Wein aus Italien

Weinland Italien: Der Stiefel im Mittelmeer

'Der Stiefel' - Das Weinland Italien liegt im Süden Europas und der markante Umriss ist sicherlich jedem bekannt.

Wetter, Küstennähe, kulturelle Sehenswürdigkeiten und vieles mehr machen Italien zu einem beliebten Reiseziel. Pizza, Pasta oder Antipasti – die ganze Welt dankt Italien für seine köstliche Küche und auch die italienischen Weine genießen immer mehr internationales Ansehen.

Zum Norden gehört ein großer Teil der Alpen, wo kalte Winter im Gegensatz zu heißen Sommern stehen. Der Rest Italiens ist umgeben vom Mittelmeer, das die Temperaturen im Sommer mildert.

Sowohl die Alpen als auch die Apenninen schützen die Reben zusätzlich vor kalten Winden. Im Süden herrscht ganzjährig mediterranes Klima, wodurch die Temperaturen im Sommer 40°C überschreiten können.

Weinbau in ganz Italien

Von den Alpen bis nach Sizilien findet Weinbau in jeder Region Italiens statt und jede besitzt lokale Rebsorten. Zwar sind nur etwa 400 Sorten offiziell zugelassen, insgesamt dürften es jedoch um die 2.000 sein. So entsteht eine große Auswahl unterschiedlichster Weine, auch wenn der Großteil der 645.800 Hektar mit bekannten Sorten bepflanzt ist.

Piemont ist die Region der anspruchsvollen Rebsorte Nebbiolo, die dem Barolo sowie Barbaresco das erdige Aroma verleiht. 1865 wurde von Carlo Gancia der erste Asti Spumante erzeugt, der als süßer Schaumwein der Muskateller-Traube bekannt ist.

In der Toskana entstehen weltberühmte Weine, insbesondere fantastische Rotweine. Die Sangiovese-Traube macht etwa ein Zehntel der Anbaufläche Italiens aus und ist die wandelbare Hauptfigur dieses Gebietes. Im Chianti zeigt sich die Sorte elegant, als Rosso oder Brunello di Montalcino kommt ihre ganze Kraft zum Vorschein.

Die Supertuscans brachten einen ganz neuen Stil in italienische Weine und verhalfen zum Aufstieg in die Moderne des Weinbaus.

Der Prosecco stammt aus Veneto und bezeichnet seit 2010 keine Rebsorte mehr, sondern eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Die verwendete Rebsorte heißt nun Glera und die Qualität des Schaumweins wurde deutlich verbessert.

Auf rund 31.000 Hektar werden der Montepulciano und der weiße Cataratto angebaut, den man vor allem auf Sizilien findet. Trotz der vielen heimischen Rebsorten steht auf Platz 5 der bereits der Merlot, den man im Trentino genauso findet wie in der Toskana und auf Sizilien.

Mit Winzern & Partnern aus Italien haben wir langjährige Beziehungen aufgebaut. Sie erfahren die Geschichten sieben wunderbarer Partner in den Berichten unserer Weinwelt.

Das Weingut Carpineto hat mit dem Chianti Classico einen herrlichen Essensbegleiter und mit der Dogajolo Reihe herrliche Sommerweine mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis geschaffen. Die erste Begegnung mit dem Weingut Carpineto lässt unser Weinexperte Carl Dietrich Gless übrigens in seiner Weinwelt-Erzählung Revue passieren.