Kostenfreie Lieferung ab 60 € Bestellwert in DE Versandfertig in 24h (werktags) Einkauf abgesichert mit Trusted Shops
63 Artikel
  • 2017 Württemberger Pinot Meunier -Banc de Noir- Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Gelbgold im Glas
    • Blanc de Noir aus Pinot Meunier
    • Spritzig im Geschmack
    • Pfirsich und Ananasgeschmack
    • Passt zu Fisch, Käse und vegatarischen Gerichten
    Charakteristische Aromen: Ananas, gelber Pfirsich
    Passt zu: asiatischen und zu vegetarischen Gerichten. Ebeso ein guter Begleiter von Fisch und Käse.

    5,99 €

    (7,99 € / 1 l)
  • 2017 Kia Ora Sauvignon Blanc trocken 0,75 L
    Kurzinformationen:
    • Gelblich, grüne Reflexe
    • Angenehmes Süßes-Säure Spiel
    • Exotischefrüchte in der Nase
    • Herrlich saftig
    • Passt zum Spargel, Fisch und Ziegenfrischkäse
    Charakteristische Aromen: Mango, Stachelbeere, Kiwi, Passionsfrucht
    Passt zu: leichten Sommersalaten, Avokadocreme, weißem Fisch, Meeresfrüchten sowie zu Spargelgerichten und Ziegenfrischkäse.

    6,99 €

    (9,32 € / 1 l)
  • 2017 Zuccardi Fuzion Alta Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Frisch und fruchtig
    • Opulente Noten in der Nase
    • Birne, Banane und Ananas
    • Harmonisches Säurespiel
    • Passt zu Meeresfrüchten, gebratenem Huhn
    Charakteristische Aromen: Birne, Banane, Ananas
    Passt zu: Salat, Meeresfrüchten sowie zu gebratenem Huhn. Ideal auch für sich alleine zu genießen.

    6,99 €

    ab: 5,99 € (9,32 € / 1 l)
  • 2016 Heinrich Hansjakob Weißer Burgunder
    Kurzinformationen:
    • Leichte grünliche Farbreflexe
    • Ausdrucksvoller Wein
    • Angenehmes Säurespiel
    • Reichhaltiger Körper
    • Passt zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel
    Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Pilzen und Spargel.

    5,49 €

    (5,49 € / 1 l)
  • Crémant de Loire Rosé `Jean de Villaret´ Sekt Trocken 0,75 L
    Kurzinformationen:
    • Feine Perlage
    • Angenehm fruchtig
    • Harmonische Töne
    • Eleganter Auftritt
    • Passt zu gegrilltem Lachs oder als Apéritif
    Passt zu: gegrilltem Lachs, als Apéritif oder just for fun.

    7,99 €

    (10,65 € / 1 l)

    Nicht auf Lager

  • -21%
    2016 Gran Sello Macabeo-Verdejo Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Blasses Zitronengelb im Glas
    • Üppig und blumiger Duft
    • Frisch und fruchtige Säure
    • Pfirsich -und Sommerblumennoten
    • Passt zu gebratenem Fisch, Tapas, Krustentieren
    Charakteristische Aromen: Pfirsich, Apfelschale, Sommerblumen, Röstnüsse, Backäpfel, Mineralien
    Passt zu: Krustentieren, Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, allen Arten von Gemüse sowie zu sommerlichen Salaten und vielfältigen Tapas.

    Sonderpreis: 5,49 €

    Regulärer Preis: 6,99 €

    (7,32 € / 1 l)
  • 2016 Freixenet Mederano blanco Weißwein lieblich 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensive Birnen- und Pfirsichfrucht
    • Angenehme blumige Note
    • Feine Balance zwischen Süße und Säure
    • Langanhaltender Abgang
    • Passt zu Grillladen, Fisch, Gemüse, Geflügel
    Charakteristische Aromen: Pfirsich, Birne, Orangenblüte
    Passt zu: Gemüse, gebratenem oder gebackenem Fisch und Geflügel.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
  • -13%
    2015 Freixenet Mederano rosado Roséwein lieblich 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Angenehme Erdbeer- und Himbeerfrucht
    • Ausgewogene Balance
    • Herrlich frisch im Glas
    • Sympathischer Botschafter Spaniens
    • Passt zu Paella, Käse oder Meeresfrüchte
    Charakteristische Aromen: Erdbeere, Himbeere, Rosenaroma
    Passt zu: Paella, Meeresfrüchten und Käseplatten.

