Roséweine
Weinliebhaber schätzen Roséwein, weil er die Vorzüge von rotem und weißem Wein vereint: Er erinnert an einen leichten Rotwein, wird aber wie Weißwein kühl getrunken. Wenn Sie einen Roséwein kaufen, erhalten Sie deshalb einen perfekten Sommerwein. Wir erläutern Ihnen, wie der lachsfarbene bis kirschrote edle Tropfen entsteht und was ihn charakterisiert.
Produktübersicht
Allendorf Illusion Vegan Roséwein lieblich 0,75 l | 2022
Fritz Allendorf WeinhandelDas Weingut Fritz Allendorf im Rheingau blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 13. Jahrhundert reicht. Die Familie Allendorf lebt seitdem dort, wo der Rheingau am schönsten ist, und bewirtschaftet rund 70 Hektar, was das größte familiengeführte Weingut in der Region ist. Unter der Leitung von Ulrich Allendorf und seiner Schwester Christine Schönleber trägt das engagierte Team mit viel Hingabe dafür Sorge, dass die großartigen Lagen ihr volles Potenzial entfalten können. Das Weingut steht für Tradition, Handwerk und eine echte Verpflichtung zur Qualität.Der Allendorf Illusion Rosé, ein VDP Gutswein, beeindruckt mit seiner klaren Erscheinung und einer hellen Farbe mit zartem kupferrotem Schimmern und rosa Reflexen. Im Bukett zeigen sich helle Blüten und blumige Noten, begleitet von fruchtigen Beerenaromen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer gelungenen Kombination aus Blüten, fruchtigen Beeren und einer leichten Würze. Feine Tannine sorgen für ein angenehmes Mundgefühl und einen guten Trinkfluss.Der Allendorf Illusion Rosé ist ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten. Genießen Sie ihn als erfrischenden Aperitif oder als hervorragende Ergänzung zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten und gegrilltem Gemüse. Er passt auch wunderbar zu entspannten Abenden mit Freunden oder romantischen Momenten zu zweit. Mit seinem blumigen Bukett und fruchtigen Geschmack ist dieser Roséwein eine Illusion, die man immer wieder gerne erleben möchte.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Allendorf Save Water Drink Rosé Vegan halbtrocken 0,75 l | 2024
Fritz Allendorf WeinhandelDas Familienweingut Allendorf hat sich vornehmlich der Produktion hochwertiger VDP-Weine verschrieben und bringt diese im Rheingau in die Flasche. Die Familie sitzt, laut eigenen Angaben, bereits seit dem 13. Jahrhundert im Gebiet um Winkel, Rüdesheim und Assmannshausen und wird in der aktuellen Generation durch Ulrich Allendorf und seine Schwester Christine Schönleber geleitet.Der Rosé des Weingutes Allendorf überzeugt im Bukett mit Noten von Himbeere und Erdbeere, die im Geschmacksprofil von einer karamellartigen Süße begleitet werden und so den Eindruck von Fruchtbonbons vermitteln. Ein sehr runder und ausbalancierter Wein mit angenehmer Restsüße, der sich nicht aufdrängt. Empfehlenswert ist dieser Wein vor allem zur nächsten Poolparty der Nachbarn, zu der man eigentlich gar nicht eingeladen ist, aber trotzdem hingeht, damit auch noch die nächsten Generationen was zu erzählen haben. Rotzfrech, aber niedlich und später unschuldig wie ein Hundewelpe. So oder so ähnlich beschreiben Kenner diesen Rosé.
0,75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)
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Baronne Syrah Roséwein trocken 0,25 l | 2023
Weinhaus SchneeklothDer Roséwein aus Südfrankreich schimmert brillant, leuchtend im Glas und verbreitet den Duft von roten Beeren, Zitrusfrüchten und eine sanfte Note von grünem Pfeffer. Feine Aromen von Brombeere, Himbeere und Veilchen sind vom Baronne Syrah zu genießen.
0,25 Liter (7,96 €* / 1 Liter)
0,25 Liter (7,96 €* / 1 Liter)
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Baronne Syrah Roséwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Baronne Syrah rosé hat ein brillantes, leuchtendes Korallrot und duftet wundervoll nach roten Beeren, Zitrusfrüchten und grünem Pfeffer. Auch am Gaumen überzeugt dieser frische Roséwein aus Südfrankreich mit feinen Aromen von Himbeere, Brombeere und etwas Veilchen.
