Rotwein Spanien

Während die Weinrebe ihre etwa 8000 jährige Wanderschaft aus dem Kaukasus in Riesen-Jahrtausend-Schritten in den europäischen Westen fortsetzte, eroberte der Wein - nach Griechenland, Italien und Frankreich (600 v. Chr.) - die spanische Halbinsel bereits etwa zur gleichen Zeit wie Ägypten, um 4000-3000 v.Chr. uralte Funde von Traubenresten zeugen davon.

Iberische Halbinsel deckte Weinbedarf des römischen Reiches

Ob seinerzeit allerdings schon ein genussreicher Tropfen daraus bereitet wurde, ist nicht schlüssig zu belegen. Allerdings, dass in der von den Phöniziern gegründeten Handelsniederlassung, der späteren Sherryhafenstadt Cádiz, zunächst die Phönizier danach Karthager und Römer starken Ausbau der Weinwirtschaft betrieben, ist sicher. Der riesige Weinbedarf des römischen Reiches konnte nur mit Weinen von der Iberischen Halbinsel und später Portugals befriedigt werden. Im 3. Jhdt. n. Chr. machte dies immerhin die Hälfte des römischen Bedarfs aus.

Geringe Weinausbeute im Süden Spaniens

Heute besitzt dieses flächenmäßig so riesige Anbaugebiet auf 1,4 Mio. Rebfläche lediglich etwa 35 Mio. hl Weinerzeugung im Jahr. Im Süden und im Zentrum dieses von Dürreperioden und enormen Temperaturschwankungen gezeichneten Klimas (Winter: ca. 20 Grad, Sommer: +40 Grad) verlangt eine erheblich niedrigere Pflanzdichte für die Rebstöcke als bei uns - mit entsprechend niedrigerer Ausbeute.

Rioja, Ribera del Duero, Penedès Top-Rotweinregionen

Seit etwa zwanzig Jahren entdecken europäische Winzer besonders in Spaniens Norden ausgezeichnete Möglichkeiten, qualitativ hochwertige Rotweine zu erzeugen. Auch größere Kellereibetriebe wurden landauf, landein aus dem Boden gestampft und die Keller blitzsauber renoviert. Die berühmtesten Rotwein-Regionen Rioja, Navarra, Ribera del Duero, Rueda, Toro, Penedès, Priorat und im Süden die preisgünstigen Regionen Valdepeñas, Utiel-Requena oder Jumilla und La Mancha sind heute im Weinhandel - auch qualitativ voll integriert. Dazu kommen heute stark beachtete Rotweine, selbst aus der den Deutschen beliebtesten Ferieninsel Mallorca...

Spaniens Rebsorten STAR: der Tempranillo

Der rote Star unter diesen Rebsorten ist mit Abstand der TEMPRANILLO, gefolgt von Monastrell (in Frankreich Mourvèdre) und der autochthonen Garnacha Rebe (Grenache), vornehmlich im Norden angebaut. Dazu gerne auch: CARIÑENA oder GRACIANO. Vor allem in Katalonien (Penedès) und Navarra werden in größeren Mengen auch ausländische rote Reben gepflanzt wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Heimische Rebsorte min. 100 weitere Rotweinreben.

Crianza, Reserva und Gran Reserva Qualitäten

65  Regionen aus iberischer Riesenfläche, verteilt über das ganze Land, sind qualitativ als DENOMINACION de ORIGEN (DO) ausgezeichnet, in Rioja und im Priorat sogar mit DOCa (DENOMINACION de ORIGEN CALIFICADA). 2003 wurde die höchste Qualitätsstufe als VINOS de PAGO für ganz spezielle Einzellagen festgelegt.

Ein weiterer Anhaltspunkt für qualitative Rangfolge hängt mit der Ausbauzeitim Holzfass zusammen:

Eine CRIANZA muss 2 Jahre reifen, davon 6 Monate im Eichenholzfass. Ein RESERVA muss 1 Jahr im Fass und 2 weitere in der abgefüllten Flasche reifen - noch länger dann der GRAN RESERVA mit wenigstens 60 Monaten gesamter Reifezeit, davon mindestens 18 Monate im Fass.

