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Saint-Julien-Wein

Das Weinbaugebiet Saint-Julien ist nach dem kleinen Ort an der Gironde benannt, der für Weinkenner den Inbegriff für homogene Qualität darstellt. Die kommunale Appellation ist eine von sechs im Haut-Médoc. Sie beherbergt die umfangreichste Anzahl der in der Klassifizierung von 1855 zur Weltausstellung in Paris gelisteten Châteaux. Elf dieser Crus Classés sowie acht Cru-Bourgeois-Weingüter erzeugen allein bereits 96 Prozent der hiesigen Gesamtproduktion. Erfahren Sie hier mehr über die besonderen Weine aus Saint-Julien!


Zum Saint-Julien-Wein Ratgeber >>>

30 Artikel
  • 2011 La Croix de Beaucaillou - Zweitwein Château Beaucaillou Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Sinnlich-vollmundig
    • Bukett dunkler Früchte
    • Seidige Tanneine
    • Saftig und rund
    • Zweitwein Château Beaucaillou
    Charakteristische Aromen: dunkle Früchte, Brombeere, Kirsche
    Passt zu: Lamm, Reh, Wildgeflügel, Schafskäse

    57,50 €

    (76,67 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2012 Les Fiefs de Lagrange Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Schöner Cabernet-Ausdruck
    • Frisch und ausgewogen
    • Überraschend elegant
    • Noten von Cassis und Mokka
    • Zweitwein Château Lagrange
    Charakteristische Aromen: Cassis, Lakritz, Pfeffer, Mokka
    Passt zu: Gebratenem Geflügel, Schmorbraten oder Camembert.

    29,95 €

    (39,93 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2012 Château Léoville Poyferré (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Bukett reifer Früchte
    • Hervorragender Lagerwein
    • Samt am Gaumen
    • Langanhaltendes Finale
    • Kompakt und charaktervoll
    Charakteristische Aromen: Reife Früchte, Zedernholz

    89,90 €

    (119,87 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2012 Château Léoville-Las-Cases (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Reifung in 80% neuer frz. Eiche
    • Cassisromen und Waldbodentöne
    • Dichtes, weiches Tannin
    • Reichhaltig und intensiv
    • Unendliches Fruchtfinale
    Charakteristische Aromen: Cassis, Waldboden, Lakritz, Vanille
    Passt zu: einer freundschaftlichen Kenner-Runde

    169,90 €

    (226,53 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2014 Les Fiefs de Lagrange Magnum Rotwein trocken 1,5 l
    Kurzinformationen:
    • Komplex und reichhaltig
    • Aromen der Brombeere und Kirsche
    • MAGNUM
    • Großartiger Jahrgang
    • Zweitwein Château Lagrange
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Brombeere, Lakritz, Pfeffer
    Passt zu: gerösteten bzw. geschmorten Fleischgerichten und zu Camembert

    59,90 €

    (39,93 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2014 Clos du Marquis Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Umfangreich, dichtes Bukett
    • Stoffiger Gaumen
    • Zweitwein Léoville-Las-Cases mit Klasse
    • Zarte Pfeffernoten im beerigen Bukett
    • Passt zu Ochsenfilet
    Charakteristische Aromen: Himbeere, Veilchen, Kräuter, Pfeffer, rote Johannisbeere
    Passt zu: Tournedos vom Ochsenfilet, Schmorbraten aus der Keule oder geschmorten Ochsenschwanz - oder Backe

    64,99 €

    (86,65 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2014 Les Fiefs de Lagrange Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Hoher Weingenuss
    • Fairer Preis
    • Genussreiche Aromentiefe
    • Rund und elegant
    • Hervorragend zu geschmortem Fleisch und Käse
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Lakritz, Pfeffer
    Passt zu: gerösteten bzw. geschmorten Fleischgerichten und zu Camembert

    29,99 €

    (39,99 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2013 Château Léoville Barton (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Hoher Cabernet Anteil
    • Fruchtbetont
    • Aromen von Cassis
    • Feinkörnige Tannine
    • Für den anspruchsvollen Genuss
    Charakteristische Aromen: Cassis, Pflaume
    Passt zu: Mit anspruchsvollen Gästen!

    99,00 €

    (132,00 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2013 Château Ducru-Beaucaillou (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Dominierender Cabernet
    • Mild-fruchtig
    • Großartige Feinheit und Tiefe
    • Moderner Ducru
    • Für den genussreichen Moment
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Blumen
    Passt zu: Für einen spannend genussreichen Abend mit Freunden.

