Wein zum Essen

BIO-Wein. Fein, charmant, fruchtig und voller Eleganz.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere

Passt zu:

Wildgerichten, dunklem Fleisch, Kurzgebratenem oder zur mediterraner Küche.

Noten von Holz, Whisky, Karamell und dunklen Früchten

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere

Passt zu:

Rindfleisch und dunkler Schokolade.

Ausdrucksstarke Saftigkeit, aromenstark, volle Frucht,geschmeidig

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere

Passt zu:

gegrilltem oder gebratenem Steak vom Rind, zu Wildgulasch oder zu einem mediterran-aromatischen Auflauf mit Auberginen.

Feine, elegante Frucht mit ausgewogener Frische.

Charakteristische Aromen:

Steinobst, Stachelbeere, Johannisbeere

Passt zu:

pikant-würzigen Fisch- und Geflügelgerichten, Pasta mit Meeresfrüchten und insbesondere auch zur asiatischen Küche.
Im Sommer auch für Bowle mit hellen Früchten wie Pfirsich oder Honigmelone.

Fülliger Wein mit Quitten- und Birnenduft. Fruchtig, harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Quitte, Birne, Mandel, Apfel

Passt zu:

allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.

Harmonischer, weicher Wein mit großartiger Struktur.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Feige, Eiche, Kaffee

Passt zu:

Wild oder rotem Fleisch.

Fruchtiger Rosé mit einem Bukett von reifen Beerenfrüchten.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Feige, Eiche, Kaffee

Passt zu:

Fisch-Gerichten, hellem Fleisch, zu Gegrilltem, Vorspeisen und auch zu Pasta-Varianten.

Dieser helle Wein aus blauen Trauben ist fruchtig und beerig,

Charakteristische Aromen:

Apfel, Birne, gelber Pfirsich, Banane, Stachelbeere, Erdbeere

Passt zu:

hellem, gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Fisch, zu Pasta-Gerichten mit Sahne-Soße sowie zu Salat. Gut gekühlt ein besonderer Wein auch auf sonniger Terrasse.

Ausgewogene Himbeer- und Kirschfrucht mit leichter Minznote.

Charakteristische Aromen:

Himbeere, Erdbeere, Minze

Passt zu:

Rinderbraten, Wild oder mittelkräftigem Käse.

Geschmackstiefe und charmante Restsüße erzeugen einen 'Vorsprung'

Charakteristische Aromen:

Himbeere, Erdbeere, Minze

Passt zu:

pikant-würzigem Käse, zu Pasta oder gegrilltem Fisch.

Fruchtig, harmonisch und mild.

Charakteristische Aromen:

Himbeere, Erdbeere, Minze

Passt zu:

Pizza, Käse oder einer geselligen Runde.

Leuchtendes Rosé; Aromen von frischen Erdbeeren und Kirschen.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Süßkirsche

Passt zu:

asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, gegrilltem Fisch und Fleisch sowie zu Grillgemüse oder Gemüseauflauf. Im Sommer ist dieser frische Roséwein gut gekühlt auch der ideale Wein beim Picknick oder auf der Terrasse.

Frischer, fruchtiger und runder Weißwein.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Zitrone, Mandel, Butter, Ananas

Passt zu:

Fischgerichten, hellem Fleisch, Risotto, Pasta, buntem Salat und Frischkäse. Außerdem exzellent als Aperitif.

Duft nach Beeren und schwarzem Pfeffer. Fruchtig-vollmundig.

Charakteristische Aromen:

Dunkle Waldfrüchte, Pfeffer, Zimt

Passt zu:

würzigen Speisen, zu Pasta, Gegrilltem und Käse.

Wohlduftender Chardonnay mit vollmundigem Finale

Charakteristische Aromen:

Äpfel, Limetten, Mango, Eichenholz

Passt zu:

Schollenfilet mit karamellisierter Trauben-Buttersoße.

Körperreich, herzhaftes Beeren-Bukett mit mineralischen Noten.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Kirsche, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

Steak, Braten, Wild und Wildgeflügel sowie zu mild-würzigem Käse. Besonders attraktiv im Kreise von Freunden.

Ein kraftvoller Rotwein nach Schwarzkirsche. Samtig, rund.

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Nelken, rote Rosen, Amarenakirsche, Schokolade

Passt zu:

Bolognese mit Rosmarin, Rinder-Saftgulasch und roter Paprika mit Reisfüllung. Schmeckt natürlich auch solo.

Würzig-frische Weißwein-Cuvée mit Noten von Pfirsich und Litschi.

Charakteristische Aromen:

Pfirsich, Maracuja, Litschi, Vanille, Muskat, Toast

Passt zu:

Geflügel- und Fisch-Gerichten sowie zu Gerichten mit Sahne. Auch zu gereiften Käse eine guten Wahl.

Samtiger Wein mit dem Duft von Johannisbeere, Kirsche und Kakao.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Lakritz

Passt zu:

allen dunklen Fleischsorten - vielseitig zubereitet- gebraten, geschmort oder gegrillt. Auch zu italienischen Eintöpfen oder kräftig gewürzten Pizza- und Pastagerichten.

Frisch und fruchtiger Weißwein mit interessanten Rebsorten

Charakteristische Aromen:

Apfel, Quitte, Birne, Wiesenkräuter

Passt zu:

Spargelauflauf mit Käse, zu Fischgerichten und Pastavarianten wie Spaghetti Carbonara.

Säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Charakteristische Aromen:

Apfel, Quitte, Birne, Wiesenkräuter

Passt zu:

Angenehmer Begleiter von Steak, Grillgerichten.

BIO-Wein: Weicher, vollmundiger Geschmack mit süßer Beerenfrucht.

Charakteristische Aromen:

Dunkle Beeren, Plaume, Süßer Tabak, Toffee

Passt zu:

Gerichten mit dunklem Fleisch und zu kräftigem Käse.

Ein nobler Sancerre mit komplexem, subtilem Charakter.

Charakteristische Aromen:

Stachelbeere, Grüner Apfel, Pfirsich, Feuerstein

Passt zu:

Krusten- und Schalentieren, Hummer, Fisch, Sushi, hellem Fleisch und frischem Ziegenkäse.

Runder, süffiger Wein, mit Aromen von exotischen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Exotische Früchte, Ananas, Akazie, Zitrone

Passt zu:

gegrilltem Fisch, hellen Fleischsorten oder zu Käse.