Wein zum Grillen
Geht für Sie beim Grillabend mit Freunden oder der Familie nichts über die klassische Rostbratwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat? Lieben Sie auf den Punkt genau gegrillte Steaks? Oder freuen Sie sich am meisten über köstliches Grillgemüse mit frischem, warmem Brot? Welche Spezialitäten Sie auch bevorzugen – für den höchsten Genuss darf Wein zum Grillen nicht fehlen. Ihre Weinexperten von Schneekloth geben Ihnen auf dieser Seite Empfehlungen für jeden Geschmack!
Produktübersicht
Apothic Cab Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2021
Apothic WinesDer Apothic Cab beeindruckt mit seiner tiefroten Farbe und den leicht bräunlichen Reflexen, die er seiner Reifezeit von 3 bis 4 Monaten in Eichenfässern verdankt. Dieser halbtrockene Rotwein verführt mit intensiven Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren, die sich harmonisch mit Noten von Vanille und einem Hauch von Mocca verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Apothic Cab körperreich und fruchtig, was ihn zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis macht. Ein idealer Begleiter für besondere Momente, der sowohl Weinkenner als auch Liebhaber von halbtrockenen Rotweinen begeistert. Genießen Sie diesen komplexen Wein zu kräftigen Fleischgerichten oder einer feinen Auswahl an Käse und erleben Sie die Tiefe und Vielfalt, die Apothic Cab zu bieten hat.
0,75 Liter 13,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,99 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Apothic Wines
Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder Roséwein trocken 0,75 l | 2024
Bickensohler WeinvogteiDieser Spätburgunder Rosé leuchtet blutorangenfarben im Glas und begeistert mit animierend feinen Noten roter Früchte. In der Nase und am Gaumen entfalten sich Anklänge von Zitrusfrüchten und Limone, die dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit verleihen. Der saftig-feine Geschmack und der fruchtige Körper machen diesen Rosé zu einem wahren Genuss. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Sommergerichten, überzeugt dieser Wein durch seine Ausgewogenheit und Frische. Entdecken Sie die sommerliche Leichtigkeit des Spätburgunder Rosé und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Bickensohler Weinvogtei
Bioweingut Lorenz Rosé Bio/Vegan Roséwein halbtrocken 0,75 l | 2024
Bioweingut LorenzDer Lorenz Rosé präsentiert sich als charaktervoller Roséwein mit klarer, trockener Stilistik und einer fein ausgearbeiteten Frucht. Bereits in der Nase zeigt sich ein harmonisches Aromenspiel aus reifen Beeren und zarten floralen Anklängen, das dem Wein eine einladende und zugleich präzise Ausrichtung verleiht. Am Gaumen setzen sich diese Eindrücke fort und werden durch Nuancen von heimischem Steinobst ergänzt. Eine mineralisch anmutende Note verleiht dem Wein zusätzliche Kontur und unterstreicht seinen ausgewogenen Charakter. Der Ausklang zeigt sich trocken und klar strukturiert, wodurch der Rosé einen stimmigen und eleganten Gesamteindruck hinterlässt.Die zarte Roséfarbe entsteht durch das direkte Pressen der roten Trauben. Dadurch bleibt die fruchtbetonte Stilistik erhalten und verleiht dem Wein seine helle, ansprechende Optik. Im Aromaprofil finden sich Noten von Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch einen feinen Hauch Minze. Diese Kombination sorgt für ein vielseitiges und eigenständiges Geschmacksbild, das den Lorenz Rosé von vielen klassischen Roséweinen abhebt.Als Speisenbegleiter passt dieser Rosé gut zu leichten Vorspeisen, Salaten, mediterranen Gerichten oder hellem Fleisch. Auch zu sommerlichen Menüs, einer Antipasti-Auswahl oder in geselliger Runde ist er eine passende Wahl. Seine klare Linie und die fruchtige Ausrichtung machen ihn vielseitig einsetzbar.
0,75 Liter 8,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 8,99 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Bioweingut Lorenz
Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva Rotwein trocken 0,75 l | 2021
Casa Vinicola BotterDer Doppio Passo Primitivo Riserva di Manduria beeindruckt mit seiner intensiven rubinroten Farbe im Glas. Sein komplexes Bukett entfaltet reife Beerenaromen, die an Pflaumen und Tabak erinnern. Am Gaumen überzeugt der Wein durch reichlich runde und feine Tannine, die von einer dezenten Holznote begleitet werden. Diese verleiht dem Wein eine feine Würze und zusätzliche Tiefe. Die einzigartige Intensität und das vielschichtige Aroma verdankt der Primitivo den Trauben, die in zwei Durchgängen geerntet werden: zuerst bei voller Reife und dann bei einer späteren Lese.Entdecken Sie diesen vollmundigen Rotwein, der perfekt zu kräftigen Gerichten passt und unvergessliche Genussmomente garantiert. Probieren Sie diesen intensiven Rotwein zum Beispiel zu einem Lammbraten aus dem ofen mit dunkler Sauce und mediterranen Kartoffeln.
