Korn

In unserer norddeutschen Heimat ist Korn die geliebte Getreidespirituose. Häufig als Weizenkorn hergestellt, wird die Spirituose meist als Kurzer oder Cola-Korn getrunken. In den letzten Jahren hat sich Korn zur Trend-Spirituose entwickelt und erfährt deutschlandweit einen Image-Wechsel. Neben traditionsreichen Produzenten stellen nun auch viele kleine Manufakturen eigenen Korn her. Mit unserem Schneekloth Onlineshop können Sie ganz einfach Korn kaufen und diesen bequem nach Hause bestellen.

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Deutschland

Fürst Bismarck Doppelkorn 38% vol. 0,7 l Fürst von Bismarck'sche Brennerei

Korn

38,0 % vol.

Die Fürstlich von Bismarck’sche Brennerei in Friedrichsruh bei Hamburg brennt nach einem Familienrezept von 1799 bereits seit Jahrhunderten diesen traditionsreichen Korn. Geselligkeit und Lebensfreude stehen gleichermaßen zur Tradition im Mittelpunkt der Herstellung. Kein geringerer als Otto Fürst von Bismarck führte die Kornbrennerei der Familie ab 1874 weiter. Unter seiner Leitung weitete sich die Kornproduktion aus und erlangte überregional immer mehr Bedeutung. In den 1960er Jahren wurde Fürst Bismarck Doppelkorn Marktführer unter den Korn-Spirituosen in Norddeutschland. Fürst Bismarck Doppelkorn wird aus Roggen, mit starkem Eigenaroma und feinem Weizen gebrannt, wodurch zwei Geschmackswelten die Spirituose prägen und für einen intensiven erdigen Geschmack, aber auch für einen weichen Abgang sorgen.Wir empfehlen Ihnen diesen Korn eisgekühlt nach einem deftigen Essen zu sich zu nehmen oder als Variante eines Longdrinks mit modernem Twist, wie zum Beispiel als Deichgraf mit einem Schuss Pfirsichlikör und Orangensaft aufgefüllt.

11,49 €*

0,70 Liter (16,41 €* / 1 Liter)

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Deutschland

Goldesloer Kornbrand mit Triple-Cask-Finish 42% vol. 0,5 l August Ernst GmbH & Co. KG

Korn

42,0 % vol.

Die Oldesloer Kornbrennerei, seit 1898 bekannt für Qualität und Regionalität, präsentiert mit dem Goldesloer ein Meisterwerk. Anlässlich des 125-jährigen Jubiläums hebt dieser fassgereifte Weizenkorn die Tradition des Hauses auf ein neues Niveau. Der Korn wird aus lokalem Weizen vom Hof Scherrer in Bad Oldesloe gebrannt und reift im Solera-Verfahren in Bourbon-, Sherry- und Single-Malt-Fässern. Das Ergebnis vereint handwerkliche Perfektion und Innovation mit der Oldesloer-DNA.Der Goldesloer begeistert in der Nase mit einer harmonischen Komposition aus Karamell, Trockenfrüchten, Getreide und feinen Holztönen. Seine goldene Farbe spiegelt die Qualität der mehrjährigen Fasslagerung wider. Genießen Sie ihn pur bei Raumtemperatur, um die aromatische Tiefe und Eleganz voll auszukosten – eine Hommage an die Kunst des Kornbrennens.

37,99 €*

0,50 Liter (75,98 €* / 1 Liter)

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Deutschland

Hardkorn - Weizenkorn - by Sophia Thomalla 32% vol. 0,5 l Weila

Korn

32,0 % vol.

Der Hardkorn Weizenkorn mit Sophia Thomalla ist ein mehrfach filtrierter Korn, der durch seinen weichen Abgang überzeugt. Geschmacklich werden durch die Filtrierung jegliche störende Stoffe entnommen, so dass ein hochwertiger Korn mit hohem Malzanteil entsteht. Seine leichte Süße macht ihn unverwechselbar und sorgt für ein wohliges Geschmackserlebnis.

19,99 €*

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Deutschland

KSV Holstein Kiel Korn 32% vol. 0,7 l Spirituosen Manufaktur Bartels-Langness

Korn

32,0 % vol.

