Cabernet Sauvignon Wein

Weinstil: leicht bis reich, intensiv und komplex, elegant, langes Finale, edel

Körper: kräftig, viel Tannin

Säure: hoch bis harmonisch

Aroma: Cassis, Sauerkirsche, Parika

Zum Essen: Rind, Lamm

Cabernet Sauvignon entstand aus einer spontanen Kreuzung

Cabernet Sauvignon ist eine Kreuzung aus den beiden Rebsorten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Lange Zeit glaubte man Cabernet Franc sei etwas wie der kleine Bruder der Cabernet Sauvignon Rebe, bis sich durch eine Genanalyse heraustellte, dass dieser Vater oder Mutter der Rebsorte ist, wahrscheinlich aus einer spontanen Kreuzung heraus.

Cabernet Sauvignon bringt farbintensive Spitzenweine hervor

Die Rebsorte Cabernet Sauvignon ist die bekannteste Rotweinrebsorte der Welt und die qualitativ erfolgreichste aller roten Edelreben. Sie zeichnet sich durch ihre reichhaltige Farbe (dunkel bis tiefdunkel, rubinrot) und intensiven Gerbstoffe aus, bedingt durch die Beschaffenheit der Trauben, die viele Kerne, Farbstoffe und Tannine enthalten. Sie ist eine spätreifende Rebsorte. Im Duft bringt sie typische Aromen von Zedernholz, Schwarze Johannisbeere und blauen Beeren hervor. Durch den Barriqueausbau kommen würzige Noten von Vanille hinzu. Ausgereifte Weine zeigen Aromen von Leder, süßlichem Tabak und Teer im Bukett, im Geschmack rund und fast süß. Sie bringt immer wieder farbintensive Spitzenweine mit beispiellosem Entwicklungspotenzial hervor.

Überwiegend Verschnittpartner

Die weltberühmte Region Bordeaux ist immer noch die Hochburg für den Anbau, jedoch hat sich diese Spitzenrebsorte auf der ganzen Welt erfolgreich ausgebreitet. Fast auf allen Kontinenten wird die Cabernet Sauvignon Rebe angebaut und bringt überall (in mäßig kühlen sowie waremn Regionen, gute Qualität hervor. Die Rebsorte wird anders als ihre bekannten Gegenspieler Pinot Noir und Chardonnay selten reinsortig ausgebaut. Die besten reinsortigen Cabernets wachsen in Übersee. Im Bordeaux ist es üblich, diese Rebe mit anderen Edelreben zu verschneiden wie beispielsweise mit der Rebsorte Merlot, in Italien ist ihr Verschnittpartner Sangiovese oder Barbera, in Australien Syrah (Shiraz), in Südafrika Pinotage und in Chile Carmenère.

