Wein zu Meeresfrüchten
Frisch und lebendig sollte Ihr Wein zu Meeresfrüchten sein, um die delikaten Aromen von Muscheln, Garnelen und Co. ideal zu unterstützen. Leichte Weißweine sind perfekte Begleiter, da sie mit ihrer feinen Säure und Mineralität die maritime Frische betonen. Auch ein spritziger Roséwein kann hervorragend zu Meeresfrüchten passen und für ein tolles Geschmackserlebnis sorgen. Wichtig ist, dass der Wein nicht zu kräftig oder tanninreich ist, um die feinen Noten der Meeresfrüchte nicht zu überlagern. Die richtige Kombination aus Wein und Meeresfrüchten schafft ein harmonisches Zusammenspiel, das jedes Gericht veredelt.
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