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
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Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder Roséwein trocken 0,75 l | 2023
Bickensohler WeinvogteiDieser Spätburgunder Rosé leuchtet blutorangenfarben im Glas und begeistert mit animierend feinen Noten roter Früchte. In der Nase und am Gaumen entfalten sich Anklänge von Zitrusfrüchten und Limone, die dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit verleihen. Der saftig-feine Geschmack und der fruchtige Körper machen diesen Rosé zu einem wahren Genuss. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Sommergerichten, überzeugt dieser Wein durch seine Ausgewogenheit und Frische. Entdecken Sie die sommerliche Leichtigkeit des Spätburgunder Rosé und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
0,75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)
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Bioweingut Lorenz Roséwein Bio/Vegan halbtrocken 0,75 l | 2023
Bioweingut LorenzDer Lorenz Rosé überzeugt durch eine harmonische Kombination aus trockener Frische und fruchtiger Aromatik. In der Nase verführt er mit Noten von reifen Beeren und einem Hauch von Blumenwiese, während am Gaumen mineralische Nuancen und Aromen von heimischem Steinobst dominieren. Der Abgang ist trocken und perfekt ausbalanciert. Dieser Rosé ist mehr als ein typischer Sommerwein – er steht für Leichtigkeit und gute Laune das ganze Jahr über. Die früh geernteten Trauben sorgen für eine natürliche Säure, die bei warmem Wetter erfrischt. Durch das sofortige Pressen der roten Trauben bleibt die zarte Fruchtigkeit und die schöne rosafarbene Farbe erhalten. Mit Noten von Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und einem Hauch Minze ist er leicht, aromatisch und feinherb.
0,75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (9,99 €* / 1 Liter)
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Cap de Mer Roséwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDieser zartrosa colorierte Wein CAP de MER zeigt sich in der Nase floral-fruchtig, aber auch wunderbar frisch und klar wie eine zarte Sommer-Meeres-Brise. Am Gaumen wirkt er einladend und elegant nach roter Beeren-Aromatik von Erdbeeren und Himbeeren schmeckend. Zusätzlich hinterlässt er einen maritimen Eindruck durch seinen mineralischen, ausdruckstarken Abgang, der an einen sonnenreichen Nachmittag am Meer erinnert. CAP de MER entstammt nicht nur der Region des Atlantiks, sondern vermittelt auch ein Gefühl von Entspannung und einfachem Genuss am und um das Thema Wasser.
0,75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Carpineto Dogajolo rosato trocken 0,75 l | 2023
CarpinetoDer Dogajolo rosato hat ein zartes Rosarot mit eleganten, glanzklaren, fuchsiafarbenen Reflexen. Im Duft zeigt er florale Charakteristiken, vornhemlich von Rosen, Salbei, Eukalyptus und Rebblüten sowie ausgeprägte fruchtige Noten von Äpfeln, Johannisbeeren und Weichselkirschen. Am Gaumen spiegelt sich das Duftbild im Geschmack wieder und vermittelt einen vielschichtigen Eindruck mit gut eingebundener Säure und akzentuierter Frucht.
0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)
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Casal Garcia Vinho Verde Roséwein trocken 0,75 l
Quinta da AveledaDieser Casal Garcia Roséwein der Quinta da Aveleda ist ein sehr erfrischender Wein aus der Region Vinho Verde im Norden Portugals. Er besitzt eine klare rosa Farbe im Glas mit einem betonten Bukett nach Himbeeren und Erdbeeren in der Nase. Im Mund ebenfalls vorwiegend Aromen nach roten Früchten, in ausgezeichneter Balance mit einer ausgewogenen Säure. Dadurch wird dem Roséwein eine große Frische, eine kräftige Struktur und einen harmonischen und sanft anhaltenden Abgang verliehen. Der Casal Garcia Rosé wird aus autochthonen Rotwein Rebsorten der Vinho Verde Region gekeltert und macht ihn dadurch zu einem ganz besonderen Wein, der diese Region nach beispiellos vertritt.