    Sonderpreis: 3,49 €

    Regulärer Preis: 3,99 €

    (4,65 € / 1 l)
  • -20%
    Despagne Oh La La Roséwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Schönes Hellrosa im Glas
    • Frische Melone und Mango im Geschmack
    • Runder und fruchtiger Geschmack
    • Frischer Nachklang
    • Passt zu Geflügel, Pasta mit Lachs, Sommersalate
    Charakteristische Aromen: Melone, Mango, Grapefruit, Minze
    Passt zu: mediterranen Speisen mit Fisch und typischen Kräutern wie Rosmarin undThymian. Zu leichten Grilladen und Tapas oder zu Sushi. Gut gekühlt ist OHLALA ein toller Aperitif nicht nur zu einer Grillparty.

    Sonderpreis: 3,99 €

    Regulärer Preis: 4,99 €

    (5,32 € / 1 l)
  • 2017 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Leicht gelber Schimmer im Glas
    • Quitte- und Birnenduft
    • Interessantes Mandelaroma
    • Universeller Begleiter
    • Passt zu leichten Sommergerichten. Toller Terrassenwein
    Charakteristische Aromen: Quitte, Birne, Mandel, reifer Apfel
    Passt zu: allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.

    4,99 €

    (4,99 € / 1 l)
  • 2017 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Funkelndes Gelb im Glas
    • Köstliche Quitte und Birne im Geschmack
    • Füllige und angenehme Frucht
    • Harmonischer Weißwein
    • Passt zu Forelle 'blau' oder 'Müllerin', Pasta und Pizza
    Charakteristische Aromen: Quitte, Birne, Mandel, Apfel
    Passt zu: allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
  • 2016 Schneekloth Riesling Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Duftet herrlich frisch
    • Grüner Apfel und Pfirsich in der Nase
    • Angenehme Mineralität
    • Facettenreicher Riesling
    • Passt zu Sommersalaten, Fischgerichten
    Charakteristische Aromen: Pfirsich, Apfel, Aprikose, Zitrusfrucht
    Passt zu: frischen Salaten, hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und pikantem Käse.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
  • 2016 Schneekloth Rivaner Weißwein feinherb 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fülliger Gelbton im Glas
    • Sehr süffig, und blumig
    • Feines Muskataroma
    • Frisch und unkompliziert
    • Passt zu Gemüse, Fisch und frischer Pasta
    Charakteristische Aromen: Mandel, Muskat, Sommerblumen
    Passt zu: zart-aromatischen Speisen mit Fisch, Gemüse und Pasta mit hellen Soßen. Gut gekühlt auch ein schöner leichter Terrassenwein.

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
  • -25%
    2016 Schneekloth Classic Riesling Weißwein 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Elegante und lebhafte Fruchtnoten
    • Klare Struktur
    • Aromatischer Riesling
    • Angenehmes Säurespiel
    • Passt zu pikantem Käse, asiatische Küche, Fisch
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte, Apfel, Pfirsich
    Passt zu: asiatischer Küche, Fisch und pikantem Käse.

