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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Schokolade
Schwarzkirsche
Pflaume
Cassis
Brombeere

Produktinformationen

Der Château Pichon Longueville Baron 2011 verführt die Nase mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und reifer Pflaume. Seine holzigen Noten und der Hauch von Trüffel spiegeln die typischen Eigenschaften eines großen, dichten Pauillac-Jahrgangs wider. Im Vergleich zu seinem Schwesterweingut Lynch Bages zeigt er sich in der Nase überlegen durch seinen kraftvollen Ausdruck, die beeindruckende Tiefe und die schokoladige, cassis-süße Würze. Ein überaus bemerkenswerter Pauillac, der auch in seiner Jugend schon vielversprechend ist, wenngleich der letzte Schliff noch etwas auf sich warten lässt.

Passt zu

Geschmortes Lamm mit Ratatouille und Polenta, Wildragout mit Spätzle und Rotkohl.

Besonderheiten

Bewertung:

Parker: 90-92 / 100
TAST: 18-18,5 / 20
Decanter: 17,5 / 20
Asian Palate: 91-93 / 100
Wine Spectator: 92-95 / 100
Wine Enthusiast: 93-95 / 100
James Suckling: 92-93 / 100
Weinwisser: 18 / 20

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Château Pichon-Longueville, D2, 33250 Pauillac, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brombeere, Cassis, Pflaume, Schokolade, Schwarzkirsche
Farbe: rot
Genußzeit: 2020-2050
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2011
Lage: Pauillac
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 875
Produktart: Rotwein
Qualität: Deuxième Cru Classé
Rebanteil: 82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Pauillac Contrôlée, Château Pichon-Longueville au Baron de Pichon-Longueville, Cru Classé, Mis en bouteille au Château
Verschluss: Korken

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