Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Roséweine

Weinliebhaber schätzen Roséwein, weil er die Vorzüge von rotem und weißem Wein vereint: Er erinnert an einen leichten Rotwein, wird aber wie Weißwein kühl getrunken. Wenn Sie einen Roséwein kaufen, erhalten Sie deshalb einen perfekten Sommerwein. Wir erläutern Ihnen, wie der lachsfarbene bis kirschrote edle Tropfen entsteht und was ihn charakterisiert.



Produkte filtern

Produktübersicht

Produkt 1-32 von 105
Allendorf Illusion Vegan Roséwein lieblich 0,75 l | 2022

Allendorf Illusion Vegan Roséwein lieblich 0,75 l | 2022

Fritz Allendorf Weinhandel
Roséwein
lieblich
11,5 % vol.

Das Weingut Fritz Allendorf im Rheingau blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 13. Jahrhundert reicht. Die Familie Allendorf lebt seitdem dort, wo der Rheingau am schönsten ist, und bewirtschaftet rund 70 Hektar, was das größte familiengeführte Weingut in der Region ist. Unter der Leitung von Ulrich Allendorf und seiner Schwester Christine Schönleber trägt das engagierte Team mit viel Hingabe dafür Sorge, dass die großartigen Lagen ihr volles Potenzial entfalten können. Das Weingut steht für Tradition, Handwerk und eine echte Verpflichtung zur Qualität.Der Allendorf Illusion Rosé, ein VDP Gutswein, beeindruckt mit seiner klaren Erscheinung und einer hellen Farbe mit zartem kupferrotem Schimmern und rosa Reflexen. Im Bukett zeigen sich helle Blüten und blumige Noten, begleitet von fruchtigen Beerenaromen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer gelungenen Kombination aus Blüten, fruchtigen Beeren und einer leichten Würze. Feine Tannine sorgen für ein angenehmes Mundgefühl und einen guten Trinkfluss.Der Allendorf Illusion Rosé ist ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten. Genießen Sie ihn als erfrischenden Aperitif oder als hervorragende Ergänzung zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten und gegrilltem Gemüse. Er passt auch wunderbar zu entspannten Abenden mit Freunden oder romantischen Momenten zu zweit. Mit seinem blumigen Bukett und fruchtigen Geschmack ist dieser Roséwein eine Illusion, die man immer wieder gerne erleben möchte.

Regulärer Preis: 9,99 €

0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt
Regulärer Preis: 9,99 €

0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Alle Produkte von Fritz Allendorf Weinhandel

Baron de Ley Rosado de Lágrima Rioja Vegan Roséwein trocken 0,75 l | 2021

Baron de Ley Rosado de Lágrima Rioja Vegan Roséwein trocken 0,75 l | 2021

Barón de Ley
Roséwein
trocken
13,5 % vol.

Barón de Ley, gegründet im Jahr 1985, ist eine renommierte Weinkellerei in der Denominacion de Origen Calificada Rioja. Das Unternehmen hat sich einen ausgezeichneten Ruf erworben und genießt internationale Anerkennung für seine Weine im internationalen Stil. Umgeben von 100 Hektar Rebfläche, darunter das ehemalige Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert, stellt Barón de Ley authentische Rioja-Weine mit Persönlichkeit und von höchster Qualität her. Inzwischen gehören auch weitere namhafte Weingüter zum Unternehmen, die den großen Bedarf an Wein decken. Das Unternehmen wurde mehrfach zum 'Spanish Wine Producer of the Year' gekürt und gehört zu den bekanntesten Weinhäusern der iberischen Halbinsel.Der Baron de Ley Rosado de Lágrima Rioja präsentiert sich klar im Glas und besitzt eine hellrosa bis kupferfarbene Farbpalette. In seinem Bukett offenbart er würzige Aromen, begleitet von einem Hauch von Bienenwachs und dezenter Beerennote. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig mit einer leichten Tanninstruktur. Sein breites und schmelziges Mundgefühl sorgt für ein genussvolles Erlebnis.Der Baron de Ley Rosado de Lágrima Rioja ist der ideale Wein für besondere Momente. Ob als Begleiter zu Tapas, leichten Gerichten oder zum Genießen in geselliger Runde – dieser fruchtige und aromatische Roséwein verleiht jeder Gelegenheit eine besondere Note.

