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-9%
Sutter Home White Merlot Roséwein halbtrocken 0,75 lKurzinformationen:- Fruchtig frischer Roséwein
- Aromen von saftiger Kirsche & Himbeere
- Knackiges Finale
- Ein perfekter Aperitif
- Von lebendiger Frische
Charakteristische Aromen: Kirsche, HimbeerePasst zu: Als gekühlter Aperitif, zu Meeresfrüchten, zu Gegrilltem, als besonderes Etwas zu einem Gericht -
Neu
2017 Miraval Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Angelina Jolie, Brad Pitt & Familie Perrin kreierten den Wein
- Frische rote Früchte in der Nase
- Angenehme frische Säurestruktur
- Mineralisch elegant
- Passt zum sommerlichen Grillen, Gemüse, Meeresfrüchte
Charakteristische Aromen: Frühlingsblüten, ErdbeerPasst zu: sommerlichem Grillgut, Gemüse (Ratatouille) sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auf sommerlicher Terrasse gekühlt auch als Aperitif oder zu feinen Antipasti.15,99 €
(21,32 € / 1 l) -
Neu
2017 Makulu Pinotage Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Dunkler Roséton
- Fruchtige Erdbeernote
- Frisch aber trocken
- Aus der Pinotage Traube
- Passt zur orientalischen Küche, Barbecue und Salaten
Charakteristische Aromen: ErdbeerPasst zu: leichten Grillgerichten, Lachs und Meeresfrüchten.3,49 €
(4,65 € / 1 l) -
Mc Guigan Estate Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Dunkles Rosé im Glas
- Fruchtig und frisch
- Angenehme Zitrusfrüchte
- Reife rote Früchte
- Passt zu Brathähnchen, Pasta mit Tomatensoße
Charakteristische Aromen: ZitrusfrüchtePasst zu: Pasta mit Tomatensoße, Grill-Garnelen oder Brathähnchen.4,99 €
(6,65 € / 1 l) -
2016 Lenz Moser Selection Zweigelt Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Lachsfarben im Glas
- Extrem fruchtig aber trocken
- Spritzig und süffiger Rosé
- Leichter Gaumenschmeichler
- Terrassenwein, passt zu Couscous oder Gemüse-Pfannen
Charakteristische Aromen: SüßkirschePasst zu: Salat mit Couscous, zur Gemüse-Pfanne oder zu gegrillten Garnelen. Gut gekühlt ein leichter Terrassenwein.6,99 €
(9,32 € / 1 l) -
Bag in Box 'Stony Cape' medium sweet Roséwein lieblich 3 lKurzinformationen:
- Fruchtig
- Aromen von Himbeer, Erdbeer und Kirsche
- Lieblich blumige Noten
- Praktisch und langhaltbar auch nach Öffnen
- Passt zu Fruchtsalaten, Sorbets, Frozen Yogurt
Charakteristische Aromen: Himbeer, Erdbeer, KirschePasst zu: Fruchtsalaten, Sorbets, Frozen Yogurt oder gut gekühlt zu Ihrer Party - nicht nur im Sommer..8,99 €
(3,00 € / 1 l) -
2016 Doppio Passo Primitivo rosato Roséwein halbtrocken 0,75 lKurzinformationen:
- Eleganter Roséton im Glas
- Typische Primitivo Aromatik
- Fruchtig-würzig
- Süßes Brom- und Johannisbeeren Bukett
- Passt zur Pasta und delikaten Wurstwaren
Charakteristische Aromen: Brombeer und JohannisbeerPasst zu: Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen sowie zu delikaten Wurstwaren. -
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2015 Freixenet Mederano rosado Roséwein lieblich 0,75 lKurzinformationen:
- Angenehme Erdbeer- und Himbeerfrucht
- Ausgewogene Balance
- Herrlich frisch im Glas
- Sympathischer Botschafter Spaniens
