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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Schokolade
Nelke
Kirsche
Holunder
Veilchen

Produktinformationen

Dieser Wein zeichnet sich durch ein extrem dunkles Burgunderrot mit schwarzen Nuancen aus. Die ätherisch aromatische Nase entfaltet Aromen von süßen, schwarzen Kirschen, Maulbeeren, Veilchen, Moschus und exotischen Noten, ergänzt durch Rosenblätter und einen Hauch von Ananas. Am Gaumen zeigt er präzise Noten von schwarzen Kirschen, Holunder und süßen Maulbeeren, begleitet von floralen Elementen wie Flieder und asiatischen Gewürzen wie Koriander. Die geschliffenen Tannine, Bitterschokolade, Lebkuchen und Rosenwasser runden das komplexe Geschmacksprofil ab. Im Mund präsentiert sich der Wein mit einer guten Balance, rund und üppig, und einem festen, massiven Körper. Das satte, feine Tannin sorgt für ein harmonisches und beeindruckendes Mundgefühl. Dieser Wein ist besonders interessant aufgrund seiner exotischen Noten und unglaublich lecker.

Passt zu

geschmorten Lammkeule mit Kräutern der Provence oder exzellentes Pairing ist ein Rinderfilet Wellington.

Besonderheiten

falstaff Ausgabe 01/2020: 97/100
TAST: 19,5 / 20
WeinWisser: 20 / 20
Parker 2012: 100 / 100
Wine Spectator: 96-98 / 100
Decanter: 18,5 / 20
Vinum: 18 / 20

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: J.-E. Borie S.A., Lieu Dit Ducru Beaucaillou, 335250 Saint-Julien-Beychevelle, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Holunder, Kirsche, Nelke, Schokolade, Veilchen
Farbe: rot
Genußzeit: 2024-2065
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2009
Lage: Saint-Julien
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 730
Produktart: Rotwein
Qualität: Deuxième Cru Classé
Rebanteil: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation St.Julien Contrôlée, Château Ducru Beaucaillou, Grand Cru Classé, Mis en bouteille au Château
Verschluss: Korken

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