Sauvignon Blanc Wein

Weinstil: aromatisch-frisch bis trocken-intensiv

Körper: mittel, belebend

Säure: prickelnd, lebhaft

Aroma: Cassis, Holunderblüte, Brennessel, grüne Paprika, Stachelbeere, Feuerstein

Zum Essen: Fisch, Krustentiere, Ziegenkäse, Spargel

Alternative zu Chardonnay

Die Sauvignon Blanc Traube wird als Edelrebe bezeichnet und ist nach dem Chardonnay die wichtigste Weiße Rebsorte weltweit. Ursprünglich stammt die Rebsorte aus Frankreich und ist seit Anfang des 18. Jahrhunderts bekannt. Im Bordelais noch weit verbreitet, bringt sie in der Cuvée mit Sémillon gute trockene, im Barrique gereifte Weine hervor. Top allerdings präsentiert sich Sauvignon Blanc in Sancerre und Poilly-Fumé, hier wachsen auf kalkhaltigen mit Kies und Feuerstein durchsetzten Böden die Vorbilder für die gesamte Weinwelt.

Weine wie Sancerre und Pouilly-Fumé haben die Rebsorte Sauvignon Blanc in den 60er Jahren berühmt gemacht. Aus den französischen Szene-Bars und Restaurants nicht mehr wegzudenken, galt die Sauvignon Blanc Rebe als rassige Alternative zur Chardonnay Traube.

Eigenwilliges Aroma der Sauvignon Blanc Traube

Sauvignon Blanc gilt als idealer Sommerwein, dessen eigenwillige Aromen nicht jedermanns Geschmack ist und oft als penetrant bezeichnet werden. Liebhaber hingegen sprechen von einem frischen und spritzigen Geschmack, einer reizvollen Aromenvielfalt und einem typischen Charakter.

Die Sauvignon Blanc Trauben werden je nach Weintyp früh oder mittelspät geerntet. Die frühe Ernte bewirkt Noten von Gras und Stachelbeere, während die spätere Ernte Weine mit Aromen von Brennnessel, würzigen Kräutern und Cassis hervorbringt. Vor allem fruchtige, exotische Noten sind bei Weißweinen aus wärmeren Gebieten herauszuschmecken. Doch trotz der Vielzahl an unterschiedlichen Sauvignon Blanc Weintypen bleibt eine Gemeinsamkeit: der intensive fruchtig-vegetabile Charakter der weißen Rebsorte, der an Johannes- und Stachelbeere, grüne Paprika, Gras und an Zitrusfrüchte wie Grapefruit erinnert. Sauvignon Blanc Weißweine besitzen eine kräftige Säure und einen trockenen Geschmack mit einem hohen Alkoholgehalt und grünen, würzigen Aromen.

Rebsorte Sauvignon Blanc erobert die Welt

Seit Ende der 60er Jahre ist die Sauvignon Blanc Rebsorte auf dem Vormarsch. Zu den größten Anbaugebieten zählen neben Frankreich Neuseeland, Chile, Südafrika, Australien und Italien. Vor allem Neuseeland ist berühmt geworden durch seine besonders geschmacksintensiven Sauvignon Blanc Weine. Hervorzuheben sind auch die Sauvignon Blancs aus der Steiermark in Österreich. Weine von knsiternder Frische und exotischer Frucht. Fleischigen Charakter zeigen die Sauvignons aus Kalifornien und elegant-vitale Züge die Weine aus Südafrika. In jeden Fall eine Bereicherung für die Weinwelt.

In absteigender Reihenfolge

22 Artikel

  • 2016 Château Tour de Mirambeau Réserve Bordeaux Sauvignon (AC) Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Unglaubliche Frische
    • Knusprige Aromen von Grapefruit und Limone
    • Perfekt zu Ziegenkäse
    • Lebhafter Abgang
    • Hochwertige Sauvignon Qualität
    Charakteristische Aromen: Limone, Grapefruit
    Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten sowie hervorragend zu Ziegenkäse. Auch für sich alleine oder als Begleiter eines Menüs zu genießen.