Diese limitierte Sonderedition verbindet die Fußballer von Holstein Kiel mit den Premium Spirituosen aus der Kieler Spirituosen-Manufaktur. Die Truppe von der Förde hat in den letzten Jahren mit erfrischendem Fußball viele Sympathien gewonnen und sich in der Szene etabliert. Einen ähnlichen Weg haben die Kieler Spirituosen über die Jahre auch genommen und sind nun in aller Munde.Kyle Ahoi Korn ist ein reines Weizendestillat. Dank schonender Filtrationen hat der Korn seine Robustheit behalten und bleibt dabei trotzdem sehr mild und weich.

19,90 €*

0,70 Liter (28,43 €* / 1 Liter)

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Deutschland

Kyle`s Coast Kieler Doppelkorn 38 % vol. 0,7 l Kyle's Manufaktur

Korn

38,0 % vol.

Der Kieler Doppelkorn ist ein milder Weizenkorn aus dem Herzen Schleswig-Holsteins. Genießen Sie diese Spirituose als Begleiter zu gutem Essen oder in geselliger Runde. Auch in Cocktails und Longdrinks macht Kieler Doppelkorn immer eine gute Figur.

8,99 €*

0,70 Liter (12,84 €* / 1 Liter)

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Deutschland

Kyle`s Coast Kieler Korn 32% vol. 0,7 l Kyle's Manufaktur

Korn

32,0 % vol.

Der Kieler Korn ist ein reiner, weicher Weizenkorn, robust und dennoch mild.

7,99 €*

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Deutschland

NORK Doppelkorn 39% vol. 0,5 l NORK GmbH & Co KG

Korn

39,0 % vol.

Der NORK Original Doppelkorn überzeugt geschmacklich mit einer angenehmen Getreidenote und einer malzigen Süße. Die Spirituose ist sowohl pur als auch in Longdrinks ein wahrer Genuss.

24,99 €*

0,50 Liter (49,98 €* / 1 Liter)

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Deutschland

Oldesloer Doppelkorn 38% vol. 0,7 l August Ernst GmbH & Co. KG

Korn

38,0 % vol.

Im Gegensatz zum Weizenkorn ist Oldesloer Doppelkorn etwas intensiver im Geschmack und wird mit 38 Volumenprozent abgefüllt. Trotzdem ist der Doppelkorn mild und von außergewöhnlicher Reinheit. So passt er ideal zu einem Bier, zu deftigem Essen oder als Zutat in Mixgetränken und ergänzt jede Hausbar um einen Holsteiner Qualitätskorn. In geprüfter Qualität aus Schleswig-Holstein wird der Doppelkorn in der August Ernst Brennerei zu Bad Oldesloe hergestellt und inzwischen in ganz Deutschland vertrieben. Genießen Sie Oldesloer Doppelkorn bei gemütlichen Abenden zum Kartenspiel oder nach einem deftigen Essen mit Bekannten. Egal ob eiskalt oder bei Zimmertemperatur, dieser Doppelkorn schmeckt immer und zu jedem Anlass.

9,49 €*

0,70 Liter (13,56 €* / 1 Liter)

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Deutschland

Oldesloer Gründermarke Weizenkorn 35% vol. 0,7 l August Ernst GmbH & Co. KG

Korn

35,0 % vol.

Schon lange bevor Weizenkorn als neues Kultgetränk in den Fußstapfen von Gin gesehen wurde, hat Der Gründer der August Ernst Brennerei zu Bad Oldesloe seinen Gästen diesen besonderen Tropfen serviert. Seit 1898 wird das traditionsreiche Getränk in Schleswig-Holstein hergestellt, doch erst seit dem 75. Jubiläum der Brennerei ist die Oldesloer Gründermarke auch für die Öffentlichkeit käuflich zu erwerben. Vorher gab es den Weizenkorn lediglich als Privatbrand zu besonderen Anlässen oder als Geschenk der Brennerei. In der Nase zeigen sich für 35% vol. nur wenig alkoholische Düfte, sondern nur ein dezenter Geruch nach gemälztem Weizen. Geschmacklich ist der Korn klar und mild, wie bei Oldesloer üblich. Die Ausarbeitung und die Lagerung der Spirituose sorgen für ausgewogene Aromen und einen harmonischen Abgang.Wir empfehlen Ihnen Oldesloer Gründermarke Premium pur zu genießen. Vor allem als Digestif nach deftigen Speisen und norddeutscher Traditionsküche schmeckt dieser Weizenbrand besonders gut.

