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Geschmacksprofil

Weintyp

jung & frisch

Aromen

Melone
Cassis
Brombeere
Grapefruit

Produktinformationen

Das Weingut Château Mentone ist einer der ältesten Betriebe in der Region Saint-Antoine-du-Var und einer von nur dreien, der seine Weine unter der geschützten Bezeichnung AOP (Appellation d’Origine Protegée) vertreibt. Seit 2003 befindet sich die Leitung des Weinguts in der Hand von Marie-Pierre Caille, die es sich zur Aufgabe gemacht hat klassische Weine mit einem modernen Twist in Bioqualität herzustellen.

Die Vinifizierung durch die natürlichen Hefen in der biodynamischen Weinherstellung, sowie die Auswahl der Rebsorten (60%Syrah, 25% Cinsault, 15% Grenache) sorgen für die Entstehung zarter und natürlicher Aromen, die im Bukett an pinke Grapefruit und Melone erinnern. Geschmacklich erinnert der Château Mentone La Bonne Etoile an Walderdbeeren und den Abrieb von Zitrusfrüchten. Eine leichte Bitternote und elegante Mineralik machen diesen Rosé entsprechend elegant und sorgen für einen erfrischenden und komplexen Trinkgenuss. Der Abgang ist frisch und gefällig.

Wir empfehlen Ihnen diesen Wein gut gekühlt und in angenehmer Gesellschaft zu genießen. Gerne können die Gläser für diesen Wein im Sommer eine Weile mit Eiswürfeln vorgekühlt werden, um die ideale Genusstemperatur zu gewährleisten.

Passt zu

schwarzem Risotto mit gebratenen Rotschalengarnelen und gutem Olivenöl oder frischen Austern.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: EARL Château Mentone, 401 Chem. De Mentone, 83510 Saint-Antoine du Var - France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Provence
Aromen: Brombeere, Cassis, Grapefruit, Melone
Farbe: rosé
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 15014
Produktart: Roséwein
Produktmerkmale: Bio
Qualität: Appellation Origine Protégée
Rebanteil: 60% Syrah, 15% Cinsault, 15% Grenache
Trinktemperatur: 8-10°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation D'Origine Protégée, Côtes de Provence, Product of France
Verschluss: Korken
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01

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