Wein zu Gulasch
Das lang geschmorte, zarte Fleisch und der würzige Geschmack von Paprikapulver und sämiger Sauce machen Gulasch zu einem beliebten Gericht der Fleischküche. Der passende Wein zu Gulasch ist aufgrund der vielen Röststoffe rot und tanninlastig, entsprechend passen schwere Rotweine aus dem Bordeaux oder aus Italien hervorragend zum kräftigen Schmorgericht. Rauchiger Speck und geräuchertes Paprikapulver im Gulasch können hingegen gut mit einem Cabernet harmonieren, der Aromen von Paprika verstärkt und den Geschmack des Gerichtes am Gaumen potenziert. Je nach Schärfegrad des Gulaschs können aber auch Weine mit einer leichten Restsüße oder sogar halbtrockene Weine passen.
Produktübersicht
Andrero Ottantotto Filari 88 Rotwein trocken 0,75 l | 2023
AlibrianzaDer Ottantotto Filari zeigt sich als charaktervoller sizilianischer Rotwein mit klarer Frucht und ausgewogener Struktur. Bereits im Glas fällt seine tiefe, intensive Farbe auf, die den ausdrucksstarken Stil des Weins unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein fruchtig-würziges Bukett, das sofort Präsenz zeigt und den eigenständigen Charakter dieser Abfüllung deutlich macht. Der Anteil von Nero d’Avola prägt das Profil des Weins maßgeblich und verleiht ihm seine dunkle Frucht, seine runde Textur und seine markante Ausrichtung.Am Gaumen präsentiert sich der Ottantotto Filari vollmundig und harmonisch. Die Frucht bleibt klar im Vordergrund und wird von einer geschmeidigen Struktur getragen, die dem Wein Tiefe und Kontur verleiht. Gut eingebundene Tannine sorgen für ein stimmiges Gesamtbild und unterstützen die kraftvolle, zugleich ausgewogene Stilistik. So entsteht ein Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur in ein klares Verhältnis setzt und im Nachhall angenehm präsent bleibt.Als Speisenbegleiter passt dieser Sizilianer gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, geschmortem Fleisch, herzhaften Ofengerichten oder gereiftem Käse. Auch zu mediterranen Speisen oder für einen genussvollen Abend in geselliger Runde ist der Ottantotto Filari eine passende Wahl.
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
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Bioweingut Lorenz Urschrei Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2019
Bioweingut LorenzDie Rotwein-Cuvée URSCHREI vom Bioweingut Lorenz offenbart sich fein, charmant und wild. Lassen Sie den Wein atmen, um seine volle Harmonie im Glas zu entfalten. URSCHREI symbolisiert die Rückkehr zu den Ursprüngen des Weinbaus: naturnaher, biologischer Anbau der Reben ohne Winterrebschnitt und mit viel handwerklicher Winzerkunst.Im Glas präsentiert sich URSCHREI in einem tiefen Rubinrot. Der Duft ist einladend und komplex, mit Anklängen von dunklen Beeren, Kirschen und einer dezenten Kräuternote. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und ausdrucksstark, mit einer feinen Balance von Frucht und Würze. Der Abgang ist lang und vielschichtig, begleitet von sanften Tanninen.
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
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Château Materre Rotwein trocken 0,75 l | 2020
Château MaterreDer Château Materre von Vignobles Gonfrier präsentiert sich als kraftvoller Rotwein mit intensiver, dunkler Farbe im Glas. Das Bukett enthüllt die typischen Fruchtnuancen des Merlot, die von einer angenehmen Würze untermalt werden. Die feinen, seidigen Tannine, die durch den Ausbau in Eichenfässern entstehen, verleihen dem Wein eine harmonische Struktur und Tiefe. Die würzigen Akzente sorgen für einen markanten und dennoch ausgewogenen Geschmack, der sich am Gaumen kraftvoll entfaltet. Ein Wein, der durch seine reiche Aromenvielfalt und elegante Fülle besticht.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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+49 431 1696 335
Luis Cañas Gran Reserva Rotwein trocken 0,75 l | 2018
Luis CañasDer Luis Cañas Gran Reserva ist in der Farbe rubinrot mit erdigen Farbtönen. In der Nase zeichnet sich der Wein durch Feinheit, Eleganz und Komplexität, eine gute Konzentration schwarzer Früchte, Thymian und Rosmarin sowie sekundäre Aromen von Leder und Tabak aus. Der polierte, runde Eindruck am Gaumen macht den Wein angenehm und leicht zu trinken. Fleischig, mit Eleganz und viel Kraft. Er besitzt Anklänge von dunkler Fruchtkonfitüre und Lakritze und besticht mit einem langen, köstlichen und anhaltenden Abgang.
0,75 Liter 43,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 43,99 €* / 1 Liter
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Schmitges Edition Rot Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2021
Weingut SchmitgesTauchen Sie ein in die Welt der Verführung mit der Verkostung der Edition Rot. Das klare, glänzende und schimmernde dunkle Rot im Glas verspricht ein visuelles Erlebnis. Das Bukett entfaltet verlockende Aromen von Kirsche, Cassis, Blaubeere und einem Hauch von Veilchen. Der Geschmack ist eine harmonische Mischung aus Komplexität, angenehmer Eleganz und fruchtiger Finesse. Das Mundgefühl begeistert mit seiner Ausgewogenheit, dezenter Tanninstruktur und einer angenehmen Fruchtaromatik.
0,75 Liter 13,05 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,05 €* / 1 Liter
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