Wie in Frankreich hat auch hier das 225-l- Barrique (Barrica) sich bewährt. Allerdings wird hier in besonderem Maße amerikanische Eiche bevorzugt, die dem Roten eine ganz spezielle "vanillige" Tanningeschmacksstruktur verleiht und auch Kraft schenkt (abgesehen davon, dass diese Fässer erheblich günstiger sind). Der  Rotwein-Anteil liegt übrigens etwa bei 60 %.

Olé Iberica für genussreifer Wein Luxus

Diese Vielfalt auf der überraschenden Durchschnittshöhe des Landes von 650 m, geprägt von Kalk, Ton, Lehm und Sand unterschiedlichster Struktur, vor allem in den weiten Flusstälern von Duero, Ebro, Tajo und Guadiana, sowie Schiefer, Granit und Kies in den Hochebenen. Inzwischen hat man auch eine Wertigkeit einzelner Lagen erforscht. Wir rufen unseren Weinfreunden ein Olé IBERICA zu und bedanken uns bei den iberischen Winzern für Ihr GENUSSREIFES ANGEBOT, denn dieser Luxus heimischer Reifelagerung, bevor spanische Rotweine in den Handel gelangen, ist wirklich ein besonders großzügiges Präsent, welches die spanischen Bodegueros uns allen mit ins Glas geben...und für dieses fruchtig-reife, lang anhaltende unendlich verführerische Finale sorgen!