    139,90 €

    (186,53 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2013 Château Léoville Poyferré (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Fleischige Cabernet-Aromatik
    • Gute Tiefe
    • Für den besonderen Genuss
    • Cassis mit pfeffriger Note
    • Feinkörnige Tannine
    Charakteristische Aromen: Cassis, Pfeffer, Lakritz
    Passt zu: Mit anspruchsvollen Gästen!

    85,90 €

    (114,53 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2010 Le Petit Lion Zweitwein Léoville-Las-Cases Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Second auf hohem Niveau
    • Hoher Anteil Cabernet Reben
    • Cassis-Aromatik
    • Unkomplizierter Bordeaux
    • Herrliche Frische
    Charakteristische Aromen: Cassis
    Passt zu: Entrecôte, Steakvariationen, Hirschrücken sowie Manchegokäse

    78,00 €

    (104,00 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2010 Clos du Marquis Zweitwein Léoville-Las-Cases Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 90 Punkte
    • Aromen von Süßer Kirsche und schwarzer Johannisbeere
    • Sanfte aber opulente Tanninstruktur
    • Langes Finale
    • Trinkreif ab heute bis 2025
    Charakteristische Aromen: Pflaume, Anis, Cassis, Brombeere, Lakritze, Schokolade, Nougat
    Passt zu: Wildgeflügel, Rehkeule, Kalbssteak mit Morcheln u. ä. anspruchsvolle Cuisine sowie mit Munster, Manchego, Tête de Moin Edelkäse

    79,50 €

    (106,00 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2013 Château Léoville-Las-Cases (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Cassis-Frucht
    • Feinkörnige Tannine
    • Herausrander Wein seines Jahrgangs
    • Grand Vin de Léoville
    • Für die Genießerrunde
    Charakteristische Aromen: Cassis, Ceylon-Tee, dunkle Beeren, Preiselbeere

    168,90 €

    (225,20 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2011 Les Fiefs de Lagrange Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Frisch fruchtiges Bukett
    • Aromen roter Früchte wie Himbeere und Johannisbeere
    • Zweitwein Château Lagrange
    • Feinkörnige Tannine
    • Zweitwein Château Lagrange
    Charakteristische Aromen: Himbeere, Johannisbeere, Kirsche
    Passt zu: Wildgeflügel, Rehkeule oder Käse.

    29,95 €

    (39,93 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2007 Les Fiefs de Lagrange Magnumflasche Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Zweitwein Château Lagrange
    • Elegant und fruchtig
    • Schmelzende Tannine
    • Dichtes Mundegfühl
    • Reichhaltig
    Charakteristische Aromen: fruchig
    Passt zu: gerösteten bzw. geschmorten Fleischgerichten und zu Camembert

    79,80 €

    (53,20 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2003 Château Léoville-Las-Cases (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 93/100 Punkte
    • Jahrhundertwein
    • Schokoladenaromen im Holz-Bukett
    • Tiefe Pflaumennoten am Gaumen
    • Voraussichtliche Genussreife bis 2040
    Charakteristische Aromen: Holz, Pflaume, Malz, geröstete Nüsse, Schwarze Johannisbeere
    Passt zu: feinster TOP-Küche mit festlich-edlen Menüs - auch mit orientalischem Einschlag!

    229,00 €

    (305,33 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2011 Château Ducru Beaucaillou (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Nobles Kräuterbukett
    • Vielfältige Fruchtnuancen
    • Elegant mit klassicher Struktur
    • Bedarf an Reifezeit
    • Verspricht große Finesse
    Charakteristische Aromen: Kräuter, Pflaume, Zedernholz
    Passt zu: Menübeispiel: Dunkle Ochsenschwanzsuppe, Tournedos vom Ochsenfilet oder Schmorbraten aus der Keule...Fond mit Bordeaux abschmecken..!

