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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Rauch
Minze
Lakritz
Cassis
Brombeere
Rosen

Produktinformationen

Der Château Pontet-Canet 2020 stammt aus Pauillac im Bordeaux und zeigt die charakteristische Stilistik dieser renommierten Herkunft am linken Ufer. Die Appellation ist für strukturierte, ausdrucksstarke Rotweine bekannt, bei denen insbesondere Cabernet Sauvignon eine tragende Rolle spielt. Auch dieser Jahrgang greift die klassische Ausrichtung der Region auf und verbindet mehrere Rebsorten zu einer Cuvée mit klarer Kontur und markanter Tiefe. Die Zusammensetzung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot verleiht dem Wein ein vielschichtiges Profil, in dem Frucht, Würze und Struktur harmonisch ineinandergreifen.

In der Nase entfaltet der Château Pontet-Canet 2020 ein präzises und intensives Aromenspiel. Noten von schwarzer Johannisbeere treten deutlich hervor und werden von Lakritz sowie floralen Anklängen begleitet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein großzügig und ausgewogen, mit dichter Frucht und klarer Linienführung. Die Tannine sind präsent und gut eingebunden, wodurch der Wein eine tragfähige Struktur erhält, ohne an Harmonie zu verlieren. Die Frucht bleibt über den gesamten Verlauf hinweg klar erkennbar und wird von würzigen Nuancen ergänzt. Im Nachhall zeigen sich rauchige Anklänge, dunkle Frucht und ein feiner Hauch Minze, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.
Dieser Bordeaux passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Passt zu

Rinderbäckchen in Rotwein-Jus oder langsam geschmorten Rouladen mit Selleriepüree, ausgelassenem Speck und Gemüse.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Château SAS du Château Pontet-Canet, 33250 Pauillac, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brombeere, Cassis, Lakritz, Minze, Rauch, Rosen
Farbe: rot
Genußzeit: 2027-2065
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Lage: Pauillac
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 17714
Produktart: Rotwein
Produktmerkmale: Bio
Qualität: Cinquième Cru Classé
Rebanteil: 60% Cabernet Sauvignon; 32% Merlot; 4% Cabernet Franc; 4% Petit Verdot
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Pauillac Contrôlée, Château Pontet-Canet 2020, Grand Cru Classé en 1855, Produit de France
Verschluss: Korken
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01 Agriculture France

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