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Montigny So Mookt Wi Dat Bio/Vegan Rotling feinherb 0,75 l | 2025

Montigny So Mookt Wi Dat Bio/Vegan Rotling feinherb 0,75 l | 2025

S.J. Montigny Deutschland Schleswig-Holstein Prod-Nr.: 542339

Rotling
feinherb
10,0 % vol.

Was wir an diesem Rotling lieben:

  • Rotling aus norddeutschen Trauben
  • Große Aromavielfalt dank der langen Reifezeit
  • Eigentändiger Charakter
  • Feine Erdbeerfrucht mit einem Hauch von weißem Pfeffer
  • Feinaromatischer Bio-Rotling

11,99 €

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € / 1 Liter)

Kostenfreie Lieferung ab 75 € Bestellwert in DE

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Pfeffer
Kirsche
Erdbeere

Produktinformationen

In Schleswig-Holstein, einer Region, die nur selten mit klassischem Weinbau verbunden wird, wurde 2009 ein besonderes Weinprojekt ins Leben gerufen. Unter der Initiative von Dr. Hermann Langness und der fachlichen Begleitung von Winzer Steffen J. Montigny entstanden auf den Anbauflächen in Altmühlen und Grebin rund 8.500 Rebstöcke. Aus dieser Entwicklung geht auch der Montigny So Mookt Wi Dat Rotling hervor, ein Wein, der die besonderen Bedingungen Norddeutschlands auf eigene Weise widerspiegelt. Die verwendeten pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie Solaris und Regent prägen den Stil dieses Weins und verleihen ihm einen eigenständigen Charakter.
Im Glas zeigt sich der Montigny So Mookt Wi Dat Rotling klar mit einer mittelintensiven Farbe zwischen Rosa und Rotviolett. Im Bukett stehen Aromen von Kirsche und Erdbeere im Vordergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtbetont und strukturiert, ergänzt durch feine Nuancen von weißem Pfeffer, die ihm eine dezente Würze verleihen. Dadurch entsteht ein stimmiges und vielseitiges Geschmacksbild.

Als Speisenbegleiter passt dieser Rotling gut zu herzhaften Gerichten der Holsteiner Küche, zu sommerlichen Grillgerichten oder zu mild geräucherten Spezialitäten. Mit seiner fruchtigen Art und den leicht würzigen Anklängen eignet er sich für unterschiedliche Anlässe und eine abwechslungsreiche Genusskombination.

Passt zu

herzhafter Holsteiner Küche, sommerlichen Grilladen sowie zu mild geräucherten Spezialitäten.

Besonderheiten

Das Weingut S.J. Montigny in Bretzenheim wird von Gault&Millau Weinguide Deutschland 2016 empfohlen.
Das Weingut S.J. Montigny in Bretzenheim wird im Eichelmann 2016 ausgezeichnet als 'Guter Erzeuger'.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: In den Zehn Morgen S. J. Montigny, Altmühlen 3, 24329 Grebin (Schleswig-Holstein) abgefüllt in D-55559 Bretzenheim
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure), Stabilisatoren (Gummiarabikum, Hefe-Mannoproteine, Metaweinsäure), Konservierungsstoffe (SULFITE) aus ökologischer Landwirtschaft. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Alkoholgehalt: 10,0 % vol.
Anbaugebiet: Schleswig-Holstein
Aromen: Erdbeere, Kirsche, Pfeffer
Farbe: rosé
Geschmack: feinherb
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2025
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Land: Deutschland
Losnummer-Id: 18642
Produktart: Rotling
Produktmerkmale: Bio
Qualität: Deutscher Wein
Trinktemperatur: 8-10°C
Verkehrsbezeichnung: Biowein Vegan, Deutscher Wein Rotling
Verschluss: Drehverschluss
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 271 kJ
Energie kcal: 65 kcal
Kohlenhydrate: 1,8 g
   Davon Zucker: 1 g

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Bodegas Barbadillo Blanco de Albariza Weißwein trocken 0,75 l | 2024

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Weißwein
trocken
12,0 % vol.

Der Barbadillo Blanco de Albariza präsentiert sich als trockener Wein, der jedoch durch eine fruchtige Aromatik die Fruchtigkeit von gelbem Steinobst und Maracuja verströmt und dadurch einen leichten und unbeschwerten Charakter erhält. Der spanische Wein aus Andalusien erhält seinen einzigartigen Geschmack durch die Verwendung der Palomino Fino Traube, die die Identität der Region widerspiegelt. Komplexe Fruchtnoten und leichte Bitternoten von Mandel ergeben ein harmonisches Bukett. Wir empfehlen diesen Wein am besten bei sonnigem Wetter und gut gekühlt bei 6-8°C zu genießen. Besonders zu weißem Fisch harmonieren die terils exotischen Fruchtnoten besonders gut. Probieren Sie doch einmal ein Filet vom Wolfsbarsch mit Knoblauch und frischen Kräutern vom Grill zu einem gut gekühltem Glas Barbadillo Blanco und lassen Sie sich gedanklich an die andalusische Küste entführen.

