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Geschmacksprofil

Weintyp

jung & frisch

Aromen

Apfel
Yuzu
Wiesenblumen

Produktinformationen

Der Van Volxem Riesling trocken zeigt sich im Glas in einem hellen Strohgelb und unterstreicht damit bereits optisch seine klare, präzise Stilistik. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksvolles Aromenspiel, das vor allem von Zitrusfrüchten geprägt ist. Diese frischen Noten verleihen dem Wein eine offene und geradlinige Ausstrahlung, die typisch für einen trocken ausgebauten Riesling ist. Bereits im Duft wird deutlich, dass hier Frucht, Struktur und Klarheit im Mittelpunkt stehen.

Am Gaumen präsentiert sich der Van Volxem Riesling trocken mit klarer Linie und präziser Ausrichtung. Die Zitrusnoten setzen sich fort und werden von einer markanten, gut eingebundenen Säure getragen, die dem Wein Kontur und Spannung verleiht. Dadurch wirkt der Riesling fokussiert und ausgewogen, ohne an Zugänglichkeit zu verlieren. Im Nachhall bleibt er lang und sauber, wobei die fruchtigen und mineralisch anmutenden Eindrücke noch einmal deutlich hervortreten. So entsteht ein Weißwein, der durch seine klare Struktur und seine charakteristische Stilistik überzeugt.
Dieser Riesling passt gut zu leichten Gerichten, Fisch, Meeresfrüchten oder Vorspeisen mit feiner Würze. Besonders zu Hummer, Languste oder anderen Schalentieren ist er eine passende Wahl. Auch solo serviert zeigt er sich als vielseitiger Weißwein für unterschiedliche Anlässe.

Passt zu

in Butter pochierten Riesengarnelen mit schwarzem Risotto und einem dezent mit grünem Chili abgeschmeckten weißen Rieslingschaum.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, D-54459 Witingen
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Anbaugebiet: Mosel
Aromen: Apfel, Wiesenblumen, Yuzu
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2022
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Land: Deutschland
Losnummer-Id: 16845
Produktart: Weißwein
Qualität: Qualitätswein
Rebanteil: Riesling
Trinktemperatur: 8-10°C
Verkehrsbezeichnung: Produce of Germany
Verschluss: Drehverschluss

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