kräuter, Tabak, Lakritz, Leder, Zedernholz- oder Rauchnoten

II. FÜLLIGE Rotweine

Diese beerenfruchtig-gefälligen, mehr oder weniger holzgeprägten Roten, gewonnen aus Reben mit mitteldicker Beerenschale, sind nicht so Tannin geprägt wie die Rotweine der würzigen Kategorie. Mundfüllend, auch mit schwächerem Gerbstoffgehalt, sind sie schon in ihrer Jugend füllige gut zu kombinierende Essensbegleiter.

Rebsorten Beispiele: MERLOT, Malbec, Montepulciano, Primitivo/ Zinfandel, Blauer Zweigelt, Lagrein, St. Laurent

AROMEN:  Kirsche, Rote Johannisbeere, Brombeere/ Waldbeeren, Pflaume, Kakao, Kaffee, Zedernholz, Toast- oder Rauchnoten

III. HERZHAFT-WEINIGE Rotweine

Unsere Zuordnung in die sicherlich eleganteste und seidig-weinige Auswahl rotschaliger Weine kommt durch die von der Natur nicht so intensiv mit Farbe und Schalendicke verwöhnte burgundische Rebsorte PINOT NOIR . Dünnere Beerenhaut  ist durchsichtiger und nicht so tieffarben. Dadurch dominiert hier nicht  schwarze  tanninhaltige Frucht, sondern duftige Transparenz voller Finesse! Eine spannende Balance von süffiger Säure, reifer Frucht und zartwürzigen Gerbstoffen schenkt uns einen komplexen, Appetit anregenden Speisenbegleiter.

REBSORTEN: PINOT NOIR/ Spätburgunder, Sangiovese (Chianti/ Brunello), Corvina, Cinsault, Grenache, Pinotage, Lemberger/ Blaufränkisch, Gamay

AROMEN: Schattenmorelle, Himbeere, Brombeere, Erdbeere, Veilchen, Eiche, Rauch, Zedernholz, Muskatnuss, Nelke, Waldboden

Rotwein Trinktemperatur

Einfache rote Tafelweine werden bei einer Trinktemperatur von 10-14 °C, vollmundige, trockene Rotweine bei 14-16 °C und gehaltvolle, bukettreiche Rotweine bei einer Rotweintrinktemperaturvon 16-18 °C serviert.