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Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Butter
Pfeffer
Kirsche
Brombeere
Cassis
Rosen

Produktinformationen

Der Cavino Ionos Roditis Syrah Rosé ist ein trockener Roséwein aus Griechenland, dessen Trauben aus der Region Achaia auf der Peloponnes stammen. Die Weinberge liegen laut Weingutangaben in 350–700 Metern Höhe, was die Nächte deutlich abkühlt und damit Frische und klare Frucht fördert – ein spürbarer Vorteil in einem mediterranen Klima mit viel Sonne. Cavino beschreibt den Ionos Rosé zudem als Wein aus ausgewählten Rebsorten aus den großen Höhen von Achaia.
Gekeltert wird die Cuvée aus Roditis und Syrah. Roditis bringt Leichtigkeit und eine zitrusbetonte Frische, Syrah steuert Farbe, rote Frucht und eine feine Würze bei. In der Verkostung zeigt sich ein zartes, helles Rosé mit violettem Schimmer; aromatisch stehen rote Früchte im Vordergrund, begleitet von blumigen Noten.
Besonders charakteristisch sind laut Cavino außerdem Anklänge von weißem Pfeffer und sogar ein buttriger Hauch, der durch die Vinifikation und den kurzen Hefekontakt plausibel wird. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, weich und dennoch frisch, mit guter Struktur und einem saftigen, unkomplizierten Finale – ideal für alle, die Rosé nicht süß, sondern klar und lebendig mögen.

Passt zu

Gyros vom Grill mit Zitronen-Kräuter-Joghurt, Pasta mit mediterranem Gemüse und Oliven oder Feta aus dem Ofen mit Paprika und Oregano.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Cavino S.A. GR-25100 Aigio
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Säureregulatoren (Apfelsäure, Milchsäure), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (SCHWEFELDIOXID), Stabilisator (Kaliumpolyaspartat), Gase und packgase (Kohlendioxid).
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Anbaugebiet: Peloponnes
Aromen: Brombeere, Butter, Cassis, Kirsche, Pfeffer, Rosen
Farbe: rosé
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Land: Griechenland
Losnummer-Id: 19228
Produktart: Roséwein
Rebanteil: Roditis; Syrah
Trinktemperatur: 10-12°C
Verkehrsbezeichnung: Roditis, Syrah, Trockener Roséwein aus Griechenland
Verschluss: Drehverschluss

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 278
Energie kcal: 67
Kohlenhydrate: 0,9
   Davon Zucker: 0,4

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