Weinhaus Schneekloth - Richtig guter Wein.

Intensive Frucht saftiger Bromeeren, geschmeidige Harmonie, Kraft

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Sauerkirsche, Holunder

Passt zu:

Braten von Rind oder Wild mit kräftiger Soße, zu Pizza oder auch zu Käse.

Tiefrot, harmonisch und vollmundig mit Brombeernoten.

Charakteristische Aromen:

Sauerkirsche, Brombeere

Passt zu:

kräftigem Braten von Rind und Wild, zu Pizza und Käse.

Intensive Fruchtaromen voller Harmonie und Kraft.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Kirschen, Holunder

Passt zu:

mildem Käse, Pizza, Wild, herzhaften Schmorgerichten, asiatischer Küche, edlen Wurstwaren, süßen Schokodesserts - oder einfach so zum Genießen. Auch leicht gekühlt ein Hochgenuss.

Ein fruchtig-frischer Wein mit zarten Erdbeer- und Kirscharomen.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Kirsche, Himbeere

Passt zu:

Pizza, Pasta, gegrilltem Fleisch und Geflügel, aber auch mit mildem Weichkäse harmoniert er. Gut gekühlt ein toller Terrassenwein! - Aufgrund seiner Erbeeraromatik auch sehr gut für Erdbeerbowle.

Eleganter Wein mit harmonischer Aromatik von Birne und Aprikose.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Nuss, Birne, Kräuter, wilde Blüten

Passt zu:

weißem Fleisch (Huhn), Spargel, Pilzgerichten mit Ei, sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu norddeutschen Eintöpfen zu empfehlen.

Fülliger Wein mit Quitten- und Birnenduft. Fruchtig, harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Mandel, Apfel

Passt zu:

allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.

Sinnlicher Wein mit fruchtiger Raffinesse, samtiger Nachklang.

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Waldbeere, Würze

Passt zu:

geräucherten Speisen, Wildgerichten, Burgunder-Kasseler und Käse.

Ausgewogene Himbeer- und Kirschfrucht mit leichter Minznote.

Charakteristische Aromen:

Himbeere, Erdbeere, Minze

Passt zu:

Rinderbraten, Wild oder mittelkräftigem Käse.

Ein erfrischender Rosé mit zarter Frucht und belebendem Nachklang

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Himbeere, Rose

Passt zu:

sommerlichen Salaten in Kombination mit frischen Früchten, zu Gerichten mit hellem Fleisch und zu Fischgerichten mit Lachs oder zu Scampi (in Aioli!).
Ein idealer Sommerwein zu Gegrilltem auf der Terrasse.

Feine, elegante Frucht mit ausgewogener Frische.

Charakteristische Aromen:

Steinobst, Stachelbeere, Johannisbeere

Passt zu:

pikant-würzigen Fisch- und Geflügelgerichten, Pasta mit Meeresfrüchten und insbesondere auch zur asiatischen Küche.
Im Sommer auch für Bowle mit hellen Früchten wie Pfirsich oder Honigmelone.

Fruchtbetonte Beerenaromatik mit leichtem Kräuterduft.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Schlehe, Kräuter

Passt zu:

täglichem Abendbrot mit Aufschnitt und milden Käsesorten (Rohmilchkäse). Toll auch zu Schnitzel.

Ein frischer, leicht blumiger Wein mit feinen Muskataromen.

Charakteristische Aromen:

Mandel, Muskat, Sommerblumen

Passt zu:

zart-aromatischen Speisen mit Fisch, Gemüse, Spargel und Pasta mit hellen Soßen. Gut gekühlt auch ein schöner leichter Terrassenwein.

Fruchtig und charmant mit einem geschmeidigen Körper.

Charakteristische Aromen:

Mandel, Muskat, Sommerblumen

Passt zu:

Pastagerichten, Spargel mit Sauce Hollandaise, Gemüse-Rougout und gegriller Hähnchenbrust. Begleitet auch asiatische Gerichte mit leichter Schärfe und anschließend einen gemütlichen Tagesausklang.

Frisch mit eleganter Fruchtsüße und Noten saftiger Ananas.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Birne, Honigmelone, Grüner Apfel, Ananas

Passt zu:

asiatischen Gerichten, frischen Salaten, Spargelgerichten, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

Knackige Fruchtnoten von Apfel und Pfirsich. Saftig, animierend.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Apfel, Aprikose, Zitrusfrucht

Passt zu:

frischen Salaten, hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und pikantem Käse.

Brillant mit dem Duft exotischer Frucht.Vollfruchtig elegant.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Mango, Stachelbeere, Zitrusfrüchte

Passt zu:

hellen Fleischgerichten, Fisch und Meeresfrüchten aller Art. Auch zu mildwürzigen Käsesorten.

Ein kerniger Wein, feinaromatisch, fruchtig und mild-süffig.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Aprikose, Orangenkofitüre, Birne

Passt zu:

gegrilltem Fleisch oder zu einer Fisch- oder Gemüseterrine.

Spritzig, frisch, voller Finesse und geschmacklicher Kraft.

Charakteristische Aromen:

Apfel

Passt zu:

Fleischgerichten mit Sahnesoße, zu Fisch und Salaten.

Fruchtbetonte Beerenaromatik mit leichtem Kräuterduft.

Charakteristische Aromen:

Beerenaromen, Erdbeere, Schlehe, Kräuter

Passt zu:

täglichem Abendbrot mit Aufschnitt und milden Käsesorten (Rohmilchkäse). Toll auch zu Schnitzel.

Tiefrot, harmonisch und vollmundig mit Brombeernoten.

