Bordeaux Jahrgänge im Angebot
In unserem Wein Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an exklusivem Bordeaux Wein. Von den Schätzen unseres Kellers haben wir nun kurz vor den Festtagen ausgewählte Bordeaux Jahrgänge reduziert. Dabei sind die hochwertigen Tropfen sowohl aktuell trinkreif, aber auch noch weitere Jahre lagerfähig.
Les Fiefs de Lagrange Magnumflasche Rotwein trocken 1,5 l
Lieferzeit: 2-3 Werktage
2007 Les Fiefs de Lagrange Magnumflasche
Der Les Fiefs de Lagrange 2007 ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein aus einer Magnumflasche, der als Zweitwein des renommierten Château Lagrange präsentiert wird. Er besticht durch reichhaltige Aromen, eine beeindruckende Dichte und eine charmante Tanninstruktur, die zu einem wohl-strukturierten Mundgefühl führt.
Perfekt geeignet für geröstetes oder geschmortes Fleisch sowie Camembert, ist dieser Wein ein herausragender Begleiter für Genießer.
Clos du Marquis Zweitwein Léoville-Las-Cases Rotwein trocken 0,75 l
Lieferzeit: 2-3 Werktage
2010 Clos du Marquis
Der 2010 Clos du Marquis ist ein bemerkenswerter Bordeaux-Wein, der eine beeindruckende Qualität offenbart. Dieser Wein präsentiert ein konzentriertes Fruchtbukett, das Noten von Pflaumen und Anis umfasst. Er zeigt Aromen von süßen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren sowie eine sanfte, jedoch opulente Tanninstruktur und ein langes Finale.
Seine Vielseitigkeit in der Kombination mit Gerichten wie Wildgeflügel, Rehkeule oder anspruchsvoller Cuisine sowie Edelkäsesorten wie Munster, Manchego oder Tête de Moin macht ihn zu einem herausragenden Begleiter für kulinarische Genüsse.
Château Belgrave - Magnum - 5ème Cru Classé Rotwein trocken 1,5 l
Lieferzeit: 2-3 Werktage
2010 Château Belgrave Magnumflasche
Der Jahrgang 2010 vom Château Belgrave zeigt ein dichtes, fast schwarzes Purpurrot mit dunkelvioletten Reflexen. Sein komplexes Bukett, geprägt von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Kirsche mit Nuancen von Pflaume, Vanille und milden Gewürzen, schließt mit einem Hauch von Minze ab. Am Gaumen präsentiert er sich in einem modernen Stil mit weicher, dennoch griffiger Tanninstruktur, und bietet dank seines Fruchtschmelzes einen opulenten Genuss.
Perfekt zu Rehrücken, geschmorter Lammbrust und gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch mit pikant-fruchtigen Saucen.
Domaine de Chevalier rouge 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l
Lieferzeit: 2-3 Werktage
2010 Domaine de Chevalier rouge
Der Domaine de Chevalier Rouge aus dem Jahr 2010 präsentiert sich mit einer tiefdunklen und brillanten Farbe im Glas. Die Aromatik von roten und schwarzen Beeren wird ergänzt durch Nuancen von Lakritz, Menthol und Mineralien. Am Gaumen offenbart sich eine bemerkenswerte Ausgewogenheit, unterstützt von eleganten Tanninen und einem langen Finale.
Ideal zu Entrecôte, Wild und einer Auswahl an Käsesorten wie Comté, Morbier oder Emmentaler.
Château Brane-Cantenac 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l
Lieferzeit: 2-3 Werktage
2010 Château Brane-Cantenac
Der Château Brane-Cantenac 2010 beeindruckt mit einem subtilen, dennoch reichhaltigen Bukett von Veilchen, Cassis, Zedernholz und Lakritz. Am Gaumen setzt sich diese Eleganz mit samtig feinkörnigen Tanninen fort, die zu einem harmonischen und eleganten Finale führen, das von fleischiger, reifer Frucht und Finesse geprägt ist.
Perfekt zu Käse, Ente, rotem Fleisch und Wild.
Bordeaux Wein lagern unter idealen Bedingungen
Wenn es um die Lagerung von Bordeaux-Wein geht, gibt es einige wichtige Faktoren zu beachten, denn Bordeaux Weine lagern Sie meist für eine längere Zeit. Mit Schätzen geht man sorgsam um, deshalb werden die Bordeaux Weine unter idealen Bedingungen in klimatisierten Räumen gelagert. Somit vermeiden wir Temperaturschwankungen und die Bordeaux Weine lagern bei einer konstanten Temperatur für eine optimale Reifung.
Zweitens ist die Luftfeuchtigkeit von Bedeutung. Eine Luftfeuchtigkeit von etwa 80 Prozent ist ideal, um den Korken feucht zu halten. Idealerweise sollten Bordeaux-Weine liegend gelagert werden, um auch dabei sicherzustellen, dass der Korken nicht austrocknet. Darüber hinaus ist es wichtig, den Bordeaux-Wein vor Lichteinwirkung, Erschütterungen und Gerüchen zu schützen, da dies den Wein beeinträchtigt. Eine ideale Lagerung ist besonders im privaten Bereich schwierig, weswegen ein spezieller Weinklimaschrank empfehlenswert ist.
Indem man diese Lagerungstipps für Bordeaux-Wein befolgt, kann man sicherstellen, dass der Wein seine volle Reife erreicht und sich geschmacklich optimal entwickelt.
