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Château Léoville-Las-Cases 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2005

Der Château Léoville-Las-Cases 2005 präsentiert sich als charaktervoller Bordeaux mit ausgeprägter Tiefe und eindrucksvoller Struktur. Bereits im Bukett zeigt sich der Wein vielschichtig und intensiv, mit einer dichten Aromatik, die seinen gereiften und zugleich präzisen Stil unterstreicht. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Gesamtbild, in dem Frucht, Würze und Struktur harmonisch ineinandergreifen. Der Wein wirkt vollmundig und konzentriert, ohne an Klarheit zu verlieren, und zeigt eine bemerkenswerte Präsenz über den gesamten Verlauf.Sein Ausdruck ist kraftvoll, zugleich aber fein ausbalanciert. Gerade diese Verbindung aus Dichte, Struktur und Eleganz verleiht dem Château Léoville-Las-Cases 2005 seine besondere Stilistik. Die Tannine fügen sich stimmig in das Gesamtbild ein und tragen zu einem langen, präzisen Nachhall bei. Dadurch entsteht ein Wein, der nicht auf vordergründige Opulenz setzt, sondern auf Tiefe, Kontur und eine ausdrucksstarke Entwicklung im Glas.Der Jahrgang 2005 gilt als Wein mit deutlicher Substanz und großem Format. Seine Struktur macht ihn zu einem passenden Begleiter für besondere Anlässe und anspruchsvolle Menüs. Sehr gut kombinieren lässt sich dieser Bordeaux mit Rind, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch als Solist im Glas zeigt er seine vielschichtige und klassische Ausrichtung auf eindrucksvolle Weise.

Château Clinet AC Rotwein 3er Holzkiste trocken 0,75 l | 2019

Der Château Clinet 2019 stammt aus der Appellation Pomerol im Bordeaux, einer Herkunft, die für ausdrucksstarke und vielschichtige Rotweine bekannt ist. Pomerol liegt am rechten Ufer und ist besonders für merlotgeprägte Cuvées geschätzt, die Struktur, Dichte und Eleganz miteinander verbinden. Auch beim Château Clinet prägt das Zusammenspiel von kiesigen und tonreichen Böden den Charakter des Weins. Während tonhaltige Bereiche der Rebe eine gleichmäßige Versorgung ermöglichen, sorgen Kiesanteile für gute Drainage und eine markante stilistische Kontur. So entsteht ein Wein, der seine Herkunft deutlich widerspiegelt und zugleich eine klare, klassische Handschrift zeigt.Die Cuvée des Jahrgangs 2019 besteht aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Sauvignon. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromabild mit Noten von Pflaume, Kirsche und dunklen Beeren. Hinzu kommen florale Anklänge von Veilchen sowie Nuancen von Lakritz, Gewürzen und einem feinen Hauch Rauch. Mit etwas Luft zeigen sich darüber hinaus Eindrücke von Zedernholz, erdigen Noten und einer dezenten Graphit-Anmutung. Am Gaumen präsentiert sich der Château Clinet 2019 trocken, vollmundig und ausgewogen. Reife Tannine tragen die Frucht und verleihen dem Wein eine präzise Struktur. Der Nachhall ist lang und verbindet dunkle Frucht mit würzigen Akzenten zu einem stimmigen Gesamtbild.Dieser Pomerol passt gut zu Rind, Lamm, Wild oder kräftigen Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Château Canon 1er Grand Cru Classe B OHK Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Clinet AC Rotwein trocken 0,75 l | 1995

Der Château Clinet 1995 stammt aus Pomerol im Bordeaux, einer Herkunft, die für charaktervolle und vielschichtige Rotweine bekannt ist. Pomerol liegt am rechten Ufer der Bordeaux-Region und ist besonders für merlotgeprägte Cuvées geschätzt, die durch Struktur, Tiefe und eine präzise Aromatik überzeugen. Die Weinberge dieser Appellation sind von unterschiedlichen Bodenformationen geprägt, darunter tonhaltige und kiesige Bereiche, die den Stil der Weine maßgeblich beeinflussen. Auch der Château Clinet 1995 zeigt diese Herkunft deutlich und verbindet Reife mit einer klaren, klassischen Ausrichtung.Im Bukett entfaltet der Wein ein vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von getrockneten Pflaumen, schwarzen Kirschen, Tabak und Leder. Dazu treten feine Anklänge von Trüffel, die den gereiften Charakter dieses Jahrgangs unterstreichen. Am Gaumen präsentiert sich der Château Clinet 1995 harmonisch und dicht, mit gut eingebundenen Tanninen und einer klaren Struktur. Die Frucht ist weiterhin präsent und wird von würzigen sowie reifebedingten Nuancen begleitet. So entsteht ein ausgewogenes Gesamtbild, das die Stilistik gereifter Pomerol-Weine sehr gut widerspiegelt. Der Nachhall wirkt lang, differenziert und elegant.Dieser Bordeaux passt besonders gut zu Rinderfilet, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu einem festlichen Menü mit kräftiger Ausrichtung ist er eine passende Wahl.

