Wein zu Käse

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    2016 Pfaffl Zweigelt Reserve 'BURGGARTEN' Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrot
    • Super Premium Zweigelt
    • Samtige Tannine
    • Kirscharomatik
    • Passt zu Wildgerichten sowie Braten
    Charakteristische Aromen: Dunkle Kirschen, Weichseln, Würze
    Passt zu: Wild- und Bratengerichten.
    Artikelnr: 667640
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    22,99 €

    (30,65 € / 1 l)
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    • 23. 06. 2018 - 25. 06. 2018
  • 2017 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Funkelndes Gelb im Glas
    • Köstliche Quitte und Birne im Geschmack
    • Füllige und angenehme Frucht
    • Harmonischer Weißwein
    • Passt zu Forelle 'blau' oder 'Müllerin', Pasta und Pizza
    Charakteristische Aromen: Quitte, Birne, Mandel, Apfel
    Passt zu: allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.
    Artikelnr: 761167
    Verfügbar

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  • 2016 Schneekloth Dornfelder Rotwein halbtrocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Tiefrot im Glas
    • Kraftvoller Charakter
    • Fruchtiger Beerenduft
    • Vollmundig im Geschmack
    • Passt zu Grilladen, Käseplatten
    Charakteristische Aromen: Sauerkirsche, Brombeere
    Passt zu: kräftigem Braten von Rind und Wild, zu Pizza und Käse.
    Artikelnr: 764079
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  • 2016 Schneekloth Classic Riesling Weißwein 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Elegante und lebhafte Fruchtnoten
    • Klare Struktur
    • Aromatischer Riesling
    • Angenehmes Säurespiel
    • Passt zu pikantem Käse, asiatische Küche, Fisch
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte, Apfel, Pfirsich
    Passt zu: asiatischer Küche, Fisch und pikantem Käse.
    Artikelnr: 761679
    Verfügbar

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  • 2016 Schneekloth Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Goldgelb im Glas
    • Duftet nach exotischen Früchten
    • Vollfruchtig im Geschmack
    • Lebhafte Säure
    • Passt zu hellem Fleisch, asiatische Küche, mildwürziger Käse
    Charakteristische Aromen: Apfel, Mango, Stachelbeere, Zitrusfrüchte
    Passt zu: hellen Fleischgerichten, Fisch und Meeresfrüchten aller Art. Auch zu mildwürzigen Käsesorten.
    Artikelnr: 758715
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  • 2016 Schneekloth Blauer Spätburgunder Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrot im Glas
    • Rauchig-würziger Veilchenduft
    • Feine Fruchtaromen von Himbeere
    • Ausgewogener Nachhal
    • Passt zu Rinderbraten, mittelkräftiger Käse, Wild
    Charakteristische Aromen: Himbeere, Erdbeere, Minze
    Passt zu: Rinderbraten, Wild oder mittelkräftigem Käse.
    Artikelnr: 761168
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  • 2016 Schneekloth Scheurebe Weißwein lieblich 1 l
    Kurzinformationen:
    • Grünlichgelb im Glas
    • Dezenter Johannisbeerduft
    • Knackige Säure
    • Ausgeprägte Mineralität
    • Passt zur asiatischer Küche und Käse
    Charakteristische Aromen: Schwarze Johannisbeere, Birne, Aprikose
    Passt zu: asiatischen Gerichten und Käse.
    Artikelnr: 764075
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  • 2016 Schneekloth Dornfelder Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Tiefrote Farbe im Glas
    • Kraftvoll aber sehr harmonisch
    • Sehr vollmundig
    • Runder und angenehmer Abgang
    • Passt zu Wild, kräftigen Braten, Pizza
    Charakteristische Aromen: Sauerkirsche, Brombeere
    Passt zu: kräftigem Braten von Rind und Wild, zu Pizza und Käse.
    Artikelnr: 756545
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  • 2016 Schneekloth Portugieser Rotwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtendes Kirschrot im Glas
    • Milder angenehmer Geschmack
    • Beerenaromatik
    • Würzig im Abgang
    • Passt hervorragend zu Käse, Wurstwaren
    Charakteristische Aromen: Erdbeere, Schlehe, Kräuter
    Passt zu: täglichem Abendbrot mit Aufschnitt und milden Käsesorten (Rohmilchkäse). Toll auch zu Schnitzel.
    Artikelnr: 758716
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  • 2016 Schneekloth Portugieser Rotwein halbtrocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Im Glas kirschrot
    • Gut zugänglicher Wein
    • Milde Säurestruktur
    • Fruchtbetontes Beerenbukett
    • Passt zum Abendbrot mit Wurst und milden Käse oder Schnitzel
    Charakteristische Aromen: Beerenaromen, Erdbeere, Schlehe, Kräuter
    Passt zu: täglichem Abendbrot mit Aufschnitt und milden Käsesorten (Rohmilchkäse). Toll auch zu Schnitzel.
    Artikelnr: 764078
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  • 2016 Frey-Sohler Gewürztraminer Réserve Weißwein halbtrocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensives florales Bukett
    • Kräftig und rund
    • Aromatisches Früchtespiel am Gaumen
    • Feingliedrig und rassig
    • LECKER
    Charakteristische Aromen: Früchte, Litschi, Papaya, Muskat, Blumen, Rosen, Gewürze
    Passt zu: Köstlich als Aperitif oder zum Dessert. Auch hervorragend zur exotischen Küche, zu Peking-Ente, Leberpasteten, weichem Käse, speziell zu Münster- oder Blauschimmelkäse.
    Artikelnr: 344591
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  • 2016 Schneekloth Dornfelder Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Tiefes Dunkelrot im Glas
    • Saftige Brombeeren im Duft
    • Geschmeidige Harmonie
    • Runder fruchtiger Abgang
    • Passt zu Braten, Wild und Käse
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Sauerkirsche, Holunder
    Passt zu: Braten von Rind oder Wild mit kräftiger Soße, zu Pizza oder auch zu Käse.
    Artikelnr: 756546
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  • 2016 Schneekloth Dornfelder Rotwein trocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkler blauroter Wein im Glas
    • Fruchtaromen von Brombeere und Holunder
    • Geschmeidige Harmonie
    • Große Harmonie
    • Passt zu Schweinebraten, Abendbrot oder herzhafte Pizza
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Sauerkirsche, Holunder
    Passt zu: Braten von Rind oder Wild mit kräftiger Soße, zu Pizza oder auch zu Käse.
    Artikelnr: 764077
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  • 2016 BIO Juan Guarda Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Nachfolger Bio Tempranillo!!
    • Fruchtige Kirscharomen
    • Angenehme Balance
    • Moderner Geschmack
    • Passt zur spanischen Küche, Oliven, Schinken
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Brombeere
    Passt zu: typischer spanischer Küche mit Tapas, Oliven, Schinken, Käse sowie zu herzhaften Gerichten
    Artikelnr: 465695
    Verfügbar