- Passt zu Paella, Käse oder Meeresfrüchte
Charakteristische Aromen: Erdbeere, Himbeere, RosenaromaPasst zu: Paella, Meeresfrüchten und Käseplatten.Sonderpreis: 3,49 €
Regulärer Preis: 3,99 €
(4,65 € / 1 l) -
-20%
Despagne Oh La La Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Schönes Hellrosa im Glas
- Frische Melone und Mango im Geschmack
- Runder und fruchtiger Geschmack
- Frischer Nachklang
- Passt zu Geflügel, Pasta mit Lachs, Sommersalate
Charakteristische Aromen: Melone, Mango, Grapefruit, MinzePasst zu: mediterranen Speisen mit Fisch und typischen Kräutern wie Rosmarin undThymian. Zu leichten Grilladen und Tapas oder zu Sushi. Gut gekühlt ist OHLALA ein toller Aperitif nicht nur zu einer Grillparty.Sonderpreis: 3,99 €
Regulärer Preis: 4,99 €
(5,32 € / 1 l) -
-10%
2016 Schneekloth Dornfelder Roséwein halbtrocken 0,75 lKurzinformationen:
- Lachsrosé im Glas
- Erdbeer- und Kirschbukett
- Ausgewogener Alleskönner
- Süße-Säure-Spiel
- Passt zum Sommer und als Terrassenwein
Charakteristische Aromen: Erdbeere, Kirsche, HimbeerePasst zu: Pizza, Pasta, gegrilltem Fleisch und Geflügel, aber auch mit mildem Weichkäse harmoniert er. Gut gekühlt ein toller Terrassenwein! - Aufgrund seiner Erbeeraromatik auch sehr gut für Erdbeerbowle.Sonderpreis: 3,59 €
Regulärer Preis: 3,99 €
(4,79 € / 1 l) -
-10%
2017 Schneekloth Spätburgunder Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Helles Erdbeerrot im Glas
- Duftet herrlich nach roten Früchten
- Belebender Nachklang
- Frische Geschmacksaromatik
- Passt super zu Salaten und Fischgesrichten
Charakteristische Aromen: Erdbeere, Himbeere, RosePasst zu: sommerlichen Salaten in Kombination mit frischen Früchten, zu Gerichten mit hellem Fleisch und zu Fischgerichten mit Lachs oder zu Scampi (in Aioli!).
Ein idealer Sommerwein zu Gegrilltem auf der Terrasse.Sonderpreis: 3,59 €
Regulärer Preis: 3,99 €
(4,79 € / 1 l) -
-22%
2017 Mumm Spätburgunder Gutswein Roséwein feinherb 0,75 lKurzinformationen:
- Lebhafter Duft
- Ansprechender Rosé
- Fruchtiges Aroma
- Feine Säure
- Passt zu zartem Geflügel, Pasta und geräuchertem Fisch
Charakteristische Aromen: Kirschen, Pfirsichblüten, reife BeerenfruchtPasst zu: Gerichten mit Fisch, Pasta, Gemüse und Pilzen.Sonderpreis: 6,99 €
Regulärer Preis: 8,99 €
(9,32 € / 1 l) -
2016 Storz Muskat-Trollinger Roséwein halbtrocken 0,75 lKurzinformationen:
- Dezente Süße
- Tropische Aromen
- Lebendiges Säurespiel
- Wein mit gehobenem Anspruch
- Passt zu asiatischen Gerichten
Charakteristische Aromen: Pfirsich, Melone, AnanasPasst zu: asiatischen Gerichten oder zu Desserts. Gut gekühlt ein erfrischender Terrassenwein, der auch zu leichten Grilladen passt. -
2016 Château Lestrille Capmartin Clairet Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Bordeaux Clairet Roséwein
- Aromen von Himbeere und Kirsche
- Lebendiger und fleischiger Rosé
- Ausgeprägte Frucht
- 100% Merlot
Charakteristische Aromen: Himbeere, KirschePasst zu: gehaltvollen Speisen und Grillgerichten. Gut gekühlt DER Sommer- und Terrassenwein. Auch als Aperitif sehr zu empfehlen.8,99 €
(11,99 € / 1 l) -