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Spanien
Varvaglione Vigne & Vini Paralupi Appassimento Rotwein trocken 0,75 l | 2022

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Rotwein
trocken
15,0 % vol.

Für den Varvaglione Appassimento Paralupi werden Trauben der Rebsorten Negroamaro, Primitivo und Malvasia zu einer runden und weichen Cuvée vereint. Die, ausschließlich in Italien angebauten Trauben, werden länger als üblich an den rebstöcken belassen, um so durch Verdunstung von Feuchtigkeit in den Früchten eine Konzentration des Geschmackes zu erreichen. Im Bukett besticht der Paralupi aus dem Hause Varvaglione mit feinen Vanille- und Karamellnoten, die abgerundet werden durch fruchtige und beeidruckende Aromen von roten Kirschen und Beeren. Aber auch dezent herben Noten von Nuss, Kaffee und Schokolade sind wahrnehmbar und runden das Bukett ab. Angenehm weich und langanhaltend geschmackvoll präsentiert sich der Rotwein am Gaumen und kommt dabei mit wenig Restsüße aus, die eine gute Balance aus Frucht und Süße bringt.Begleitet Wildgerichte sowie Pasta und Pizzagerichte jeglicher Art, kann aber auch ohne Foodpairing zum Date oder auf dem Balkon getrunken werden. Eine absolut runde Sache und ein ausgesprochen schmackhafter italienischer Rotwein.

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0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter

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Italien
Grand Sud Merlot Rotwein trocken Bag in Box 3 l | 2025

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Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Dieser rubinrote Wein präsentiert sich mit einer ausdrucksvollen und zugleich zugänglichen Stilistik. Bereits in der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett, das von roten Beerenfrüchten und Schwarzkirschen geprägt ist. Die Frucht steht dabei klar im Vordergrund und verleiht dem Wein eine offene, harmonische Aromatik. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und ausgewogen. Die Gerbstoffe sind weich eingebunden und sorgen für Struktur, ohne die Frucht zu überlagern. So entsteht ein stimmiges Gesamtbild, das den Wein vielseitig einsetzbar macht und ihm eine angenehme, klare Linie verleiht.Die Kombination aus fruchtbetontem Ausdruck und ausgewogener Struktur macht diesen Rotwein zu einer passenden Wahl für viele Gelegenheiten. Er lässt sich gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, mild gewürzten Fleischgerichten oder einer herzhaften Brotzeit servieren. Auch zu einer Käseauswahl oder als Begleiter für einen entspannten Abend ist er gut geeignet. Durch seine zugängliche Art spricht er sowohl Liebhaber unkomplizierter Rotweine als auch Genießer an, die einen harmonisch aufgebauten Wein suchen.Die 3-Liter-Bag-in-Box bietet dabei ein praktisches Format für gesellige Runden, Feiern oder den Alltag. Sie lässt sich einfach handhaben und ist eine passende Lösung, wenn mehrere Gläser unkompliziert ausgeschenkt werden sollen.

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Frankreich
Bioweingut Lorenz Kopfstand Bio/Vegan Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2025

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Weißwein
halbtrocken
11,0 % vol.

Der Lorenz Kopfstand Weißwein ist ein veganer und biologisch hergestellter Weißwein aus Deutschland. Die Trauben für diesen schlanken Weißwein kommen direkt vom Bioweingut Lorenz und sind der Grundpfeiler für die äußerst schmackhafte und unkompliziert trinkbare Weißweincuvée aus Rivaner-, Riesling-, Sauvignon Blanc- und Cabernet Blanc Trauben. Die unkonventionelle und trotzdem traditionelle Bewirtschaftung der Rebstöcke auf dem Weingut Lorenz trägt einen weiteren Teil zum einzigartigen Geschmack des Weins bei. Indem die Rebstöcke im Winter nicht zurückgeschnitten werden, können sie viele kleine hocharomatische Früchte ausbilden, die intensiver und süßer sind als die von zurückgeschnittenen Reben. Diese Herangehensweise nach biologisch wertvollen Aspekten sorgt für einzigartige und aromatische Weine mit speziellem Charakter, die das Weingut und seine Winzerfamilie repräsentieren.Im Bukett glänzt der Lorenz Kopfstand Weißwein mit satten Aromen von grünem Apfel und Zitrusnoten, aber auch mit Noten von exotischen Früchten, wie zum Beispiel Ananas und vollfleischigem Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich ein schmaler und graziler Körper mit einer feinherben und weiterhin fruchtigen Süße, die die feine Säure trägt. Der Abgang ist leicht und elegant und verlangt nach einem zweiten Schluck.Wir empfehlen Ihnen diesen Weißwein gut gekühlt zu genießen, um die fruchtige Frische der Aromenpalette in vollen Zügen auf sich wirken zu lassen. Besonders passend zu diesem Wein gesellen sich alle Arten von Salat, gebratener oder gegrillter Fisch, helles Fleisch oder einfache Gerichte wie Tapas.

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0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter

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Bio
Montigny So Mookt Wi Dat Bio/Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2025

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Weißwein
feinherb
12,0 % vol.