    Sonderpreis: 4,49 €

    Regulärer Preis: 5,99 €

    (5,99 € / 1 l)
  • Schloss Kronsburg (Alkoholfrei) Riesling feinherb 0,75 L
    Kurzinformationen:
    • Erfrischende Spritzigkeit
    • Feines Aromaspiel
    • Geschmack nach Äpfel und Zitrusfrüchte
    • Rebsortentypische Säure
    • Passt zu hellem Fleisch und Fischgerichten
    Charakteristische Aromen: Apfel, Zitrusfrüchte
    Passt zu: allen Speisen mit hellem Fleisch oder zum entspannten Feierabend.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
  • 2016 Doppio Passo Primitivo rosato Roséwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Eleganter Roséton im Glas
    • Typische Primitivo Aromatik
    • Fruchtig-würzig
    • Süßes Brom- und Johannisbeeren Bukett
    • Passt zur Pasta und delikaten Wurstwaren
    Charakteristische Aromen: Brombeer und Johannisbeer
    Passt zu: Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen sowie zu delikaten Wurstwaren.

    6,99 €

    ab: 6,49 € (9,32 € / 1 l)
  • 2016 Wilhelm Walch Pinot Bianco Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leicht grünliche Reflexe im Glas
    • Reife Apfelfrucht in der Nase
    • kernig und saftiger Geschmack
    • Angenehme Fülle
    • Passt zu Antipasti, Fisch oder als Aperitif
    Charakteristische Aromen: Reife Äpfel, Wiesenblumen, Zitrusnoten
    Passt zu: leichten Vorspeisen, Fisch oder auch als Aperitif.

    8,99 €

    (11,99 € / 1 l)
  • Neu
    2017 Miraval Roséwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Angelina Jolie, Brad Pitt & Familie Perrin kreierten den Wein
    • Frische rote Früchte in der Nase
    • Angenehme frische Säurestruktur
    • Mineralisch elegant
    • Passt zum sommerlichen Grillen, Gemüse, Meeresfrüchte
    Charakteristische Aromen: Frühlingsblüten, Erdbeer
    Passt zu: sommerlichem Grillgut, Gemüse (Ratatouille) sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auf sommerlicher Terrasse gekühlt auch als Aperitif oder zu feinen Antipasti.

    15,99 €

    (21,32 € / 1 l)
  • Neu
    2017 Covela Edicao nacional Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtendes Zitronengelb im Glas
    • Steinfrüchte in der Nase
    • Angenehmes Säurespiel
    • Knackig und elegant im Finale
    • Passt zu gegrilltem Fisch, Sushi
    Charakteristische Aromen: Steinobst
    Passt zu: gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Sushi oder Aperitif.

    10,99 €

    (14,65 € / 1 l)
  • Neu
    2015 Covela Escolha branco Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtend strohiges Gelb im Glas
    • Tropische Früchte
    • Komplexer Wein
    • Frisches langes Finale
    • Passt zu Fisch und Meeresfrüchten, crèmige Saucen
    Passt zu: Antipasti, Fleisch mit Crème-Sauce, Fisch und Meeresfrüchten.

    15,99 €

    (21,32 € / 1 l)
  • Neu
    2017 Portada weiß Weißwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fruchtig rassig im Glas
    • Volle Aromatik von Zitrusfrucht
    • Unkompliziert
    • Toller Charakter
    • Passt zu indischen und vegetarischen Küche
    Charakteristische Aromen: Zitrusnoten
    Passt zu: indischer oder vegetarischer Küche ebenso wie zu Gerichten mit hellem Fleisch wie Huhn, Pute oder auch Kalb. Gut gekühlt als Aperitif oder zum Tagesausklang als schmackhafter Sundowner.

    5,99 €

    (7,99 € / 1 l)
  • Neu
    2017 Makulu Pinotage Roséwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkler Roséton
    • Fruchtige Erdbeernote
    • Frisch aber trocken
    • Aus der Pinotage Traube
    • Passt zur orientalischen Küche, Barbecue und Salaten
    Charakteristische Aromen: Erdbeer
    Passt zu: leichten Grillgerichten, Lachs und Meeresfrüchten.

    3,49 €

    (4,65 € / 1 l)
  • 2016 Lenz Moser Selection Zweigelt Roséwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Lachsfarben im Glas
    • Extrem fruchtig aber trocken
    • Spritzig und süffiger Rosé
    • Leichter Gaumenschmeichler
    • Terrassenwein, passt zu Couscous oder Gemüse-Pfannen
    Charakteristische Aromen: Süßkirsche
    Passt zu: Salat mit Couscous, zur Gemüse-Pfanne oder zu gegrillten Garnelen. Gut gekühlt ein leichter Terrassenwein.