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    (5,05 € / 1 l)
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  • 2015 Château Sissan Grande Réserve Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Granatroter Farbton
    • Elegantes Bouquet
    • Rote Früchte und Gewürze
    • Elegante Tanninstruktur
    • Passt zu Wild, Rinderfilet, Lammkeule
    Charakteristische Aromen: Brombeer, Kirsche, Gewürze
    Passt zu: Gerichten vom Wild, zu Rinderfilet, Lammkeule, Steaks und Hartkäse.
    Artikelnr: 318037
    Verfügbar

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    (13,32 € / 1 l)
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  • 2016 Silentium Largo Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrot im Glas
    • Trockene Cuveé
    • Saftiges Kirsch- und Beerenaroma
    • Weiches Tanninspiel
    • Passt zu kurzgebratenem Fleisch, Italienischer Küche, Lamm
    Charakteristische Aromen: Kirsch, Schwarze Johannisbeere
    Passt zu: Kurzgebratenem Fleisch, italienischen Gerichten, Lamm, Käse
    Artikelnr: 277730
    Verfügbar

    4,49 €

    (5,99 € / 1 l)
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  • 2015 Makulu Pinotage Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Reife Fruchttöne
    • Leichte herbe Noten von Mokka
    • Weiche Tanninstruktur
    • Elegantes Geschmacksprofil
    • Passt zu Steak und Barbecue
    Charakteristische Aromen: Reife Beeren, Mokka
    Passt zu: Gerichten mit dunklem Fleisch, zu Grillgerichten und zum Ausklang des Tage mit Käse.
    Artikelnr: 789741
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    (4,65 € / 1 l)
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  • 2016 Heinrich Hansjakob Spätburgunder
    Kurzinformationen:
    • Tiefes Rubinrot
    • Feiner Kirsch- und Mandelduft
    • Fene Tanninstruktur
    • Angenehmer Abgang
    • Passt zu Wildgerichten, Lamm, Sauerbraten
    Charakteristische Aromen: Kirsche
    Passt zu: Wildgerichten, Lamm, Sauerbraten, Pasta und Käse.
    Artikelnr: 773516
    Verfügbar