In absteigender Reihenfolge

Artikel 1 bis 30 von 102 gesamt

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  • 2015 J. P. Chenet Cabernet-Syrah Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Passt zum roten Fleisch, Wurst, Käse
    • Französischer Klassiker
    • Genießen in geselliger Runde
    • Ausdrucksvoller Rotwein
    • Milde Frucht
    Passt zu: einer Vielzahl von Speisen wie rotem Fleisch, Wurstwaren, Salaten und vielen Käsesorten.
    Artikelnr: 6644
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    2015 Château Tour de Mirambeau (Appellation Contrôlée) Roséwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Komplexes und beeriges Bukett
    • Lebhaft frisch am Gaumen
    • Exotischer Blütenduft
    • Cremig, vollfruchtiger Ausklang
    • Schönes Säurespiel
    Charakteristische Aromen: Erdbeere, Himbeere, Orangenblüten, rote Beeren
    Passt zu: Ideal als Aperitif oder Begleiter zu Mediterranen Speisen. Tapas und Sushi lassen sich wunderbar zu diesem fruchtigen Réserve Rosé kombinieren.
    Artikelnr: 77399
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  • Rosenthaler Kadarka & Cabernet Sauvignon Rotwein süß 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Reichhaltig und aromatisch
    • Schönes Rubinrot im Glas
    • Einfacher Rotwein
    • Passt zu Nudelgerichten
    • Edelsüßer Wein
    Passt zu: Nudelgerichten und mit Freunden.
    Artikelnr: 6994
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  • 2013 Graf Károlyi Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Ungarischer Rotwein
    • Fruchtig und vollmundig
    • Duftet nach reifen Beeren
    • Pikant und nachhaltig im Abgang
    • Passt zu Gegrilltem
    Charakteristische Aromen: Reife Beeren, Gewürze
    Passt zu: Fleischgerichten, Pasta oder Gegrilltem. Auch zu Käseplatten ein Genuss.
    Artikelnr: 12463
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  • Sutter Home Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kräftiges Rubinrot im Glas
    • Reiche Kirscharomen
    • Vollmundig im Geschmack
    • Passt zu Lamm und Steak
    • Für den königlichen Abend
    Charakteristische Aromen: Rote Johannisbeere, Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Vanille
    Passt zu: Grilladen, Rinderbraten, Lamm, Wild oder in geselliger Runde.
    Artikelnr: 11551
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  • 2015 Südafrika 'Zebra Collection' Cabernet Sauvignon/Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Passt zu allen Fleischgerichten
    • 3 Std. vor Genuss öffnen
    • Vielfältiger Begleiter
    • Feine Tannine
    • Komplexe Beerenaromen
    Charakteristische Aromen: Waldbeeren
    Passt zu: allen Fleischgerichten, herzhafter Wurst sowie zu Käse.
    Artikelnr: 75814
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  • 2010 TORRES Gran Coronas Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dunkles Kirschrot im Glas
    • Reife Heidelbeer
    • Schmackhafte Tannine
    • Passt zu Wildgerichten und Paella
    • Ein feiner Reserva mit kräftiger Struktur
    Charakteristische Aromen: Heidelbeere, Kirsche, Leder, Feine Eiche
    Passt zu: Wildgerichten mit Preiselbeeren optimal. Auch ein klassischer Begleiter zur spanischen Paella. Ebenfalls zu gegrilltem Fleisch ein Genuss.
    Artikelnr: 4452
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  • 2000 'L' de la Louvière (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • 90 von 100 Parker Punkten
    • Runde Tannine
    • Fruchtige Cassisnoten mit rauchiger Kirsche
    • Konzentrierter Abgang
    • Ein großer Wein
    Charakteristische Aromen: Cassis, Lakritz, Kirsche, Pfeffer
    Passt zu: kräfigem (Rind-) Fleisch - vor allem auch zu Steak.
    Artikelnr: 94762
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  • 2001 Château Haut Bailly (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Warmes Pflaumenbukett
    • Sinnlich elegant
    • Aromatisches Finale
    • Voraussichtliche Genussreife bis 2025
    • Vollmundig
    Charakteristische Aromen: Pflaumen, Schwarzkirsche, Cassis
    Passt zu: Wildgeflügel, Steak, mildem Käse
    Artikelnr: 82386
    Nur noch wenige verfügbar

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  • 2015 Golden Kaan Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Typisch saftiges und aromavolles Bukett
    • Aromen von Kirsche
    • Wohlstrukturierte Tannine
    • Ideal zu Grillgerichten
    • Sanftes und langes Finale
    Charakteristische Aromen: Blaubeeren, Kirsche, Himbeere, Muskat
    Passt zu: für sich alleine oder als Speisebegleiter zu verschiedenen Fleischvariationen oder zum Barbecue. Ideal zu Steak und rosmaringewürztem Lamm.

    Erleben Sie ein südafrikanisches Abenteuer und kombinieren Sie ihn mit Straußensteak oder Ochsenschwanz.
    Artikelnr: 27039
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  • J. P. Chenet Cabernet-Syrah Bag in Box Rotwein trocken 3 l
    Kurzinformationen:
    • Ausdrucksvolle Cuvée
    • Reich an Aromen
    • Vollmundig
    • Milde Frucht
    • Passt zu rotem Fleisch
    Passt zu: einer Vielzahl von Speisen: rotem Fleisch, Wurstwaren, Salaten und vielen Käsesorten.
    Artikelnr: 74012
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  • 2014 Australian Bush Cabernet-Shiraz Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dezente Tannine
    • Lang anhaltender Abgang
    • Intensiv und kräftig
    • Eukalyptus- und Beerenaromen
    • Passt zu herzhaften Braten
    Charakteristische Aromen: Eukalyptus, Beeren
    Passt zu: Wildgerichten, herzhaftem Braten vor allem dunkler Fleischsorten sowie zu vollfettem Käse.
    Artikelnr: 82283
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  • 2015 Big Fat Llama Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kirscharomen
    • Feine Barriquenoten
    • Aromen von Johannisbeere und Minze
    • Lese per Hand in der 3.Woche im März
    • Passt zu rotem Fleisch
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Minze
    Passt zu: rotem Fleisch, Eintopf und Käse.
    Artikelnr: 4731
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  • 2014 La Palma Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere
    • Geschmeidiger und leichter Rotwein
    • Anklänge von Kirsche und Schokolade
    • Feine Tannine
    • Perfekt zu reifem Käse
    Charakteristische Aromen: schwarze Johannisbeere, Kirsche, Blaubeere, Zedernholz, Schokolade
    Passt zu: rotem Fleisch wie Lammkoteletts und BBQ Filet mit Reis und gegrillten Kartoffeln. Perfekt auch zu Fleischeintopf und reifem Käse.

