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Château Lagrange 3ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Der Château Lagrange 2021 stammt aus Saint-Julien im Médoc und gehört als Troisième Cru Classé von 1855 zu den klassifizierten Gewächsen des Bordeaux. Die Weinberge liegen vollständig in der Gemeinde Saint-Julien und sind von einem für die Appellation typischen Bodenprofil geprägt: Auf kies- und schotterreichen Oberböden folgen Untergründe aus Ton und Kalkstein. Diese geologischen Voraussetzungen verleihen dem Wein Struktur und eine klare Herkunftsprägung. Auch das technisch beschriebene, gemäßigt ozeanische Klima des Guts trägt zur Stilistik des Jahrgangs bei.Der Jahrgang 2021 wurde laut technischem Datenblatt aus 84 % Cabernet Sauvignon und 16 % Merlot komponiert. Im Glas zeigt sich der Wein mit tiefer Farbe und klarer Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich Cassis und dunkle Beeren, ergänzt durch Veilchen, Graphit und feine würzige Anklänge. Auch Noten, die an Zimt, Fenchel und Nelke erinnern, fügen sich in das Bukett ein und verleihen dem Wein zusätzliche Kontur. Am Gaumen präsentiert sich der Château Lagrange 2021 trocken, strukturiert und ausgewogen. Die Tannine wirken fein eingebunden und präzise, während die Frucht von einer klaren Linie getragen wird. Der Nachhall zeigt sich lang, geradlinig und stimmig.Damit entsteht ein Saint-Julien mit klassischer Ausrichtung, deutlicher Cabernet-Prägung und einer präzisen Verbindung aus Frucht, Würze und Struktur. Der Wein passt gut zu Rind, Lamm, Wild oder gereiftem Käse und eignet sich ebenso als Begleiter für ein festliches Menü mit kräftiger Ausrichtung.

Château Grand Puy Lacoste 5ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2012

Der Château Grand Puy Lacoste 2012 mit 3/4 Cabernet-Sauvignon-Anteil zeigt Balance und Struktur. In der Robe besitzt er eine verführerische, dunkle und sehr intensive rubinrote Farbe. Das Bukett offenbart Aromen von reifen dunklen Früchten und Cassis, verfeinert durch würzige Noten. Begleitet wird dieses Aromenspiel von einer wundervollen Frische. Am Gaumen präzise und dicht entfalten sich runde Tannine, umschmeichelnd seidig und geschmeidig sowie von guter Länge und Struktur. Grand-Puy Lacoste benötigt 8-10 Jahre Reifezeit ehe er sein Potenzial, seine Kraft und Harmonie offenbart. Mit der Zeit entwickelt sich ein bemerkenswert reichaltiger und körperreicher Charakter mit komplexen Aromen von trockenen Früchten, Havana Tabak und Zedernholz, sanften Tanninen und ein außergewöhnlich langes aromatisches Finale. Die Geduld wird belohnt.Chrakteristisch für diesen Wein sind seine Reinheit und Eleganz. Dieser Jahrgang ist ein schöner Ausdruck des Potenzials seines Terroirs. Der 2012er wird ein Teil der großartigen Gewächse von Grand-Puy-Lacoste.

Château La Mission Haut Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Domaine De Chevalier Blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2018

Der 2018er Jahrgang von Domaine de Chevalier Weißwein präsentiert sich in einem leuchtenden zitronengelben Gewand mit grünen Reflexen. In der Nase offenbart er eine harmonische Mischung aus frischem Pfirsich, Litschi, blumigen Akzenten von Akazien- und Lindenblüten sowie einem Hauch von Brioche. Im Mund erwartet Sie ein lebhafter, eleganter Wein mit fruchtigen, buttrigen und mineralischen Noten von Feuerstein. Die beeindruckende Frische begleitet den geschmeidigen Abgang und macht diesen Weißwein aus Graves zu einem wahren Genuss.Durch den etwas höheren Alkoholgehalt und die wuchtigen Fruchtaromen, empfehlen wir Ihnen diesen Wein noch bis mindestens 2026 (Suckling empfiehlt das im Übrigen an dieser Stelle ebenfalls) liegen zu lassen. Dann sollten Frucht und Holz besser harmonieren und mit einer gewissen Harmonie beeindrucken können.

