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Geschmacksprofil

Weintyp

jung & frisch

Aromen

Erde
Mandeln
Aprikose
Quitte

Produktinformationen

Der Studier Graue Burgunder Bio/Vegan trocken stammt aus der Pfalz, einer Region, die für ihr sonnenreiches Klima und lange Vegetationsperioden bekannt ist. Zwischen Haardtgebirge und Rheinebene profitieren die Reben von viel Licht, gleichzeitig sorgen kühle Nächte für aromatische Präzision. Die Pfalz ist geologisch abwechslungsreich – je nach Lage treffen Löss, Lehm, Kalk- und Sandanteile aufeinander. Diese Vielfalt kann Grauburgunder sowohl saftig als auch strukturiert erscheinen lassen und unterstützt eine klare, terroirgeprägte Stilistik.

Aus 100% Grauem Burgunder (Grauburgunder) vinifiziert und vom Weingut R. Studier als Bio/Vegan-Qualitätswein abgefüllt, zeigt der Wein ein Profil, das bewusst nicht laut, sondern ausbalanciert wirkt. In der Nase wird er als mineralisch beschrieben, ergänzt von leichten Erdtönen – eine eher kühle, elegante Anmutung. Am Gaumen trifft eine angenehme Säure auf feine Aprikose; das Mundgefühl bleibt weich und abgerundet, wirkt dabei aber durchaus ausdrucksstark. Ergänzend werden bei Studier-Grauburgundern häufig Nuancen wie Mandelblüte genannt, was dem Wein eine zarte, florale Note verleiht. Insgesamt entsteht ein trockener Weißwein mit harmonischem Schmelz, der weder überreif noch kantig wirkt – ideal, wenn man einen Burgunderstil sucht, der Frucht, Mineralität und Trinkfluss zusammenbringt.

Passt zu

gebratener Zander mit Lauchgemüse, Spargelrisotto mit Parmesan und gerösteten Mandeln, gegrilltes Hähnchen mit Kräutern und Zitronenabrieb.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: R. Studier, Am Hohen Weg 2, 67158 Ellerstadt
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Zutatenliste: BIO-Trauben, BIO-Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, Säureregulator: Citronensäure, Säureregulator: Milchsäure, Kohlendioxid, Konservierungsstoff: L-Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: SULFITE
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Anbaugebiet: Pfalz
Aromen: Aprikose, Erde, Mandeln, Quitte
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2025
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Land: Deutschland
Losnummer-Id: 19283
Produktart: Weißwein
Produktmerkmale: Bio, Vegan
Qualität: Qualitätswein
Rebanteil: Grauer Burgunder
Trinktemperatur: 10-12°C
Verkehrsbezeichnung: Bio-/Ökowein, Deutscher Qualitätswein, Pfalz, Product of Germany
Verschluss: Drehverschluss
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 306 kJ
Energie kcal: 73 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g
   Davon Zucker: 0,5 g

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