    Probieren Sie ihn als Aperitif.
    Artikelnr: 77400
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    (10,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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  • 2015 Baronne Sauvignon Blanc Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Zartgelbe Farbe im Glas
    • Duft von Stachelbeer und Zitrusfrüchten
    • Ein frischer Weißwein
    • Fruchtig aromatische Fülle
    • Passt zu leichten Sommergerichten
    Charakteristische Aromen: Stachelbeere, Johannisbeere, Zitrusfrüchte, Jasmin
    Passt zu: Antipasti, Muscheln, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch sowie zu Salaten.
    Artikelnr: 91326
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    (5,32 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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  • 2016 Two Peaks Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Strahlendes Gelb im Glas
    • Typischer neuseeländischer Sauvignon Blanc
    • Fruchtige Melone und Passionsfrucht
    • Ausgezeichnete Frische
    • Ideal zu Fischgerichten und Salaten
    Charakteristische Aromen: Melone, Passionsfrucht, Nektarinen
    Passt zu: hellem Fleisch, Fischgerichten, Meerefrüchten sowie zu Salaten.
    Artikelnr: 140787
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  • 2011 Château Tour de Mirambeau Cuvée Passion Blanc (Appellation Contrôlée) Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Zitrusfruchtaromen gepaart mit Mango
    • Gehaltvoll
    • Schöne Frische am Gaumen
    • Noten von exotischen Früchten
    • Passt als Aperitif zu süßen und herzhaften Snacks
    Charakteristische Aromen: Grapefruit, Mango, Gewürze, exotische Früchte
    Passt zu: gegrilltem Lachs oder Hähnchen. Auch als Aperitif mit süßen oder herzhaften Snacks ein Genuss!
    Artikelnr: 87681
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    (22,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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  • 2015 Puklavec & Friends Sauvignon blanc & Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fruchtiger Weißwein
    • Aromen von Maracuja und Zitrus
    • Wein für jede Gelegenheit
    • Perfekter Begleiter von Spargelgerichten
    • Trocken im Geschmack
    Charakteristische Aromen: Maracuja, Zitrus
    Passt zu: Fleischgerichten, Salaten und in der geselligen Runde. Der perfekte Begleiter für Spargelgerichte.
    Artikelnr: 155163
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  • -13%
    2016 Grand Sud Sauvignon blanc Weißwein trocken 1 l
    Kurzinformationen:
    • Trockener Weißwein
    • Fruchtig und elegant
    • Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten
    • Perfekte Säure am Gaumen
    • Empfehlung zu Meeresfrüchten und Muscheln
    Charakteristische Aromen: weiße Blumen, Zitrusfrüchte
    Passt zu: Meeresfrüchten und Muscheln oder gut gekühlt auch als Aperitif.
    Artikelnr: 86992
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    Regulärer Preis: 3,99 €

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  • 2014 Saint Clair Family Estate Sauvignon Blanc Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dezent säurebetont
    • Elegant und spritzig
    • Bukett aus Zitrusfrüchten, grüner Apfel und Maracuja
    • Aromatisch im Abgang
    • Filigraner Weißwein
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, grüner Apfel, Maracuja
    Passt zu: gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, Gefügel in hellen Saucen, zu frischem Spargel sowie zu Salaten der Saison.
    Artikelnr: 391498
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  • 2014 Château Lestrille blanc Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fruchtig und ausgewogen
    • Aromen von Zitrus und weißem Pfirsich
    • Anregende Frische und Lebendigkeit
    • Umschmeichelnder Bordeaux
    • Am besten jung zu genießen
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich
    Passt zu: Fischgerichten und Meeresfrüchten, Gerichten mit hellem Geflügel oder auch zu Pasta mit Sahnesoße.
    Kredenzen Sie Ihren Gästen diesen Wein auch einmal gut gekühlt als Aperitif.
    Artikelnr: 414157
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  • 2015 Edition Vieille Mission blanc Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Blumiges Bukett
    • Frischer, eleganter Bordeaux
    • Geschmeidig am Gaumen
    • Mineralisch
    • Passt zu allen Gelegenheiten
    Charakteristische Aromen: Blumen
    Passt zu: hellem, gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Auch als Terrassen-Wein oder einfach in geselliger Runde ein genussvoller Begleiter.
    Artikelnr: 330699
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  • -6%
    2013 Südafrika Waterkloof Circle of Life Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Hohe Mineralität
    • Feiner Charakter
    • Starker Fruchtgenuss
    • Vielversprechendes Bukett
    • Passt zu Pfeffersteak, Saltimbocca
    Charakteristische Aromen: Zitrusfrüchte, Pfirsich
    Passt zu: Hähnchenbrustfilet in Speckmantel oder Wiener Schnitzel klassisch paniert. Probieren Sie diesen Wein gerne auch als Alternative zu Rotwein - zu Ungarischem Gulasch, Saltimbocca oder auch einmal zu Steak mit Pfeffersoße.
    Artikelnr: 698615
    Verfügbar

