2001 Château la Couspaude (Grand Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l

Klassischer Pauillac, vollmundig und kraftvoll. Toller Bordeaux

Charakteristische Aromen

Cassis, Zedernholz, getrocknete Kräuter

Passt Zu

Herzhaften, voluminösen Fleischgerichten voller Saft und Kraft. Dunkles Fleisch bevorzugt.

Brilliante Robinrote Farbe im Glas und schönes Beerenbukett.

Charakteristische Aromen

rote und schwarze Beeren, Kirsche, Johannisbeere, Blaubeere, rosa Pfeffer, Vanille

Passt Zu

kurzgebratenen Fleischgerichten.

Würzig-florales Bukett; feine Frucht, kraftvoll und harmonisch.

Charakteristische Aromen

Würzig, florale Note, aromatische Frucht, Brombeere

Passt Zu

herzhafter Küche mit dunklem Fleisch, Geschnetzeltem vom Wildschwein sowie zu Munsterkäse oder Manchego.

Rubinrot im Glas, Brombeer, Kirsche, eine seidige Tanninstruktur

Charakteristische Aromen

Brombeere, Johannisbeere, Holz, Wachholder, Nelke

Passt Zu

Geflügel, kräftigen Speisen, Kurzgebratenen oder Hartkäse,

Schmeichelnder Gaumen, schwarze Beeren - langes Finale.

Charakteristische Aromen

Schwarze Beeren

Passt Zu

Rinderbraten mit Rotweinsoße, zu Taubenbrust und Gändsebraten. Auch gegrillte Steaks werden harmonisch begleitet.

Mahagonischimmer im Glas und fruchtiges üppiges Bukett - Magnum!

Charakteristische Aromen

Rote Frucht, Heller Tabak, Cocos

Passt Zu

Rinderbraten, Kaninchen oder gebratenem Täubchen, oder zu gebratener Ente mit Feigen und Steinpilzen à la Bordelaise.

Ein tiefer, komplexer Wein mit Aromen von Blaubeere und Trüffel.

Charakteristische Aromen

Cassis, Blaubeere, Dörrpflaume, Trüffel

Passt Zu

Wildschweingulasch, Rehrücken oder zu Rinderrouladen oder Rinderbraten.

Royale Cassisnote mit Amarenakirsche vereint. Geheimtipp!

Charakteristische Aromen

Cassis, Amarenakirsche

Passt Zu

jeder festlichen Tafel! - Oder einfach einmal zum 'so' genießen. Auch ein wunderbares Präsent für den Weingenießer!

Charakteristischer Réserve mit einem Bukett von Johannisbeeren.

Charakteristische Aromen

Schwarze, schokoaldige Johannisbeere

Passt Zu

Lamm im Teigmantel oder einem Käse- Tomme de Savoie!

Kurzbeschreibung

Charakteristische Aromen

Brombeere, Heidelbeere, pfeffrige Lakritze

Passt Zu

mit guten Freunden genießen. Dazu ein wenig Morbier und Comté servieren.

Eine fast cremige Textur und ein fruchtiges Bukett erwarten Sie.

Charakteristische Aromen

Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Minze, Lakritz

Passt Zu

Genuss für besondere Gelegenheiten.

Saftig, kernig, mit guter Länge und Struktur. Weich im Abgang.

Passt Zu

Gerichten mit Kalbfleisch, Lamm oder Pasta. Auch zur Entspannung zum Feierabend oder in geselliger Runde.

Charakteristische Aromen

Gewürznelke, Kirsche, Tabak, Vanille

Säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Passt Zu

Käsefondue, Raclette, Käseplatten oder zu Meeresfrüchten.

Fruchtige, knackige Aromen, tropische Früchte. Animierend frisch.

Passt Zu

Mediterranen Speisen und Fisch sowie Meeresfrüchten

säurearm, ansprechend, reichhaltig

Passt Zu

Gemüse, Reis, Käse, Raclette, Fondue

BIO-Wein - säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Passt Zu

Salte, frische 'Veggie' Küche, Sushi, Schalen und Krustentiere, Käse

Säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Passt Zu

Angenehmer Begleiter von Steak, Grillgerichten.

Mild, vollmundiger Geschmack. Dominiert von Fruchtaromen.

Passt Zu

Gebäck, Panettone, Pandoro oder auch zu Halbgefronenem.

Charakteristische Aromen

reifer Apfel, Williams Birne, Zitronenblüte

Noten von Holz, Whisky, Karamell und dunklen Früchten

Passt Zu

Rindfleisch und dunkler Schokolade.

Dichtes, glänzendes Kirschrot. Aromen von roten Früchten.

Passt Zu

Lamm, Tapas, Manchego

Kurzbeschreibung

Passt Zu

festlichen und freudigen Anlässen im ganzen Jahr. - Klassisch als Aperitif nicht nur im Sommer auf der Terrasse.

