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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Quarz
Pinie
Zeder/Zigarrenkiste
Kakao
Thymian
Pflaume
Brombeere
Cassis

Produktinformationen

Das Weingut Promontory gehört zu den exklusivsten Erzeugern im Napa Valley und steht für kompromisslose Qualität und handwerkliche Perfektion. Gegründet von Bill Harlan, ist es Teil der renommierten Harlan-Familie, die für einige der begehrtesten Weine Kaliforniens bekannt ist. Das Weingut liegt in einer abgeschiedenen Region westlich von Oakville und zeichnet sich durch seine einzigartige Terroir-Beschaffenheit aus. Hier gedeihen die Reben auf felsigen Hängen mit vulkanischen und sedimentären Böden, was dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur verleiht. Der Jahrgang Promontory 2018 besticht durch seine beeindruckende Balance aus Kraft und Eleganz. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Beeren, Cassis und reifen Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Graphit, Zedernholz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtigen Tanninen, einer lebendigen Säurestruktur und einem langanhaltenden, mineralischen Finish. Die dezente Rauchnote und Anklänge von dunkler Schokolade runden das Geschmackserlebnis ab.

Passt zu

Dry Aged Ribeye Steak mit Rosmarin-Kartoffeln und Trüffelbutter oder Wildragout vom Hirsch mit Selleriepüree und Preiselbeeren.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Promontory Winery, 1601 Oakville Grade Rd, Oakville, CA 94562, USA
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Napa Valley
Aromen: Brombeere, Cassis, Kakao, Pflaume, Pinie, Quarz, Thymian, Zeder/Zigarrenkiste
Farbe: rot
Genußzeit: 2030-2050
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
Land: USA
Losnummer-Id: 16434
Produktart: Rotwein
Qualität: Quality Wine of Origin
Rebanteil: Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Napa Valley, Wine of the USA
Verschluss: Korken

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Mazzei Concerto di Fonterutoli IGT Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Mazzei Concerto di Fonterutoli IGT Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Der Concerto di Fonterutoli 2019 zeigt eindrucksvoll, wie eigenständig und charaktervoll ein moderner Supertoskaner sein kann, wenn Präzision, Terroir und Erfahrung zusammenkommen. Als überwiegend aus Sangiovese vinifizierter Wein – bewusst ergänzt durch einen kleineren Anteil Cabernet Sauvignon – versteht sich der Concerto nicht als internationaler Nachahmer, sondern als klare Handschrift von Fonterutoli und seinen hochgelegenen, steinigen Böden im Chianti-Classico-Gebiet.Der sehr ausgewogene Jahrgang 2019 verleiht dem Wein eine besondere Klarheit und Frische. Im Glas leuchtet er in tiefem Rubinrot mit kühlem Kern. Die Nase wirkt präzise und vielschichtig, weniger opulent als vielmehr fokussiert: schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen und Brombeeren treffen auf Veilchen, mediterrane Kräuter und einen charakteristischen mineralischen Ton von Graphit und feuchtem Stein. Dezente Anklänge von Zedernholz, Tabak und feiner Röstwürze aus dem Barrique verleihen Tiefe, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.Am Gaumen zeigt sich der Wein straff, elegant und zugleich druckvoll. Die Frucht bleibt kühl und klar definiert, getragen von einer lebendigen Säure und sehr fein gezeichneten, präzisen Tanninen, die dem Wein Spannung und Länge verleihen. Die Struktur ist geradlinig und kontrolliert, mit einem eher vertikalen als üppigen Eindruck – ein Wein, der weniger über Wucht als über Balance und innere Dichte überzeugt. Der Abgang ist lang, frisch und mineralisch geprägt, mit würzigen und leicht salzigen Nuancen.Der Concerto aus dem Jahrgang 2019 ist bereits gut zugänglich, gewinnt mit etwas Luft jedoch deutlich an Ausdruck. Gleichzeitig verfügt er über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird sich über mindestens 10 Jahre weiter verfeinern und an Komplexität gewinnen. Als Speisenbegleiter eignet er sich besonders zu gegrilltem Rindfleisch, Risotti, Wildgerichten, kräftigen Schweinebraten sowie zu aromatischen Pasta-Gerichten mit Fleischragout oder gereiftem Hartkäse. Ein eigenständiger, präziser und sehr stilvoller Supertoskaner für anspruchsvolle Genießer, die Struktur, Frische und Tiefe schätzen.

Regulärer Preis: 55,00 €

0,75 Liter 73,33 €* / 1 Liter

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