Grauburgunder Wein

Weinstil: trocken-blumig bis aromatisch-reich

Körper: mittel bis rund-füllig

Säure: gering

Aroma: reifer Apfel, Wiesenblumen, Madeln, Honig

Zum Essen: Pasta, helles Fleisch wie Kalb, Geflügel und zu Forelle

Aus dem Burgund stammende Rebsorte

Grauer Burgunder ist eine Rebsorte aus dem Burgund. In Frankreich auch unter der Bezeichnung Pinot Gris geführt, wird die Rebsorte in Deutschland Grauer Burgunder, Grauburgunder oder speziell in Baden auch Ruländer genannt. In Italien kennt man die Rebsorte unter dem Namen Pinot Grigio, während in der Schweiz Malvoisie als Synonym für den Grauburgunder benutzt wird. Die Klassifizierung Ruländer stammt aus dem 18. Jahrhundert, als Johann Ruland diese ihm noch unbekannte Rebsorte fand und züchtete.

Grauburgunder meist säurebetont und trocken

Ruländer Weine sind oft gehaltvoll und süße Weine, während der Grauburgunder mehr säurebetont und trocken ausgebaut ist. Je früher die Lese, desto spritziger und neutraler schmecken die Weine. Eine späte Ernte lässt herrlich aromatische, körperreiche Weine entstehen.

Grauer Burgunder ist eine Weiße Rebsorte. Die Traube ist eine Mutation des Spätburgunders, auch Blauer Burgunder genannt. Die Rebsorte Grauer Burgunder wächst besonders gut auf kalkhaltigen oder steinigen Böden. Sie bevorzugt warme Hanglagen mit ausreichender Wasserverorgung. Die Dichtbeerigkeit fördert den Botrytisbefall, wodurch edelsüße Weine erzeugt werden können.

Die Haut der Beeren hat eine rötliche bis rote Farbe, die bei Vollreife ins Graue geht. Die rot gefärbten Trauben können extrakt- und alkoholreiche, dichte und würzige Weine hervorbringen. Die Weine des Grauen Burgunders strahlen in einem kräftigen Goldgelb, bei sehr guten Qualitäten auch mit Brauntönen. Im Duft erinnert Grauburgunder an Haselnuss, Mandeln, Butter und fruchtige Aromen wie u.a. Birne und Rosinen sowie an Zitrusfrüchte.

Passend zu Fleisch- und Fischgerichten

Würzig und gehaltvoll im Geschmack passen sie zu Geflügel, hellem Braten und leichtem Käse.

In absteigender Reihenfolge

17 Artikel

  • 2015 BASTIAN Élégance Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aromen von Aprikose, Honigmelone, Birne
    • Langanhaltender Abgang
    • Passend zum hellen Fleisch und Gemüse
    • Feine Burgunder-Art
    • Ein toller Kabinett
    Charakteristische Aromen: Aprikose, Honigmelone, Birne, Quitte
    Passt zu: hellem Braten, Geflügel und auch zu Gemüsegerichten. Der Genuss in Verbindung mit gegrilltem Fisch und Dip Saucen ist sicherlich eine weitere fantastische Möglichkeit. Lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf.
    Artikelnr: 11857
    Nur noch wenige verfügbar

    5,99 €

    (7,99 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • Neu
    2016 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Funkelndes Gelb im Glas
    • Köstliche Quitte und Birne im Geschmack
    • Füllige und angenehme Frucht
    • Harmonischer Weißwein
    • Passt zu Forelle 'blau' oder 'Müllerin', Pasta und Pizza
    Charakteristische Aromen: Quitte, Birne, Mandel, Apfel
    Passt zu: allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.
    Artikelnr: 761167
    Verfügbar

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • 2015 Demeter Biovitis Grauer Burgunder/Silvaner Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fruchtiges Birnen- und Quittenbukett
    • Biodynamisch
    • Cremig weicher Fruchtschmelz
    • Wein nach Demeter-Richtlinien
    • Passt zu asiatischen Gerichten, Pilzgerichten
    Charakteristische Aromen: Birne, Quitte, Aprikose
    Passt zu: Pilzgerichten, asiatischer Küche, fruchtbasierten Soßen sowie zu Camembert.
    Artikelnr: 164882
    Verfügbar