Verkaufspreis: 9,89 € Regulärer Preis: 10,99 € (10.01% gespart)

0,75 Liter (13,19 €* / 1 Liter)

Zum Produkt
Verkaufspreis: 9,89 € Regulärer Preis: 10,99 € (10.01% gespart)

0,75 Liter (13,19 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Alle Produkte von Barón de Ley

Blanchet Rosé de France trocken 0,75 l

Blanchet Rosé de France trocken 0,75 l

Rotkäppchen-Mumm
Roséwein
trocken
11,5 % vol.

Blanchet ist der Inbegriff unkomplizierter Weine aus Frankreich. Der als Vin de France ausgezeichneter Wein kommt aus den ländlichen Gebieten Frankreichs und wird als Cuvée mit gleichbleibender Qualität auf die Flasche gebracht. Fans schätzen die weichen Aromen und den harmonischen Charakter der Weine. Als Land des Weins blickt Frankreich auf eine lange Tradition im Weinbau zurück und kann sowohl mit Spitzenlagen, aber auch mit einfachen Landweinen punkten. Blanchet Rosé de France ist ein zarter und eleganter Rosé der für ursprünglichen und simplen Genuss steht. Blanchet Rosé de France ist bereits in der klaren Flasche ein Augenschmaus. Mit seinem zarten Lachsrosa und der farblich abgestimmten Kapsel macht er sich gut in jeder Hausbar. Die zarten beerigen Aromen ergeben ein stimmiges und fruchtiges Bukett. Am Gaumen zeigen sich erneut rosa Beeren und ein Hauch von Waldfrüchten. Der Wein ist fruchtig, rund und dabei trotzdem trocken und unaufdringlich. Eben ein unaufgeregter Begleiter für sommerliche Tage auf der Terrasse oder am Badesee. Am besten servieren Sie diesen Rosé gut gekühlt oder sogar mit Eis, um den erfrischenden und zart fruchtigen Rosé in seiner Struktur zu unterstreichen. Auch als Essensbegleiter zu Pasta oder Risotto kann der Blanchet Rosé de France eine prima Ergänzung darstellen.

Regulärer Preis: 5,49 €

0,75 Liter (7,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt
Regulärer Preis: 5,49 €

0,75 Liter (7,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Alle Produkte von Rotkäppchen-Mumm

Château Mentone La Bonne Etoile Bio Roséwein trocken 0,75 l

Château Mentone La Bonne Etoile Bio Roséwein trocken 0,75 l

Château Mentone
Roséwein
trocken
13,5 % vol.

Das Weingut Château Mentone ist einer der ältesten Betriebe in der Region Saint-Antoine-du-Var und einer von nur dreien, der seine Weine unter der geschützten Bezeichnung AOP (Appellation d’Origine Protegée) vertreibt. Seit 2003 befindet sich die Leitung des Weinguts in der Hand von Marie-Pierre Caille, die es sich zur Aufgabe gemacht hat klassische Weine mit einem modernen Twist in Bioqualität herzustellen. Die Vinifizierung durch die natürlichen Hefen in der biodynamischen Weinherstellung, sowie die Auswahl der Rebsorten (60%Syrah, 25% Cinsault, 15% Grenache) sorgen für die Entstehung zarter und natürlicher Aromen, die im Bukett an pinke Grapefruit und Melone erinnern. Geschmacklich erinnert der Château Mentone La Bonne Etoile an Walderdbeeren und den Abrieb von Zitrusfrüchten. Eine leichte Bitternote und elegante Mineralik machen diesen Rosé entsprechend elegant und sorgen für einen erfrischenden und komplexen Trinkgenuss. Der Abgang ist frisch und gefällig.Wir empfehlen Ihnen diesen Wein gut gekühlt und in angenehmer Gesellschaft zu genießen. Gerne können die Gläser für diesen Wein im Sommer eine Weile mit Eiswürfeln vorgekühlt werden, um die ideale Genusstemperatur zu gewährleisten.

Regulärer Preis: 7,99 €

0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

Zum Produkt
Regulärer Preis: 7,99 €

0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Alle Produkte von Château Mentone

Collezione privata Pinot Grigio Blush trocken 0,75 l | 2022

Collezione privata Pinot Grigio Blush trocken 0,75 l | 2022

Weinhaus Schneekloth
Weißwein
trocken
12,5 % vol.