    Regulärer Preis: 16,99 €

    Sonderpreis: 15,99 €

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  • 2010 Pavillon Blanc du Château Margaux (Appellation Contrôlée) Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aromen von tropischen Früchten
    • Temperamentvoll und saftig
    • Langer Aromenstrauß
    • Einer der besten Margaux
    • Im Abgang minderlische Noten
    Charakteristische Aromen: Ananas, Limonengrass, Orangenblüte
    Artikelnr: 19719
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    199,90 €

    (266,53 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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  • 2010 'Y' d'Yquem (Appellation Contrôlée) Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Außergewöhnlicher Charakter
    • Facettenreiche Eleganz
    • Exotische Aromen wie Melone, Orange, Wildkräuter
    • Langlebiger Ausklang
    • Ein legänderer Château
    Charakteristische Aromen: Melone, Orange, Wildkräuter, Nssse, Hefeteig
    Passt zu: zu Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Hartkäse.
    Artikelnr: 20616
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    (266,00 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    2015 Château Bélingard blanc Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Verströmt Düfte von feine exotischen Früchten
    • Angenehmer Säure
    • Tolle Cuvée aus dem Bergerac
    • Schöner Terrassenwein
    • Gekühlt genießen
    Charakteristische Aromen: Weiße Blüten, Fruchtbonbons, Exotische Früchte
    Passt zu: Meeresfrüchten, Muscheln und Salat; sehr gut auch zu geräuchertem, gegrilltem oder gedünsteten Fischen. Im Sommer - gut gekühlt - als Aperitif sehr zu empfehlen.
    Artikelnr: 24232
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    Regulärer Preis: 5,99 €

