Weinland Chile

Chile mit Insellage in der grünen Weinbau Klimazone

Eine der anspruchslosesten Pflanzen, der Rebstock, wächst und gedeiht nur in gemäßigten Klimazonen. Die erforderlichen sommerlichen Durchschnitts-Temperaturen von etwa 25 Grad sowie Minimum 250 mm Niederschlag sind dabei von entscheidender Bedeutung.

Diese für Weinbau geeigneten Gebiete (grüne Zonen) finden wir innerhalb der nahezu ringförmig um den Globus verlaufenden Zonen.

SÜDLICH des ÄQUATORS:  in der südlich vom "Wendekreis des Steinbocks" liegenden Klimazonen sind das Südamerika u.a. mit CHILE und Argentinien sowie beispielsweise Südafrika oder Südaustralien.

NÖRDLICH des ÄQUATORS:  liegen jene optimalen Wein-Zonen in entsprechender Weise nördlich vom "Wendekreis des Krebses", darunter z.B. Kalifornien, Europa oder China.

CHILE hat dabei zusätzlich eine abgeschlossene Insellage innerhalb des etwa 5000 km langen Küstenstreifens im Westen, entlang des Pazifik und der bis zu 7000 km hohen Anden im Osten. Die Atacama-Wüste im Norden sowie das antarktische Patagonien im Süden schließen diesen Staat völlig ein. 

Wurzelechte Rebstöcke in Chile

Aus diesem Grund gelang es der Reblaus Ende des 19. Jhdt. und danach, niemals in Chile einzufallen. So finden wir in Chile nur wurzelechte Rebstöcke! Daher schwärmte Miguel Torres, der sich als spanischer Pionier und Nachfahre der spanischen Eroberer (siehe auch: Argentinien!) bereits 1979 in CURICO ein neues Weingut aufbaute, schon seinerzeit vom einem ganz neuen Weinparadies.

Chiles 11 Weinbauregionen mit hohem Exportanteil

Bei diesem herrlichen Klima für Tafeltrauben (50.000 ha) und Obstanbau bringt es der chilenische Weinanbau mittlerweile auf 90.000 ha. Vorwiegend zwischen dem 32. und 38. Breitengrad finden wir von Nord nach Süd immerhin elf unterschiedliche Weinbauregionen. In den Wein-Export gelangen 7,5 Mio. hl = 75 % der Ernte. Im Gegensatz zu Argentinien mit lediglich 40 % - durch hohen Eigenverbrauch. Der weltweite Export aus Chile hat sich mittlerweile nahezu vervierfacht!

Central Valley - Chiles fruchtbares Tal

Unter den elf Weinbauregionen Chiles ist das CENTRAL VALLEY, ein 400 km langes fruchtbares Tal zwischen Anden und Küste das Wichtigste. Mit seinen Unterregionen (von Nord nach Süd): MAIPO Valley - südlich der Hauptstadt Santiago sowie RAPEL Valley (mit Cachapoal- und Cochagua Valley), CURICO und MAULE Valley bilden diese das Zentrum bester chilenischer Weinproduktion.

Schneekloth importiert besonders erfolgreich direkt aus dem CACHAPOAL -Valley. Dort werden auf dem herrlichen, reichlich von Palmen geschützten Weingut "VINA LA ROSA" köstliche Weine gekeltert.

Das Rebsorten Flaggschiff von Chile: Carmenère

Das "Flaggschiff" unter den Rebsorten Chiles ist die CARMENÈRE! Als man etwa in der Mitte des 19. Jhdt. aus Bordeaux diese Rebsorte auch nach Chile verpflanzte, meinte man, einen Merlot-Klon nach Übersee "exportiert" zu haben, bis sich 1994 herausstellte, hier handle es sich um reinen Carmenère, abgestammt vom herzhaft-würzigen Cabernet-Franc!

Diese Rebsorte hat sich in Südamerika so durchgesetzt, dass die klassischen Bordeaux Reben Cabernet Sauvignon und Merlot neben Carignan nur noch etwa die Hälfte des Anbaus ausmachen. Der tieffarbene, beerig-kräuterwürzige Carmenère mit vollreifer Heidelbeerfrucht und Anklängen von Schokolade hat seinen Anteil auch in unserem Sortiment permanent erhöht. Beim Partner "VINA la ROSA" innerhalb aller Linien, vom DON RECA und LA CAPITANA bis hin zum BIG FAT LLAMA. Hinzu kommen die feinen runden Weißweine aus Chardonnay oder Sauvignon Blanc-Trauben und das bei all diesen so besonders eleganten, vom Terroir geprägten Weinen in einem außergewöhnlich positiven Preis-/Genuss -Verhältnis!

