Wein aus Italien
In Italien wird Wein gelebt und dies schon seit den frühen Anfängen im Mittelalter. Wein aus Italien gehört zusammen mit Oliven und Brot einfach zu Italien und dem mediterranen Lifestyle. Das Landschaftsbild Italiens ist ganzheitlich geprägt vom Weinbau.
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Die Vielfalt Italiens beim Weinbau
Italien ist mit seinen unterschiedlichen klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten ein Weinbauland mit einzigartigen Kombinationen. Das Land charakterisiert sich durch die Alpen, Ebenen, Hänge und Hügel, aber auch Seen und Flüsse spielen beim Weinbau eine entscheidende Rolle. Durch die Mittelmeerlage profitiert der Weinbau vom milden Klima, während die Alpen im Norden das Weinland vor kalten Windströmen schützt.
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Autochthone Rebsorten Italiens
Italien besitzt eine unglaubliche Anzahl an autochthonen Rebsorten, die noch unerforscht sind. Über 350 bekannte Weinrebsorten wachsen in den Weinbergen Italiens, darunter einige bekannte wie die Nebbiolo und Sangiovese Traube. Doch die heimischen Rebsorten mussten den internationalen teilweise weichen, vor allem die Rebsorte Merlot wird sehr häufig angebaut. Zu den weiterhin bekannten internationalen Rebsorten gehören nebst den voran genannten zudem die Barbera, Lambrusco und Montepulciano Traube. Beim Weißwein hingegen dominiert die Rebsorte Soave und zählt zu den beliebtesten Weißweinen.