Wein zu Fleisch
Wein zu Fleisch sollte die Aromen des Gerichts betonen und gleichzeitig eine harmonische Balance zur Sauce und weiteren Komponenten schaffen. Zu rotem Fleisch wie Rind oder Lamm passen kräftige Rotweine wie Cabernet Sauvignon oder Malbec, die mit ihren Tanninen und intensiven Fruchtnoten die herzhaften Aromen unterstreichen. Helleres Fleisch wie Schwein harmoniert dagegen besser mit leichteren Rotweinen wie Pinot Noir oder einem vollmundigen Weißwein. Für gegrilltes oder geräuchertes Fleisch eignen sich würzige Rotweine wie Syrah oder Zinfandel, die die Röstaromen perfekt ergänzen.
Produktübersicht
Alibrianza Cascina Radice Argante Barolo Rotwein trocken 0,75 l | 2015
AlibrianzaDer Alibrianza Cascina Radice Argante Barolo ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Weingut Cascina Radice, das zur Alibrianza s.r.l. gehört. Das Weingut befindet sich in der malerischen Region Moasca im Herzen des Piemonts, einer Gegend, die für ihre erstklassigen Weine weltbekannt ist. Die Weinberge profitieren von optimalen klimatischen Bedingungen und einer reichen Bodenbeschaffenheit, die den Anbau hochwertiger Nebbiolo-Trauben ermöglichen.In der Nase präsentiert sich der Argante mit einem intensiven Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine beeindruckende Struktur mit kräftigen, aber gut eingebundenen Tanninen. Die ausgewogene Säure verleiht ihm Frische, während Nuancen von Tabak, Leder und einem Hauch von Trüffel den komplexen Geschmack abrunden. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, was den Argante zu einem unvergesslichen Genusserlebnis macht.
0,75 Liter 33,32 €* / 1 Liter
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Allendorf Illusion Vegan Rotwein lieblich 0,75 l | 2022
Fritz Allendorf WeinhandelDer Allendorf Illusion Rot ist eine harmonische Komposition aus den besten Rebsorten der Rheingauer Lagen vom eigenen Familienweingut. Dieser tiefrote Wein verströmt einen verlockenden Duft von Heidelbeeren, Kirschen und einem Hauch Zimt. Mit seiner feinen Restsüße präsentiert sich dieser Rotwein geschmeidig und fruchtig auf der Zunge.Am Gaumen begeistert der Allendorf Illusion Rot mit einem vollen Geschmack, der durch die Kombination der ausgewählten Rebsorten entsteht. Die fruchtigen Noten der roten Früchte werden von einer dezenten Würze begleitet, die dem Wein eine besondere Note verleiht. Der Abgang ist angenehm langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.Der Allendorf Illusion Rot ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er passt hervorragend zu Schwein, Rind, Wild, Hähnchen und eignet sich auch ideal für ein gemütliches Raclette-Essen. Darüber hinaus harmoniert er perfekt mit mittelkräftigem Weichkäse und Ziegenkäse. Dieser Rotwein ist nach der Abfüllung ca. 1-4 Jahre in der optimalen Trinkreife und kann auch einige Jahre gelagert werden. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 15 und 20 Grad Celsius.
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
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Andrero Ottantotto Filari 88 Rotwein trocken 0,75 l | 2023
AlibrianzaDer Ottantotto Filari zeigt sich im Glas mit einer tiefen, intensiven Farbe und einem verführerisch fruchtig-würzigen Aroma. Der Anteil von Nero d'Avola verleiht diesem Sizilianer seinen weichen, fruchtbetonten und dennoch kräftigen Charakter. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Geschmeidigkeit, die von harmonisch eingebundenen Tanninen begleitet wird. Dieser Wein überzeugt durch seine Balance und seine komplexe Struktur, die jede Verkostung zu einem Erlebnis macht.
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
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Apothic Inferno Rotwein trocken 0,75 l | 2019
Apothic WinesDer Apothic Inferno ist ein einzigartiger Blend, der die besten Eigenschaften der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Syrah, Petite Syrah und Petit Verdot vereint. Nach einer 60-tägigen Reifung in ausgebrannten Whiskeyfässern entwickelt dieser Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Er begeistert mit intensiven Aromen von roten Waldfrüchten und dunkler Schokolade, ergänzt durch ein spannendes Whiskey-Finish, das für einen besonderen Genuss sorgt. Dieser Rotwein ist ideal für alle, die außergewöhnliche Geschmacksrichtungen schätzen und überrascht mit seinem komplexen und harmonischen Profil. Der Apothic Inferno ist perfekt für besondere Anlässe oder als Highlight für entspannte Abende.