    Sonderpreis: 4,99 €

    (6,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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  • 2013 Sancerre 'Apud Sariacum' Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fruchtaromen von Stachelbeer und grünem Apfel
    • Klare Mineralität
    • Passt zu Krusten- und Schalentieren, Hummer, Sushi
    • Stammt aus einem renommierten Weingut
    • Komplexer Charakterwein
    Charakteristische Aromen: Stachelbeere, Grüner Apfel, Pfirsich, Feuerstein
    Passt zu: Krusten- und Schalentieren, Hummer, Fisch, Sushi, hellem Fleisch und frischem Ziegenkäse.
    Artikelnr: 24233
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  • Sutter Home Sauvignon blanc Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kalifornischer Qualitätswein
    • Edle Melonen- und Limonenaromen
    • Wein aus dem Napa Valley
    • Perfekter Begleiter zu Fischgerichten und Schalentieren
    • Leicht würzig im Finale
    Charakteristische Aromen: Honigmelone, Grapefruit, Passionsfrucht, Limone, Zitrusfrüchte
    Passt zu: Fischgerichten und Schalentieren sowie zu Gerichten von hellem Fleisch. Auch als Begleiter für das Kalte Buffet zu empfehlen.
    Artikelnr: 87587
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2000 Domaine de Chevalier blanc (1. Cru Classé) Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker Punkte: 90/100
    • Genussreife bis 2030
    • Fein eingebundene Tannine
    • Ein eleganter 'Chevalier'
    • Passend zum festlichen Essen
    Charakteristische Aromen: Ananas, Apfel, Grapefruit, getrocknete Kräuter, Maiglckchen, Eichenholz
    Passt zu: Truthahn, Hähnchen, Poularde, Seezunge, Schwertfisch, Jakobsmuscheln, Rotbarsch, Forelle, Lachs, Thunfisch, Sushi oder zu Brie und Ziegenkäse.
    Artikelnr: 57171
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2001 Clos Nardian St. Aubin de Branne (Appellation Contrôlée) Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Großartiges Bukett
    • Rassige Grapefruit im Mund
    • Aromen reifer, saftiger Früchte
    • Frisches Säurespiel
    • Passt zu Atlantikfisch und Austern
    Charakteristische Aromen: Pfirsich, Ananas, Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Gras, Eichenholz
    Passt zu: edlen Meeresfrüchten und Fisch wie: Seezunge, Schwertfisch, Rotbarsch, Forelle, Austern, Jakobsmuscheln, Hummer, Langusten oder auch zu Salaten oder Gemüse mit Gratins und Schafskäse.
    Artikelnr: 54073
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2016 Golden Kaan Sauvignon blanc Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Klar und frisch
    • Tropische Früchte im Vordergrund
    • Mineralische und florale Noten
    • Gute Struktur und Tiefe
    • Spritzig im Abgang
    Charakteristische Aromen: Tropische Früchte, Melone, Pfirsich
    Passt zu: Genießen Sie ihn zu einer Vielzahl von Salaten, weißen Fleischgerichten oder zu frischen Meeresfrüchten wie Austern und Räucherlachs.
    Artikelnr: 67758
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    (6,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2003 Clos Nardian St. Aubin de Branne (Appellation Contrôlée) Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aromen von tropischen Früchten
    • Gut ausbalancierte Säure
    • Untypischer Weißwein von schöner Länge und Individualität
    • Vielschichtig am Gaumen
    • Passt zu Atlantikfisch und Austern
    Charakteristische Aromen: Aprikose, Pfirsich, Vanille, tropische Früchte
    Passt zu: Atlantikfisch und Austern.
    Artikelnr: 18866
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    (66,00 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2015 La Palma Sauvignon blanc Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Frisch und fruchtig
    • Duftet nach Stachelbeere und Grapefruit
    • Aromen gelber und grüner Früchte
    • Trocken im Geschmack
    • Passt zu Meeresfrüchten
    Charakteristische Aromen: Früchten, Zitrone, grüner Apfel, Stachelbeere, Grapefruit
    Passt zu: Meeresdelikatessen (Krabben, Garnelen, Forelle und Austern), Gemüse (Spargel, Artischoken, Oliven und Paprika). Hervorragend auch zu Pasta, Ziegenkäse und Sommersalaten. Perfekt auch zu pikanten indischen Speisen.
    Artikelnr: 86219
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    (6,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • -10%
    2014 Rites du Sud Sauvignon blanc Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Verspielt-typische Loire-Aromen
    • Herrlich erfrischender Genuss
    • Duft nach Grapefruit und Stachelbeeraromen
    • Mineralisch und fruchtig
    • Passt gut zu Meeresfrüchten
    Charakteristische Aromen: Grapefruit, Stachelbeere, Kandierte Ananas, Williams Christ Birne
    Passt zu: Meeresfrüchten und Krustentieren, Bouilllabaisse, kaltem Buffet, Spargel, Sushi sowie zu frischem oder gereiftem Ziegenkäse.
    Artikelnr: 521310
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    Regulärer Preis: 4,99 €

    Sonderpreis: 4,49 €

    (5,99 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2014 BIO Le G de Château Guiraud (Appellation Contrôlée) Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Expressiv aromatisch
    • Gekeltert aus reifen Trauben
    • Lebhaft am Gaumen
    • Ausgewogene Säure
    • Aromen weißer Früchte
    Charakteristische Aromen: weiße, reife Früchte, Blumen, Rosen, Akazien
    Passt zu: Fischgerichten mit mediterranen Kräutern und Meeresfrüchten. Probieren Sie diesen Barrique-ausgebauten Weißwein auch einmal als Alternative zu Rotwein: Er begleitet z. B. Schweine- oder Rinderfilet in Bacon sehr gut!
    Artikelnr: 695790
    Nur noch wenige verfügbar

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    (21,32 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
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