2016 Dogajolo rosato Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Zartes Rosarot im Glas
- Geschmack von Äpfeln, Johannisbeeren und Weichselkirschen
- Gut eingebundene Säure
- Junger, innovativer Roséwein aus der Toscana
- Passt zu frischen Salaten und leichten Gerichten
Charakteristische Aromen: Rosen, Myrte, Rebblüten, Äpfel, Johannisbeeren, WeichselkirschenPasst zu: Vorspeisen, gut geeignet auch als Aperitif. Feingliedriger Begleiter von rosafarbenem Fleisch, gepfefferten Spezialgerichten und Käse. Exzellent auch zu gegrilltem Fisch. -
2017 La Palma Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- In der Nase fruchtige Aromen von roten Beeren
- Am Gaumen üppige Aromen von reifen roten Früchten
- Vollmundig und knackig
- Fruchtiger Ausklang
- Perfekt als Aperitif zu hellem Fisch oder Geflügel
Charakteristische Aromen: Walderdbeere, Rosenwasser, Kirsche, Roter Apfel, Erdbeeren, Birne, rote BeerenPasst zu: grünem Salat, gegrilltem Gemüse und California Rolls. Auch hervorragend zu Zitronen Eiskrem.
Perfekt als Aperitif zu Antipasti, hellem Fisch oder Geflügel.4,99 €
(6,65 € / 1 l)Nicht auf Lager
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-9%
Sutter Home White Zinfandel Roséwein mild/süffig 0,75 lKurzinformationen:
- Zartes Lachsrot im Glas
- Leichter und erfrischender Roséwein
- Intensive Aromen von Erdbeere und Melone
- Für den stimmungsvollen Abend
- Perfekter Essensbegleiter
Charakteristische Aromen: Erdbeere, MelonePasst zu: Braten, Gegrilltem oder in geselliger Runde.Sonderpreis: 5,00 €
Regulärer Preis: 5,49 €
(6,67 € / 1 l) -
-19%
2016 Château Tour de Mirambeau (Appellation Contrôlée) Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Komplexes und beeriges Bukett
- Lebhaft frisch am Gaumen
- Exotischer Blütenduft
- Cremig, vollfruchtiger Ausklang
- Schönes Säurespiel
Charakteristische Aromen: Erdbeere, Himbeere, Orangenblüten, rote BeerenPasst zu: Ideal als Aperitif oder Begleiter zu Mediterranen Speisen. Tapas und Sushi lassen sich wunderbar zu diesem fruchtigen Réserve Rosé kombinieren.Sonderpreis: 6,49 €
Regulärer Preis: 7,99 €
(8,65 € / 1 l) -
2017 Rosé d'Anjou Roséwein lieblich 0,75 lKurzinformationen:
- Selektion aus dem französischen Loire
- Aromen von roten Früchten
- Harmonisch und frisch
- Zart und leicht süßlich
- Schlemmerwein
Charakteristische Aromen: Erdbeere, JohannisbeerePasst zu: exotischen Speisen, gut gekühlt auch zu Vorspeisen oder als Aperitif. Probieren Sie diesen lieblichen Rosé auch einmal zu fruchtig-süßen Nachspeisen.4,99 €
(6,65 € / 1 l) -
2016 Edition Vieille Mission Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Beeriges Bukett
- Gut eingebunde Säure
- Runder Nachgeschmack
- Geprägt vom Meeresklima und der Bodenstruktur
- Gebietstypischer Geschmack
Charakteristische Aromen: BeerenPasst zu: einem Intermezzo am Nachmittag oder auch einmal als Aperitif. Probieren Sie diesen Rosé auch zu Gerichten mit Lachs oder zu gegrilltem Schweinefilet. -
2017 El Meson Rosado Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Tempranillo-Garnacha Cuvée
- Aromen reifer roter Waldbeeren
- Wenig Säure
- Fruchtiger Sommerwein