In absteigender Reihenfolge

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  • 2015 Bongeronde Fruity & Spicy Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Körperreicher Rotwein
    • Weich und säurearm
    • Ausbalancierte Tannine
    • Dezente Fruchtnote
    • Passt gut zum Braten
    Charakteristische Aromen: Früchte
    Passt zu: Braten, Käse, Wild oder in geselliger Runde.
    Artikelnr: 76861
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  • 2015 Gran Sello Tempranillo-Syrah Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kräftiges Rubinrot
    • Komplex in den Fruchtaromen
    • Nachhaltig im Abgang
    • Intensiv und kräftig
    • Passt zu Grillfleisch und Paella
    Charakteristische Aromen: Reifes Obst, geröstete Nüsse
    Passt zu: Rinderbraten, gegrilltem Fleisch, Lammgerichten sowie zu mittlelreifem - reifem Käse.
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  • 2014 Torres Campos Ibéricos Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Konzentrierte Aromatik
    • Feine Röstnoten
    • Vollmundig am Gaumen
    • Feine Tannine
    • zu Fleisch und Fisch ein Genuss
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Heidelbeere, Schlehen, Röstnoten
    Passt zu: mild gewürztem Fleisch, gebratenem Fisch sowie zu mediterranen Gemüsegerichten.
    Artikelnr: 767663
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  • Neu
    2012 Barón de Ley Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kräftiges Beerenrot
    • Vollfruchtig und würzig
    • Tolle Balance
    • Hohes Potenzial
    • Passt super zu Braten von Rind und Wild und kräftigen Soßen
    Charakteristische Aromen: Brombeer, Sauerkirsche, Gewürze
    Passt zu: Braten von Rind und Wild. Ebenso zu Nudelgerichten mit kräftiger Soße und getrockneten Tomaten.
    Artikelnr: 487044
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  • 2012 Clos De Torribas Crianza -Pinord- Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kirschroter Schimmer im Glas
    • Würziges Bukett nach Waldbeeren
    • Typischer Tempranillo
    • Dezente Tannine
    • Passt zu Fleisch aller Art und Tapas
    Charakteristische Aromen: Schwarze Waldbeeren, Kirsche
    Passt zu: Fleisch, Gegrilltem, Käse und Tapas oder in geselliger Runde.
    Artikelnr: 12068
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  • 2014 BIO Clos Torribas - Pinord - Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensive violette Farbe
    • Leichte Röstnoten
    • Kräftig und körperreich
    • Langer Nachhall im Mund
    • Passt zu herzhaftem Manchego
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Cassis, Heidelbeere
    Passt zu: Fleischgerichten, Gegrilltem und Hartkäse.
    Artikelnr: 78593
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  • 2015 Barbadillo semi dulce Rotwein lieblich 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkle Kirschnote
    • Fruchtiges Aromaspiel
    • Verführt Ihre Sinne
    • Samtig mit weichen Tanninen
    • Vino de la Tierra
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Waldfrüchte, Lakritz
    Passt zu: Tapas, Vorspeisen, Fleischgerichten, Pasta- und Reisgerichte sowie zu Käse.
    Artikelnr: 675926
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  • 2008 Luis Cañas Gran Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Elegant und Komplex
    • Gute Konzentration schwwarzer Früchte
    • Rund am Gaumen
    • Fleischig mit viel Kraft
    • Langes, anhaltendes Finale
    Charakteristische Aromen: schwarze Früchte, Thymian, Rosmarin, Leder, Tabak, dunkle Fruchtkonfitüre, Lakritze
    Artikelnr: 394551
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  • 2010 Luis Cañas Reserva Familia Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • 20 Monate in neuen Barriques gereift
    • Intensive Kirschnoten
    • Reife Früchte und Marmelade
    • Füllig am Gaumen
    • Passt hervorragend zu Lamm und Schweinefleich
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Früchte, Marmelade
    Passt zu: gebratenem Lamm oder Schweinefleisch und geschmortem Wild. Hervorragend auch zu Pilzen, Trüffel, feinherber Schokolade und zu Nüssen sowie scharfen oder cremigen Gerichten.
    Artikelnr: 91038
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  • 2011 Luis Cañas Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrote Farbe im Glas
    • Reife Beerenfrüchte mit Balsamico
    • Weich und lebhaft
    • 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut
    • Passt zu Wildgerichten und Braten
    Charakteristische Aromen: Beerige Früchte, Balsamico
    Passt zu: Fleisch- und Wildgerichen, Braten und Fisch. In der Küche von Rioja passt der Luis Cañas Reserva hervorragend zu pfeffrigen Speisen mit Kabeljau sowie zu Artischocken mit Schinken.
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  • 2014 Luis Cañas Red Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Lebhafter Geschmack
    • Fruchtiger Abgang
    • Blumige Aromen
    • Dunkles Rot im Glas
    • Ideal zu spanischen Tapas