In absteigender Reihenfolge

15 Artikel

  • 2015 Big Fat Llama Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Blumig-beeriges Bukett
    • Leichte Tannine
    • Vollmundig
    • Aromen nach Beeren, Kaffee und Pflaume
    • Passt zu Pizza oder reifem Käse
    Charakteristische Aromen: Minze, Beeren, rote Früchte
    Passt zu: rotem Fleisch, gegrillter Ente oder Hähnchen, Schwein, Pizza oder reifem Käse.
    Artikelnr: 4703
    Verfügbar

    3,49 €

    (4,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
    • Lieferung zwischen:
    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2012 Almaviva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Bukett mit Aromen von Brombeere und Noten von Vanille
    • Fruchtfülle am Gaumen
    • Rundes. Konzentiertes Tannin
    • Komplex und ausdrucksstark
    • Langes, fleischiges Finale
    Charakteristische Aromen: Brombeere, Blaubeere, Lakritz, Vanille, dunkle Schokolade, Weihrauch, Gewürze
    Passt zu: Steak, Lamm, Ente, Wild und aromatischem Hartkäse.
    Artikelnr: 12018
    Nur noch wenige verfügbar

    129,90 €

    (173,20 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2011 Almaviva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Komplexe Nase
    • Aromen von reifer schwarze Johannisbeere und Feigen
    • Untermalt mit Noten von Kakao und Vanille
    • Finessreich und gut ausgewogen
    • Seidige Tannine
    Charakteristische Aromen: schware Johannisbeere, Brombeere, Feigen, Vanille, Kakao, Toffee
    Passt zu: Steak, Lamm, Ente, Wild und aromatischem Hartkäse.
    Artikelnr: 3892
    Nur noch wenige verfügbar

    129,90 €

    (173,20 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2010 Almaviva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Ausgewogen eleganter Geschmack
    • Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere
    • Untermalt von Espresso und Vanille Noten
    • Finessreich und harmonisch
    • Reife Tannine
    Charakteristische Aromen: schwarze Johannisbeere, Brombeere, Walderdbeeren, Vanille, Gewürze, Kaffeebohnen, Beerenfrüchte
    Passt zu: Steak, Lamm, Ente, Wild und aromatischem Hartkäse.
    Artikelnr: 22449
    Nur noch wenige verfügbar

    139,00 €

    (185,33 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2012 Don Reca Cuvée Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Große Fülle und Konzentration
    • Duft nach Minze und roten Beeren
    • Ausgewogen am Gaumen
    • Aromen von süßer Pflaume und Schokolade im Geschmack
    • Vielschichtig
    Charakteristische Aromen: Minze, rote Beeren, Eukalyptus, Menthol, Gewürznelke, schwarze Johannisbeere, süße Pflaume, Schokolade, dunkle Waldfrüchte
    Passt zu: Rindfleisch, Lammkeule, rohem Schinken, Rehfleisch und gereiftem Käse.
    Artikelnr: 76725
    Nur noch wenige verfügbar

    12,99 €

    (17,32 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2016 La Palma Roséwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • In der Nase fruchtige Aromen von roten Beeren
    • Am Gaumen üppige Aromen von reifen roten Früchten
    • Vollmundig und knackig
    • Fruchtiger Ausklang
    • Perfekt als Aperitif zu hellem Fisch oder Geflügel
    Charakteristische Aromen: Walderdbeere, Rosenwasser, Kirsche, Roter Apfel, Erdbeeren, Birne, rote Beeren
    Passt zu: grünem Salat, gegrilltem Gemüse und California Rolls. Auch hervorragend zu Zitronen Eiskrem.

    Perfekt als Aperitif zu Antipasti, hellem Fisch oder Geflügel.
    Artikelnr: 4445
    Verfügbar

    4,99 €

    (6,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2015 La Palma Sauvignon blanc Weißwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Frisch und fruchtig
    • Duftet nach Stachelbeere und Grapefruit
    • Aromen gelber und grüner Früchte
    • Trocken im Geschmack
    • Passt zu Meeresfrüchten
    Charakteristische Aromen: Früchten, Zitrone, grüner Apfel, Stachelbeere, Grapefruit
    Passt zu: Meeresdelikatessen (Krabben, Garnelen, Forelle und Austern), Gemüse (Spargel, Artischoken, Oliven und Paprika). Hervorragend auch zu Pasta, Ziegenkäse und Sommersalaten. Perfekt auch zu pikanten indischen Speisen.
    Artikelnr: 86219
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    (6,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2013 La Capitana Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensiv, dichtes rot-violett
    • Typische Aromen der Merlottraube
    • Aromen von süßer Pflaume und Brombeere
    • Vollmundig und fruchtig
    • Feine Tannine mit langem Finish
    Charakteristische Aromen: süße Pflaume, Brombeere, Schwarzkirsche, Bitterschokolade
    Passt zu: Steak, Roastbeef, Rippchen, Hamburger oder Ente und Geflügel in dunklen Saucen. Sogar zum Schokoladendessert ein genuss. Perfekt auch in Kombination mit Hartkäse wie Parmesan und Schnittkäse wie Cheddar.
    Artikelnr: 13357
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2012 La Capitana Cabernet Sauvignon Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Vollmundig mit sanfter Textur
    • Dominierende Fruchtaromen
    • Feine Tannine
    • Noten von Schokolade und Zedernholz
    • Passt perfekt zu Steakhouse Essen
    Charakteristische Aromen: Schokolade, Mocca, Minze, Zedernholz, schwarze Johannisbeere, Kirsche, Blaubeere
    Passt zu: klassischen Steakhouse Gerichten wie T-Bone oder Rib-eye Steak sowie Filet Mignon. Perfekt zu Lamm, Nudelgerichten à la Fetuccini Alfredo und stark aromatisiertem Käse. Kombinieren Sie den Cabernet Sauvignon auch zu einem Dessert wie Hselnusskuchen überzogen mit Dunkler Schokolade.