- Leichter und frischer Trinkgenuss
Charakteristische Aromen: reife rote Früchte, Waldbeeren, ErdbeerePasst zu: leichten Reisgerichten oder zu Pastagerichten. Ideal auch auf der Terrasse.4,99 €
(6,65 € / 1 l) -
2017 Montigny Spätburgunder Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Harmonischer Spätburgunder Rosé
- Sehr ausgeglichen und aromatisch
- Fruchtig-frischer Auftritt
- Passt sehr gut zu Salaten oder Lachs
- Zum Genuss auf der Terrasse mit Freunden
Charakteristische Aromen: Erdbeere, Veilchen, Himbeere, MinzePasst zu: Salat, Lachs und Geflügel oder zum Grillen, Feiern und Fröhlichsein. -
-17%
2015 BASTIAN Élégance Roséwein feinherb 0,75 lKurzinformationen:
- Erfrischend leichter Rosé
- Dezente Restsüße
- Universal einzusetzen
- Aromen von Erdbeere und Johannisbeere
- Feinherb
Charakteristische Aromen: Erdbeere, JohannisbeerePasst zu: leichten Bratengerichten ebenso wie zu Gerichten mit Lachs oder zum einfachen Abendbrot. Ein echter 'Allrounder'.Sonderpreis: 4,99 €
Regulärer Preis: 5,99 €
(6,65 € / 1 l) -
2016 Marquis de Bern Bordeaux Rosé Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Roséwein aus dem Bordeaux
- Ausdrucksvolle Nase
- Aromen roter Früchte im Geschmack
- Rund und frisch im Abgang
- Eine Assemblage verschiedener Parzellen
Charakteristische Aromen: Weiße Früchte, rote Früchte, JohannisbeerePasst zu: Quiche mit Lachs, leichten Grilladen oder zu Spaghetti mit leichter Käse-Soße. Gut gekühlt DER Sommer-/Terrassenwein.4,99 €
(6,65 € / 1 l) -
-13%
2017 BIO Château de Gairoird Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Bukett roter Beeren
- Feine, dezente Säure
- Bezaubernde Aromen von Pfirsich und Pflaumen
- Ausgewogen
- Wunderbar fruchtig im Finale
Charakteristische Aromen: rote Beeren, Kirsche, Pflaume, Zimt, Lebkuchen, exotische Noten, PfirsichPasst zu: Ente mit Pfirsichfüllung, Tunfischtartar mit Vanille, Lachssteak mit Rosmarin oder Tomaten, gebratener Seeteufel, cremigen Ziegenkäse oder Salat mit roten Früchten. Hervorragend in genussvoller und geselliger Runde.Sonderpreis: 6,99 €
Regulärer Preis: 7,99 €
(9,32 € / 1 l) -
-21%
2014 Marqués de Cáceres Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Zartes Korallenrot
- Intensives Bukett
- Aufgeschlossen und harmonisch
- Rote Früchte im Geschmack
- Viel Finesse im Abgang
Charakteristische Aromen: Schwarze Johannisbeere, HimbeerePasst zu: Fisch und zartem Fleisch, in Olivenöl sautiertem Gemüse, Paella, Pasta und würzigen Gerichten.Sonderpreis: 5,49 €
Regulärer Preis: 6,99 €
(7,32 € / 1 l) -
-21%
2015 TORRES De Casta rosado Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Vollaromatisch
- Sehr angenehmer Rosé
- Passt herrlich zum Barbecue
- Leuchtende Farbe im Glas
- Aromen von Erdbeer und Himbeer
Charakteristische Aromen: Erdbeere, HimbeerePasst zu: gegrilltem Fisch, Salaten mit Oliven und Feta oder auch zum Barbecue. Ein idealer Essensbegleiter auch für frische Sommergerichte und somit ein idealer Terrassenwein.Sonderpreis: 5,49 €
Regulärer Preis: 6,99 €
(7,32 € / 1 l) -
-21%
2016 Jas des Ginestes Roséwein trocken 1 lKurzinformationen:
- Leichte Aromen von Himbeeren und Johannisbeeren
- Fruchtig, rassiger Rosé
- Feines Finale
- Passend zu Fisch und Meeresfrüchten
- Qualitästroséwein aus der Provence
Charakteristische Aromen: Himbeere, JohannisbeerePasst zu: Fisch und Meeresfrüchten, Vorspeisentellern, Salaten oder auch zu Nudelgerichten.Sonderpreis: 5,49 €
Regulärer Preis: 6,99 €
(5,49 € / 1 l) -
2017 St. Gottardi Bardolino Chiaretto Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Classico
- Frisch und fruchtig
- Nussige Noten im Geschmack
- Passt zu italienischen Nudelgerichten
- Gekühlt ein belebender Hochgenuss
Charakteristische Aromen: Früchte, NussPasst zu: Gegrilltem, Pizza und zu allen italienischen Nudelgerichten. ... und natürlich auch als Terrassenwein.4,49 €
(5,99 € / 1 l) -
2016 CORSICA Merlot Niellucciu Sciacarellu Roséwein trocken 0,75 lKurzinformationen:
- Lebhaft und frisch
- Südländisches Temperament
- Dezente Aromen von Veilchen
- Zartwürzig im Geschmack
- Hervorragend zu Salat mit gegrillten Meeresfrüchten
Charakteristische Aromen: Frucht, VeilchenPasst zu: mediterran zubereitetem Fisch, gegrillten Meeresfrüchten, Salat mit gebratenem Geflügel oder gut gekühlt als herrlich erfrischender Aperitif.3,99 €
(5,32 € / 1 l)
Topseller
- Zartes Lachsrot im Glas
- Leichter und erfrischender Roséwein
- Intensive Aromen von Erdbeere und Melone
- Für den stimmungsvollen Abend
- Perfekter Essensbegleiter
- Komplexes und beeriges Bukett
- Lebhaft frisch am Gaumen
- Exotischer Blütenduft
- Cremig, vollfruchtiger Ausklang
- Schönes Säurespiel
- Aromen roter Früchte
- Sehr rebsortentypisch
- Frisch und geschmeidig
- Gut gekühlt auch als Aperitif
- Passt gut zu Obstsalat
- Herrlich frischer Roséwein
- Klare Aromen von Erdbeeren
- Blumige Noten in der Nase
- Lebendig am Gaumen
- Ein Muss auf der sommerlichen Terrasse
Verbindung von Weißwein und Rotwein im Ausbau
Auf diese Weise werden gerade die Vorzüge von Weißwein und Rotwein miteinander verbunden. Der Weiße vererbt feine, unaufdringliche Frucht mit besonders angenehmer Säure, die ergänzt wird mit den Gerbstoffen des Roten, je nach Ausbau des Rosés mit unterschiedlicher Intensität. Es paart sich auf diese Weise vor allem eine elegante Würze mit der Frische des Weißweins.
Gerade derartige mit Sorgfalt vinifizierte Rosés aus roten Trauben werden dann zu unkomplizierten, nahezu universellen Begleitern guter Küche. Egal, ob französischer Rosé, spanischer Rosado oder italienischer Chiaretto ... alle miteinander segeln auf ihrer derartigen von höherer Qualität begleiteten Erfolgswelle.
Rosé ist IN!
Am Anfang war der rosafarbene „Weißherbst“ aus Deutschen Landen meist süffig, nicht besonders anspruchsvoll, was die oft unverbindliche Aromatik anging, jedoch „everybodies darling“, da unkompliziert süffig. In Fachkreisen sogar als „Partywein“ etwas minderwertig eingestuft.
Immerhin bestimmt das Weingesetz, dass auch dieser Wein aus nur einer einzigen roten Rebsorte bestehen darf, die angegeben werden muss (z.B. Portugieser- oder Spätburgunder- WEIßHERBST) und die Mindestanforderung nach deutschem Weingesetz lautet: QbA-Qualität ist Voraussetzung.
