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Carpineto

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Montepulciano

Potenzial der Toskana

Chianti Classico von internationalem Niveau

1967 gründeten Giovanni Carlo Sacchet und Antonio Mario Zaccheo gemeinsam das Weinunternehmen Carpineto. Sie hatten die klare Vorstellung, einen Chianti Classico von internationalem Niveau zu produzieren. Das bedeutet in der damaligen Welt des Chianti, die beherrscht von herkömmlichen Weinbereitungsmethoden war, eine radikale Revolution. Beide waren überzeugt von den enormen Potenzialitäten der Toskana für die Erzeugung von wirklich großen Weinen. Sie schlussfolgerten, dass man mit adäquaten Anbau- und Kellertechniken qualitative Höhenflüge realisieren konnte, die weit über die damaligen Standards hinausreichen würden.

Intensität - Extraktreichtum - konstante Qualität

Carpineto Fasskeller

Carpineto entwickelte sich unter ihrer Leitung zu einem Unternehmen von internationalem Ruf. Sie haben Weine hervorgebracht, die sich durch Intensität und Extraktreichtum und vor allem durch konstante, verlässliche Qualität auszeichnen. Nicht zuletzt trägt die lange Ablagerung, oft 6-12 Monate länger als von den Normen vorgeschrieben, zum Erfolgskurs bei. Der Unternehmergeist ist ununterbrochen mit Rücksichtnahme auf die gültigen historischen Werte der Toskana. Die Produktpalette von DOCG-Gewächsen bis hin zu Sortenweinen wird in 70 Länder der Welt exportiert. 95% der Produktion stellen die roten Gewächse dar, diese werden zum großen Teil 3 oder mehr Jahre abgelagert, bevor sie auf den Markt kommen.

 

Ursprung im Chianti Classico Gebiet

Der ursprüngliche Sitz des Unternehmens liegt im östlichen Abschnitt des Chianti Classico-Gebiets in Greve in Chianti. Die Chianti Classico-Weinberge erstrecken sich über 8 ha, um den modernen, mehrstöckigen Gebäudekomplex.

 

Carpineto Weine

Der Dogajolo Toscano Rosso I.G.T. zählt zu den innovativsten Weinen, die Carpineto bisher kreiert haben. Er zeichnet sich aus durch einen fruchtigen Duft und Aromenfülle, eine Robe von tiefer und lebendiger Farbe, gereift in edlen Gehölzern.

Der Dogajolo Rosato I.G.T. stammt von ausgesuchten Trauben aus dem Zentrum der Toskana. Der Wein ist elegant und wohlstrukturiert mit Aromen von Frucht und Blumen. Er präsentiert sich als junger, innovativer und zugleich süffiger Wein.

Der Dogajolo Toscano Bianco I.G.T., auch Weißer Super-Toskaner genannt, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Studie, die beste Umgebung für den Anbau der weißen Traubensorten ausfindig zu machen. Die Hanglage des Weinbergs liegt innerhalb von Chianciano und Montepulciano.

Die Dogajolo Weine Rosso, Rosato und Blanco aus unserem Sortiment eignen sich ideal als Aperitif oder als Begleiter der mediterranen Küche.

Der Carpineto Chianti Classico, ein Reserva Jahrgang auf Sangiovese-Basis, stammt aus den Weinbergen der ältesten historischen Appellationsbereiche (Chianti Classico) in der Toskana. Die Chianti Classico Zone erstreckt sich zwischen Florenz und Siena. Vom Produktionsdisziplinar vorgeschrieben darf der Wein ausschließlich in dieser Zone erzeugt werden.

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Weine von Carpineto