Bodega Remelluri YJAR Bio Rotwein trocken 0,75 l | 2019
Bodega Remelluri Spanien Rioja Prod-Nr.: 787592
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Rioja, Spanien
- Tempranillo, Graciano, Garnacha
- Rote Früchte, dunkle Beeren, Gewürze, Lakritz, Kräuter
- Seidige Tannine, lebendige Säure, langer Abgang
- Biodynamisch, nachhaltiger Weinbau in historischer Region
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Kirschrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett aus reifen roten Früchten und dunklen Beeren, begleitet von Gewürznoten, Lakritz und feinen Kräuteranklängen. Diese Kombination sorgt für eine vielschichtige, klar konturierte Aromatik. Am Gaumen zeigt sich der Yjar 2019 strukturiert und ausgewogen. Die Frucht bleibt deutlich präsent und wird von seidigen Tanninen getragen, die dem Wein Kontur und Länge verleihen. Eine präzise Säure unterstützt die klare Linienführung und sorgt dafür, dass der Wein trotz seiner Dichte harmonisch und fokussiert wirkt. Der Nachhall ist lang, elegant und von Frucht sowie würzigen Nuancen geprägt.
Die Cuvée basiert überwiegend auf Tempranillo und wird durch weitere regionale Sorten ergänzt, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Als Speisenbegleiter passt der Yjar 2019 gut zu Lamm, Rind, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu einem festlichen Menü mit kräftigen Aromen ist er eine passende Wahl.
Passt zu
Pilzrisotto oder gebratenen Waldpilzen und auch gereiftem Manchego.Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Granja Nuestra Señora de Remelluri SA, Carretera Rivas de Tereso, 01330 Spain |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Rioja |
| Aromen: | Amarenakirsche, Brombeere, Cassis, Minze, Süßholz |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2024-2040 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Spanien |
| Losnummer-Id: | 15669 |
| Produktart: | Rotwein |
| Produktmerkmale: | Bio |
| Qualität: | Denominazione di Origine Controllata |
| Rebanteil: | Tempranillo; Garnacha; Graciano |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Denominacion de Origin Calificada, Producto de Espana |
| Verschluss: | Korken |
| Öko-Kontrollstelle: | ES-ECO-026-VAS |
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