    Charakteristische Aromen: Blumen
    Passt zu: spanischen Tapas, Wildgerichten und Steak.
    Artikelnr: 593765
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  • 2014 Luis Cañas Crianza Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrot im Glas
    • Jahrgang 2010: 91 Parker Punkte
    • Aromen von Pflaume und Eiche
    • Anklänge von Eukalyptus
    • Ideal zu Paella und Geflügel
    Charakteristische Aromen: Pflaumen, Eiche, Eukalyptus
    Passt zu: Paellas mit Fleisch, gebratenem Fleisch und Geflügel, Chorizo und anderen spanischen Wurstwaren.
    Artikelnr: 26575
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  • 2011 Marqués de Cáceres Crianza Rotwein trocken 0,375 l
    Kurzinformationen:
    • Achtung Kleinflasche 375 ml
    • Weiche Tannine
    • Langanhaltender Abgang
    • Komplexe Nase mit Noten von Holz
    • Aromen von roten Früchten
    Charakteristische Aromen: rote Früchte, Holz, Vanille, Erdbeere, Himbeere,
    Passt zu: gegrilltem Fleisch, Braten, Rouladen und Käse.
    Artikelnr: 420364
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  • 2012 Marqués de Cáceres MC Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kraftvolles Bukett
    • Nicht gefiltert
    • 100 % Tempranillo
    • Samtige Tannine
    • Lebendiger, fruchtiger Geschmack
    Charakteristische Aromen: Brombeeren, Vanille, Kaffee, Kakao
    Passt zu: mild gewürzten und hochwertigen Fleischgerichten - gegrillt, gebraten oder gedünstet. Hervorragend zu Rinderfilet und Lamm sowie gereiftem Käse.
    Artikelnr: 167861
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  • 2010 Marqués de Burgos Rotwein 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dichtes, glänzendes Kirschrot
    • Brombeeraromen im Vordergrund
    • Hauch von Kaffee, Vanille und Kakao
    • 100% Tempranillo
    • Passt zu Pasta, Aufläufen und Vorspeisen
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Blumen, Lakritz, Kaffee, Vanille, Kakao
    Passt zu: Vorspeise, Pasta, Aufläufen und reifem Käse. Ideal auch als glasweisen Wein (offenen Wein).
    Artikelnr: 91127
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  • 2013 Marqués de Pluma Crianza Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Tiefrote Reflexe im Glas
    • Vollmundiger Geschmack
    • Dunkle Kirschen, Erdbeeren, Nüsse
    • 14 Monate in Eichenfäsern ausgebaut
    • Passend zu Eintöpfen und Gegrilltem
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Erdbeere, Nüsse
    Passt zu: gegrilltem Fleisch oder Eintöpfen genießen.
    Artikelnr: 593758
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  • Marqués de Pluma Cosecha Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkles, intensives Rot
    • Weitgefächerte rote Früchte
    • Sehr körperreich und vielseitig
    • Ausgeglichene Säure
    • Passt zu Pasta aller Art und Salaten
    Charakteristische Aromen: Rote Früchte, Lakritz, Mineralien
    Passt zu: Gegrilltem, Rinderfilet, Rumpsteak, Kochschinken, Salaten verschiedenster Variationen und Pasta.
    Artikelnr: 593748
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  • 2013 Marqués de Pluma Roble Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Stechendes Rot im Glas
    • Frische rote Früchte, Lakritz-Aroma
    • Mild im Mund, gute Struktur
    • Handgelesene Trauben
    • Passend zu gegrilltem Fleisch und Eintöpfen
    Charakteristische Aromen: Rote Früchte, Lakritz
    Passt zu: gegrilltem Schweinefleisch, Wild sowie zu Eintöpfen.
    Artikelnr: 593753
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  • 2008 Marqués de Cáceres Gaudium Gran Vino Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Reiches und intensives Bukett
    • Aromen von schwarzen Beeren
    • Cremiger Körper
    • Dichte, weiche Tannine
    • Gaudium = ´Freude der Sinne´
    Charakteristische Aromen: Schwarze Beeren
    Passt zu: ganz besonderen Momenten. Der Gaudium passt perfekt zu Zicklein, Rinderfilet, Spanferkel oder iberischem Schweinefleisch und mildem Käse.
    Artikelnr: 568995
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  • 2013 Marqués de Cáceres Crianza Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Komplex am Gaumen
    • Weiche Tannine
    • Wohlschmeckende Frucht
    • Leichte Holz Note
    • Passt gut zu Rouladen
    Charakteristische Aromen: Rote Früchte, Himbeere, Erdbeere, Holz, Vanille, süßen Gewürzen
    Passt zu: gegrilltem Fleisch, Braten, Rouladen und Käse.
    Artikelnr: 73339
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  • 2010 Marqués de Cáceres Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Elegantes Bukett
    • Voll am Gaumen
    • Samtig weiche Tannine
    • Hauch von Schokolade
    • Passt zu Wild
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Himbeere, Schokolade, Zimt, schwarze Früchte, Milch Geschmack, geröstete Kaffeebohnen, feine Spur von Leder
    Passt zu: gegrilltem Fleisch, Wild, Käse und Gänseleber.
    Artikelnr: 73123
    Nur noch wenige verfügbar

