Bordeaux Jahrgänge im Angebot
In unserem Wein Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an exklusivem Bordeaux Wein. Von den Schätzen unseres Kellers haben wir nun kurz vor den Festtagen ausgewählte Bordeaux Jahrgänge reduziert. Dabei sind die hochwertigen Tropfen sowohl aktuell trinkreif, aber auch noch weitere Jahre lagerfähig.
2019 Château Talbot Caillou
Der Jahrgang 2019 vom Château Talbot Caillou steht am Beginn seiner Reife und wird Ihnen in den nächsten Jahren noch viel Freude bereiten.
Der trockene Bordeaux Weißwein aus dem Médoc besteht hauptsächlich aus Sauvignon Blanc Trauben. Dabei erinnert er mit seinem Aromenreichtum und ausgeglichener Fülle an einen weißen Pessac-Léognan. Reife Quitte und salzige Mandarine in Sahne verbinden sich mit herzhaftem Honig und Bienenwachs im langen Finale.
Besonders gut begleitet der Bordeaux Wein Fisch und Meeresfrüchte oder norddeutschen Krabben Cocktail.
1989 Domaine de Chevalier
Ein eleganter und reicher Bordeaux auf seinem aktuellen Höhepunkt: Es ist wirklich ein Genuss, die seltene Kombination aus Kühle, Schlankheit und hochkomplexer Aromatik bei diesem Domaine de Chevalier rouge 1989 zu finden.
Die rauchigen Noten sind mit Aromen von nachgereiften Herbstfrüchten wie Pflaume und Schlehe perfekt ausbalanciert. Zu dieser gereiften Frucht binden sich Unterholz und Pilze hervorragend ein.
Als Pairing empfiehlt sich Bœuf bourguignon, Kalbsroulade mit Pilzfüllung oder ein Risotto mit Trüffel.
2011 Château Léoville Poyferré
Der 2011er Château Léoville Poyferré ist ein voluminöser und ausgeglichener Saint-Julien Wein, der sich in den nächsten Jahren noch weiterentwickeln wird.
Der Rotwein besitzt eine stark ausgeprägte Fruchtkonzentration. Himbeergelée sowie frische Brombeeren vereinen sich im langanhaltenden Finale mit Holzanklängen.
Perfekt für einen Sonntagsbraten oder im Winter zu Geflügel mit leckerem Rotkohl.
2010 Château Certan de May
Mit einer tiefdunklen Farbe beeindruckt der 2010er Château Certan de May im Glas. Der Rotwein aus Pomerol ist allmählig trinkreif und kann deshalb noch viele Jahre genossen werden.
In der Nase sind Pflaumen, Trüffel und Leder deutlich wahrzunehmen. Am Gaumen vielschichtig mit Aromen von reifen Herbstfrüchten, Pilzen und Mineralien.
Eine hervorragende Begleitung zu Entenbrust oder Rinderfiletstreifen mit Steinpilzen oder Trüffel.
Bordeaux Weine lagern unter idealen Bedingungen
Mit Schätzen geht man sorgsam um, deshalb werden die Bordeaux Weine natürlich unter idealen Bedingungen in temperierten Räumen gelagert.