0,75 Liter (7,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (7,32 €* / 1 Liter)
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Castillo de Caza Roséwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothDer Castillo de Caza Rosado ist ein trockener Roséwein, der mit intensiven Aromen von Erdbeeren und Himbeeren die Sinne begeistert. Am Gaumen entfaltet sich eine schmeichelnde, sommerlich leichte Fruchtigkeit, die jeden Schluck zu einem Genuss macht. Mit spanischem Flair in jedem Glas sorgt der zugängliche Roséwein für Urlaubsfeeling mit jedem Schluck und begeistert nicht nur Fans der iberischen Halbinsel. Dieser vielseitige Rosé passt perfekt zu geselligen Zusammenkünften, Grillabenden oder einem exotischen Garnelensalat mit Blutorangenfilets. Ein idealer Begleiter für alle, die die Leichtigkeit des Sommers in einem Glas einfangen möchten.
0,75 Liter (5,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (5,99 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Cavino Sophias Roséwein trocken 0,5 l
CavinoCavino Sophias Rosé ist ein unkomplizierter und leichter Rosé, der den Charakter der Weine der griechischen Halbinsel Peloponnes gut widerspiegelt. Die Cuvée aus Roditis und Merlot hat himmlische Noten von roten Früchten und Blüten, die sich bereits im intensiven Bukett riechen lassen. Wir empehlen Ihnen diesen Wein vor allem zu leichten und sommerlichen Speisen, wie zum Beispiel einem griechischen Salat mit Tomaten, Zwieben, Gurken, Oliven, und Feta, der mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano und etwas frischer Zitrone abgeschmeckt wird. So kann aus dem entspannten Mahl auf der Terrasse ein gedanklicher Kurzurlaub werden.
0,50 Liter (7,98 €* / 1 Liter)
0,50 Liter (7,98 €* / 1 Liter)
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Château Tanesse Roséwein trocken 0,75 l | 2024
Château TanesseErleben Sie den Château Tanesse Rosé, ein trockenes Meisterwerk in hell-rosa Farbe. Mit seinem blumigen Bukett und feinen Aromen von Pampelmuse bietet dieser Roséwein ein ausdrucksstarkes und klares Geschmackserlebnis. Der Château Tanesse Roséwein vereint Präzision und Hingabe der Winzer, die handverlesene Trauben in einem eleganten Roséwein verarbeiten. Genießen Sie die feine Struktur und das sinnliche Bukett reifer Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, ergänzt durch subtile Gewürznoten. Der erfrischende, langanhaltende Abgang macht diesen Roséwein zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten. Entdecken Sie die Vielfalt und Eleganz des Château Tanesse Rosé und bereichern Sie Ihr Weinregal mit diesem leckeren Rosé
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Château Tanesse
Collezione privata Pinot Grigio Blush trocken 0,75 l | 2022
Weinhaus SchneeklothDer Collezione Privata Pinot Grigio Blush, ein Wein von höchster Qualität und als IGT klassifiziert, ist ein besonderer Weißwein, der aus der Pinot Grigio-Traube gewonnen wird. Das Besondere an diesem Wein ist seine zart lachsfarbene Brillianz, die durch die Verarbeitung und lange Verweildauer der Beerenschalen in der Maische entsteht und ihm eine angenehme rosa Farbe verleiht. So wird ein roséfarbener Weißwein hergestellt, der eine kühle und doch runde Struktur durch die enthaltenen Gerbstoffe bekommt.Der Collezione Privata Pinot Grigio Blush offenbart sich schon optisch mit einer klaren, hellen Farbe und einem zarten Lachsrosa im Glas. In der Nase begeistert er mit einem blumig-zarten Bukett, das Aromen von Mandelblüte und gelb-roten Früchten wie Pfirsich und Pflaumen enthält. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dezent würzig mit einer typisch feinen Tanninstruktur und einer zarten roten Beerenfrucht. Das Mundgefühl ist von einer kühlen Struktur mit einem weichen und runden Körper geprägt, was den Genuss dieses Roséweins zu einem wahren Vergnügen macht.Der Collezione Privata Pinot Grigio Blush ist ein idealer Begleiter für entspannte Momente und gesellige Abende. Seine fruchtigen Aromen und die angenehme Struktur machen ihn zu einem perfekten Wein für leichte Gerichte wie Salate, gegrilltes Gemüse oder auch Fisch. Genießen Sie diesen Roséwein in guter Gesellschaft, sei es bei einem Picknick im Park oder einem sommerlichen Grillabend mit Freunden und Familie.