    6,99 €

    (9,32 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • 2015 Pighin Collio Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leuchtendes Strohgelb
    • Sehr blumiges und fruchtiges Bukett
    • Facettenreiches Aroma
    • Prächtiger Korpus
    • Passt zu gegrilltem Fisch, Fleisch mit süßen Soßen
    Charakteristische Aromen: Akazien, Banane, Ananas
    Passt zu: Fischvorspeisen, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch mit süßen Soßen, auch als Aperitifwein
    Artikelnr: 333344
    Verfügbar

    12,99 €

    (17,32 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • 2015 BIO Theodorus Grauer Burgunder ** Hainfelder Kirchenstück Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Süß und nussig im Geschmack
    • Goldgelbe Farbe mit leichtem Rosa
    • Aromen von Litschi und Haselnuss
    • Angenehm milde Säure
    • Saftig und fülliger Biowein
    Charakteristische Aromen: Melone, Litschi, Haselnuss, Walnuss
    Passt zu: Spargel, leichter Sommerküche, Meeresfrüchten und Fischspeisen aller Art. Auch hervorragend zur asiatischen Küche.
    Artikelnr: 584173
    Nur noch wenige verfügbar

    8,99 €

    (11,99 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • 2016 Montigny Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Voluminös
    • Vollfruchtig
    • Duft nach Birnen und Honigmelone
    • Zarte Fruchtsäurespitzen
    • Zu Wiener Schnitzel oder Forelle ein Genuss!
    Charakteristische Aromen: Birnen, Blütenaromen, Honigmelone, Zitrusschale
    Passt zu: Gerichten mit Sahnesaucen, Wiener Schnitzel, Forelle in Mandelbutter, Geflügel und asiatischen Speisen.
    Artikelnr: 163983
    Verfügbar

    7,50 €

    (10,00 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • 2015 St. Gottardi Pinot Grigio del Veneto Weißwein trocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Von den sonnenverwöhnten Hängen der Dolomiten
    • Beliebteste italienische Weißweinrebsorte
    • Eisgekühlt genießen
    • Fruchtig, frisch
    • Passt zu hellem Fleisch, und Fisch
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrucht, Apfel
    Passt zu: Fisch-, Geflügel- sowie zu weißen Fleischgerichten und auch zu Pasta.

    Sehr erfrischend und ein besonderer Genuss ist er als eisgekühlter Sommerwein.
    Artikelnr: 633037
    Nur noch wenige verfügbar

    4,99 €

    (4,99 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • Sutter Home Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aromen von frischen Blumen
    • Süße Noten von weißem Pfirsich und Melone
    • Tropische Früchte am Gaumen
    • Passt hervorragend zu Meeresfrüchten
    • Angenehm harmonischer Weißwein
    Charakteristische Aromen: Frische Blumen, weißer Pfirsich, Melone, Zitrus, tropische Früchte
    Passt zu: Picknick am Strand, Sonnenuntergängen und Dinner unter Freunden. Hervorragender Speisebegleiter zu Meeresfrüchten, Käse und würzige asiatische Speisen.
    Artikelnr: 17041
    Verfügbar

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • 2014 Sylt 'my love' Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Idealer Sommerwein
    • Aromatisch frisch
    • Aromen von Apfel, Birne und Quitte
    • Saftiger Schmelz
    • Passt gut zu Pasteten
    Charakteristische Aromen: Apfel, Birne, Quitte
    Passt zu: hellen Fleischgerichten, Pasteten, feinen Fischgerichten (gekocht oder gebraten), zu Pasta und Pizza sowie zu Käse, wie z. B. Gouda.
    Artikelnr: 82833
    Verfügbar

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • 2015 Pighin Friuli Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Finessreiches Bukett
    • Schmeichelnder Individualcharakter
    • Duft nach frischen Blüten
    • Leichtes Kaffeearoma
    • Schöne Aromenfülle im Geschmack
    Charakteristische Aromen: Frische Blüten, Früchte, Reife Banane, Kaffee
    Passt zu: Fisch, hellem Fleisch, Risotto und Gemüsesuppe.
    Artikelnr: 155160
    Nur noch wenige verfügbar