9,99 €*

0,70 Liter (14,27 €* / 1 Liter)

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Deutschland

Oldesloer Selection Alter Weizenbrand 43,2% vol. 0,5 l August Ernst GmbH & Co. KG

Korn

43,2 % vol.

Die Geschichte des Oldesloer Selection Alten Weizenbrands ist eng mit der nordischen Brennmeisterkunst verbunden und geprägt von 125 Jahren Erfahrung im Spirituosenmarkt. Das Unternehmen August Ernst, gegründet im Jahr 1898 in Bad Oldesloe, steht für Qualität und maßvollen Genuss. Die Herstellung dieses edlen Weizenkornbrandes folgt einer jahrhundertealten Tradition und vereint handwerkliches Können mit natürlicher Reife in Steinzeug.Ein sanfter und voller Geschmack erwartet Sie bei jeder Verkostung des Oldesloer Selection Alten Weizenbrands. Seine außergewöhnliche Reinheit und Milde machen ihn zu einem unverwechselbaren Genuss. Besonders die Lagerung und natürliche Reife in Steinzeug sorgen für mineralische Noten und einen runden Geschmack.Erleben Sie die Perfektion des Oldesloer Weizenbrands in geselligen Runden oder als begleitenden Genuss zu deftigen Speisen. Sein sanfter und voller Geschmack machen ihn zu einem idealen Getränk für besondere Anlässe.

23,99 €*

0,50 Liter (47,98 €* / 1 Liter)

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Deutschland

Oldesloer Weizenkorn 32% vol. 0,7 l August Ernst GmbH & Co. KG

Korn

32,0 % vol.

Während Oldesloer Weizenkorn im Norden Deutschlands bereits Kult ist und als Ikone der Getränkeszene im ländlichen Raum aus keiner Kneipe oder Hausbar wegzudenken ist, hinkt der Rest der Nation im Genuss der milden Spirituose noch hinterher. Bereits seit 1898 wird Oldesloer Weizenkorn in der August Ernst Kornbrennerei zu Bad Oldesloe hergestellt und wird zu vielen Anlässen, wie deftigen Mahlzeiten oder auf Dorffesten, serviert.Der milde und reine Weizenkorn eignet sich nicht nur zum puren Genuss aus einem eiskalten Glas als Kurzer, sondern bietet auch vielseitige Möglichkeiten als Mischgetränk serviert zu werden. Salopp oft nur Mische genannt, werden Kreationen wie CoKo (Cola Korn), FaKo (Fanta Korn) oder auch Oldesloer Eis (Krümeltee mit Korn) bereits seit vielen Jahren ausgeschenkt. Als Kurzer hat sich auch die Variante Lütt und Lütt (kleines Bier und kleiner Korn mit regionalen Unterschieden in der Auslegung) einen Namen in den Gasthöfen und Eckkneipen Norddeutschlands gemacht.Zögern Sie nicht und füllen Sie Ihre Hausbar mit diesem ewigen Klassiker der norddeutschen Getränkekultur auf. Lassen Sie sich entführen in die weiten nordischen Weizenfelder und genießen Sie einen eiskalten und klaren Kornbrand aus Bad Oldesloe oder mischen Sie sich eine herrliche Limonade für süße oder herbe Mixgetränke mit einem kleinen Schuss Korn für lange Partynächte.

8,49 €*

0,70 Liter (12,13 €* / 1 Liter)

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Oldesloer Weizenkorn 32% vol. 1 l August Ernst GmbH & Co. KG

Korn

32,0 % vol.