    5,49 €

    (5,49 € / 1 l)
    • Lieferung zwischen:
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  • 2016 Heinrich Hansjakob Weißer Burgunder
    Kurzinformationen:
    • Leichte grünliche Farbreflexe
    • Ausdrucksvoller Wein
    • Angenehmes Säurespiel
    • Reichhaltiger Körper
    • Passt zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel
    Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Pilzen und Spargel.
    Artikelnr: 773517
    Verfügbar

    5,49 €

    (5,49 € / 1 l)
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    • 23. 06. 2018 - 25. 06. 2018
  • 2015 MEDIO EVO Governo Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kräftiges Dunkelrot
    • Eleganter Ausbau
    • Feine Vanille im Abgang
    • Tanninreich
    • Passt zu Wildgerichten mit kräftigen Soßen und gereiften Käsevariationen
    Charakteristische Aromen: Rote Beeren, Vanille
    Passt zu: Gerichten mit dunklem Fleisch von Rind oder Wild. Pastagerichte mit kräftiger Soße und auch gereiften Käse begleitet der Governo ebenfalls hervorragend.
    Artikelnr: 749886
    Verfügbar

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    (9,32 € / 1 l)
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    • 23. 06. 2018 - 25. 06. 2018
  • Sutter Home Sweet Red Rotwein lieblich 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fruchtig und liebliche Rotwein Cuvée
    • Aromen von Kirsche und Pfirsich
    • Unauffällig eingebundene Säure
    • Langanhaltender Genussmoment
    • Passt zu Barbecue, Asiatischer Küche und leichten Käse
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Pfirsich
    Passt zu: Barbecue, asiatischer Küche sowie zu leichten Speisen.
    Artikelnr: 769548
    Verfügbar

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    ab: 4,99 €
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  • 2015 Freixenet Mederano rosado Roséwein lieblich 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Angenehme Erdbeer- und Himbeerfrucht
    • Ausgewogene Balance
    • Herrlich frisch im Glas
    • Sympathischer Botschafter Spaniens
    • Passt zu Paella, Käse oder Meeresfrüchte
    Charakteristische Aromen: Erdbeere, Himbeere, Rosenaroma
    Passt zu: Paella, Meeresfrüchten und Käseplatten.
    Artikelnr: 771257
    Verfügbar

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
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    • 23. 06. 2018 - 25. 06. 2018
  • 2015 Schneekloth Spätburgunder Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrot im Glas
    • Schwarzkirsche und Waldbeere im Geschmack
    • Feine würzige Noten
    • Fruchtige Raffinesse
    • Passt zu Braten, Schmorgerichten und herzhaftem Käse
    Charakteristische Aromen: Schwarzkirsche, Waldbeere, Würze
    Passt zu: geräucherten Speisen, Wildgerichten, Burgunder-Kasseler und Käse.
    Artikelnr: 761170
    Verfügbar

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l)
    • Lieferung zwischen:
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  • 2014 Zuccardi Serie A Bonarda Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Sinnliches Blaubeer- und Brombeerbukett
    • Lebendiger Wein
    • Geschmeidige Struktur
    • Verführerisches Finale
    • Noten unverfälschter, reifer Früchte
    Charakteristische Aromen: Blaubeere, Brombeere
    Passt zu: gegrilltem oder kurz gebratenem Steak, zu Wildschwein- oder Rindergulasch sowie zu würzigem Käse.
    Artikelnr: 101253
    Verfügbar

    8,99 €

    ab: 8,19 €
    (11,99 € / 1 l)
    • Lieferung zwischen:
    • 23. 06. 2018 - 25. 06. 2018
  • 2017 Bio Santa Julia Orgánica Malbec Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • 100% organisch angebaute Trauben
    • Komplex und vielschichtiges Bukett
    • Reife Fruchtaromen mit einem Hauch Schokolade
    • Körperreich und ausgewogen
    • Angenehme Säure
    Charakteristische Aromen: Pflaume, Kirsche, Erdbeere, Schokolade, würzige Noten
    Passt zu: gegrilltem roten Fleisch sowie zu Pastagerichten mit kräftiger Soße, Pizza, Eintöpfen und reifem Käse.
    Artikelnr: 100763
    Verfügbar