0,75 Liter 21,32 €* / 1 Liter
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Bioweingut Lorenz Rosé Bio/Vegan Roséwein halbtrocken 0,75 l | 2024
Bioweingut LorenzDer Lorenz Rosé überzeugt durch eine harmonische Kombination aus trockener Frische und fruchtiger Aromatik. In der Nase verführt er mit Noten von reifen Beeren und einem Hauch von Blumenwiese, während am Gaumen mineralische Nuancen und Aromen von heimischem Steinobst dominieren. Der Abgang ist trocken und perfekt ausbalanciert. Dieser Rosé ist mehr als ein typischer Sommerwein – er steht für Leichtigkeit und gute Laune das ganze Jahr über. Die früh geernteten Trauben sorgen für eine natürliche Säure, die bei warmem Wetter erfrischt. Durch das sofortige Pressen der roten Trauben bleibt die zarte Fruchtigkeit und die schöne rosafarbene Farbe erhalten. Mit Noten von Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und einem Hauch Minze ist er leicht, aromatisch und feinherb.
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
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Bioweingut Lorenz Urschrei Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2019
Bioweingut LorenzDie Rotwein-Cuvée URSCHREI vom Bioweingut Lorenz offenbart sich fein, charmant und wild. Lassen Sie den Wein atmen, um seine volle Harmonie im Glas zu entfalten. URSCHREI symbolisiert die Rückkehr zu den Ursprüngen des Weinbaus: naturnaher, biologischer Anbau der Reben ohne Winterrebschnitt und mit viel handwerklicher Winzerkunst.Im Glas präsentiert sich URSCHREI in einem tiefen Rubinrot. Der Duft ist einladend und komplex, mit Anklängen von dunklen Beeren, Kirschen und einer dezenten Kräuternote. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und ausdrucksstark, mit einer feinen Balance von Frucht und Würze. Der Abgang ist lang und vielschichtig, begleitet von sanften Tanninen.
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
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Bodega Matsu El Pícaro Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2024
Bodega MatsuIm Glas leuchtet der Wein in einem intensiven Dunkelviolett, das seine jugendliche Frische perfekt zum Ausdruck bringt. In der Nase entfalten sich die Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere und Heidelbeere, begleitet von subtilen mineralischen Nuancen im Nachhall. Am Gaumen präsentiert sich der „Pícaro“ mit einer intensiven Fruchtigkeit, die von einem kraftvollen Körper und einem Hauch von süßer Saftigkeit getragen wird. Diese charakteristische Süße verdankt er den vollreifen Trauben, die bei der Herstellung verwendet wurden. Dieser Rioja-Wein vereint alles, was einen typischen Spanier ausmacht: Kraft, Fruchtigkeit, Stabilität, aromatische Vielfalt, Komplexität und Fülle.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
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Bodega Matsu El Recio Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2023
Bodega MatsuDieser Wein beeindruckt durch seine kraftvolle Intensität. Im Glas funkelt er in einem tiefen Dunkelrot, während das Bouquet von intensiven Schokoladennoten und reifen schwarzen Früchten dominiert wird, untermalt von einer feinen Vanillenote. Die 14-monatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm seinen charakteristischen, seidigen und runden Geschmack. Am Gaumen offenbart sich eine fast cremige Fruchtigkeit, die von den Trauben stammt, die aus bis zu 90 Jahre alten Rebstöcken gewonnen werden. Das komplexe Geschmacksprofil des „Recio“ ist sowohl rund und samtig als auch anspruchsvoll. Der Abgang wird von einer leicht herben Note begleitet, die den holzigen Ton unterstreicht.
0,75 Liter 20,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 20,65 €* / 1 Liter
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Carpineto Chianti Classico Riserva Rotwein trocken 0,75 l | 2019
CarpinetoIm Glas präsentiert sich dieser klassische Chianti in einem tiefen Rubinrot mit schimmernden Granatreflexen. Seine aromatische Vielfalt offenbart sich bereits beim ersten Duft, der von reifen, dunklen Kirschen, saftigen Himbeeren, erdigen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille geprägt ist. Am Gaumen beeindruckt der Carpineto Chianti Classico mit seiner samtigen Textur, lebendigen Säure und kraftvollen Struktur, die von einer vollmundigen Eleganz begleitet wird. Der lang anhaltende Abgang hinterlässt einen intensiven Eindruck, der den Genuss dieses Weins unvergesslich macht.
