Wein zum Grillen

Wein zum Grillen

Geht für Sie beim Grillabend mit Freunden oder der Familie nichts über die klassische Rostbratwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat? Lieben Sie auf den Punkt genau gegrillte Steaks? Oder freuen Sie sich am meisten über köstliches Grillgemüse mit frischem, warmem Brot? Welche Spezialitäten Sie auch bevorzugen – für den höchsten Genuss darf Wein zum Grillen nicht fehlen. Ihre Weinexperten von Schneekloth geben Ihnen auf dieser Seite Empfehlungen für jeden Geschmack! Zum Ratgeber »

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BIO
VEGAN
Dieter Meier Puro Malbec Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l
2020 Dieter Meier Puro Malbec Bio/Vegan Rotwein...
Artikel-Nr.: 353405
Inhalt: 0.75 Liter (25,32 € / 1 Liter)
18,99 €

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Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
2022 Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder Weißwein...
Artikel-Nr.: 204490
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VEGAN
Ego Bodegas Talento Rotwein trocken 0,75 l
2020 Ego Bodegas Talento Rotwein trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 55514527
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9,99 € 8,49 €

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VEGAN
Studier Matura Vegan Rotwein trocken 0,75 l
2019 Studier Matura Vegan Rotwein trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 55515348
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Oberbergener Baßgeige Rebstück Rotwein Cuvée halbtrocken 0,75 l
2019 Oberbergener Baßgeige Rebstück Rotwein Cuvée...
Artikel-Nr.: 712487
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6,29 € 5,35 €

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Alamos Malbec Rotwein trocken 0,75 l
2021 Alamos Malbec Rotwein trocken 0,75 l
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Weingut J. Neus Blanc de Noirs Gutswein Weißwein trocken 0,75 l
2021 Weingut J. Neus Blanc de Noirs Gutswein...
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Miraval Roséwein trocken 0,75 l
2022 Miraval Roséwein trocken 0,75 l
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Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro Weißwein trocken 0,75 l
2022 Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro...
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BIO
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Dieter Meier Puro Malbec Cabernet Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l
2021 Dieter Meier Puro Malbec Cabernet Bio/Vegan...
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Oberbergener Baßgeige Rebstück Weißwein Cuvée halbtrocken 0,75 l
2020 Oberbergener Baßgeige Rebstück Weißwein Cuvée...
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Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Rotwein trocken 0,75 l
2019 Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Rotwein...
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BIO
Oustal Rond-Fruité Bio Rotwein trocken 0,75 l
2020 Oustal Rond-Fruité Bio Rotwein trocken 0,75 l
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Seebrich Cuveé M Vegan Rotwein halbtrocken 0,75 l
2020 Seebrich Cuveé M Vegan Rotwein halbtrocken 0,75 l
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Bodega Gran Sello Rotwein trocken Bag in Box 3 l
2020 Bodega Gran Sello Rotwein trocken Bag in Box 3 l
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17,49 € 14,87 €

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Always on Friday Pinot Noir Rotwein trocken 0,75 l
2020 Always on Friday Pinot Noir Rotwein trocken 0,75 l
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Bodega Habla del Silencio Rotwein trocken 0,75 l
2021 Bodega Habla del Silencio Rotwein trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 55514342
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12,99 € 11,04 €