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Casa Vinicola Botter
Hirsch Grapes of Glory Cuvée Aged Vegan Rotwein trocken 0,75 l
Christian HirschDiese Cuvée zeigt sich mit einem ausdrucksstarken und vielschichtigen Profil, das vor allem von reifen dunklen Früchten und würzigen Nuancen geprägt ist. Bereits im ersten Eindruck wird deutlich, dass hier Frucht, Struktur und Tiefe in einem klaren Verhältnis zueinanderstehen. Am Gaumen entfalten sich intensive Aromen, die an dunkle Beeren und reife Frucht erinnern und durch eine würzige Komponente ergänzt werden. Dadurch entsteht ein stimmiges Gesamtbild, das dem Wein eine markante und zugleich harmonische Ausrichtung verleiht. Der Nachhall zeigt sich kraftvoll und anhaltend und unterstreicht den charaktervollen Stil dieser Abfüllung.Die Bezeichnung „Aged Reserve“ verweist auf die besondere Zusammensetzung der Cuvée. Mehr als 30 Prozent der verwendeten Weine stammen aus gereiften Reserven und verleihen dem Wein zusätzliche Vielschichtigkeit. Ein Teil dieser Reserveweine reifte über 40 Monate im historischen, 150 Jahre alten Sandsteingewölbekeller. Diese lange Reifezeit bringt zusätzliche Tiefe und verleiht der Cuvée eine eigenständige Handschrift, die sich sowohl in der Struktur als auch in der Aromatik bemerkbar macht. Der aktuelle Jahrgang erhält durch diesen Anteil an Reserveweinen eine ausdrucksvolle Ergänzung, ohne dabei seine klare Linie zu verlieren.So entsteht ein Wein mit intensiver Frucht, würziger Kontur und markantem Profil. Die Verbindung aus gereiften Reserveweinen und aktuellem Jahrgang macht diese Cuvée zu einer Abfüllung mit besonderem Charakter, die sich gut für genussvolle Anlässe und vielseitige Speisenbegleitungen eignet.
0,75 Liter 19,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 19,32 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Christian Hirsch
Montigny So Mookt Wi Dat Bio/Vegan Rotling feinherb 0,75 l | 2025
S.J. MontignyIn Schleswig-Holstein, einer Region, die nur selten mit klassischem Weinbau verbunden wird, wurde 2009 ein besonderes Weinprojekt ins Leben gerufen. Unter der Initiative von Dr. Hermann Langness und der fachlichen Begleitung von Winzer Steffen J. Montigny entstanden auf den Anbauflächen in Altmühlen und Grebin rund 8.500 Rebstöcke. Aus dieser Entwicklung geht auch der Montigny So Mookt Wi Dat Rotling hervor, ein Wein, der die besonderen Bedingungen Norddeutschlands auf eigene Weise widerspiegelt. Die verwendeten pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie Solaris und Regent prägen den Stil dieses Weins und verleihen ihm einen eigenständigen Charakter.Im Glas zeigt sich der Montigny So Mookt Wi Dat Rotling klar mit einer mittelintensiven Farbe zwischen Rosa und Rotviolett. Im Bukett stehen Aromen von Kirsche und Erdbeere im Vordergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtbetont und strukturiert, ergänzt durch feine Nuancen von weißem Pfeffer, die ihm eine dezente Würze verleihen. Dadurch entsteht ein stimmiges und vielseitiges Geschmacksbild.Als Speisenbegleiter passt dieser Rotling gut zu herzhaften Gerichten der Holsteiner Küche, zu sommerlichen Grillgerichten oder zu mild geräucherten Spezialitäten. Mit seiner fruchtigen Art und den leicht würzigen Anklängen eignet er sich für unterschiedliche Anlässe und eine abwechslungsreiche Genusskombination.
