Wein aus den USA
Lage und Klima
Die USA konnten sich in den vergangenen Jahren zum bedeutenden Weinland entwickeln. Als drittgrößter Staat der Welt schließen sie neben 48 zusammenhängenden Staaten auch Alaska, Hawaii sowie kleinere Außengebiete ein.
Mit einzigartiger Natur, beeindruckenden Metropolen und einem unverwechselbaren Lebensstil sind die USA nicht nur für Urlauber, sondern auch für viele Auswanderer interessant, die ihren American Dream verwirklichen wollen.
Kalifornien macht einen sehr großen Teil der Weinproduktion aus und ist der von der Sonne verwöhnte Landstreifen entlang des Pazifischen Ozeans. Das kühle Meer sendet permanent feuchte Nebelschwaden in die aufgeheizten Weinberge. So sorgt die abgesenkte Temperatur für eine verzögerte Traubenreife und trägt zur stärkeren Bildung differenzierterer Aromastrukturen bei.
Wein-Anbaugebiete in den USA
Nachdem die weltweite Nachfrage und das Interesse der Amerikaner an Wein erheblich gestiegen sind, entstanden immer neue Weinbaubetriebe. Heute liegen die USA als Weinland mit etwa 23 Millionen hl Ertrag an vierter Stelle weltweit.
In allen Staaten wird mittlerweile Weinbau betrieben und Washington sowie Oregon machen mit ihren Weinen neben Kalifornien besonders auf sich aufmerksam.
In den USA gibt es über 240 geschützte Herkunftsbezeichnungen namens „American Viticultural Areas“ (AVAs). Über 100 davon sind alleine in Kalifornien zu finden, zudem ist Kalifornien in fünf Weinregionen aufgeteilt:
North Coast
Central Coast
South Coast
Central Valley
Sierra Foothills
Wein aus den USA: Der Weg zur Weltelite
Der Beginn des Weinanbaus lag auch in Übersee in den Händen der Kirche. Mitte des 18. Jahrhunderts legten Franziskaner in San Diego den ersten Weinberg an. Die spanischen Padres wurden so in den Missionen für ihre Gottesdienste und zur eigenen Stärkung mit Messwein versorgt.
Ein ideenreicher Ungar namens Ágoston Haraszthy fuhr eigens mit Kollegen nach Europa, um aus 350 verschiedenen Rebsorten insgesamt einhunderttausend Stecklinge einzuführen und einzupflanzen. Derartige Aktivitäten beflügelten die Entwicklung enorm, sodass Haraszthy 1861 das legendäre Weingut Buena Vista in Sonoma gründete.
Ab 1919 galt außer für Messweine absolutes Alkoholverbot, wodurch nur noch wenig Betriebe existierten und der Weinbau quasi zum Erliegen kam. Ein erneuter Aufschwung folgte sowohl durch moderne, preiswerte Mengenproduktion als auch beeindruckende Topqualitäten von Reserve-Weinen. Dieses schloss auch die teilweise atemberaubenden Winery-Architekturen der neuen Generation ein.
Die legendäre Pariser Weinprobe von 1976 sorgte zudem als Judgment of Paris in der Weinwelt für Aufsehen. In der Blindverkostung siegte nicht etwa die Bordeaux-Grand-Cru-Elite, sondern überraschend zwei Kalifornier (73er Cabernet-Sauvignon aus den Stag’s Leap Cellars und 73er Chardonnay Chateau Montelen). Das Ergebnis ließ das Napa Valley nicht nur zur heute anerkannten Weltelite aufsteigen, sondern hinterfragte auch den bis dahin außerordentlichen Ruf der Bordeaux Weine.
Rebsorte Zinfandel nicht einheimisch in den USA
Bei den Weißweinen dominiert eindeutig der Chardonnay, der den French Colombard überholt hat, gefolgt vom Chenin Blanc und Sauvignon Blanc.
Bei den roten Rebsorten führt der Cabernet Sauvignon und ist vor allem im Napa Valley anzutreffen. Es folgen Merlot und Zinfandel.
Zinfandel hat sich in den letzten Jahren erheblich profiliert. Nachweisbar ist die Rebsorte mit der italienischen Primitivo Traube identisch. Damit eignet die sich nicht mehr in erster Linie für Massenwein, sondern für typisch beerige, kraftvoll kalifornische Spitzenweine. Das Terroir von Sonoma Valley ist für einen gelungenen Zinfandel besonders geeignet.
Amerikanische Weine im Schneekloth Weinhandel online
Auch in unserem Sortiment dominieren die Kalifornier. Eine langjährige Verbindung pflegen wir zu unserem kalifornischen Partner Sutter Home. Das Weingut aus St. Helena im Napa Valley ist seit 1948 im Familienbesitz der Trincheros. Die farbenfrohen Bilder von Sutter Home machen Lust auf Sonne, BBQ und kühle Sommerweine. Werden hingegen die Temperaturen wieder kühler, sind auch die trockenen Rotweine wieder sehr gefragt.
Es waren die Brüder Ernest und Julio Gallo, die 1933 E. & J. Gallo Winery gründeten und zu Pionieren des Weinbaus in den USA werden sollten. Seitdem verfolgen vier Generationen die Philosophie, für die besonderen Momente des Alltags den perfekten Wein für jeden Geschmack herzustellen. Über die Jahre wurden zahlreiche Weingüter übernommen, sodass sich das Weingut zum weltgrößten Weinproduzenten entwickelt hat.
Mit dem Apothic Red zeigt sich der Golden State von seiner dunklen Seite. Die einzigartige Kombination aus kraftvollem Zinfandel, geschmeidigem Merlot, intensivem Syrah und Cabernet Sauvignon verbindet Aromen von Vanille, Schwarzkirschen und Mokka. Facettenreich, fruchtig und intensiv!
Sutter Home Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l
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2018 Apothic Inferno Rotwein trocken 0,75 l
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2018 Apothic Red Winemaker´s Blend Rotwein...
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2019 Gallo Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l
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2019 Gallo Zinfandel Rotwein trocken 0,75 l
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Sutter Home Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l
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Sutter Home White Zinfandel Roséwein lieblich...
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2019 Gallo Grenache Roséwein lieblich 0,75 l
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2017 Apothic Dark Rotwein trocken 0,75 l
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2019 Apothic Cab Rotwein halbtrocken 0,75 l
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Sutter Home Merlot Rotwein trocken 0,75 l
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