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Andrero Ottantotto Filari 88 Rotwein trocken 0,75 l
2020 Andrero Ottantotto Filari 88 Rotwein trocken...
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Bodega Habla la Tierra Rotwein trocken 0,75 l
2021 Bodega Habla la Tierra Rotwein trocken 0,75 l
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Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,25 l
2022 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken...
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Prinz von Hessen Gutswein Roséwein feinherb 0,75 l
2022 Prinz von Hessen Gutswein Roséwein feinherb 0,75 l
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Becker Spätburgunder Gutswein Rotwein trocken 0,75 l
2018 Becker Spätburgunder Gutswein Rotwein trocken...
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Kolonne Null Cuveé Rouge No2 Vegan alkoholfrei trocken 0,75 l
Kolonne Null Cuveé Rouge No2 Vegan alkoholfrei...
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Felix Solis 'The Guv'nor' Rotwein halbtrocken 0,75 l
Felix Solis 'The Guv'nor' Rotwein halbtrocken...
Artikel-Nr.: 484213
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Weingut Schäfer St. Johanner Abtei Dornfelder Rotwein süß 0,75 l 2023 Weingut Schäfer St. Johanner Abtei Dornfelder...
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Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,25 l 2022 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken...
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Königin der Hanse Lübecker Rotspon Rotwein trocken 0,75 l Königin der Hanse Lübecker Rotspon Rotwein...
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Königin der Hanse Lübecker Rotspon Rotwein halbtrocken 0,75 l Königin der Hanse Lübecker Rotspon Rotwein...
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Apothic Inferno Rotwein trocken 0,75 l 2018 Apothic Inferno Rotwein trocken 0,75 l
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Baronne Syrah rosé Roséwein trocken 0,75 l 2022 Baronne Syrah rosé Roséwein trocken 0,75 l
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Schneekloth Dornfelder Roséwein halbtrocken 0,75 l 2022 Schneekloth Dornfelder Roséwein halbtrocken 0,75 l
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Fruity Pinot Noir Roséwein süß 0,25 l 2022 Fruity Pinot Noir Roséwein süß 0,25 l
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Ratgeber: Wein zum Grillen

Wein zum Grillen

Wein zum Grillen: der ultimative Genuss

Wenn in den Gärten und auf den Balkons hierzulande die Grillkohle angezündet wird – oder alternativ der Gas- oder Elektrogrill zum Einsatz kommt –, dürfen die passenden Getränke natürlich nicht fehlen. Neben alkoholfreien Durstlöschern ist vor allem Bier beliebt. Dabei ist Wein zum Grillen dank seiner vielen Vorzüge viel besser geeignet als der Gerstensaft: Denn Wein enthält beispielsweise Polyphenole und Antioxidantien. Und darüber hinaus passen Weine zum Grillen wegen ihrer schier unendlichen Aromenvielfalt einfach hervorragend, da jeder Weinfreund so einen edlen Tropfen passend zu den persönlichen Vorlieben findet.

Rotwein oder Weißwein – was passt besser zu Gegrilltem?

Dass Rotwein nur zu dunklem und Weißwein nur zu hellem Fleisch getrunken werden sollte, ist bekanntermaßen eine längst überholte Regel. Und genauso steht es mit der Weinempfehlung zum Grillen. Wählen Sie den Wein so aus, dass er Ihnen in Kombination mit Bratwurst, Steak und Co. gut schmeckt. Dann ist es egal, ob es sich um eine rote oder weiße Gaumenfreude handelt. Auch der immer beliebter werdende Roséwein darf nicht vergessen werden, da er jedes Grillfest als idealer Sommerwein perfekt ergänzt.

Weißwein zum Grillen

Wussten sie schon, dass …

… ein rundum gelungener Grillabend am besten mit einem Aperitif beginnt? Ob Sie dafür einen Prosecco oder einen anderen Schaumwein aus der Kategorie Prickelndes wählen, bleibt ganz Ihnen überlassen.

Schneekloth-Weinempfehlungen zu gegrillten Klassikern

Sie sind ein Liebhaber von herzhaftem und perfekt gegrilltem Fleisch? Ob T-Bone-Steak, Lamm-Kotelett oder fein marinierte Rippchen: Generell empfiehlt sich ein kräftiger und ausdrucksstarker Rotwein als harmonischer Gegenspieler zu ihren aromatisch marinierten Grill-Leckereien. Probieren Sie einen vollmundigen Cabernet Sauvignon von La Capitana zu Ihren gegrillten Steakhouse-Gerichten. Oder soll es doch die Grillwurst sein? Der Klassiker unter den deutschen Grillern! Reichen Sie dazu einen trockenen Roséwein, beispielsweise den Château Lestrille Capmartin Clairet.