0,75 Liter 14,39 €* / 1 Liter
0,75 Liter 14,39 €* / 1 Liter
Alle Produkte von S.J. Montigny
Schwane Pinkfein Fünf Freunde Vegan Roséwein halbtrocken 0,75 l | 2024
Weingut zur SchwaneDer Schwane Pinkfein verführt mit seiner klaren und animierenden Lachsrosa-Farbe. Die Nase wird von intensiven Aromen von Erdbeeren und Himbeeren dominiert, während sich die Aromen am Gaumen zu einem Geschmackserlebnis von frischem und kalten Erdbeersorbet entwickeln. Das Mundgefühl ist kühl und elegant, begleitet von einer subtilen Kohlensäure. Der als Rotling hergstellte Wein ist unkompliziert und bringt fruchtige Noten und angenehme Würze zusammen. Die Rebsorten Domina und Bacchus spielen hier sowohl Ihre Fruchtigkeit, als auch das Terroir aus und ergeben eine feinfruchtige, leichte Cuvée für entspannte Terrassenabende im Sommer.Der Schwane Pinkfein ist der perfekte Begleiter für sommerliche Gelegenheiten und gesellige Zusammenkünfte. Ob beim Picknick im Grünen, einer entspannten Gartenparty oder als Aperitif vor einem leichten Abendessen - dieser Wein bringt fruchtige Aromen und erfrischende Leichtigkeit in jede Situation.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weingut zur Schwane
Studier Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
R. StudierEin klassischer Grauburgunder aus der Pfalz. In der Nase viel Mineralität und leichte Erdtöne. Am Gaumen treffen sich wiederum eine angenehme Säure mit feiner Aprikose. Ein weicher abgerundeter Weißwein, der gleichzeitig aber auch ausdrucksstark ist und ein toller Begleiter beim Grillen ist. Auch zu kräftigen Käseplatten harmoniert dieser Grauburgunder toll.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
Alle Produkte von R. Studier
Torres Vina Sol Roséwein trocken 0,75 l | 2024
Miguel TorresDer Viña Sol Rosado wird aus typischen Mittelmeertrauben gekeltert und verkörpert die mediterrane Frische und Leichtigkeit seiner Heimat. Mit seiner blass himbeerrosa Farbe und einem duftigen Bukett, das an frische rote Sommerbeeren, besonders rote Johannisbeeren, erinnert, bietet dieser Roséwein ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, geradlinig und seidig, mit einer feinen Fruchtigkeit, die von einem Hauch rosa Pfeffer im Finale abgerundet wird. Der Viña Sol Rosado ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Gemüse, Fisch, Geflügel, Tapas oder leichter Pasta. Er passt auch hervorragend zu Paella mit Meeresfrüchten oder kann als duftiger Sommerwein auf der Terrasse genossen werden. Probieren Sie diesen eleganten spanischen Rosé auch einmal als Aperitif!
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Miguel Torres
Ratgeber: Wein zum Grillen
Inhaltsverzeichnis
- Wein zum Grillen: der ultimative Genuss
- Rotwein oder Weißwein – was passt besser zu Gegrilltem?
- Wussten Sie schon, dass …
- Schneekloth-Weinempfehlungen zu gegrillten Klassikern
- Geflügel auf dem Grill und der passende Wein dazu
- Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere – und welcher Wein?
- Wein zum Grillen von Gemüse und vegetarischen Köstlichkeiten
- So halten Sie den Wein zum Grillen kühl
Wein zum Grillen: der ultimative Genuss
Wenn in den Gärten und auf den Balkons hierzulande die Grillkohle angezündet wird – oder alternativ der Gas- oder Elektrogrill zum Einsatz kommt –, dürfen die passenden Getränke natürlich nicht fehlen. Neben alkoholfreien Durstlöschern ist vor allem Bier beliebt. Dabei ist Wein zum Grillen dank seiner vielen Vorzüge viel besser geeignet als der Gerstensaft: Denn Wein enthält beispielsweise Polyphenole und Antioxidantien. Und darüber hinaus passen Weine zum Grillen wegen ihrer schier unendlichen Aromenvielfalt einfach hervorragend, da jeder Weinfreund so einen edlen Tropfen passend zu den persönlichen Vorlieben findet.
Rotwein oder Weißwein – was passt besser zu Gegrilltem?
Dass Rotwein nur zu dunklem und Weißwein nur zu hellem Fleisch getrunken werden sollte, ist bekanntermaßen eine längst überholte Regel. Und genauso steht es mit der Weinempfehlung zum Grillen. Wählen Sie den Wein so aus, dass er Ihnen in Kombination mit Bratwurst, Steak und Co. gut schmeckt. Dann ist es egal, ob es sich um eine rote oder weiße Gaumenfreude handelt. Auch der immer beliebter werdende Roséwein darf nicht vergessen werden, da er jedes Grillfest als idealer Sommerwein perfekt ergänzt.