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Doppio Passo Primitivo Roséwein halbtrocken 0,75 l | 2023
Casa Vinicola BotterDer Doppio Passo Rosato präsentiert sich im Glas mit einem eleganten Farbton. Dieser Roséwein, ein intensiv aromatischer Primitivo nach apulischer Tradition, besticht durch ein fruchtig-würziges und leicht süßliches Bukett. Unverkennbar sind die Aromen von Brombeeren und roten Johannisbeeren, die sich harmonisch entfalten.
0,75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)
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Edition Première Mission Roséwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothDer Rosé der Edition Première Mission Bordeaux ist ein schmelziger Wein mit gut eingebundener Säure und einem duftenden Bukett verschiedenster Beerenfrüchte. Die Appellation Bordeaux Contrôlée ist ein Garant für gute Qualität aus einem der bekanntesten Weinbaugebiete der Welt. Das milde Klima und die leichte Brise des Atlantiks sorgen für optimale Bedingungen im Weinbau und bringen saftige Trauben an die Rebstöcke. Aus den verschiedenen Rebsorten entsteht eine gelungene Komposition, die sich im Rosé der Edition Première Mission durch einen schmelzigen und frischen Rosé wiederfindet.
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Ego Bodegas El Goru Rosado trocken 0,75 l | 2023
Ego BodegasDer Ego Bodegas El Goru Rosado besticht durch sein klares, lachsfarbenes Erscheinungsbild und eine mittlere Farbtiefe. Im Bukett entfaltet sich eine intensive Waldbeerenaromatik mit Noten von Brombeeren und roter Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtig und weich, begleitet von einer dezenten Säurestruktur, die für eine erfrischende Balance sorgt. Das Mundgefühl ist vollmundig und voluminös, was diesen Rosé zu einem besonderen Genuss macht.Besonders gut harmoniert der Ego Bodegas El Goru Rosado mit leichten Sommergerichten wie Salaten, gegrilltem Fisch und Geflügel. Auch zu mediterranen Vorspeisen und milden Käsesorten ist dieser Rosé eine ausgezeichnete Wahl. Seine fruchtige und weiche Textur ergänzt die Aromen der Speisen und sorgt für ein rundes Geschmackserlebnis.
0,75 Liter (10,79 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (10,79 €* / 1 Liter)
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Freixenet Mederano rosado lieblich 0,75 l | 2023
FreixenetDer Mederaño rosado lieblich zeigt in der Nase Noten von Erdbeere, Himbeere und leichte Rosenaromen. Im Geschmack fruchtig mit einer ausgewogenen Balance zwischen Süße und Säure. Der frische Geschmack lädt dazu ein, ein weiteres Glas zu genießen.
0,75 Liter (6,59 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (6,59 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Freixenet
Freixenet Mederano Roséwein halbtrocken 0,25 l | 2024
FreixenetDer Freixenet Mederano Roséwein Halbtrocken verführt optisch mit seiner lebendigen, rot-frischen Farbe, die sofort an Sommer erinnert. Geschmacklich spiegeln sich die frischen Farbtöne wider, indem der Wein leichte Noten von Himbeeren und Erdbeeren entfaltet, die ihm eine erfrischende Fruchtigkeit verleihen. Dieser halbtrockene spanische Roséwein bietet eine perfekte Balance von Süße und Säure, die ihn zu einem idealen Begleiter für warme Tage macht.
0,25 Liter (7,16 €* / 1 Liter)
0,25 Liter (7,16 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Freixenet
Freixenet Mederano Roséwein halbtrocken 0,75 l | 2023
FreixenetIn der Farbe frisches, von Rottönen geprägtes Rosé. Im Geschmack feine Fruchtnoten mit Erdbeer- und Himbeer-Nuancen und einem Hauch von Blütenduft.Frischfruchtig nach roten Beeren, zarte Fruchtsäuren, sanft in der Art.