Oldesloer Weizenkorn ist eine der bekanntesten Spirituosen Schleswig-Holsteins und wird von der August-Ernst Kornbrennerei zu Bad Oldesloe hergestellt. In langer Tradition wird dort bereits seit 1898 von Meisterhand sonnengeriefter Weizen gebrannt und das Destillat anschließend gelagert. Der besonders milde Korn ist allseits als Zutat für Longdrinks und Mixgetränke, aber auch als Kurzer nach dem Essen beliebt. In der etwas größeren 1l Flasche eignet sich das Produkt hervorragend für die gut bestückte Hausbar, um einen Vorrat für unvorhergesehene Besuche da zu haben oder um die ganze Nacht mit Freunden zu feiern. Genießen Sie Oldesloer Weizenkorn eisgekühlt als Shot oder in einem klassischen Mischgetränk mit Cola oder Limonade, mit dem der Korn die Discotheken Norddeutschlands erobert hat.

12,49 €*

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Deutschland

Neu

Strothmann Weizenkorn 32% vol. 0,7 l Berentzen-Gruppe

Korn

32,0 % vol.

Strothmann Weizenkorn steht für klare Struktur, milde Aromatik und vielseitigen Einsatz. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Weizen und veredelt durch Lagerung im Holzfass, bringt er einen angenehm weichen Geschmack mit dezentem Getreidecharakter mit. Gekühlt entfaltet er sein volles Potenzial - ob als Shot, klassischer Schüttelkorn oder gemixt mit eisgekühlten Limonaden und Fruchtsäften. Seine neutrale Note macht ihn ideal für kreative Drinks.Hinter dem Korn steht Strothmann, eine Marke der Berentzen-Gruppe, die seit Generationen für hochwertige Spirituosen aus deutscher Herstellung bekannt ist. Mit dem Original Weizenkorn bekommst du einen ehrlichen Klassiker, der Tradition mit moderner Trinkkultur verbindet - unkompliziert, authentisch und jederzeit passend.

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0,70 Liter (12,13 €* / 1 Liter)

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Nahaufnahme von reifen Weizenähren auf einem Feld bei Sonnenschein, Grundlage für die Kornherstellung.

Korn Ratgeber

Inhaltsverzeichnis

Korn Herstellung und Definition
Weizenkorn in Norddeutschland sehr beliebt

Korn Herstellung und Definition

Wie der Name verrät, wird Kornbrand aus Korn, also Getreide hergestellt. Dabei werden häufig Weizen, Roggen oder Gerste verwendet. Das Getreide wird geschrotet und mithilfe von Wasser, Malz und Hefe eine Maische hergestellt. Der Zucker wandelt sich anschließend in Alkohol um, der die Grundlage für die nachfolgende Destillation bildet. Der hochprozentige Alkohol (etwa 85% vol.) wird zum Schluss mithilfe von Wasser auf Trinkstärke abgestuft. Korn, Kornbrand und Doppelkorn sind eigentlich klare Spirituosen. Wird Kornbrand jedoch im Holzfass gelagert, erhält er eine leichte Färbung und Aromen aus der Fasslagerung.

Korn und Kornbrand werden meist synonym verwendet. Dabei gibt es eine rechtliche Unterscheidung: Korn muss mindestens 32% vol. aufweisen, während für Kornbrand mindestens 37,5% vol. vorgeschrieben sind. Doppelkorn ist meist mit 38% vol. erhältlich.

Weizenkorn in Norddeutschland sehr beliebt

Weizenkorn ist in unserer norddeutschen Heimat nicht wegzudenken. Als norddeutscher Schnaps wird dieser häufig nach oder zu dem Essen serviert.

Was man in anderen Teilen Deutschlands als Herrengedeck kennt, kommt im Norden als „Lütt un Lütt“ (Klein und Klein) auf den Tisch. Ein kleines Bier wird zusammen mit einem Köm (Kümmelschnaps, oft auch Korn) gereicht. Kenner trinken die beiden Komponenten nicht nacheinander, sondern gleichzeitig: Dabei wird das Bier zwischen Daumen und Zeigefinger gehalten und das Kornglas mit den anderen Fingern an das Bierglas geklemmt. Dies erfordert zwar etwas Geschick, aber so läuft der Korn beim Trinken in das Bier.

Da Weizenkorn kaum Eigengeschmack besitzt, ist er eine beliebte Basis für Mischgetränke wie Cola-Korn. Er bietet sich aber auch an, um eigene Liköre herzustellen. Ebenfalls nicht zu vergessen: Weizenkorn mit Brausepulver als „Schüttelkorn“ trinken.