Der Collezione Privata Pinot Grigio Blush, ein Wein von höchster Qualität und als IGT klassifiziert, ist ein besonderer Weißwein, der aus der Pinot Grigio-Traube gewonnen wird. Das Besondere an diesem Wein ist seine zart lachsfarbene Brillianz, die durch die Verarbeitung und lange Verweildauer der Beerenschalen in der Maische entsteht und ihm eine angenehme rosa Farbe verleiht. So wird ein roséfarbener Weißwein hergestellt, der eine kühle und doch runde Struktur durch die enthaltenen Gerbstoffe bekommt.Der Collezione Privata Pinot Grigio Blush offenbart sich schon optisch mit einer klaren, hellen Farbe und einem zarten Lachsrosa im Glas. In der Nase begeistert er mit einem blumig-zarten Bukett, das Aromen von Mandelblüte und gelb-roten Früchten wie Pfirsich und Pflaumen enthält. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dezent würzig mit einer typisch feinen Tanninstruktur und einer zarten roten Beerenfrucht. Das Mundgefühl ist von einer kühlen Struktur mit einem weichen und runden Körper geprägt, was den Genuss dieses Roséweins zu einem wahren Vergnügen macht.Der Collezione Privata Pinot Grigio Blush ist ein idealer Begleiter für entspannte Momente und gesellige Abende. Seine fruchtigen Aromen und die angenehme Struktur machen ihn zu einem perfekten Wein für leichte Gerichte wie Salate, gegrilltes Gemüse oder auch Fisch. Genießen Sie diesen Roséwein in guter Gesellschaft, sei es bei einem Picknick im Park oder einem sommerlichen Grillabend mit Freunden und Familie.

Regulärer Preis: 6,99 €

0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt
Regulärer Preis: 6,99 €

0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth

Felix Solis Los Molinos Roséwein trocken Bag in Box 3 l

Felix Solis Los Molinos Roséwein trocken Bag in Box 3 l

Felix Solis
Roséwein
trocken
12,0 % vol.

Félix Solís S.L. ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen, Traubensaft und Sangría spezialisiert hat. Das Unternehmen betreibt zwei bedeutende Weinkellereien in den renommierten Weinregionen Valdepeñas und La Mancha im Zentrum Spanien unter den bekannten Marken Vina Albali und Los Molinos, die unter Weinkennern hoch geschätzt sind. Der Félix Solís Los Molinos Rosado-Tempranillo beeindruckt mit einem klaren, beerenrosafarbenen Erscheinungsbild. Sein Bukett verströmt die verlockenden Aromen roter Sommerfrüchte, die sich harmonisch im Geschmack wiederfinden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen fruchtig und überzeugt mit einem kühlen, angenehm zugänglichen Mundgefühl. Dieser Rosado-Tempranillo ist ein erfrischender und eleganter Wein, der sowohl bei sommerlichen Anlässen als auch zur leichten Küche passt.Der Félix Solís Los Molinos Rosado-Tempranillo ist ein vielseitiger Begleiter, der besonders zu sommerlichen Speisen oder zu Fisch gut harmoniert. Servieren Sie diesen Wein zum Beispiel zu einer gemischten Fischpfanne mit frischen kräutern einem Zitronenspalt und gekochtem Reis. Die fruchtigen Aromen und das kühle Mundgefühl ergänzen die feinen Nuancen der Speisen und sorgen für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis.

Verkaufspreis: 11,24 € Regulärer Preis: 12,49 € (10.01% gespart)

3,00 Liter (3,75 €* / 1 Liter)

Zum Produkt
Verkaufspreis: 11,24 € Regulärer Preis: 12,49 € (10.01% gespart)

3,00 Liter (3,75 €* / 1 Liter)

Zum Produkt

Alle Produkte von Felix Solis

Ein Glas Roséwein gefüllt mit pinkroter Flüssigkeit, auf einem Tisch mit Korken im Hintergrund. Perfekt für Sommerabende genießen!