0,75 Liter (6,59 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (6,59 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Freixenet
Ratgeber: Roséwein
Inhaltsverzeichnis
- Roséwein: früher wenig anspruchsvoll, heute pur oder zum Essen sehr beliebt
- Herstellung von Roséwein
- Kräftige Roséweine – Clairet und Saignée
- FAQ – häufige Fragen rund um Roséwein
Wer glaubt, der aus blauen Trauben gewonnene Roséwein entstünde aus einer Rotwein-Weißwein-Mischung, der irrt. Es ist viel einfacher: Je nach Pigmentanteilen in der Beerenschale werden die blauen Trauben über sechs bis 12 Stunden vorsichtig gekeltert. Anschließend wird der Most wie Weißwein vergoren. Somit liegen die farbgebenden Schalen viel kürzer auf der Maische, als es bei der Produktion von tiefrotem Wein der Fall ist. Auf diese Weise kommen die Vorzüge von Weißwein und Rotwein zum Tragen.
Der Weiße vererbt feine, unaufdringliche Frucht mit besonders angenehmer Säure, die ergänzt wird mit den Gerbstoffen des Roten – je nach Ausbau des Roséweins mit unterschiedlicher Intensität. Auf diese Weise verbinden sich elegante Würze und fruchtige Frische. Gerade derartige mit Sorgfalt vinifizierten Roséweine aus dunklen Trauben werden zu unkomplizierten, nahezu universellen Begleitern guter Küche. Um zu vergleichen, können Sie im Schneekloth-Onlineshop auch Rotwein online kaufen oder Weißwein bestellen. Egal ob französischer Roséwein, spanischer Rosado oder italienischer Chiaretto: Sie alle erfreuen sich aufgrund ihrer hohen Qualität steigender Beliebtheit in Deutschland und auf der ganzen Welt.
Roséwein: früher wenig anspruchsvoll, heute pur oder zum Essen sehr beliebt
Am Anfang war der rosafarbene Weißherbst aus deutschen Landen meist süffig und hinsichtlich der oft unverbindlichen Aromatik nicht besonders anspruchsvoll. Trotzdem waren erste Rosés everybodies darling, weil sie leicht, süß und köstlich schmeckten. In Fachkreisen wurden sie dagegen als Partywein tendenziell minderwertig eingestuft. Immerhin bestimmte das Weingesetz, dass auch dieser Wein aus nur einer einzigen roten Rebsorte bestehen darf, die angegeben werden muss (beispielsweise Portugieser, Spätburgunder oder Weißherbst). Die Mindestanforderung nach deutschem Weingesetz lautete: QbA-Qualität ist Voraussetzung. Mittlerweile hat sich eine Menge auf dem internationalen Weinmarkt getan und vor allem die jüngere Generation hat wesentlich weniger Vorurteile gegenüber Roséwein. Der hellrote Rosé wird gut gekühlt einem dunkelroten, komplizierteren Rotwein häufig vorgezogen, da er zugänglicher ist. Seine Leichtigkeit macht ihn als verführerischen Speisenbegleiter erfolgreich. Zu den beliebtesten Rosés von Schneekloth, Ihrem Weinhandel online, gehören:
Herstellung von Roséwein
Die häufig zu hörende Annahme, Roséwein sei wohl eine Mischung aus Weiß- und Rotwein, ist gemäß der Weingesetze und EU-Verordnung gar nicht möglich. Denn Roséwein darf nur aus roten Reben gewonnen werden. Einzig für spezifische Ausnahmen wie den Roséchampagner gibt es gesetzliche Regelungen, die eine Mischung erlauben. Wenn Sie bei uns Wein online kaufen, erhalten Sie mit Roséwein also ein Qualitätsprodukt, das aus hell gekeltertem rotem Traubenmost gewonnen wird. Im Wesentlichen gibt es drei Verfahren, aus rotschaligen Trauben Roséweine zu produzieren:
- Abpress-Methode: Weit verbreitet ist der Verzicht auf den vom Rotwein bekannten langen Schalenkontakt, der sogenannten Mazeration. Der Most wird in der Traubenmühle aus roten Trauben gewonnen und anschließend zu leichteren Roséweinen verarbeitet.
- Mazerations-Methode: Dunklere und intensivere Roséweine entstehen nach zwei- bis dreitägiger Maischestandzeit, sodass die Schale die rote Farbe in gewünschter Intensität an den Most abgeben kann. Ist dieses Ziel erreicht, wird unverzüglich abgepresst und der Most meist niedrig temperiert vergoren.