    Perfekt auch zu Käse:
    Vacheron, Comte oder Gruyere

    179,00 €

    (238,67 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2011 Le Petit Lion Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Saftiger Zweitwein Château Léoville-Las-Cases
    • Attraktiv, aromatisches Bukett
    • Festes Tannin am Gaumen
    • Einladende Kirschfrucht
    • Vielseitiger Speisebegleiter
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Pflaume, Brombeere, Mineralien
    Passt zu: Wild, Wildgeflügel, Lammkeule, Käse: Reblochon

    69,90 €

    (93,20 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2011 Clos du Marquis - 2.Wein Léoville-Las-Cases - (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Großartiger Jahrgang
    • Cremiges Bukett
    • Herrliche Cabernet Aromatik
    • Hervorragendes Reifepotenzial
    • Komplex und ausgewogen
    Charakteristische Aromen: Cabernet Aromatik
    Passt zu: köstlich zu Hirschfilet in Cassis-Sauce mit Johannisbeermus!

    Käse: Brie de Meaux oder Brillat-Savarin begleiten exzellent!

    74,50 €

    (99,33 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2011 Château Léoville-Las-Cases (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Komplexes Bukett
    • Aromen schwarzer Früchte am Gaumen
    • Cremige Textur mit Cabernet Genuß
    • Feinste Tannine
    • Produkt außergewöhnlicher Terroirs
    Charakteristische Aromen: Röstnoten, Pflaume, Heidelbeere, Brombeere, schwarze Olive
    Passt zu: Chateaubriand, Schmorbraten aus der Côte de Boeuf, geschmorte Ochsenbäckchen.

    Käse: Epoisses, Manchego oder Vacherin

    229,00 €

    (305,33 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2011 Château Léoville Poyferré (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Ausdrucksstarke Fruchtaromen
    • Körperreich und kraftvoll am Gaumen
    • Grandiose Tanninstruktur
    • Elegant und feingliedrig
    • Genussreife ab 2018
    Charakteristische Aromen: Früchte, Zedernholz

    129,50 €

    (172,67 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2010 Château Branaire-Ducru (Quatrième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Duft von schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Himbeere, Pflaume, Espresso und Kakao
    • Cremig, weicher Geschmack
    • Reife Tanninstruktur
    • Mittel- bis vollmundiger Körper
    • Rassige Fruchtsäure und Barriquenoten
    Charakteristische Aromen: Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Himbeere, Pflaume, Espresso Kakao, Rote Beeren, Schwarze Beeren
    Passt zu: festlichen Menüs, Wild, Lammbraten, Steak, Kalbskotelett, Rinderfilet, Lammkeule, würzigem Hartkäse oder mit guten Freunden.

    108,90 €

    (145,20 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2010 La Croix de Beaucaillou - 2.Wein Château Ducru Beaucaillou - Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Zweitwein Château Ducru Beaucaillou
    • Bouquet voller Brombeer- und dunkler Kirschfrucht
    • Köstliche Früchtearomatik
    • Anhaltende Länge
    • Hohe Bewertungen
    Charakteristische Aromen: Köstliche Früchtearomatik
    Passt zu: Entrecôte, knuspriger Ente, Ochsenschwanz- oder Zungenragout, reifem Käse oder Brie

    79,50 €

    (106,00 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2010 Château Ducru Beaucaillou (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 98+ Punkte
    • Bordeaux mit Entwicklungspotenzial
    • Körperreich und ausbalanciert
    • Feine Komplexität
    • Freinfruchtiges Bukett
    Charakteristische Aromen: Schwarze, reife Früchte, zarte Gewürzaromatik, Crème de Cassis
    Passt zu: Schmorbraten von Lamm, Schwein oder Rind, Kanninchen mit Backpflaume, Wildragout mit Preisselbeeren und Pilzen. Reifem Hartkäse.

    329,00 €

    (438,67 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2010 Château Léoville-Las-Cases (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Wein zum Genießen!
    • Unglaublich geschmeidig
    • Massive Tannine
    • Stoffig am Gaumen
    • Berauschende Frucht
    Charakteristische Aromen: Schwarze Kirsche, Edelhölzer

    399,00 €

    (532,00 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2009 La Croix de Beaucaillou Zweitwein Château Ducru Beaucaillou Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Feingliedrige Aromenvielfalt
    • Saftig, kraftvoller Extrakt
    • Kirsch-Waldfrucht Aromen
    • Feinkörnige Tannine
    • Passt zu Wildbret
    Charakteristische Aromen: Kirsche, Waldfrucht, Tabak, Zedernholz
    Passt zu: Wildbret, kräftig gebratenen oder gegrillten Steaks oder zu gereiftem, vollfettem Käse.