Château Berliquet Grand Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Der Château Berliquet 2021 stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und trägt den Status Grand Cru Classé. Das Weingut ist in einer Herkunft beheimatet, die für charaktervolle Rotweine mit präziser Struktur und deutlichem Bezug zum Bodenprofil bekannt ist. Besonders prägend sind hier kalkhaltige und tonreiche Parzellen, die dem Wein eine klare Linienführung und eine markante Ausrichtung verleihen. Diese geologischen Voraussetzungen geben dem Jahrgang 2021 eine eigenständige Stilistik und unterstreichen seinen herkunftsbezogenen Charakter.Die Cuvée setzt sich aus 61 % Merlot und 39 % Cabernet Franc zusammen. Der Ausbau erfolgte über 16 Monate, überwiegend im Fass mit einem Anteil neuer Barriques, ergänzt durch Amphoren. Diese Kombination unterstützt die Struktur und Textur des Weins, ohne die Frucht in den Hintergrund zu rücken. In der Nase zeigt sich der Château Berliquet 2021 mit floralen Anklängen, roten Früchten sowie Noten von Brombeere und Kirsche. Hinzu kommen Nuancen von Pflaume, Rosenblättern, Lakritz und Vanille, die dem Aromabild zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, mittel- bis vollmundig und klar aufgebaut. Die Tannine präsentieren sich fein und präzise, während die Säure dem Wein Spannung und Länge verleiht. Der Nachhall zeigt sich anhaltend und von mineralisch anmutender Kontur geprägt.So entsteht ein Saint-Émilion mit ausgewogener Dichte, feiner Struktur und vielschichtiger Aromatik. Der Château Berliquet 2021 passt gut zu Rinderfilet, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Château Lagrange 3ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Der Château Lagrange 2021 stammt aus Saint-Julien im Médoc und gehört als Troisième Cru Classé von 1855 zu den klassifizierten Gewächsen des Bordeaux. Die Weinberge liegen vollständig in der Gemeinde Saint-Julien und sind von einem für die Appellation typischen Bodenprofil geprägt: Auf kies- und schotterreichen Oberböden folgen Untergründe aus Ton und Kalkstein. Diese geologischen Voraussetzungen verleihen dem Wein Struktur und eine klare Herkunftsprägung. Auch das technisch beschriebene, gemäßigt ozeanische Klima des Guts trägt zur Stilistik des Jahrgangs bei.Der Jahrgang 2021 wurde laut technischem Datenblatt aus 84 % Cabernet Sauvignon und 16 % Merlot komponiert. Im Glas zeigt sich der Wein mit tiefer Farbe und klarer Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich Cassis und dunkle Beeren, ergänzt durch Veilchen, Graphit und feine würzige Anklänge. Auch Noten, die an Zimt, Fenchel und Nelke erinnern, fügen sich in das Bukett ein und verleihen dem Wein zusätzliche Kontur. Am Gaumen präsentiert sich der Château Lagrange 2021 trocken, strukturiert und ausgewogen. Die Tannine wirken fein eingebunden und präzise, während die Frucht von einer klaren Linie getragen wird. Der Nachhall zeigt sich lang, geradlinig und stimmig.Damit entsteht ein Saint-Julien mit klassischer Ausrichtung, deutlicher Cabernet-Prägung und einer präzisen Verbindung aus Frucht, Würze und Struktur. Der Wein passt gut zu Rind, Lamm, Wild oder gereiftem Käse und eignet sich ebenso als Begleiter für ein festliches Menü mit kräftiger Ausrichtung.

Château Canon 1er Grand Cru Classé B Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Canon stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und trägt die Klassifikation Premier Grand Cru Classé. Im Rebsortenspiegel des Gutes dominieren Merlot und Cabernet Franc; auf der offiziellen Terroir-Seite werden 62 % Merlot und 38 % Cabernet Franc für den klassifizierten Weinbergsbesitz genannt. Stilistisch steht Château Canon damit für einen Saint-Émilion, der Dichte und Finesse miteinander verbindet. In der Aromatik zeigen sich – je nach Jahrgang – häufig Kirsche, Pflaume, dunkle Beeren, Veilchen, Gewürznoten, Zedernholz, Graphit, erdige Nuancen und ein mineralischer Zug. Am Gaumen wirkt der Wein meist tief, präzise und lang, getragen von feinem Tannin, reifer Frucht und einer frischen Linie, die vom kalkreichen Untergrund mitgeprägt wird. Gerade diese Verbindung aus seidiger Textur, innerer Spannung und würziger Tiefe macht Château Canon zu einem charaktervollen Bordeaux mit sehr gutem Entwicklungspotenzial.

