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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Kokos
Salzkaramell
Honig
Aprikose
Orangenschale

Produktinformationen

Dieser Wein zeigt sich in einem kräftigen Gelbgold mit Silberreflexen. Das Bouquet verführt mit Nuancen von reifer Marille, einem Hauch von Orangenmarmelade und einem feinen Honigtouch. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit einer straffen Textur, einer mineralischen und gut ausbalancierten Struktur und gut eingebundener Säure. Die Länge ist beeindruckend, mit einem Nachhall von feinem Nougat und einem Hauch Kokos. Bereits trinkbar, wird aber mit der Zeit noch besser.

Passt zu

gebratenes Kalbsfilet mit Aprikosensauce und Kartoffelgratin oder mal ein Hummer Thermidor.

Besonderheiten

Bewertung:

falstaff Ausgabe 01/2020: 95/100
TAST: 18,5/20
Wine Enthusiast: 95-97/100
Wine Advocate: 94-96/100
Wine Spectator: 95-98/100
Jancis Robinson: 18/20
WeinWisser: 20/20
Neal Martin: 94-96/100
Decanter: 4*
Parker: 94-96 / 100
Vinum: 17,5 / 20

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: S.C.A. du Château Guiraud, 1 Château Guiraud, 33210 Sauternes, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Aprikose, Honig, Kokos, Orangenschale, Salzkaramell
Farbe: weiß
Genußzeit: 2018-2035
Geschmack: edelsüß
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2009
Lage: Sauternes
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 719
Produktart: Weißwein
Qualität: 1. Cru Classé
Rebanteil: 65% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur: 10-12°C
Verkehrsbezeichnung: 1er Grand Cru Classé en 1855, Château Guiraud blanc, Mis en bouteille au Château
Verschluss: Korken

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