Bordeaux Jahrgänge im Angebot
In unserem Wein Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an exklusivem Bordeaux Wein. Von den Schätzen unseres Kellers haben wir nun kurz vor den Festtagen ausgewählte Bordeaux Jahrgänge reduziert. Dabei sind die hochwertigen Tropfen sowohl aktuell trinkreif, aber auch noch weitere Jahre lagerfähig.
Château d'Armailhac Rotwein trocken 0,75 l
Lieferzeit: 2-3 Werktage
2016 Château d'Armailhac
Der 2016 Château d'Armailhac Rotwein von Baron de Rothschild zeichnet sich durch seine elegante und raffinierte Art aus. Trotz seiner Konzentration und Mächtigkeit bleibt er ausgewogen. Dieser noch junge Wein präsentiert Aromen von Zedernholz, Leder, Tabak, schwarzer Cassis und Brombeere.
Obwohl er in der Nase zunächst zurückhaltend ist, zeigt er trotzdem bereits seine immense Komplexität und Eleganz. Am Gaumen präsentiert er fruchtige Noten, die sich mit der Zeit in Graphit, Holz und balsamische Aromen verwandeln werden.
Château Canon-la-Gaffelière Bio Rotwein trocken 0,75 l
Lieferzeit: 2-3 Werktage
2016 Château Canon-la-Gaffelière
2016 stellte im Bordeaux-Gebiet ein herausragendes Jahr dar. Der Château Canon-la-Gaffelière Rotwein besticht durch blumige und fruchtige Aromen mit Gewürznoten wie Vanille, Zimt und Rosenholz. Am Gaumen ist er kraftvoll, jedoch sehr gut ausbalanciert, mit einem beeindruckenden Finale.
Der Bordeaux Wein bietet sich für eine längere Lagerung an, kann aber auch bereits jetzt mit viel Genuss getrunken werden.
Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten wie Taube mit Kakao-Sauce oder argentinischem Rinderfilet mit Zwiebel-Preiselbeer-Konfit.
Château Ducru Beaucaillou Rotwein trocken 0,75 l
Lieferzeit: 2-3 Werktage
2012 Château Ducru Beaucaillou
Der 2012 Château Ducru Beaucaillou Rotwein aus Saint Julien verkörpert Eleganz und Ausgewogenheit. Dieser Wein profitiert von seiner Körperfülle und zeigt bemerkenswerte Struktur.
Mit Aromen von roten Früchten, Tabak und Zedernholz sowie Eleganz und Mineralität verspricht er, ein großer Wein zu werden. Schon jetzt bereitet er Genuss und beeindruckt mit seiner Länge und vielversprechenden Zukunft.
Perfekt zu Gerichten wie Perlhuhn mit Champagner-Kraut und Morcheln oder Steinpilz-Risotto.
Bordeaux Wein lagern unter idealen Bedingungen
Wenn es um die Lagerung von Bordeaux-Wein geht, gibt es einige wichtige Faktoren zu beachten, denn Bordeaux Weine lagern Sie meist für eine längere Zeit. Mit Schätzen geht man sorgsam um, deshalb werden die Bordeaux Weine unter idealen Bedingungen in klimatisierten Räumen gelagert. Somit vermeiden wir Temperaturschwankungen und die Bordeaux Weine lagern bei einer konstanten Temperatur für eine optimale Reifung.
Zweitens ist die Luftfeuchtigkeit von Bedeutung. Eine Luftfeuchtigkeit von etwa 80 Prozent ist ideal, um den Korken feucht zu halten. Idealerweise sollten Bordeaux-Weine liegend gelagert werden, um auch dabei sicherzustellen, dass der Korken nicht austrocknet. Darüber hinaus ist es wichtig, den Bordeaux-Wein vor Lichteinwirkung, Erschütterungen und Gerüchen zu schützen, da dies den Wein beeinträchtigt. Eine ideale Lagerung ist besonders im privaten Bereich schwierig, weswegen ein spezieller Weinklimaschrank empfehlenswert ist.
Indem man diese Lagerungstipps für Bordeaux-Wein befolgt, kann man sicherstellen, dass der Wein seine volle Reife erreicht und sich geschmacklich optimal entwickelt.