    Versuchen Sie es zu Schokoladen Brownies mit Vanille Eiskrem.
    Artikelnr: 13273
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  • 2012 La Capitana Cabernet Sauvignon Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Vollmundig mit sanfter Textur
    • Dominierende Fruchtaromen
    • Feine Tannine
    • Noten von Schokolade und Zedernholz
    • Passt perfekt zu Steakhouse Essen
    Charakteristische Aromen: Schokolade, Mocca, Minze, Zedernholz, schwarze Johannisbeere, Kirsche, Blaubeere
    Passt zu: klassischen Steakhouse Gerichten wie T-Bone oder Rib-eye Steak sowie Filet Mignon. Perfekt zu Lamm, Nudelgerichten à la Fetuccini Alfredo und stark aromatisiertem Käse. Kombinieren Sie den Cabernet Sauvignon auch zu einem Dessert wie Hselnusskuchen überzogen mit Dunkler Schokolade.

    Als Dessert wählen Sie einen Kuchen aus dunkler Schokolade und Haselnuss.
    Artikelnr: 13321
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  • 2016 Yellow tail Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aromen von Schwarzbeeren
    • Pfeffrige Würze
    • Lebendige Säure
    • Langer Abgang
    • Passt gut zu Pfeffersteak
    Charakteristische Aromen: Minze, Schwarzbeere, Schokolade, Vanille, Beeren, Pfeffer
    Passt zu: Pfeffersteak, Grillgerichten aus Rinder- oder Lammfleisch
    Artikelnr: 91593
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  • 2014 Baron Philippe de Rothschild Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Glänzendes Rubinrot
    • Duft nach vollreifen Kirschen
    • Rund und aromatisch
    • Gut integrierte, runde Tannine
    • Passt gut zu Kurzgebratenem
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Himbeere
    Passt zu: Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und Gerichten der mediterranen Küche. Der Baron Philippe de Rothschild ist auch für kräftigere Menüs ein guter Begleiter!
    Artikelnr: 81122
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  • 2014 BIO Clos Torribas - Pinord - Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensive violette Farbe
    • Leichte Röstnoten
    • Kräftig und körperreich
    • Langer Nachhall im Mund
    • Passt zu herzhaftem Manchego
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Cassis, Heidelbeere
    Passt zu: Fleischgerichten, Gegrilltem und Hartkäse.
    Artikelnr: 78593
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2005 Château Cos d'Estournel (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker 98/100 Punkte
    • Reichhaltige Frucht am Gaumen
    • Tiefes, endloses Bukett
    • Dichte Tannine
    • Langer, tiefgründiger Ausklang
    Charakteristische Aromen: Schwarzkirsche, Waldbeeren, Schokolade, Gewürze
    Passt zu: edlen Bratengerichten aller Art.
    Artikelnr: 6856
    Nur noch wenige verfügbar

    239,00 €

    (318,67 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2006 Château Cos d'Estournel (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 94/100 Punkte
    • Reife Tannine
    • Geniales Cabernet Bukett
    • Am Gaumen weich und kompakt
    • Nobel und voller Finesse
    Charakteristische Aromen: Johannisbeere, Kandis, Lakritz, Holz, Schwarze Oliven, Cassis
    Passt zu: Wild- und Bratengerichten aller Art - zur festlichenRunde.
    Artikelnr: 38746
    Verfügbar

