Wein zum Essen

Ein lebhafter Wein mit Aromen von Kirsche, Kaffee und Vanille.

Charakteristische Aromen

Kirsche, Vanille, Kaffee, Gewürze

Passt Zu

Braten, Fleisch vom Grill sowie zu Wurstspezialitäten und Pastagerichten, besonders gut zu Lasagne.

Dunkles Rot, reifes Bukett von Schwarzkirsche, warm und rund.

Charakteristische Aromen

Schattenmorellen, Sauerkirsche, Waldfrüchte

Passt Zu

Pasta mit würziger Tomatensoße ebenso wie zu gegrilltem Gemüse wie Paprika oder zu gegrilltem Fleisch. Auch zu einer Auswahl von Käse eine Empfehlung.

Brillant mit dem Duft exotischer Frucht.Vollfruchtig elegant.

Charakteristische Aromen

Apfel, Mango, Stachelbeere, Zitrusfrüchte

Passt Zu

hellen Fleischgerichten, Fisch und Meeresfrüchten aller Art. Auch zu mildwürzigen Käsesorten.

Harmonischer, weicher Wein mit großartiger Struktur.

Charakteristische Aromen

Kirsche, Feige, Eiche, Kaffee

Passt Zu

Wild oder rotem Fleisch.

Ein eleganter Rotwein mit Aromen von roten Kirschen und Veilchen.

Charakteristische Aromen

Dunkle Beeren, Kirschen, Holz, Veilchen

Passt Zu

gegrillten und gebratenen Rindfleischgerichten, Wild, Kalb, Schinken, Salami und gereiftem Käse.

Fülliger Wein mit Quitten- und Birnenduft. Fruchtig, harmonisch.

Charakteristische Aromen

Quitte, Birne, Mandel, Apfel

Passt Zu

allen hellen Fleischgerichten, Pasteten, Forelle (blau oder 'Müllerin'), Spargel, zu Pasta und Pizza, sowie zu Gouda aller Reifestufen.

Frisch mit eleganter Fruchtsüße und Noten saftiger Ananas.

Charakteristische Aromen

Pfirsich, Birne, Honigmelone, Grüner Apfel, Ananas

Passt Zu

asiatischen Gerichten, frischen Salaten, Spargelgerichten, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.

Intensive Fruchtaromen voller Harmonie und Kraft.

Charakteristische Aromen

Brombeere, Kirschen, Holunder

Passt Zu

mildem Käse, Pizza, Wild, herzhaften Schmorgerichten, asiatischer Küche, edlen Wurstwaren, süßen Schokodesserts - oder einfach so zum Genießen. Auch leicht gekühlt ein Hochgenuss.

Feine, elegante Frucht mit ausgewogener Frische.

Passt Zu

pikant-würzigen Fisch- und Geflügelgerichten, Pasta mit Meeresfrüchten und insbesondere auch zur asiatischen Küche.
Im Sommer auch für Bowle mit hellen Früchten wie Pfirsich oder Honigmelone.

Charakteristische Aromen

Steinobst, Stachelbeere, Johannisbeere

Leichter, unkomplizierter und zugänglicher Südfranzose.

Passt Zu

Gerichten mit Schweinefleisch, mediterraner Gemüsepfanne oder zum entspannten Feierabend.

Rassig-frisch, mit delikatem Bukett von Limone und Akazienblüten.

Charakteristische Aromen

Limone, Grapefruit

Passt Zu

Fisch und Meeresfrüchten sowie hervorragend zu Ziegenkäse. Auch für sich alleine oder als Begleiter eines Menüs zu genießen.
Probieren Sie ihn als Aperitif.

Fruchtiger Roséwein mit unkomplizierter Frische.

Passt Zu

BBQ zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.

Ein nobler Sancerre mit komplexem, subtilem Charakter.

Passt Zu

Krusten- und Schalentieren, Hummer, Fisch, Sushi, hellem Fleisch und frischem Ziegenkäse.

Charakteristische Aromen

Stachelbeere, Grüner Apfel, Pfirsich, Feuerstein

BIO-Wein. Fein, charmant, fruchtig und voller Eleganz.

Charakteristische Aromen

Kirsche, Brombeere

Passt Zu

Wildgerichten, dunklem Fleisch, Kurzgebratenem oder zur mediterraner Küche.

Kraftvoll-ausgewogener Chianti mit typischem Veilchenduft.

Passt Zu

Wildgerichten, Rinder-Braten oder zu reifem Käse. Ganz klassisch auch zu Pasta mit Rinderfiletspitzen und Pfifferlingen.

Ein edler Wein mit dem Duft von Süßkirsche und Brombeere.

Passt Zu

mildem, cremigem Weichkäse oder ist - leicht gekühlt - auch im Sommer zu Gegrilltem auf der Terrasse eine Empfehlung.

Charakteristische Aromen

Brombeere, Sauerkirsche

Säurearm, ansprechend, fruchtig und weich.

Passt Zu

Vorspeisen ebenso gut wie zu gedünstetem Geflügel. Vor Allem aber ist er der ideale Essensbegleiter zu (Käse-) Fondue und Raclette. Probieren Sie ihn zu allem, was mit Käse überbacken wurde.

Feinsüffig, frische Frucht, harmonisch.

Passt Zu

exotischen Speisen, Meeresfrüchten und Fisch, gut gekühlt auch zu Vorspeisen oder als Aperitif. Probieren Sie diesen lieblichen Rosé auch einmal zu fruchtig-süßen Nachspeisen.

Charakteristische Aromen

Erdbeere, Johannisbeere

Weißgold die Farbe; frisch, fruchtig und ausgewogen im Geschmack.

Charakteristische Aromen

Zitrone, Grapefruit, Akazien, Geißblatt

Passt Zu

Fisch-Gerichten, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, Käse oder auch als Aperitif.

Würzig-frische Weißwein-Cuvée mit Noten von Pfirsich und Litschi.

Charakteristische Aromen

Pfirsich, Maracuja, Litschi, Vanille, Muskat, Toast

Passt Zu

Geflügel- und Fisch-Gerichten sowie zu Gerichten mit Sahne. Auch zu gereiften Käse eine guten Wahl.

Violett-granatfarben; ausdrucksvolle Gewürzaromen.Rund im Abgang

Passt Zu

kurz gebratenem dunklen Fleisch wie Steak oder auch Karbonade. Begleitet auch Braten von Rind- und Schweinefleisch mit Rotweinsoße.

Charakteristische Aromen

Fruchtige rote Beeren, Gewürze

Brillant & klar im Glas. Finessenreich, komplex und frisch.

Passt Zu

Krustentieren, Muscheln und zu Gerichten mit hellem Fleisch und feiner Sahnesoße. Gut gekühlt auch ein eleganter Apéritif für den gehobenen Anspruch.

Rustikale Eleganz, fruchtige Nase von Beeren. Samtige Tannine.

Passt Zu

Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Hartkäse. Auch typisch zu Südtiroler Schinken und klassischer Vesperplatte.

Ein kraftvoller Rotwein nach Schwarzkirsche. Samtig, rund.

Passt Zu

Bolognese mit Rosmarin, Rinder-Saftgulasch und roter Paprika mit Reisfüllung. Schmeckt natürlich auch solo.

Charakteristische Aromen

Schwarzkirsche, Nelken, rote Rosen, Amarenakirsche, Schokolade