    6,99 €

    (9,32 € / 1 l)
  • 2017 Fruits de Mer Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leichtes Gelb im Glas
    • Fruchtige Zitrusaromen
    • Feines Aromaspiel
    • Langer frischer Abgang
    • Passt zu Fisch und Meeresfrüchten
    Charakteristische Aromen: Limette, Grapefruit, Maracuja
    Passt zu: gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Salat oder auch als Aperitif.

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l)
  • 2017 BIO Château Gairoird Prestige Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Helles Gelb im Glas
    • Zitrusfrüchte
    • Floraler Duft
    • Frisch und Fruchtig
    • Fisch, helle Fleischgerichte, Salate, auf der Terrasse
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte, Akazie
    Passt zu: Fisch und Schalentieren, zu Gerichten mit hellem Fleisch wie Pute und Huhn, gut gekühlt als Apéritif oder als süffiger Terrassenwein im Sommer.

    8,99 €

    (11,99 € / 1 l)
  • 2017 Blume Verdejo Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Zitronengelb im Glas
    • Aromavielfalt in der Nase
    • Sanft im Abgang
    • Feine Säure
    • Passt zu gegrillten Meeresfrüchten und auch als 'Solo'
    Charakteristische Aromen: Zitrone, Frühlingsblumen
    Passt zu: Fenchelgemüse, Tartar vom Fisch oder zu gegrillten Meeresfrüchten. Auch solo ein Gaumenschmeichler.

    6,99 €

    (9,32 € / 1 l)
  • 2016 Pfaffl Riesling Reserve 'PASSION' Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Strohgelber Ton im Glas
    • Sehr fruchtiges Marillen-Pfirsich-Aroma
    • Edler Tropfen
    • Ausbau im Akazienholzfass
    • Passt zur asiatischen Küche, hellen Saucen, Fisch
    Charakteristische Aromen: Marille, Pfirsich, Honig, Rosenblüten
    Passt zu: würzig-asiatischer Küche, zu Fleischgerichten mit heller Sauce sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.

    34,99 €

    (46,65 € / 1 l)
  • 2017 Pfaffl Gemischter Satz 'HARMONY' Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Trockene Weißwein-Cuveé
    • Würzig und fruchtig im Geschmack
    • Sehr erfrischend
    • Spritzig im Mund
    • Passt zu Frühlings- oder Sommertagen
    Charakteristische Aromen: Passionsfrucht, Pfirsich, Litschi
    Passt zu: warmen Sommertagen oder wenn es eine leichte, fruchtige Weißwein-Art sein darf.

    7,99 €

    (10,65 € / 1 l)
  • 2017 Pfaffl Grüner Veltliner 'HAID' Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Pfeffrige Aromatik
    • Zitrusfrüchte wie Orange im Geschmack
    • Harmonisches Süße-/Säure-Spiel
    • Cremig samt am Gaumen
    • Passt zu Spargel, Lachs, Schinken - Ein Allrounder
    Charakteristische Aromen: Orange, Pfeffer
    Passt zu: Spargel-Gerichten mit geräuchertem Schinken oder gegrilltem Lachs. Ganz klassisch begleitet er Wiener Schnitzel auf gehobenem Niveau. Probieren Sie diesen Weißwein auch einmal zu deftigem Schweinebraten oder zu Fischgerichten und Salaten.

    9,49 €

    (12,65 € / 1 l)
  • Pfaffl Grüner Veltliner Landwein Weißwein trocken 1 L
    Kurzinformationen:
    • Gradlinig im Geschmack
    • Typische Ananas
    • Leichte Würze am Gaumen
    • Unkompliziert, einfaches Trinkvergnügen
    • Passt in den Sommer und zu leichten Gerichten
    Charakteristische Aromen: Ananas
    Passt zu: leichten Speisen mit Huhn oder Fisch. Oder 'easy drinking' auf sommerlicher Terrasse.