Wussten sie schon, dass …
… ein rundum gelungener Grillabend am besten mit einem Aperitif beginnt? Ob Sie dafür einen Prosecco oder einen anderen Schaumwein aus der Kategorie Prickelndes wählen, bleibt ganz Ihnen überlassen.
Schneekloth-Weinempfehlungen zu gegrillten Klassikern
Sie sind ein Liebhaber von herzhaftem und perfekt gegrilltem Fleisch? Ob T-Bone-Steak, Lamm-Kotelett oder fein marinierte Rippchen: Generell empfiehlt sich ein kräftiger und ausdrucksstarker Rotwein als harmonischer Gegenspieler zu ihren aromatisch marinierten Grill-Leckereien. Probieren Sie einen vollmundigen Cabernet Sauvignon zu Ihren gegrillten Steakhouse-Gerichten. Oder soll es doch die Grillwurst sein? Der Klassiker unter den deutschen Grillern! Reichen Sie dazu einen trockenen Roséwein, beispielsweise den Château Lestrille Capmartin Clairet.
Geflügel auf dem Grill und der passende Wein dazu
„Rot, Weiß oder Rosé zum Geflügel, Schatz?“ Die Frage kennen viele Weinfreunde, die bei der Wahl unsicher sind. Ihre Schneekloth-Weinexperten sind der Meinung, alles ist möglich! Aber ein leichter Wein zum Grillen von Geflügel sollte es sein, sofern das Fleisch nicht mariniert ist. Probieren Sie einen dezenten Riesling oder Weißburgunder sowie Grauburgunder. Wir empfehlen den S.J. Montigny Spätburgunder Bio Roséwein. Zum Grillvergnügen für den veganen Weintrinker eignet sich der Schneekloth Grauburgunder Bio/Vegan hervorragend.
Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere – und welcher Wein?
Immer begehrter werden Fisch und Krustentiere oder auch Meeresfrüchte auf dem Grill. Hummer, Muscheln und Makrelen sind keine Seltenheit mehr auf dem Grillrost und bilden mit dem richtigen Tropfen aus unserem Sortiment eine hervorragende Symbiose. Durchstöbern Sie unsere Auswahl an Top-Weinen zum Grillen auf dieser Seite und finden Sie ihren optimalen Essensbegleiter. Kombinieren Sie zu Ihrem gegrillten Fisch beispielsweise einen italienischen Dogajolo Rosato und zu Ihren Schalen- und Krustentieren den Baronne Sauvignon Blanc. Für das gegrillte Lachssteak mit Ofenkartoffel und Kräuterdip greifen Sie zu einem halbtrockenen Rotwein wie dem Württemberger Trollinger.
Wein zum Grillen von Gemüse und vegetarischen Köstlichkeiten
Leidenschaftliche Fleisch-Griller mögen zwar entsetzt sein: „Was macht das Gemüse auf dem Grill?“ Aber Grillgemüse ist bereits zu einem wichtigen Bestandteil eines gelungenen Grillevents geworden. Ob als Beilage zum gegrillten Stück Fleisch oder als Hauptbestandteil des vegetarischen Grillvergnügens – gefüllte Pilze, eingelegter Feta mit Paprika oder gegrillte Zucchini haben ihren festen Platz auf dem Rost. Und auch hier kann die Kombination Grillgemüse und Wein wieder hervorragend punkten. Reichen Sie als Wein zum Grillgemüse leichte Weiß- und Roséweine, auch mittelkräftige Rotweine lassen sich wunderbar kombinieren.
So halten Sie den Wein zum Grillen kühl
Bei Grillpartys im Sommer sollten Sie den Wein 2 bis 3 °C kälter servieren als üblich, da er sich im Glas sehr schnell erwärmt. Um Wein zum Grillen kühl zu halten, gibt es drei Möglichkeiten:
- Flaschenkühler: Ob aus Edelstahl, Ton oder anderen Materialien – in einem Flaschenkühler behält der bereits vorgekühlte Wein lange seine Temperatur. Zusätzliche Eiswürfel verstärken den Effekt.
- Frappieren: Füllen Sie einen Sektkühler oder eine große Schüssel mit Eiswürfeln und legen Sie die ungekühlte Weinflasche Zusätzlich können Sie Salz darauf streuen, damit die Eiswürfel noch schnellen schmelzen und ihre Verdunstungskälte an den Wein abgeben. Indem Sie die Flaschen etwas drehen, verstärken Sie die Kühlwirkung.
- Kühlmanschetten: Im Gefrierschrank gelagerte Kühlmanschetten lassen sich einfach über die Weinflasche ziehen. Sie kühlen den Wein zum Grillen schnell herunter und halten die Temperatur je nach Umgebungsbedingungen mehrere Stunden.