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    (7,99 € / 1 l)
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  • 2015 Golden Kaan Shiraz Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kraftvoll und körperreich
    • Seidig eingebundene Tannine
    • Üppiges Bukett roter Beeren
    • Nuancen dunkler Schokolade
    • Imponierender Shiraz
    Charakteristische Aromen: Rote Beeren, weißer Pfeffer, dunkle Schokolade
    Passt zu: Dieser vollmundiger , angenehmer Wein kann zu jeder Gelegenheit genossen werden, für sich allein oder zu Barbecue-Fleischgerichten, klassischen Braten, sahnige Käsesorten, Eintöpfe, Pasta oder zu fleischigen Pizzen.
    Artikelnr: 67728
    Verfügbar

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    (6,65 € / 1 l)
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  • Sutter Home Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fruchtintensiver Kalifornier
    • Duftet nach dunklen Kirschen
    • Ein Hauch von Gewürzen
    • Passend zu Pizza und Braten
    • Ein runder und angenehm weicher Merlot
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Pflaume, Tabak, Gewürze
    Passt zu: Braten, Käse, Pizza und in geselliger Runde mit Freunden.
    Artikelnr: 87588
    Verfügbar

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    ab: 4,99 €
    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferung zwischen:
    • 23. 06. 2018 - 25. 06. 2018
  • Los Molinos tinto Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aus der bekanntesten Rebsorte Spaniens: Tempranillo
    • Herzhafte Düfte von Brombeer und Dörrobst
    • Fruchtiger Geschmack
    • Lang anhaltendes Finale
    • Passend zu dunklem Fleisch und mildem Käse
    Charakteristische Aromen: Schwarze Beeren, Dörrobst, Leder
    Passt zu: allen dunklen Fleischsorten und zu würzig mildem Käse.
    Artikelnr: 12365
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    3,49 €

    (4,65 € / 1 l)
    • Lieferung zwischen:
    • 23. 06. 2018 - 25. 06. 2018
  • 2015 St. Gottardi Chianti Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Rubinrote Farbe im Glas
    • Passt zu jedem Anlass
    • Leckere Frucht und weiche Tannine
    • Langanhaltende Geschmacksfülle
    • Feine Holznoten
    Charakteristische Aromen: Dunkle Beeren, Kirschen, Holz, Veilchen
    Passt zu: gegrillten und gebratenen Rindfleischgerichten, Wild, Kalb, Schinken, Salami und gereiftem Käse.
    Artikelnr: 7088
    Verfügbar

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    (7,32 € / 1 l)
    • Lieferung zwischen:
    • 23. 06. 2018 - 25. 06. 2018
  • 2015 Châteauneuf-du-Pape Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Angenehmer Duft nach reoten und schwarzen Früchten
    • Feine Aromen von Lakritz
    • Das Bukett ist leicht würzig und fruchtig
    • Passt zu Lamm mit Rosmarin und Thymian
    • Ein Typischer 'Châteauneuf'
    Charakteristische Aromen: Rote Beeren, Johannisbeere, Lakritz
    Passt zu: Rinderbraten, Wildgerichten sowie zu Lamm mit Rosmarin oder Thymian. Auch zu Käse ein Hochgenuss.
    Artikelnr: 7019
    Nur noch wenige verfügbar

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    (25,32 € / 1 l)
    • Lieferung zwischen:
    • 23. 06. 2018 - 25. 06. 2018
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Herzhafte Käseplatte - das etwas andere Dessert

Eine Käseplatte passt zu verschiedenen Anlässen: als Ergänzung zum Buffet, als Dessert nach einem Menü oder in geselliger Runde mit Freunden. Garnieren Sie Ihre Käseplatten mit Obst wie Weintrauben, Melone oder auch Orange, denkbar sind auch Nüsse und Oliven. Reichen Sie dazu Brot in verschiedenen Varianten.

Für Ihre Käseplatte empfiehlt sich:

Hartkäse: kräftig-würzig im Geschmack           

Schnittkäse: etwas weicher als Hartkäse

Weichkäse: mit seiner cremigen Konsistenz, sehr herzhaft im Geschmack

Frischkäse: in cremiger oder körniger Konsistenz

Käsetyp und Wein

Beim Käse ergeben sich viel Möglichkeiten bei der Weinauswahl. Zu Frischkäse empfiehlt sich ein leichter Weißwein, zu Ziegenkäse oder Camembert darf der Weißwein aromatischer ausfallen. Leichte Rotweine lassen sich super zu Parmesan und Brie kombinieren, während schwerer Rotweine zu Hartkäse passen.

Allgemeiner Tipp:

Der Wein orientiert sich immer am würzigsten und aromatischsten Käse, damit der Geschmack des Käses nicht überdeckt wird.