    Als Dessert wählen Sie einen Kuchen aus dunkler Schokolade und Haselnuss.
    Artikelnr: 13321
    Verfügbar

    7,99 €

    (10,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2014 La Palma Merlot Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fruchtiger Rotwein
    • Komplexe Aromatik von Kirsche und Mocca
    • Opulente Frucht
    • Seidige Tannine
    • Passt zu Pepperoni Pizza und reifem Käse
    Charakteristische Aromen: Schwarze Kirsche, Gewürze, Tabak, Blaubeere, Mocca
    Passt zu: gegrilltem roten Fleisch, gegrillter Ente oder Huhn, Schwein, Pepperoni Pizza und reifem Käse. Perfekt zu Entrecôte und Fish and Chips. Hervorragend auch zu einem klassisch zubereiteten Cheese Burger.
    Artikelnr: 13320
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2014 La Palma Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere
    • Geschmeidiger und leichter Rotwein
    • Anklänge von Kirsche und Schokolade
    • Feine Tannine
    • Perfekt zu reifem Käse
    Charakteristische Aromen: schwarze Johannisbeere, Kirsche, Blaubeere, Zedernholz, Schokolade
    Passt zu: rotem Fleisch wie Lammkoteletts und BBQ Filet mit Reis und gegrillten Kartoffeln. Perfekt auch zu Fleischeintopf und reifem Käse.

    Versuchen Sie es zu Schokoladen Brownies mit Vanille Eiskrem.
    Artikelnr: 13273
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    4,99 €

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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2014 La Palma Carmenère Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Aromen von Schokolade und Johannisbeere
    • Reichhaltig und vollmundig
    • Gut konzentriert mit feinen Tanninen
    • Schöne Fruchtbalance
    • Perfekt zu Antipasti oder Käseplatte
    Charakteristische Aromen: schwarze Johannisbeere, Pflaumen, Schokolade
    Passt zu: Antipasti und Käseplatten. Perfekt zu rotem Fleisch, gebratener Ente, Schweinekotelett, Vier-Käse-Pizza, zu würzigen Speisen oder auch Currygerichten.
    Artikelnr: 42737
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    (6,65 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2015 La Capitana Carmenère Reserva Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Bestechende Noten von dunkler Schokolade und Himbeere
    • Excellent zu Nutella Pfannkuchen
    • Geschmeidig und vollmundig
    • Schöne Fruchtbalance
    • Ausgewogen mit langem Finish
    Charakteristische Aromen: süße Pflaume, Eichenholz, Rauch, schwarze Johannisbeere, dunkle Schokolade, Himbeere
    Passt zu: Entenwurst, Blauschimmelkäse, Brie, Camembert, Linsensuppe. Perfekt auch zu Ossobuco, Fleischcanelloni, gegrilltes Geflügel und Schweinlenden. Excellent zu Nutella Pfannkuchen.

    Hervorragend zu Nutella Pfannkuchen.
    Artikelnr: 4768
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2015 Big Fat Llama Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kirscharomen
    • Feine Barriquenoten
    • Aromen von Johannisbeere und Minze
    • Lese per Hand in der 3.Woche im März
    • Passt zu rotem Fleisch
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Minze
    Passt zu: rotem Fleisch, Eintopf und Käse.
    Artikelnr: 4731
    Verfügbar

    3,49 €

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    • Lieferung zwischen:
    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
  • 2015 Chile Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Kraftvolle Cassisfrucht
    • Harmonisch, fruchtig
    • Kräftiger Chilene
    • Passt zu allen Fleischgerichten
    • Top Preisniveau
    Charakteristische Aromen: Cassis, Kirsche
    Passt zu: allen Fleischgerichten!
    Artikelnr: 397827
    Nur noch wenige verfügbar

    2,89 €

    (3,85 € / 1 l) Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten
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    • 27. 06. 2017 - 28. 06. 2017
In absteigender Reihenfolge

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