0,75 Liter 25,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 25,32 €* / 1 Liter
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Carpineto Dogajolo rosato trocken 0,75 l | 2024
CarpinetoDer Dogajolo rosato hat ein zartes Rosarot mit eleganten, glanzklaren, fuchsiafarbenen Reflexen. Im Duft zeigt er florale Charakteristiken, vornhemlich von Rosen, Salbei, Eukalyptus und Rebblüten sowie ausgeprägte fruchtige Noten von Äpfeln, Johannisbeeren und Weichselkirschen. Am Gaumen spiegelt sich das Duftbild im Geschmack wieder und vermittelt einen vielschichtigen Eindruck mit gut eingebundener Säure und akzentuierter Frucht.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Carpineto Rosso di Montepulciano Rotwein trocken 0,75 l | 2022
CarpinetoDer Carpineto Rosso di Montepulciano ist ein rebsortentypischer Wein, der aus der traditionsreichen Weinregion Montepulciano in der Toskana stammt. Die Firma Carpineto mit ihren Weingütern hat eine lange Geschichte und ist für seine Leidenschaft und Vielfalt von Wein bekannt. Die Reben für den Rosso di Montepulciano gedeihen auf wasserdurchlässigen, südlich ausgerichteten Böden, die reich an Mineralien sind. Die sorgfältige Vinifikation dieses Weins umfasst eine 10- bis 12-tägige Mazeration der Traubenschalen und eine Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 25 und 30°C. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein im Frühjahr abgefüllt.Der Wein zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot und verströmt intensive Aromen mit Noten von Erdbeeren und Kirschen. Diese fruchtigen Noten werden von würzigen und balsamischen Nuancen sowie einem Hauch von Eichenholz begleitet. Am Gaumen präsentiert sich der Carpineto Rosso di Montepulciano saftig, frisch und jugendlich, wobei sanfte Tannine und eine lebhafte Fruchtsäure für einen ausgewogenen Charakter sorgen.Genießen Sie diesen Wein, der Lebensfreude ausstrahlt, am Besten in netter Gesellschaft und zu gutem Essen. Besonders geeignet als Begleitung sind italienische Wurstwaren, helles Fleisch, wie zum Beispiel gekochtes Kalb, oder junge Käsesorten.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Château Materre Rotwein trocken 0,75 l | 2020
Château MaterreDer Château Materre von Vignobles Gonfrier präsentiert sich als kraftvoller Rotwein mit intensiver, dunkler Farbe im Glas. Das Bukett enthüllt die typischen Fruchtnuancen des Merlot, die von einer angenehmen Würze untermalt werden. Die feinen, seidigen Tannine, die durch den Ausbau in Eichenfässern entstehen, verleihen dem Wein eine harmonische Struktur und Tiefe. Die würzigen Akzente sorgen für einen markanten und dennoch ausgewogenen Geschmack, der sich am Gaumen kraftvoll entfaltet. Ein Wein, der durch seine reiche Aromenvielfalt und elegante Fülle besticht.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Dark Horse Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l | 2023
E & J Gallo WineryDark Horse bringt drei Rebsortentypische Weine der kalifornischen Weinbaukultur auf die Flasche. Auch der Cabernet Sauvignon mit seinem rassigen, aber weichen Geschmack spiegelt die charakteristische Ausbaurt der nordamerikanischen Weinbaukunst wieder. Probieren Sie sich durch die Eigenheiten jeder einzelnen Rebsorte und genießen Sie die Vielfalt der Dark horse Serie.Mit Akzenten von Mokka, dunkler Schokolade und Vanille, sowie dem betörenden Duft von Brombeeren und schwarzen Kirschen zeigt sich ein kräftiges und rundes Bukett. Durch die Ernte zum Höhepunkt der Reifezeit entsteht ein komplexer und weicher Wein mit einer nahezu samtigen Textur, die den Duft der Vanille im Bukett unterstreicht und einen runden Gesamteindruck entstehen lässt.Besonders Schmorgerichte mit kräftigen Saucen schmeicheln dem kalifornischen Rotwein. Ein geschmortes Stück von der Rindsschulter mit einem kräftigen Röstegmüse und Bratensauce harmonieren ideal zum Dark Horse Cabernet Sauvignon.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Dark Horse Zinfandel Rotwein trocken 0,75 l | 2022
E & J Gallo WineryDark Horse ist eine Zusammenstellung der prägnanten Rebsortenweine aus Kalifornien, die sich weltweit immer größerer Beliebtheit erfreuen. Neben Zinfandel sind auch ein Chardonnay und ein Cabernet Sauvignon in unserem Shop erhältlich. Probieren Sie sich einfach durch die nordamerikanische Weinwelt und entdecken Sie den charakteristischen Geschmack der verschiedenen Weinarten aus einem Gebiet. Der opulente Dark Horse Zinfandel bringt ein saftiges Bukett von dunklen Kirschen, roter Beerenmarmelade, Schokolade und einem Hauch Pfeffer und Leder mit. Am Gaumen sind Tannine und Fruchtsäure ausbalanciert und sorgen für einen runden und komplexen Wein mit einem kräftigen und langanhaltendem Abgang.Am besten genießen Sie diesen saftigen und charakterstarken Rotwein zu gegrillten Steaks vom Rind oder zu Lamm aus dem Steinofen mit weißen Bohnen und Kartoffelspalten. Aber auch zu Grillgemüse von der Holzkohle passt der Kalifornier hervorragend.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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