- Saignée-Methode: Eine in letzter Zeit intensiver genutzte Methode entsteht bei der Rotweinerzeugung direkt, wenn der Winzer einen etwas kräftigeren Rotwein haben möchte. Kurz nachdem die Maischegärung begonnen und der Most angefangen hat, seine rote Farbe aus der Maische aufzunehmen, werden zehn bis fünfzehn Prozent dieses Safts aus dem Tank entnommen. Er verfügt dann bereits über eine satte Roséfarbe und wird zu einem schmackhaften Roséwein vinifiziert. Mit dieser Saignée-Methode behält der Winzer mehr Traubenschale für die Kraft und zugleich weniger Saft für seinen nachfolgenden Rotwein. So verbleiben eine stärkere natürliche Farbkonzentration und mehr Aromastoffe im Rotwein. Der abgetropfte Most wird je nach gewünschter Aromen- und Farbintensität nach 12 bis maximal 48 Stunden abgezogen und normal weiterverarbeitet. Die Saignée-Methode bedeutet Qualitätsgewinn sowohl für den Rosé als auch für den Rotwein.
Kräftige Roséweine – Clairet und Saignée
Die dritte Herstellungsart von Roséwein mit dem charakteristischen Saftabzug wird in Frankreich „Methode de Saignée“ genannt. In Bordeaux heißt der kräftige rosafarbene Wein auch Clairet und wird als „Ganzjahresrosé“ zu den Mahlzeiten genossen. Es handelt sich dabei quasi um sehr helle Rotweine, die zwar weniger Rotwein-Farbstoffe und Aromen aufweisen, jedoch eine erheblich größere eigenständige Vielfalt als Weißweine bieten können. Aufgrund unterschiedlichster Rebsorten und begrenzter Maischezeiten weisen Roséweine heute eine reiche Auswahl von Geschmacksnuancen auf. Ständig verbesserte Möglichkeiten haben aus dem süffigen Weißherbst eine immer beliebter gewordene hochwertige neue Farbe geschaffen. Mit seiner fruchtfrischen und vielgestaltigen Aromatik passt ein kühler Roséwein ideal zu den unterschiedlichsten Gerichten moderner Küche sowie zu asiatischen Aromen. Zudem schmeckt der Rosé hervorragend zu kraftvollen Gewürz- und Röstaromen der Grill- und Barbecue-Küche – einfach und unkompliziert. Roséwein liegt im Trend und ist „in“!
FAQ – häufige Fragen rund um Roséwein
Warum ist ein Roséwein heller als ein Rotwein, aber farblich intensiver als ein Weißwein?
Bei der Herstellung von Roséwein liegen die Traubenschalen nur sehr kurz oder gar nicht auf der Maische, wodurch sie nur sehr wenig Farbe an die Flüssigkeit abgeben. So entstehen sehr helle rote Farbtöne, die dem Wein seinen Namen geben.
Wie lange ist Roséwein haltbar?
Eine angebrochene Flasche Roséwein sollten Sie im Kühlschrank lagern. Ist der Rosé noch zu ¾ gefüllt, hält er sich vier bis sechs Tage, halbvoll nur drei Tage. Eine Flasche mit noch weniger Inhalt sollten Sie am besten am nächsten Tag konsumieren.
Welche Trinktemperatur macht Roséwein am schmackhaftesten?
Die optimale Trinktemperatur von Roséwein liegt zwischen der von Rot- und Weißwein mit 7 bis 12°C. Da der Rosé vor allem im Sommer sehr beliebt ist, bedenken Sie die Erwärmung beim Einschenken in das Glas und servieren Sie lieber etwas zu kühl als zu warm.
Wie viel Alkohol enthalten Roséweine?
Der Alkoholgehalt vom Roséwein liegt typischerweise mit 10 bis maximal 12 Prozent leicht unter dem von Weiß- oder Rotweinen. Wenn Sie Roséwein lieben, aber auf den Alkohol verzichten wollen, empfehlen wir Ihnen unseren alkoholfreien Wein.
Was bedeutet Biowein?
Wenn Sie bei Schneekloth einen Roséwein als Biowein kaufen, erhalten Sie ein Produkt aus Trauben aus biologischem Anbau. Bei der Erzeugung hat der Winzer in besonderem Maße auf den Umweltschutz, die Artenvielfalt, eine funktionierende Kreislaufwirtschaft und Nachhaltigkeit geachtet. Das verliehene Biosiegel wird streng kontrolliert.