Mittlerweile hat sich hier eine Menge getan und vor allem die jüngere Generation hat hier wesentlich weniger Vorurteile. Der hellfarbene Rote wird, gut gekühlt, einem tieffarbenen, komplizierteren Rotwein häufiger vorgezogen, da er zugänglich ist sowie leichter und erfolgreich als verführerischer Speisenbegleiter ergänzt werden kann.
Rosé - quasi hellfarbene Rotweine
Die häufiger zu hörende Annahme, ROSÉ sei wohl eine Mischung aus Weiß- und Rotwein ist gemäß der Weingesetze und EU-Verordnung gar nicht möglich, da er nur aus ROTEN REBEN gewonnen werden darf, mitunter gibt es gesetzlich spezifischen Ausnahmen. Er wird also aus hell gekeltertem rotem Traubenmost gewonnen.
Im Wesentlichen gibt es drei Verfahren, aus rotschaligen Trauben rosafarbene Weine zu gewinnen.
1) Weit verbreitet: aus roten genau wie aus weißen Trauben wird der Most per Traubenmühle gewonnen, jedoch um ihn danach ohne langen Schalenkontakt, also ohne Mazeration, weiter zu leichteren Rosés zu verarbeiten.
2) Dunklere und intensivere Rosés entstehen nach 2-3 tägiger Maischestandzeit, so dass die Schale Farbe an den Most in gewünschter Intensität abgeben kann. Ist dieses Ziel erreicht, wird unverzüglich abgepresst und dieser Most (meist niedrig temperiert) vergoren.
Kräftige Rosé - Clairet und Saignée
3) Eine in letzter Zeit intensiver genutzte Methode einsteht bei der Rotweinerzeugung direkt, wenn der Winzer einen etwas kräftigeren Rotwein haben möchte. Kurz nachdem die Maischegärung begonnen hat und der Most angefangen hat, Farbe aus der Schale/Maische aufzunehmen, werden 10 bis 15 % dieses Safts aus dem Tank entnommen, bereits mit relativ satter Roséfarbe. Mit dieser SAIGNEÉ-Methode behält der Winzer mehr Traubenschale für die Kraft und zugleich weniger Saft für seinen nachfolgenden Rotwein, wodurch eine stärkere natürliche Farbkonzentration und mehr Aromastoffe im Rotwein verbleiben. Also Qualitätsgewinn für Beide! Jener abgetropfte Most wird je nach gewünschter Aromen- und Farbintensität nach 12 bis max. 48 Stunden abgezogen und normal weiterverarbeitet.
Dieser kräftige ROSÉ wird in Bordeaux auch CLAIRET genannt und quasi als "GANZJAHRESROSÉ" zu den Mahlzeiten genossen. Diese Methode des "Saftabzuges" wird in Frankreich "Methode de Saignée" genannt.
Auf diese Weise werden quasi sehr hellfarbene Rotweine erzeugt, die zwar weniger Rotwein-Farbstoffe und Aromen aufweisen, jedoch erheblich größere eigenständige Vielfalt als Weißweine bieten können. Aufgrund unterschiedlichster Rebsorten und die Auswahl begrenzter Maischezeiten, bieten Rosés heutzutage eine reiche Auswahl von Geschmacksnuancen.
Rosé - einfach und unkompliziert
Diese ständig verbesserten Möglichkeiten haben aus dem süffigen Weißherbst eine immer beliebter gewordene hochwertigere NEUE FARBE geschaffen. Mit seiner fruchtfrischen und vielgestaltigen Aromatik passt sich ein kühler ROSÉ häufig ideal an den unterschiedlichsten Gerichten moderner Küche sowie asiatischer Aromen und - last but not least - in feiner Weise auch den kraftvollen Gewürz-und Röstaromen der Grill-/ Barbecue-Küche. an Rosé passt einfach und unkompliziert!
Kein Wunder: ROSÉ IST IN!