    179,00 €

    (238,67 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2015 Bongeronde Fruity & Spicy Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Körperreicher Rotwein
    • Weich und säurearm
    • Ausbalancierte Tannine
    • Dezente Fruchtnote
    • Passt gut zum Braten
    Charakteristische Aromen: Früchte
    Passt zu: Braten, Käse, Wild oder in geselliger Runde.
    Artikelnr: 76861
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    • Lieferung zwischen:
    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2006 Château Carbonnieux (Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 90-92/100 Punkte
    • Genussreife bis 2020
    • Intelligenter 'Carbonnieux'
    • Ausgewogener, cremiger Gaumen
    • Passt zu gespicktem Hasen, Hasenrücken
    Charakteristische Aromen: Cassis, Brombeere, Karamell, Holz
    Passt zu: gebratenem Geflügel, Kalbsbraten, gespicktem Hasen.
    Artikelnr: 58566
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    (47,87 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2006 Château Maucaillou (Cru Bourgeois) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Weinwisser: 16/20 Punkte
    • Genussreife 2012 - 2025
    • Bukett von Veilchen und Cassis
    • Saftig und kraftvoll am Gaumen
    • Erstaunlich üppig
    Charakteristische Aromen: Veilchen, Cassis, Eukalyptus
    Passt zu: Wildgeflügel, Hasenbraten, Steak und 'Bresse bleu'.
    Artikelnr: 58840
    Nur noch wenige verfügbar

    24,99 €

    (33,32 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2007 Château Cantemerle (Cinquième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 90/100 Punkte
    • Runde Eleganz
    • Anregende Tabaknoten
    • Geschmeidige Textur
    • Überraschende Länge
    Charakteristische Aromen: Blüten, Cassis, Brombeere
    Passt zu: Wildgeflügel, Steak und mildem Weichkäse.
    Artikelnr: 299724
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    (45,32 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2008 Château Pichon Longueville Baron (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 92-94/100 Punkte
    • Genussreife 2017-2045
    • Blumig-fruchtiges Bukett
    • Pfeffrige Holznoten
    • Saftige Frucht mit großer Länge
    Charakteristische Aromen: Cassis, Pfeffer, Holz
    Artikelnr: 155282
    Nur noch wenige verfügbar

    119,00 €

    (158,67 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2013 Pighin Friuli Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtendes Rubinrot im Glas
    • Duft nach Moschus und Waldbeeren
    • Vollmundiger Geschmack
    • Würziger Nachhall
    • Passt zu feinem Braten
    Charakteristische Aromen: Moschus, Waldbeere, Gewürze, Kräuter, Himbeere, Brombeere, Vanille
    Passt zu: feinen Braten, Wild, rotem Fleisch sowie Grillplatten.
    Artikelnr: 96551
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    (10,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2014 Rites du Sud Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Warmes einladendes Bukett
    • Kirsche und Cassis am Gaumen
    • Feinwürzige Paprikanoten
    • Tiefe Frucht
    • Passt zu gebratenen Geflügel
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Cassis, Parika, Mocca, Schokolade
    Passt zu: gebratenem Geflügel und Wildgeflügel mit Waldpilzen, kurz gebratenen oder zu gegrillten Fleischspezialitäten, zu gefüllten Auberginen oder zu Pasta mit kräftig fruchtigen Saucen. Schnittkäse muss gereift sein oder mit einem fetten Camembert - besonders auch überbacken!
    Artikelnr: 521316
    Verfügbar

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    (6,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2009 Château d'Armailhac (Cinquième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Saftig-voller Rasse!
    • Reiches, frisches Bukett
    • Typische Pauillac-Würze
    • Runde Tanninstruktur
    • Elegant und lang im Finale
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Kirsche, Cassis, reife Früchte, Gewürze, Vanille, Röstnoten
    Passt zu: herzhaft gewürzten, kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Hartkäse wie z. B. Manchego.
    Artikelnr: 80144
    Nur noch wenige verfügbar

    64,99 €

    (86,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2009 Château Ducru Beaucaillou (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • 100 Parker Punkte
    • Dicht und luxuriös
    • Fruchtbetont
    • Blumige Aromatik mit feinkörnigen Tanninen
    • Komplexer Traumwein mit Präzision
    Charakteristische Aromen: schwarze Füchte
    Artikelnr: 76735
    Nur noch wenige verfügbar

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    (505,33 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2009 Château Mouton Rothschild (Premier Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • 99+ Parker Punkte
    • Sensationell
    • Kakao, Sauerkirsche, Mineral... Fülle
    • Schmelzende Tannine
    • Einfach 'sinnlich'
    Charakteristische Aromen: Kakao, Sauerkirsche, Mineral
    Artikelnr: 42993
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