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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Vanille
Zimt
Sauerkirsche
Cassis
Rosen

Produktinformationen

Graf von Neipperg, der Eigentümer des Chateaus, wird immer wieder unter den Top Erzeugern von St. Emilion gehandelt. Nicht nur weil er regelmäßig, von Jahr zu Jahr, einer der beeindruckendsten Weine aus St. Emilion produziert, sondern weil er auch in den letzten beiden Dekaden stilprägend für die gesamte Region war und noch immer ist.
Der Jahrgang 2016 war im gesamten Bordeaux Gebiet einer der besten Jahrgänge der letzten 30 Jahre. Er ist konzentriert, aber gleichzeitig wohldosiert. Von allem genügend, aber an keiner Stelle zu viel. Diese Ausbalancierung macht einen großen Jahrgang zu einem ganz Großen. Er ist mit sieben Jahren Reife noch sehr jung. Aber er kann, dank seines großen Jahrgangs, auch schon jetzt mit großem Genuss getrunken werden. In der Nase ist er voller Blumen- und Fruchtaromen, die mit Gewürznoten wie Vanille, Zimt und Rosenholz ineinander verschmelzen. Am Gaumen wirkt er wohldosiert mächtig, mit genügend Ausgleichsstoffen, um nicht schwer zu wirken. Der Abgang wirkt überwältigend.

Passt zu

Taube mit Kakao Sauce oder Argentinisches Rinderfilet mit Zwiebel-Preiselbeer Confit

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: SC des Comtes von Neipperg Propriétaire à Satin-Emilion 33330 - Gironde - France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Cassis, Rosen, Sauerkirsche, Vanille, Zimt
Farbe: rot
Genußzeit: 2023-2038
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2016
Lage: Saint-Émilion
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 13712
Produktart: Rotwein
Produktmerkmale: Bio
Qualität: Premier Grand Cru Classé B
Rebanteil: 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Saint-Emilion Grand Cru Contrôlée, Produce of France
Verschluss: Korken
Öko-Kontrollstelle: FR_BIO-10

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