    57,90 €

    (77,20 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2009 Château Ducru Beaucaillou (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • 100 Parker Punkte
    • Dicht und luxuriös
    • Fruchtbetont
    • Blumige Aromatik mit feinkörnigen Tanninen
    • Komplexer Traumwein mit Präzision
    Charakteristische Aromen: schwarze Füchte

    379,00 €

    (505,33 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2008 Les Fiefs de Lagrange - 2.Wein Château Lagrange - (Appellation Contrôlée) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Zweitwein von 'Château Lagrange'
    • Fruchtiges Bukett
    • Reife Frucht am Gaumen
    • Kraftvoll-mollige Tannine
    • Passt zu gebratenen Lamm
    Charakteristische Aromen: Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Blüten, Laub, Schokolade, Vanille, Karamell
    Passt zu: Gebratenem Lamm, Rumpsteak, Braten vom Wild oder auch zu Hartkäse.

    35,00 €

    (46,67 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2007 Château Léoville-Las-Cases (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker: 91/100 Punkte
    • Genussreife 2014 - 2030
    • Herrliche Cabernet Aromatik
    • Feinkörnige Tannine
    • Passt zum besten Steak
    Passt zu: bestem Steak, feinen Braten, Wild - und Wildgeflügel.

    175,00 €

    (233,33 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
  • 2005 Château Léoville-Las-Cases (Deuxième Cru Classé) Rotwein trocken 0,75 l
    Kurzinformationen:
    • Parker 98/100 Punkte
    • Genussreife 2014 - 2030
    • Traumhaftes ausladendes Bukett
    • Reif und fett am Gaumen
    • 'Viel Kraft und Charme mit einer Prise Erotik'
    Passt zu: edler Bratenküche, zu Wildgeflügel und weiteren festlichen Menüs.

    349,00 €

    (465,33 € / 1 l)
    • Lieferzeit 2 - 3 Werktage
30 Artikel

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Ratgeber: Saint-Julien-Weine

Saint Julien Wein

 

Inhaltsverzeichnis


Saint-Julien: ein Hybrid seiner angrenzenden Appellationen

Die Appellation Saint-Julien gilt gerade einmal für eine Fläche von rund 910 Hektar. Doch das kleine Anbaugebiet hat es in sich. Die weltweite Gemeinde von Bordeaux-Freunden weiß um den besonderen Reiz der Weine aus Saint-Julien. Hier genau in der Mitte des Haut-Médoc gelingt den Winzern eine harmonische Synthese zwischen den beiden benachbarten Stilarten von Pauillac im Norden und der südlichen Appellation Margaux. Während der Charakter der Weine aus Pauillac durch ihre Kraft und Reichhaltigkeit bestimmt wird, stehen die edlen Tropfen aus Margaux für Eleganz und Feinheit. Beide Spielarten spiegeln sich in Saint-Julien wider und bilden ein einzigartiges Geschmackserlebnis aus Wucht und Finesse.

Saint-Julien Weinreben

Terroir – die prägenden Eigenschaften der Böden

An Saint-Julien grenzen die Weinbaugebiete Pauillac unmittelbar im Norden und Haut-Médoc im Westen an. Im Süden liegt ein schmaler Streifen mit weniger wertvollen Böden, im Osten befindet sich die Gironde. Die Weinreben wachsen auf einer rechteckigen Fläche von etwa vier Mal dreieinhalb Kilometern. Die gesamte Appellation lässt sich durch das einheitliche Terroir kennzeichnen: Die Böden bestehen aus einer bis zu acht Meter dicken Kiesschicht, die wellenförmig auf Sand aufliegt und mit Ton und Kalk vermischt ist. Dadurch sind die Reben bestens vor stehendem Wasser geschützt. Im Westen von Saint-Julien kommt das sandige Terroir dem Merlot sehr entgegen, während die großen Kieselsteine im Osten ideale Bedingungen für den Cabernet Sauvignon bieten. Die Betonung der Cuvées kann sich deshalb in nur wenige hundert Meter entfernten Châteaux merklich unterscheiden.


Die Grand Crus Classés von St.-Julien

Insgesamt elf Spitzenweingüter gibt es in der Region, die zusammen 75 Prozent der Rebfläche bewirtschaften. Die Klassifizierung der Châteaux geht auf die Weltausstellung 1855 in Paris zurück, auf der die bekanntesten und teuersten Weinregionen des Médoc eingeteilt wurden. Sie ist bis heute gültig und stellt für Weinfreunde eine wichtige Hilfe dar, um Qualität zu erkennen. Die höchste Auszeichnung Premier Grand Crus sucht der Weinliebhaber in Saint-Julien vergeblich. Doch auch die Rotweine der zweiten und dritten Stufe schmecken exzellent und beeindrucken durch ihre homogene Qualität in der gesamten Appellation.

