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Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Vanille
Süßkirsche
Brombeere
Himbeere

Produktinformationen

Der Barbera d'Asti präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Kirschrot, das seine Attraktivität betont und das Auge anspricht. Sein komplexes und facettenreiches Bukett vereint fruchtige Nuancen von Brombeere, Kirsche und Himbeere mit erdigen und würzigen Aromen, die eine aromatische Symphonie erzeugen. Geschmacklich überzeugt dieser Wein mit seiner Trockenheit und Fülle, wobei die Tannine geschmeidig und gut eingebunden sind, was zu einem harmonischen Gesamteindruck führt.

Passt zu

herzhafte Lammkeule, langsam geschmort mit mediterranen Kräutern und Knoblauch, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und marinierten Grillgemüsen.

Besonderheiten

Die Barbera-Trauben für diesen Wein wachsen in den Rebflächen der Gemeinden von Moasca und Agliano Terme - Provinz Asti - Piemont. Nach der Weinlese Anfang Oktober findet die Weinbereitung mittels klassischer Maischegärung über einen Zeitraum von 12 Tagen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 26-28°C statt. Anschließend, nach dem natürlichen Säureabbau, d.h. der malolaktischen Gärung, lagert der Wein für weitere 6 Monate in Stahltanks.

SILBER-MEDAILLE beim AWC-VIENNA 2012 für Jahrgang 2010.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Imbottigliato da: Alibrianza Srl, Regione Radice 1, 14050 Annunziata AT, Moasca - Italia
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Piemont
Aromen: Brombeere, Himbeere, Süßkirsche, Vanille
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Losnummer-Id: 16152
Produktart: Rotwein
Qualität: Denominazione di Origine Controllata
Rebanteil: 100% Barbera
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Barbera d'Asti, Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Verschluss: Korken

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