    7,99 €

    (10,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • 2016 St. Gottardi Collezione privata Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Duft nach Wiesenblumen
    • Voller Schmelz und Frucht
    • Würzig-charmanter Essensbegleiter
    • Aroma nach reifen Äpfeln
    • Passt gut zu Fisch
    Charakteristische Aromen: Nuss, Wiesenblumen, Apfel
    Passt zu: Fisch, vor allem Karpfen, Geflügel, weißem Fleisch sowie allen Pastagerichten.
    Artikelnr: 7004
    Verfügbar

    5,49 €

    (7,32 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • 2015 Donauherbst Pinot Grigio Weißwein lieblich 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Herzhaft süffig
    • Pinot Grigio aus Ungarn
    • Liebliche Fruchtaromen
    • Reife Äpfel und Honig
    • Passt zum Dessert oder Gebäck
    Charakteristische Aromen: Apfel, Honig
    Passt zu: hellen Fleischgerichten optimal. Ebenfalls zum Dessert oder zu Gebäck.
    Artikelnr: 7067
    Nur noch wenige verfügbar

    3,29 €

    (4,39 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • 2014 Strandliebe Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Leicht und fruchtig-blumig
    • Goldgelber Schimmer im Glas
    • Duft nach Apfel und Wiesenblumen
    • Aromatische Frische
    • Passt gut zu Käseplatten
    Charakteristische Aromen: Apfel, Wiesenblumen, Quitte, Birne
    Passt zu: hellen Fleischgerichten, Pasteten, feinen Fischgerichten, Pasta, Pizza und Gouda.
    Artikelnr: 65999
    Nur noch wenige verfügbar

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • 2015 Schneekloth Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dezenter Duft nach Birne
    • Rund und ausgewogen
    • Aromen von Apfel und Quitte
    • Synonym für Grauer Burgunder und Ruländer
    • Allround-Qualitäten
    Charakteristische Aromen: Birne, Quitte
    Passt zu: allem, was aus dem Meer stammt, sowie zu edlen Wurstwaren und hellem, gebratenem Fleisch. Milden Käse begleitet er ebenso hervorragend. Pinot Grigio ist ein Weißwein mit Allround-Qualitäten.
    Artikelnr: 81543
    Verfügbar

    4,49 €

    (5,99 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • 2015 Bickensohl Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Herzhaft-frischer Grauer Burgunder
    • Feinfruchtige Aromatik von Birne und Quitte
    • Passt zu Spargelgerichten und Salaten
    • Super Preis/ Leistung
    • Von der besten Bickensohler Lage
    Charakteristische Aromen: Aprikose, Ananas
    Passt zu: (Frühlings-) Gemüse, in der Saison zu frischem Spargel, zu herzhaften Blatt-Salaten, Fisch- und Geflügelgerichten. Im Sommer auch der ideale Begleiter einer Grillparty.
    Artikelnr: 37758
    Nur noch wenige verfügbar

    5,99 €

    (7,99 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • 2015 St. Gottardi Pinot Grigio del Veneto Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Beliebteste italienische Weißweinrebe
    • Von den sonnenverwöhnten Hängen der Dolomiten
    • Fruchtig, zarter Duft
    • Eisgekühlt servieren
    • Passt zu Geflügel- und Fischgerichten
    Charakteristische Aromen: Früchte
    Passt zu: Fisch-, Geflügel-, weißen Fleischgerichten und auch zu Pasta.
    Sehr erfrischend und ein besonderer Genuss ist er als eisgekühlter Sommerwein.
    Artikelnr: 6970
    Verfügbar

    3,99 €

    (5,32 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
  • Neu
    2016 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Leicht gelber Schimmer im Glas
    • Quitte- und Birnenduft
    • Interessantes Mandelaroma
    • Universeller Begleiter
    • Passt zu leichten Sommergerichten. Toller Terrassenwein
    Charakteristische Aromen: Quitte, Birne, Mandel, reifer Apfel
    Passt zu: allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.
    Artikelnr: 764072
    Verfügbar

    4,99 €

    (4,99 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 03. 05. 2017 - 04. 05. 2017
In absteigender Reihenfolge

17 Artikel

Topseller
ajx-loader