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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Vanille
Kakao
Kirsche
Beerenmarmelade/Gelee
Himbeere

Produktinformationen

Der Château Léoville Poyferré 2018 zeigt sich als ausdrucksstarker Bordeaux mit markanter Tiefe und klarer Struktur. Bereits im Glas präsentiert sich der Wein in einem dunklen, intensiven Violettrot, das seine konzentrierte Stilistik unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett mit Noten von dunklen Waldbeeren und Kirschen. Ergänzt werden diese Fruchteindrücke durch Nuancen von Kakao und Vanille, die dem Wein zusätzliche Kontur und aromatische Tiefe verleihen. So entsteht ein Rotwein, der kraftvolle Frucht und feine Würze auf stimmige Weise miteinander verbindet.
Am Gaumen beginnt der Château Léoville Poyferré 2018 präzise und klar, bevor sich seine dichte Frucht und seine strukturierte Art voll entfalten. Die Aromen von dunklen Beeren und Kirschen werden von würzigen und leicht röstigen Eindrücken begleitet, die dem Wein ein vielschichtiges Profil verleihen. Die Tannine sind präsent und geben dem Wein Rückgrat, ohne die Harmonie des Gesamtbildes zu stören. Dadurch wirkt der Wein kraftvoll, vollmundig und zugleich ausgewogen. Im Nachhall bleibt er lange präsent und zeigt noch einmal seine Verbindung aus Frucht, Würze und Struktur.

Als Speisenbegleiter passt dieser Bordeaux sehr gut zu Rind, Lamm und kräftigen Fleischgerichten. Auch zu Wild, gereiftem Käse oder einem festlichen Menü mit dunklen Saucen ist er eine passende Wahl. Seine ausdrucksstarke Art macht ihn besonders geeignet für besondere Anlässe und genussvolle Menüs.

Passt zu

gebratenem Lammrücken mit leichter Rosmarinbutter, Speckbohnen und cremiger Polenta.

Besonderheiten

Das Château Léoville Poyferré, ein Deuxième Grand Cru Classé aus der renommierten Appellation Saint-Julien Contrôlée, ist ein Weingut mit einer eindrucksvollen Geschichte. Ursprünglich das größte Weingut im Médoc zur Zeit der französischen Revolution, wurde es seit 1920 von der Familie Cuvelier bewirtschaftet und seit 1979 von Didier Cuvelier geleitet. Das Terroir des Weinguts zeichnet sich durch kiesdurchsetzten Sandboden aus. Im Jahrgang 2018 besteht dieser bemerkenswerte Wein aus einer Cuvée von 68% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 6% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. Diese Kombination verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Bewertungen:

Jeb Dunnuck: 100/100
Suckling: 97–98/100
Quarin: 97/100
Parker: 97/100
Galloni: 97/100
Wine Spectator: 97/100
Pirmin Bilger: 19+/20

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Société Fermière du Château Léoville Poyferré, 38 Rue de Saint-Julien, 33250 Saint-Julie-Beychevelle, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Beerenmarmelade/Gelee, Himbeere, Kakao, Kirsche, Vanille
Farbe: rot
Genußzeit: 2024-2040
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
Lage: Saint-Julien
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 13389
Produktart: Rotwein
Qualität: Deuxième Cru Classé
Rebanteil: 68% Cabernet Sauvignon; 24% Merlot; 6% Cabernet Franc; 2% Petit Verdot
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: 2D Grand Cru Classé du Médoc en 1855, Château Léoville Poyferré 2018, Mis en bouteille au Château, Saint Julien
Verschluss: Korken

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