Geflügel auf dem Grill und der passende Wein dazu

„Rot, Weiß oder Rosé zum Geflügel, Schatz?“ Die Frage kennen viele Weinfreunde, die bei der Wahl unsicher sind. Ihre Schneekloth-Weinexperten sind der Meinung, alles ist möglich! Aber ein leichter Wein zum Grillen von Geflügel sollte es sein, sofern das Fleisch nicht mariniert ist. Probieren Sie einen dezenten Riesling oder Weißburgunder sowie Grauburgunder. Wir empfehlen den S.J. Montigny Spätburgunder Bio Roséwein. Zum Grillvergnügen für den veganen Weintrinker eignet sich der Schneekloth Grauburgunder Bio/Vegan hervorragend.

Rotweine zum Grillen

Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere – und welcher Wein?

Immer begehrter werden Fisch und Krustentiere oder auch Meeresfrüchte auf dem Grill. Hummer, Muscheln und Makrelen sind keine Seltenheit mehr auf dem Grillrost und bilden mit dem richtigen Tropfen aus unserem Sortiment eine hervorragende Symbiose. Durchstöbern Sie unsere Auswahl an Top-Weinen zum Grillen auf dieser Seite und finden Sie ihren optimalen Essensbegleiter. Kombinieren Sie zu Ihrem gegrillten Fisch beispielsweise einen italienischen Dogajolo Rosato und zu Ihren Schalen- und Krustentieren den Baronne Sauvignon Blanc. Für das gegrillte Lachssteak mit Ofenkartoffel und Kräuterdip greifen Sie zu einem halbtrockenen Rotwein wie dem Württemberger Trollinger.

Wein zum Grillen von Gemüse und vegetarischen Köstlichkeiten

Leidenschaftliche Fleisch-Griller mögen zwar entsetzt sein: „Was macht das Gemüse auf dem Grill?“ Aber Grillgemüse ist bereits zu einem wichtigen Bestandteil eines gelungenen Grillevents geworden. Ob als Beilage zum gegrillten Stück Fleisch oder als Hauptbestandteil des vegetarischen Grillvergnügens – gefüllte Pilze, eingelegter Feta mit Paprika oder gegrillte Zucchini haben ihren festen Platz auf dem Rost. Und auch hier kann die Kombination Grillgemüse und Wein wieder hervorragend punkten. Reichen Sie als Wein zum Grillgemüse leichte Weiß- und Roséweine, auch mittelkräftige Rotweine lassen sich wunderbar kombinieren.

Grillen

So halten Sie den Wein zum Grillen kühl

Bei Grillpartys im Sommer sollten Sie den Wein 2 bis 3 °C kälter servieren als üblich, da er sich im Glas sehr schnell erwärmt. Um Wein zum Grillen kühl zu halten, gibt es drei Möglichkeiten:

  1. Flaschenkühler: Ob aus Edelstahl, Ton oder anderen Materialien – in einem Flaschenkühler behält der bereits vorgekühlte Wein lange seine Temperatur. Zusätzliche Eiswürfel verstärken den Effekt.
  2. Frappieren: Füllen Sie einen Sektkühler oder eine große Schüssel mit Eiswürfeln und legen Sie die ungekühlte Weinflasche Zusätzlich können Sie Salz darauf streuen, damit die Eiswürfel noch schnellen schmelzen und ihre Verdunstungskälte an den Wein abgeben. Indem Sie die Flaschen etwas drehen, verstärken Sie die Kühlwirkung.
  3. Kühlmanschetten: Im Gefrierschrank gelagerte Kühlmanschetten lassen sich einfach über die Weinflasche ziehen. Sie kühlen den Wein zum Grillen schnell herunter und halten die Temperatur je nach Umgebungsbedingungen mehrere Stunden.