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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Zeder/Zigarrenkiste
Salz
Brombeere
Cassis
Holunder

Produktinformationen

Der Château Léoville Poyferré 2012 zeigt sich bereits im Glas mit einer tiefen, dunklen Farbe und einer eindrucksvollen Dichte. Schon der erste Eindruck verweist auf einen Wein mit klarer Struktur und markanter Ausstrahlung. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett, das von reifen Fruchtaromen und feinen Noten von Zedernholz geprägt ist. Diese Kombination verleiht dem Wein eine klassische und zugleich ausdrucksstarke Stilistik, wie sie für große Bordeauxweine besonders geschätzt wird. Die Aromatik wirkt präzise und ausgewogen und gibt dem Wein von Beginn an eine klare Richtung.
Am Gaumen präsentiert sich der Château Léoville Poyferré 2012 offen, dicht und harmonisch aufgebaut. Die reife Frucht bleibt deutlich wahrnehmbar und wird von einer feinen Struktur getragen, die dem Wein Kontur und Länge verleiht. Das Mundgefühl zeigt sich rund und samtig, ohne an Ausdruck zu verlieren. Dadurch entsteht ein stimmiges Gesamtbild, in dem Kraft und Eleganz miteinander verbunden sind. Im Nachhall wirkt der Wein anhaltend und fein ausgearbeitet, wobei die Aromen lange präsent bleiben und den charaktervollen Eindruck weitertragen.

Dieser Bordeaux passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl. Seine strukturierte Art und seine klare Ausrichtung machen ihn zudem zu einem Wein, der sich sehr gut für besondere Anlässe eignet.

Passt zu

Wildente mit Pflaumenkompott, Rotkohl und Kartoffelklößen, Gegrillter Thunfisch mit Panzanella-Salat und Zitronenbutter.

Besonderheiten

Bewertung:

Wine Spectator: 90-93 / 100
Matthew Jukes: 18 / 20
Parker: 89-91 / 100
Jeff Leve: 92 / 100
Jancis Robinson: 17,5 / 20
Decanter: 17,5 / 20
James Suckling: 92-93 / 100
Vinum: 17 / 20
Weinwisser: 17 / 20

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Société Fermière du Château Léoville Poyferré, 38 Rue de Saint-Julien, 33250 Saint-Julien-Beychevelle, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brombeere, Cassis, Holunder, Salz, Zeder/Zigarrenkiste
Farbe: rot
Genußzeit: 2018-2045
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2012
Lage: Saint-Julien
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 4418
Produktart: Rotwein
Qualität: Deuxième Cru Classé
Rebanteil: 62% Cabernet Sauvignon; 32% Merlot; 6% Petit Verdot
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: 2nd Grand Cru Classé du Médoc en 1855, Appellation Saint-Julien Contrôlée, Mis en bouteille au Château, Saint-Julien
Verschluss: Korken

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