Château Figeac 1er Grand Cru Classé B Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Der Château Figeac 2020 stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und steht für einen Weinstil, der stark von seiner Herkunft geprägt wird. Die Appellation am rechten Ufer ist für ihre unterschiedlichen Bodenformationen bekannt, die von kalkhaltigen und lehmigen Strukturen bis hin zu sandig-kiesigen Bereichen reichen. Gerade Château Figeac nimmt innerhalb von Saint-Émilion eine besondere Stellung ein, da die kiesbetonten Böden dem Wein ein eigenständiges Profil verleihen. Diese Bedingungen bieten vor allem den Cabernet-Rebsorten sehr gute Voraussetzungen und tragen zur charakteristischen Stilistik des Weins bei.Die Cuvée setzt sich aus 34 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 36 % Cabernet Franc zusammen. Jede Rebsorte bringt dabei ihren eigenen Beitrag ein: Cabernet Sauvignon sorgt für Kontur und dunkle Frucht, Merlot ergänzt mit Fülle und runder Frucht, während Cabernet Franc florale Anklänge und würzige Nuancen einbringt. In der Aromatik zeigen sich Noten von Cassis und Erdbeeren, ergänzt durch Eindrücke von Rosen und Veilchen. Am Gaumen wirkt der Jahrgang 2020 präzise, klar und strukturiert. Der Auftakt zeigt sich geschmeidig, die Tannine präsentieren sich fein und gut eingebunden. Im Nachhall bleibt der Wein lang und elegant, mit einem ausgewogenen Zusammenspiel aus Frucht, Struktur und Würze.So entsteht ein trockener Saint-Émilion mit klarer Linienführung, aromatischer Tiefe und einem Stil, der weniger auf Fülle als auf Balance, Ausdruck und Präzision setzt.

Château Guiraud blanc 1er Cru Classé Weißwein edelsüß 0,75 l | 2000

Das Bukett des Château Guiraud blanc ist geprägt von einer Vielfalt an Gewürzen sowie Noten von karamellisierter Ananas und exotischen Früchten. Beim Geschmack entfaltet sich eine Fülle von köstlichen Früchten wie Nektarinen, Pflaumen und Mirabellen, begleitet von subtilen Nuancen von Vanille und Kokos. Dieser edelsüße Dessertwein aus dem renommierten Sauternes und Premier Cru Classé besticht durch seinen 'molligen' Extrakt und bietet ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Preiswert im besten Sinne des Wortes, bietet der Château Guiraud blanc ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Talbot 4ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Der Château Talbot 2021 stammt aus Saint-Julien im Bordeaux und ist als 4ème Cru Classé in der Klassifikation von 1855 eingestuft. Für den Jahrgang 2021 wurde Château Talbot aus 71 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot und 5 % Petit Verdot komponiert. Der Ausbau erfolgte 15 Monate in Barriques, davon 60 % neuem Holz. Der offiziell angegebene Alkoholgehalt liegt bei 13 % vol. Aromatisch zeigt sich der Wein klassisch linksufrig und zugleich recht fein gezeichnet: Aus belastbaren Verkostungsnotizen lassen sich Cassis, schwarze Johannisbeere, Waldbeeren, dunkle Kirsche und Zwetschke ableiten, dazu Lakritz, Zigarrenkiste bzw. Tabak, süße Gewürze, Graphit, etwas Minze und eine dezente florale Frische. Am Gaumen wirkt der 2021er mittelkräftig bis straff gebaut, mit reifer, aber nicht schwerer Frucht, feinen Tanninen und einem langen, sauberen Nachhall. Gerade im Vergleich zu üppigeren Jahrgängen setzt 2021 stärker auf Spannung, Präzision und klassischen Saint-Julien-Charakter. Als sinnvoller Genusszeitraum lässt sich von 2027 bis 2045 ansetzen.

Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2010

Château La Mission Haut-Brion 2010 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux und gehört zu den klassifizierten Gewächsen der Graves.Die Assemblage des Jahrgangs 2010 besteht aus 62 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot und 1 % Cabernet Franc. Dieser hohe Cabernet-Anteil gibt dem Wein Rückgrat, Länge und Frische, während Merlot Volumen und eine dichte, reife Fruchtmitte einbringt. Cabernet Franc setzt einen kleinen, aber wichtigen Akzent in Richtung Aromatik und Feingliedrigkeit. In der offiziellen Beschreibung zeigt sich der Wein tiefdunkel und intensiv, mit einem komplexen Bouquet aus Cassis, Lakritz, Schokolade und Eichenholz. Ergänzende seriöse Verkostungsquellen nennen außerdem schwarze Kirschen, Maulbeere, dunkle Pflaume, Zedernholz, Graphit, Tabak, Minze, Rauch und steinige Anklänge. Am Gaumen wirkt der 2010er kraftvoll, konzentriert und geschichtet, zugleich aber erstaunlich präzise. Gerade dieser Jahrgang fällt durch seine Verbindung aus Dichte und innerer Spannung auf. Trotz der Substanz bleibt der Wein nicht schwerfällig, sondern zeigt Frische, Länge und klare Kontur.Stilistisch zeigt Château La Mission Haut-Brion 2010 ein sehr charaktervolles Bild von Pessac-Léognan. Die dunkle Frucht ist satt und konzentriert, dazu treten würzige, rauchige und fein erdige Nuancen, die dem Wein Tiefe geben. Holz ist wahrnehmbar, aber in die Struktur eingebunden. Die Tannine wirken präsent und tragend, ohne die Frucht zu überdecken. Genau darin liegt der Reiz dieses Weins: Er verbindet Kraft mit Präzision und Ausdruck mit Kontrolle.

Château Ducru Beaucaillou 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2019