Château Calon Ségur 3eme Cru Rotwein trocken 0,75 l | 2021
Château Calon Ségur Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 146947
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Frankreich, Bordeaux, Saint-Estèphe
- Troisième Cru Classé
- 81 % Cabernet Sauvignon, 11 % Cabernet Franc, 7 % Merlot, 1 % Petit Verdot
- Cassis, Brombeere, schwarze Kirsche, Tabak, Graphit, Lakritz, florale und würzige Noten
- Genusszeitraum: 2027 bis 2047
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Für den Jahrgang 2021 wird die Cuvée in mit 81 % Cabernet Sauvignon, 11 % Cabernet Franc, 7 % Merlot und 1 % Petit Verdot angegeben. Der Jahrgang erreichte dabei 13 % vol. Alkohol; zudem wurde er über 20 Monate in 100 % neuem Holz ausgebaut. Aromatisch zeigt sich der Wein klassisch, präzise und eher auf Finesse als auf reine Fülle angelegt: Belastbare Verkostungsnotizen nennen Cassis, schwarze und rote Beeren, Brombeere, schwarze Kirsche, dazu Tabakblatt, Graphit, Lakritz, Minze, florale Noten, Gewürze und einen Hauch Espresso bzw. Zedernwürze. Am Gaumen wirkt der 2021er straff, lebendig und feinmaschig, mit reifer, aber nicht schwerer Frucht, frischer Säure und einem langen, sauberen Nachhall. Gerade die deutliche Cabernet-Prägung verleiht diesem Jahrgang Profil, vertikale Spannung und eine kühle, elegante Linie. Als sinnvoller Genusszeitraum lässt sich aktuell von 2027 bis 2047 ansetzen.
Passt zu
Wildgerichten, etwa Reh, Hirsch oder Wildente, besonders wenn Pilze, Wacholder, Sellerie oder Wurzelgemüse mit im Spiel sind.Besonderheiten
Saint-Estèphe liegt am linken Ufer der Gironde und ist bekannt für Rotweine mit klarer Struktur, Frische und gutem Reifepotenzial. Typisch für die Herkunft sind mächtige Kiesauflagen aus dem Quartär, unter denen überwiegend tonhaltige Unterböden tertiären Ursprungs liegen.Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Château Calon Ségur, 33180 Saint-Estèphe, France |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Blaubeere, Cassis, Lakritz, Minze, Mokka, Quarz, Schwarzkirsche, Zeder/Zigarrenkiste |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2027-2047 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lage: | Saint-Estéphe |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 17157 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Troisième Cru Classé |
| Rebanteil: | 81% Cabernet Sauvignon; 11% Cabernet Franc; 7% Merlot; 1% Petit Verdot |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Appellation D'Origine Protégée, Product of France |
| Verschluss: | Korken |
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