Charakteristische Aromen:

Sauerkirsche, Brombeere

Passt zu:

kräftigem Braten von Rind und Wild, zu Pizza und Käse.

Intensive Frucht saftiger Brombeere, geschmeidige Harmonie, Kraft

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Sauerkirsche, Holunder

Passt zu:

Braten von Rind oder Wild mit kräftiger Soße, zu Pizza oder auch zu Käse.

Ein zitrusfrischer Wein mit milder Säure und feinfruchtigem Duft.

Charakteristische Aromen:

Grüner Apfel

Passt zu:

leichtem Salat, Gegrilltem oder Fisch.

Feine Frucht mit zartem Nachklang. Anregend und frisch.

Charakteristische Aromen:

Weiße Blüte. Honig, Mandel

Passt zu:

Seefisch, Spargel und ganz klassisch zu Käsefondue oder Raclette.

Fülliger Wein mit Quitten- und Birnenduft. Fruchtig, harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Mandel, reifer Apfel

Passt zu:

allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.

Im Holzfass gereift. Röst- und Kaffeearomen. Kirschig und rund.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Blaubeere, Kaffee, Röstaromen

Passt zu:

deftigen Wurstsorten, Braten von Schwein und Rind sowie zu Pasta und Pizza.

Genießertipp- Damit sich der Wein sofort öffnet und sein ganzes Aromenspektrum frei gibt, sollten Sie ihn vor dem Genuss dekantieren.

Blumig-frisch mit Mangoaromen. Komplex mit Schmelz im Finale.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, Äpfel, Nuss, Vanille, Mango

Passt zu:

Fischgerichten, hellem Fleisch aller Art sowie zu Meeresfrüchten. Köstlich auch auf festlicher Tafel.

Feinfruchtig, erfrischend, feine Mineralität. Schöner Ausklang.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, Aprikose, Muskatnote

Passt zu:

sommerlichen Salaten, mildem Käse, Geflügel, Kalbfleisch und Spargelgerichten.

Fruchtsüße Beerennoten reifer gelber Früchte. Elegant mit Schmelz

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Apfel, Aprikose, Zitrusfrüchte

Passt zu:

milden asiatischen Gerichten, Hähnchenbrustfilet, Pastagerichten, frischen Salaten, Seezunge und Forelle.

Angenehmene Fruchtsüße, elegant, finessenreich, klar und frisch.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchte

Passt zu:

milden asiatischen Gerichten, frischen Salaten, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

Leuchtend helles Strohgelb. Exotische Frucht, voll und samtig.

Charakteristische Aromen:

Zitrone, exotische Früchte

Passt zu:

Gerichten mit hellem Fleisch, Fisch und Käse oder gut gekühlt als Appetitanreger.

Aromatisch und harmonisch mit exotischer Note.

Charakteristische Aromen:

Orangen, Maracuja, Ananas, Zimt, Akazienblüten, Honig, Rose, Ingwer

Passt zu:

festlichem Gänsebraten, edler Leberpastete, zu Wildfleisch-Terrinen, würzigen Käsesorten und feinfruchtigen Desserts.

Duftig würziges Bergamotte-Aroma, mineralisch voller Geschmack

Charakteristische Aromen:

Litschi, Muskat, Orangenschale, Rose, Bergamotte

Passt zu:

Braten mit dunkler Soße, zu gegrilltem Fleisch oder als Aperitif.

Tropische Früchte und Pfrisich. Elegant, komplex und fruchtsüß.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Apfel, Litschi

Passt zu:

pikanten Speisen, Desserts, zu feinaromatischem Käse. Auch hervorragend als Digestif.

Reife Kirschfrucht, leichte Paprikawürze. Edel und opulent.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere, Pflaume, Paprikawürze

Passt zu:

Schmorgerichten, Wildgeflügel und vielfältiger Käseauswahl.

Kraftvoll reife Frucht von Brom-beere und Schwarzer Johannisbeere

Charakteristische Aromen:

Heidelbeere, Brombeere, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

Wild- und kräftigen Bratengerichten - vor allem mit Rotkohl als Beigabe. Auch zu Pastagerichten mit süßer Tomate und Parmesan sowie zu herzhaften Käsesorten ein Genuss.

Aromatische, ausdrucksstarke Cuvée mit langanhaltendem Finale.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Heidelbeer

Passt zu:

Käseplatten, Käse Spezialitäten

Würzige, ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée, mit fruchtigem Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Rote Waldbeeren

Passt zu:

Wildgerichten jeglicher Zubereitungsart.

Frischer, pikant-fruchtiger Weißwein mit trockenem Nachhall.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, Pfeffer, Litschi

Passt zu:

allen Zubereitungsarten mit Fisch und Meeresfrüchten.

Animierende, zitrusfruchtige Cuvée mit nachhaltigem Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte

Passt zu:

BBQ zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.

Fruchtiger Roséwein mit unkomplizierter Frische.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte

Passt zu:

langsam gegrilltem Kalbstafelspitz, Secreto Iberico von der Plancha, Entrecôte vom Jungbullen mit Café de Paris Butter.

Leichte, fruchtbetonte Rotwein Cuvée.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte

Passt zu:

Pasta-Gerichten mit Soße oder auch zu Pasta al forno, also mit Käse überbacken.

Rubinroter Wein; dominante Kirschfrucht mit einem Touch Kräutern.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte

Passt zu:

Pizza und Calzone jeder Art sowie zum genussvollen Ausklang eines Tages.

Würzige, fruchtbetonte Weißwein-Cuvée.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte

Passt zu:

Gerichten mit weißem und grünem Spargel.