Ratgeber: Roséwein

Inhaltsverzeichnis

Wer glaubt, der aus blauen Trauben gewonnene Roséwein entstünde aus einer Rotwein-Weißwein-Mischung, der irrt. Es ist viel einfacher: Je nach Pigmentanteilen in der Beerenschale werden die blauen Trauben über sechs bis 12 Stunden vorsichtig gekeltert. Anschließend wird der Most wie Weißwein vergoren. Somit liegen die farbgebenden Schalen viel kürzer auf der Maische, als es bei der Produktion von tiefrotem Wein der Fall ist. Auf diese Weise kommen die Vorzüge von Weißwein und Rotwein zum Tragen.

Der Weiße vererbt feine, unaufdringliche Frucht mit besonders angenehmer Säure, die ergänzt wird mit den Gerbstoffen des Roten – je nach Ausbau des Roséweins mit unterschiedlicher Intensität. Auf diese Weise verbinden sich elegante Würze und fruchtige Frische. Gerade derartige mit Sorgfalt vinifizierten Roséweine aus dunklen Trauben werden zu unkomplizierten, nahezu universellen Begleitern guter Küche. Um zu vergleichen, können Sie im Schneekloth-Onlineshop auch Rotwein online kaufen oder Weißwein bestellen. Egal ob französischer Roséwein, spanischer Rosado oder italienischer Chiaretto: Sie alle erfreuen sich aufgrund ihrer hohen Qualität steigender Beliebtheit in Deutschland und auf der ganzen Welt.

Roséwein: früher wenig anspruchsvoll, heute pur oder zum Essen sehr beliebt

Am Anfang war der rosafarbene Weißherbst aus deutschen Landen meist süffig und hinsichtlich der oft unverbindlichen Aromatik nicht besonders anspruchsvoll. Trotzdem waren erste Rosés everybodies darling, weil sie leicht, süß und köstlich schmeckten. In Fachkreisen wurden sie dagegen als Partywein tendenziell minderwertig eingestuft. Immerhin bestimmte das Weingesetz, dass auch dieser Wein aus nur einer einzigen roten Rebsorte bestehen darf, die angegeben werden muss (beispielsweise Portugieser, Spätburgunder oder Weißherbst). Die Mindestanforderung nach deutschem Weingesetz lautete: QbA-Qualität ist Voraussetzung. Mittlerweile hat sich eine Menge auf dem internationalen Weinmarkt getan und vor allem die jüngere Generation hat wesentlich weniger Vorurteile gegenüber Roséwein. Der hellrote Rosé wird gut gekühlt einem dunkelroten, komplizierteren Rotwein häufig vorgezogen, da er zugänglicher ist. Seine Leichtigkeit macht ihn als verführerischen Speisenbegleiter erfolgreich. Zu den beliebtesten Rosés von Schneekloth, Ihrem Weinhandel online, gehören:

Herstellung von Roséwein

Die häufig zu hörende Annahme, Roséwein sei wohl eine Mischung aus Weiß- und Rotwein, ist gemäß der Weingesetze und EU-Verordnung gar nicht möglich. Denn Roséwein darf nur aus roten Reben gewonnen werden. Einzig für spezifische Ausnahmen wie den Roséchampagner gibt es gesetzliche Regelungen, die eine Mischung erlauben. Wenn Sie bei uns Wein online kaufen, erhalten Sie mit Roséwein also ein Qualitätsprodukt, das aus hell gekeltertem rotem Traubenmost gewonnen wird. Im Wesentlichen gibt es drei Verfahren, aus rotschaligen Trauben Roséweine zu produzieren:

  1. Abpress-Methode: Weit verbreitet ist der Verzicht auf den vom Rotwein bekannten langen Schalenkontakt, der sogenannten Mazeration. Der Most wird in der Traubenmühle aus roten Trauben gewonnen und anschließend zu leichteren Roséweinen verarbeitet.
  2. Mazerations-Methode: Dunklere und intensivere Roséweine entstehen nach zwei- bis dreitägiger Maischestandzeit, sodass die Schale die rote Farbe in gewünschter Intensität an den Most abgeben kann. Ist dieses Ziel erreicht, wird unverzüglich abgepresst und der Most meist niedrig temperiert vergoren.
  3. Saignée-Methode: Eine in letzter Zeit intensiver genutzte Methode entsteht bei der Rotweinerzeugung direkt, wenn der Winzer einen etwas kräftigeren Rotwein haben möchte. Kurz nachdem die Maischegärung begonnen und der Most angefangen hat, seine rote Farbe aus der Maische aufzunehmen, werden zehn bis fünfzehn Prozent dieses Safts aus dem Tank entnommen. Er verfügt dann bereits über eine satte Roséfarbe und wird zu einem schmackhaften Roséwein vinifiziert. Mit dieser Saignée-Methode behält der Winzer mehr Traubenschale für die Kraft und zugleich weniger Saft für seinen nachfolgenden Rotwein. So verbleiben eine stärkere natürliche Farbkonzentration und mehr Aromastoffe im Rotwein. Der abgetropfte Most wird je nach gewünschter Aromen- und Farbintensität nach 12 bis maximal 48 Stunden abgezogen und normal weiterverarbeitet. Die Saignée-Methode bedeutet Qualitätsgewinn sowohl für den Rosé als auch für den Rotwein.
Roséweinflasche und Glas auf grauem Hintergrund mit Korkenzieher - Perfekt für Sommerabende!