Charakteristische Aromen

Birne, Himbeere, Zitrusnoten

Frucht von Brombeere und Holunder; komplex, voluminös.

Passt Zu

Gerichten mit dunklem Fleisch vom Wild oder Rind, zu Käse oder zu Pizza und Pasta.

Kraftvoll, markant und aromatisch mit voller Fruchtigkeit.

Passt Zu

deftigen Fleischgerichten und zu intensiven Käsesorten.

Dunkelrot im Glas, Aromen von Schwarzkirsche und Beeren-Mix.

Passt Zu

würzigen Gerichten mit Gemüse wie Aubergine oder zu Schweinefleisch-Geschnetzeltem. Auch pur eine empfehlenswerte, alkohlfreie Alternative.

Handcrafted Gin mit Aromen von Kaffeebohnen.

Passt Zu

erlesendem Tonic Water, das mit den Botanicals Ihrer Wahl garniert werden kann.

Charakteristische Aromen

Kaffee, Zitrusaromen, Orangenmyrte

Vielfältige Fruchtaromen, Akazien- und Lindenblüten-Aromatik.

Charakteristische Aromen

Dörrobst, Akazien- Lindenblüte, Zitrusfrucht, Ananas, Pfirsich

Passt Zu

süßen Dessertgerichten wie z.B. Apfeltarte oder eine Platte belegt mit Edelschimmelkäse Sorten

Strohgelb im Glas; ausdrucksvoll, intensive Frucht; lang &elegant

Passt Zu

Antipasti, Fleisch mit Crème-Sauce, Fisch und Meeresfrüchten.

Intensive Aromenfülle frischer Früchte; elegant und harmonisch.

Charakteristische Aromen

Frühlingsblüten, Erdbeer

Passt Zu

sommerlichem Grillgut, Gemüse (Ratatouille) sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auf sommerlicher Terrasse gekühlt auch als Aperitif oder zu feinen Antipasti.

Gin aus dem hohen Norden Deutschlands.

Passt Zu

eiskaltem Tonic Water, das nach Belieben mit Extrazutaten verfeinert werden kann.

Charakteristische Aromen

Haselnuss, Apfel, Pflaume

Aus besten Zutaten hergestellt.

Passt Zu

jedem gelungenen Abend!

Charakteristische Aromen

Lakritz, Hauch Peffer, Süßholz

Kräftiger und süßer Sternanislikör mit nordischem Charakter.

Passt Zu

Gekühlt als Aperitif oder Digestif. Pur oder auf Eis.

Charakteristische Aromen

Süße, Lakritz, Säure

Harmonischer Kümmelschnaps mit kultigem hanseatischen Image.

Passt Zu

pur.zu Cocktails (z.B. mit Tonic)

Charakteristische Aromen

Kümmel

Dunkles Rot, reifes Bukett von Schwarzkirsche, warm und rund.

Charakteristische Aromen

Schattenmorellen, Sauerkirsche, Waldfrüchte

Passt Zu

Pasta mit würziger Tomatensoße ebenso wie zu gegrilltem Gemüse wie Paprika oder zu gegrilltem Fleisch. Auch zu einer Auswahl von Käse eine Empfehlung.

BIO-Wein. Fein, charmant, fruchtig und voller Eleganz.

Charakteristische Aromen

Kirsche, Brombeere

Passt Zu

Wildgerichten, dunklem Fleisch, Kurzgebratenem oder zur mediterraner Küche.

Tiefes Burgunderrot, ausgeprägter Duft nach dunklen Waldfrüchten.

Passt Zu

Fleischgerichten mit kraftvoller Soße oder zu dunkler Schokolade.

Charakteristische Aromen

Dunkle Waldfrüchte

Guter Roter Bordeaux mit ausgeglichenen Röst- und Beerenaromen.

Charakteristische Aromen

Röstaromen, schwarze Beeren

Passt Zu

Rotem Fleisch oder würzigem Käse.

Gelungener und ausgewogener Zweitwein mit Cassis-Aromatik.

Charakteristische Aromen

Cassis, Beeren

Passt Zu

Steaks, Bratengerichte, zu Camembert oder Brie de Meaux.

Eleganter Wein mit Lagerpotenzial.

Passt Zu

Grilladen, zum herzhaften Sonntagsbraten.
Käse- zu Brie oder Camembert.

Ein komplexer Rotwein mit Aromen von Waldbeeren und Vanille.

Charakteristische Aromen

Waldbeeren, Zimt, Vanille, Schwarzkirsche

Passt Zu

Kaninchen, Roastbeef, Steak, Wildgerichten und Käse.

Rubinrote Farbe; reife Früchte im Aroma; kräftig und würzig.

Charakteristische Aromen

Früchte, rote Beeren, Leder, Unterholz

Passt Zu

Rinder-Rouladen, Gulasch von Rind- oder Wild-Fleisch. Auch zu feineren Anlässen ein delikater Begleiter.