 

Deuxièmes Crus in St.-Julien:

Château Léoville-las-Cases

Château Léoville-Poyferré

Château Léoville-Barton

Château Gruaud-Larose

Château Ducru-Beaucaillou

 

Troisièmes Crus in St.-Julien:

Château Lagrange

Château Langoa-Barton

 

Quatrièmes Crus in St.-Julien:

Château Saint-Pierre

Château Talbot

Château Branaire-Ducru

Château Beychevelle

 

In der Appellation Saint-Julien befindet sich auch das größte Château einer Cru Classé: das Château Lagrange. Es gehört zu den bekanntesten Weingütern in ganz Bordeaux. Auf 113 Hektar gedeihen hier zu 65 Prozent Cabernet Sauvignon, zu 28 Prozent Merlot und zu sieben Prozent Petit Verdot. Der Grand Vin wird im Barrique ausgebaut, was jährlich etwa 270.000 Flaschen ergibt. Dazu kommen weitere 370.000 Flaschen des Zweitweins Les Fiefs de Lagrange. Vier Hektar des Châteaus Lagrange sind mit Weißweinreben bestockt. Das ist eine Besonderheit, denn die meisten anderen Winzer in Saint-Julien setzen ausschließlich auf Rotwein.

Saint-Julien Rotwein zum Essen

Die typischen Rotweinsorten


Wenn Sie Wein online kaufen, besteht der edle Tropfen aus St.-Julien vorwiegend aus diesen drei typischen Rebsorten:

 

Cabernet-Sauvignon

  • Terroir: Kiesel, Schotter
  • Geschmack: komplex, intensiv
  • Aromen: rote und schwarze Johannisbeere, Pfeffer, grüne Paprika
  • Säuregehalt: mittel
  • Körper: intensiv

Merlot

  • Terroir: Kalk, Ton, Lehm
  • Geschmack: samtig, mittelgewichtig
  • Aromen: rote Johannisbeeren, Blaubeeren, Kräuter
  • Säuregehalt: niedrig
  • Körper: mittel

Petit Verdot

  • Terroir: Kiesel, Schotter
  • Geschmack: tanninbetont, würzig
  • Aromen: rote und schwarze Johannisbeere, Kirsche, Bitterschokolade
  • Säuregehalt: niedrig
  • Körper: mittel

Wussten sie schon, dass …

… es in Saint-Julien eine Enklave gibt? Die auf der 16 Hektar großen Fläche erzeugten Weine aus Frankreich dürfen die Herkunftsbezeichnung Pauillac tragen.

Saint-Julien Rotwein

Wie schmeckt Saint-Julien-Wein?

Der Wein aus Saint-Julien besticht durch seine kräftig rote Farbe. Hinter dem dunklen Gewand verbergen sich ein großer Körper und zarter Duft. Die Aromen der Rotweine sind sehr intensiv und komplex. Neben Noten von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Trockenpflaume runden auch Tabak und Lakritz das Bouquet ab. Im Abgang ist Saint-Julien kräftig und opulent. Die Tannine kommen sehr fein und samtig zur Geltung. Am besten schmeckt der Wein, wenn er mindestens fünf Jahre gealtert ist. Je besser der Jahrgang, desto länger die ideale Reife: Deshalb entfalten sich prämierte Spitzenweine aus Saint-Julien auch erst nach mehreren Jahrzehnten zum vollen Genuss!


FAQ – Antworten auf die wichtigsten Fragen


Gibt es auch Weißwein aus Saint-Julien?

Die Appellation gilt ausschließlich für Rotwein. Im Weinbaugebiet wird nur sehr wenig Weißwein produziert, beispielsweise Les Arums de Lagrange vom Château Lagrange: eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle.

Wann ist die optimale Trinkreife erreicht?

Einfache Jahrgänge können Sie nach fünf bis 20 Jahren trinken. Lagerjahre und Spitzenweine reifen 10 bis 50 Jahre, um ihr volles Potenzial zu entfalten.

Bei welcher Temperatur sollte Wein aus Saint-Julien serviert werden?

Die optimale Temperatur liegt zwischen 15 und 17 °C.