Entdecken Sie mit „So Mookt Wi Dat“ eine besondere Abfüllung aus dem Hause Montigny. Der Wein stammt aus Schleswig-Holstein, dem nördlichsten deutschen Anbaugebiet. Die Weinberge liegen rund um den Hof Altmühlen im Kreis Plön auf einem geschützten Südhang, der von einem Wald umgeben ist. Diese Lage prägt den Charakter des Weins und verleiht ihm eine eigenständige Herkunft. Der Name „So Mookt Wi Dat“ bedeutet auf Hochdeutsch „So machen wir das“ und steht sinnbildlich für die klare, bodenständige Art, mit der hier Weinbau betrieben wird.In der Nase zeigt sich der Wein mit einer ausdrucksvollen Aromatik. Noten von Aprikose, Maracuja und Pfirsich prägen das Bukett und werden von einem fein cremigen Eindruck begleitet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtbetont und harmonisch. Eine dezente Restsüße rundet das Geschmacksbild ab und verleiht der Textur eine angenehme Fülle. Der Ausklang wirkt klar, leicht und ausgewogen.Der Montigny „So Mookt Wi Dat“ passt gut zu frischen Salaten mit hellem Dressing, Pasta mit hellem Fleisch oder gebratenem Fisch. Auch zu leichten Gerichten auf der Terrasse oder als Begleiter in geselliger Runde ist dieser Wein eine passende Wahl.

11,99 €

0,75 Liter 15,99 €* / 1 Liter

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Bio
JP. Chenet Cabernet-Syrah Rotwein trocken Bag in Box 3 l

JP. Chenet Cabernet-Syrah Rotwein trocken Bag in Box 3 l

Rotwein
trocken
13,0 % vol.

JP. Chenet Cabernet-Syrah Rotwein trocken Bag in Box 3 l vereint fruchtbetonten Cabernet mit würzigem Syrah zu einem harmonischen Rotwein für viele Gelegenheiten. Im Glas zeigt er sich mit kräftiger Farbe und einer zugänglichen, ausgewogenen Stilistik. Geschmacklich stehen dunkle Beeren, saftige schwarze Johannisbeeren und reife Kirschen im Vordergrund. Dazu gesellen sich feine würzige Noten, ein Hauch von Pfeffer und dezente Kräuteranklänge, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Die trockene Art sorgt für eine angenehme Struktur, während weiche Tannine und ein runder Abgang das Gesamtbild abrunden. In der praktischen Bag-in-Box mit 3 Litern eignet sich dieser Rotwein besonders gut für gesellige Runden, Feiern oder als vielseitiger Essensbegleiter zu Pasta, Pizza, herzhaften Fleischgerichten und kräftigem Käse.

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Cave St-Pierre Fendant du Valais Weißwein trocken 0,75 l | 2024

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Weißwein
trocken
12,0 % vol.

Ein berühmter Weißwein aus dem Wallis ist der Fendant, der ausschließlich aus der Rebsorte 'Fendant' hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine niedrige Säure, ansprechende Fruchtigkeit, Spritzigkeit, Eleganz, Weichheit und Frische im Geschmack aus. Die Rebsorte 'Fendant' ist auch unter den Namen 'Chasselas' oder 'Gutedel' bekannt und ist charakteristisch für die Region.

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0,08 Liter 166,53 €* / 1 Liter

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Schweiz
Studier Sommersemester Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2025

Studier Sommersemester Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2025

Weißwein
trocken
11,5 % vol.

Der Sommersemester aus dem Hause Studier ist ein Weißwein mit klarer, fruchtbetonter Stilistik und einer zugänglichen Ausrichtung. Bereits in der Nase zeigt sich ein feines Aromenspiel, das an grünen Apfel, Melone und helle Fruchtnoten erinnert. Diese Eindrücke verleihen dem Wein eine offene und präzise Duftigkeit, die seinen unkomplizierten Charakter unterstreicht. Eine fein mineralisch anmutende Note ergänzt das Bukett und sorgt für zusätzliche Kontur, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drängen.Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und klar strukturiert. Die Fruchtaromen aus der Nase setzen sich stimmig fort und werden von einer gut eingebundenen Säure getragen, die dem Wein Spannung und eine saubere Linienführung verleiht. Noten von Apfel und Melone verbinden sich mit einer feinen, dezent spritzigen Art zu einem harmonischen Gesamtbild. So wirkt der Sommersemester-Wein frisch, geradlinig und vielseitig einsetzbar, ohne an Ausdruck zu verlieren. Im Nachhall bleibt er angenehm präsent und zeigt noch einmal seine fruchtige und ausgewogene Stilistik.Dieser Weißwein passt gut zu leichter Küche und unkomplizierten Gerichten. Besonders stimmig ist er zu Salaten, Spargel, Grillgemüse oder hellen Vorspeisen. Auch für gesellige Abende mit Freunden ist er eine passende Wahl und lässt sich gut gekühlt vielseitig einsetzen.

9,99 €

0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter

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Deutschland
Bio