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  • 2007 Lan Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Tiefe, leuchtende Kirschfarbe
    • Eleganter Eichenfassausbau
    • Fruchtige, füllige Aromen
    • Tempranillo- und Mazuelo-Traube
    • Passt zu Ente und Käse
    Charakteristische Aromen: Rote Beeren, Eichenfass
    Passt zu: Ente, Fleischgerichten und Käse.
    Artikelnr: 593857
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  • 2010 TORRES Gran Coronas Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkles Kirschrot im Glas
    • Reife Heidelbeer
    • Schmackhafte Tannine
    • Passt zu Wildgerichten und Paella
    • Ein feiner Reserva mit kräftiger Struktur
    Charakteristische Aromen: Heidelbeere, Kirsche, Leder, Feine Eiche
    Passt zu: Wildgerichten mit Preiselbeeren optimal. Auch ein klassischer Begleiter zur spanischen Paella. Ebenfalls zu gegrilltem Fleisch ein Genuss.
    Artikelnr: 4452
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  • 2013 José L. Ferrer Añada Roble Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aromen von frischen Früchten und einem Hauch Vanille
    • Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen
    • Kirsche und Erdbeere im Bukett
    • Mild und geschmeidig im Geschmack
    • Fruchtig ausdauerndes Finale
    Charakteristische Aromen: Frische Früchte, Vanille, Gewürze, Eichenholz, Kirsche, Erdbeere
    Passt zu: Fleischgerichten oder Tapas mit Serrano-Schinken und Hartkäse.
    Artikelnr: 438351
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  • 2014 Anima Negra AN/2 Falanis Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensiv fruchtiger Duft
    • Fruchtig und würzig am Gaumen
    • Dicht und wuchtig im Mund
    • Langes würziges Finale
    • Rote Beerenfrüchte im Geschmack
    Charakteristische Aromen: Rote Beerenfrüchte, Gewürze, Eichenholz
    Passt zu: typischen mediterranen Gerichten, die einen würzig-kraftvollen Begleiter verlangen. Auch zu Oliven und Hartkäse wie z. B. Manchego ein Genuss.
    Artikelnr: 438373
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  • 2004 Faustino I tinto Gran Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Weltbekannter Rioja
    • Im Holzfass gereift
    • Feine Vanilletöne und feiner Fruchtanteil
    • Ein toller Gran Reserva
    • Passt zu spanischen Küche und Bratengerichten
    Charakteristische Aromen: Früchte, Vanille
    Passt zu: Braten, Wild und zur Spanischen Küche.
    Artikelnr: 11547
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  • 2008 Faustino V Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Weltbekannter Rioja
    • Im Holzfass gereift
    • Tiefes Kirschrot
    • Intensiver, komplexer Geruch
    • Perfekter Partner zum Steak oder gegrilltem Fisch
    Charakteristische Aromen: Konfitierte Früchte, Holz
    Passt zu: herzhaften Braten, würzigen Steaks sowie zu gebratenem oder gegrilltem Fisch.
    Auch zu Käse ein absoluter Genuss!
    Artikelnr: 82384
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    • 23. 08. 2017 - 24. 08. 2017
  • 2014 Faustino VII tinto Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Weltbekannter Rioja
    • Im Holzfass gereift
    • Kraftvoll und nachhaltiger Abgang
    • Tiefes Granatrot
    • Passt zum Steak und auch Wildgerichten
    Charakteristische Aromen: Holz, Früchte
    Passt zu: Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder auch zu Wildgerichten.
    Artikelnr: 46532
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  • 2015 Antano Tempranillo Rioja Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kirschrote Farbe
    • Aroma nach reifen Früchten
    • Feine Lakritznote
    • Fleischig und samtig
    • Passt gut zu Tapas
    Charakteristische Aromen: Reife Früchte, Lakritz
    Passt zu: Braten von Rind oder Wild sowie zu Tapas und kräftiger mediterraner Küche.
    Artikelnr: 81275
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  • 2013 Antano Crianza Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtendes Rubinrot
    • Körperreicher Rioja
    • Sanfter und nachhaltiger Abgang
    • Feine Holznote am Gaumen
    • Passt zu kräftigen Fleischgerichten
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Holznoten, Tabak
    Passt zu: kräftigeren Fleischgerichten, Tapas sowie zu Käse.
    Artikelnr: 81281
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