    6,49 €

    (6,49 € / 1 l)
63 Artikel

Topseller

ajx-loader

Meeresfrüchte und Fisch verlangen nach einem aromatischen Wein

Das Fischfleisch hat in der Regel einen zarten und überwiegend neutralen Geschmack. Je nach Zubereitung von Fisch, bestimmt sich die Wahl des Weines. Dazu passt Rot-, Weiß- und auch Roséwein. Ein großer Faktor neben der Fischzubereitung ist der Gesamtgeschmack des Fischgerichts. Dieser wird maßgeblich von den Beilagen und der Soße bestimmt.

Wird bei der Zubereitung des Fischs Weißwein verwendet, empfiehlt sich diesen auch zum Essen zu reichen.

Vorsicht bei Rotweinen mit hohem Tanningehalt

Aber Vorsicht bei der Rotweinauswahl. Nicht jeder Rotwein fügt sich harmonisch zu ihrem Fischgericht. Schwere Rotweine mit einem hohen Tanningehalt vertragen sich nicht besonders mit dem zarten Eiweiß des Fisches. Daher greift man eher zu einem leichten und fruchtig, aromatischen Rotwein mit weniger Tanningehalt.

Gebraten, gegrillt oder überbackene Fischgerichte mit Ausnahme

Anders verhält sich dies bei gebratenen, gegrillten oder überbackenen Fischvariationen. Hier kann durchaus ein kräftiger Spätburgunder oder Grenache serviert werden, da sich die Röstaromen mit den dezenten Tanninen wunderbar ergänzen.

Dem Leitsatz, dass nur Weißwein zu Fisch passt, kann hier abgeschworen werden. Denn Stärke profitiert von Stärke und das kann bei bei geräucherten oder gegrillten Fischvariationen Rotwein in großer Auswahl liefern.

Hier empfiehlt sich auch die Kombination Roséwein. Beispielsweise den Dogajolo Rosato aus der Toskana.

Süßwasserfisch kombiniert mit Grauburgunder

Süßwasserfische, darunter sehr beliebt bei den Deutschen: die Forelle, der Lachs, der Karpfen und der Pangasius lassen sich in der gebratenen Variante super mit Grauburgunder oder Silvaner oder einem leichten Chardonnay und als geräucherter Fisch gut zu einem Riesling kombinieren.

Forelle blau zu Riesling

Forelle blau, der Klassiker unter den deutschen Fischgerichten, besitzt eine dezent erdige Note und passt hervorragend zu einem Riesling oder Grauburgunder. Beispielsweise einen Schneekloth Grauer Burgunder oder Schneekloth Rüdesheimer Burgweg.

Schalen- und Krustentiere mit kräftigem Sauvignon Blanc

Schalen- oder auch Krustentiere werden ebenfalls von kräftigen Weißweinen begleitet wie den Sancerre Apud Sariacum.

Hauptsache nicht zu säurebetont. Salz und Säure verstärken sich und ein unangenehmer Geschmackseindruck entsteht.

Kräftige Fischgerichte mit kräftigem Chardonnay

Roher Fisch oder auch Fisch mit kräftigen Soßen werden perfekt von kräftigen und aromatischen Weißweinen begleitet. Darunter weiße Cuvées, kräftige Chardonnays oder auch hochwertige Rieslinge.

Austern und Champagner - eine kulinarische Besonderheit

Champagner zu Austern sorgen für ein sinnliches Erlebnis, die prickelnde Säure des Champagners verbindet sich mit dem leicht salzigen Geschmack der Austern. Doch, Champagner muss es nicht immer sein. Auch ein fruchtiger, trockener Weißwein passt hervorragend zu der kulinarischen Speise.

Das Fleisch der Auster gilt als Delikatesse. Austern werden noch lebend, pochiert, gedämpft, gebraten, gegrillt oder gratiniert gegessen. Ein Spritzer Zitrone ist der ideale Begleiter.