Kräftige Roséweine – Clairet und Saignée

Die dritte Herstellungsart von Roséwein mit dem charakteristischen Saftabzug wird in Frankreich „Methode de Saignée“ genannt. In Bordeaux heißt der kräftige rosafarbene Wein auch Clairet und wird als „Ganzjahresrosé“ zu den Mahlzeiten genossen. Es handelt sich dabei quasi um sehr helle Rotweine, die zwar weniger Rotwein-Farbstoffe und Aromen aufweisen, jedoch eine erheblich größere eigenständige Vielfalt als Weißweine bieten können. Aufgrund unterschiedlichster Rebsorten und begrenzter Maischezeiten weisen Roséweine heute eine reiche Auswahl von Geschmacksnuancen auf. Ständig verbesserte Möglichkeiten haben aus dem süffigen Weißherbst eine immer beliebter gewordene hochwertige neue Farbe geschaffen. Mit seiner fruchtfrischen und vielgestaltigen Aromatik passt ein kühler Roséwein ideal zu den unterschiedlichsten Gerichten moderner Küche sowie zu asiatischen Aromen. Zudem schmeckt der Rosé hervorragend zu kraftvollen Gewürz- und Röstaromen der Grill- und Barbecue-Küche – einfach und unkompliziert. Roséwein liegt im Trend und ist „in“!

FAQ – häufige Fragen rund um Roséwein

Warum ist ein Roséwein heller als ein Rotwein, aber farblich intensiver als ein Weißwein?

Bei der Herstellung von Roséwein liegen die Traubenschalen nur sehr kurz oder gar nicht auf der Maische, wodurch sie nur sehr wenig Farbe an die Flüssigkeit abgeben. So entstehen sehr helle rote Farbtöne, die dem Wein seinen Namen geben.

Wie lange ist Roséwein haltbar?

Eine angebrochene Flasche Roséwein sollten Sie im Kühlschrank lagern. Ist der Rosé noch zu ¾ gefüllt, hält er sich vier bis sechs Tage, halbvoll nur drei Tage. Eine Flasche mit noch weniger Inhalt sollten Sie am besten am nächsten Tag konsumieren.

Welche Trinktemperatur macht Roséwein am schmackhaftesten?

Die optimale Trinktemperatur von Roséwein liegt zwischen der von Rot- und Weißwein mit 7 bis 12°C. Da der Rosé vor allem im Sommer sehr beliebt ist, bedenken Sie die Erwärmung beim Einschenken in das Glas und servieren Sie lieber etwas zu kühl als zu warm.

Wie viel Alkohol enthalten Roséweine?

Der Alkoholgehalt vom Roséwein liegt typischerweise mit 10 bis maximal 12 Prozent leicht unter dem von Weiß- oder Rotweinen. Wenn Sie Roséwein lieben, aber auf den Alkohol verzichten wollen, empfehlen wir Ihnen unseren alkoholfreien Wein.

Was bedeutet Biowein?

Wenn Sie bei Schneekloth einen Roséwein als Biowein kaufen, erhalten Sie ein Produkt aus Trauben aus biologischem Anbau. Bei der Erzeugung hat der Winzer in besonderem Maße auf den Umweltschutz, die Artenvielfalt, eine funktionierende Kreislaufwirtschaft und Nachhaltigkeit geachtet. Das verliehene Biosiegel wird streng kontrolliert.