Château d`Issan 3ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Der Château d’Issan 2020 stammt aus der Appellation Margaux im Bordeaux und ist als Troisième Cru Classé der Klassifikation von 1855 eingestuft.Für den Jahrgang 2020 wurde der Wein aus 55 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 2 % Petit Verdot, 3 % Cabernet Franc und 1 % Malbec komponiert; der Ausbau erfolgte mit 50 % neuem Holz. Aromatisch zeigt sich dieser Margaux vielschichtig und fein ausbalanciert: Aus seriösen Verkostungsquellen ergeben sich Anklänge von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, reifer roter Johannisbeere, Schwarzkirsche und Pflaume, dazu Veilchen, Lavendel, wilde Kräuter, Graphit, Bleistiftabrieb, etwas Lakritz sowie feine erdige und würzige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, saftig und strukturiert, mit feinen, harmonischen Tanninen, guter Frische und einem langen, eleganten Nachhall. Der 2020er verbindet damit die klassische Margaux-Art mit moderner Präzision: nicht überladen, sondern tief, klar konturiert und sehr lagerfähig. Als sinnvoller Genusszeitraum lässt sich von 2027 bis 2050 ansetzen.Dieser Wein passt hervorragend zu rosa gebratenem Lamm, etwa zu Lammrücken mit Kräuterkruste, geschmorter Lammschulter oder Lammkarree mit mediterranen Aromen.

Vieux Château Certan AC Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Der Vieux Château Certan 2020 stammt aus Pomerol im Bordeaux und trägt die Herkunft Appellation Pomerol Contrôlée.Für den Jahrgang 2020 besteht die Cuvée aus 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc. Der offizielle Alkoholgehalt liegt bei 14,5 % vol.. Laut dem Jahrgangsblatt wurden die Merlot-Trauben vom 14. bis 24. September 2020 gelesen, der Cabernet Franc am 28. und 29. September 2020; abgefüllt wurde von 27. Juni bis 8. Juli 2022. Stilistisch zeigt sich der 2020er sehr tief und zugleich präzise. In der Aromatik lassen sich reife dunkle Beeren, Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume erkennen, dazu Veilchen, Rosenblätter, süße Gewürze, ein Hauch Orangenzeste, Graphit, Glut- und Rauchnoten sowie feine tabakige und erdige Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, aber nicht schwerfällig: Die Frucht ist dicht, das Tannin sehr fein, die Textur geschmeidig und der Nachhall lang und vielschichtig. Der hohe Merlot-Anteil bringt Fülle und Tiefe, während Cabernet Franc Frische, Duftigkeit und zusätzliche Spannung einzieht. Das offizielle Jahrgangsblatt empfiehlt, die ersten Flaschen zwischen 2028 und 2030 zu öffnen und den Wein anschließend noch rund zwanzig Jahre weiter reifen zu lassen.geschmortem Rind, etwa zu Bäckchen, Short Ribs oder einem langsam gegarten Braten mit dunkler Sauce, weil seine Tiefe und feine Würze die Röstaromen sehr schön aufnehmen.

Château Clos du Clocher AC Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Der Château Clos du Clocher 2021 stammt aus Pomerol im Bordeaux und trägt die Herkunft Appellation Pomerol Contrôlée. Für den Jahrgang 2021 wird der Wein mit 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc angegeben. Das Weingut hebt hervor, dass gerade die alten Cabernet-Franc-Reben dem Wein zusätzliche Frische, Komplexität und Feinheit verleihen. Ein offiziell auf der Gutsseite veröffentlichter Alkoholwert war in den von mir geprüften Primärquellen nicht eindeutig hinterlegt; mehrere Händler führen den Jahrgang jedoch mit 13,5 % vol., was ich daher nur als gut gestützten, aber nicht offiziell vom Weingut verifizierten Wert angeben würde. Aromatisch zeigt sich der 2021er vielschichtig und eher auf Präzision als auf bloße Wucht angelegt: belastbare Verkostungshinweise nennen Pflaume, Brombeere und dunkle Frucht, dazu florale Töne, Gewürznoten, einen mineralischen Zug und eine elegante, frische Struktur. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, saftig und fein gebaut, mit seidigerem Tannin, klarer Frucht und einem langen Nachhall. Der Jahrgang 2021 scheint damit besonders die nuancierte, straffe Seite von Pomerol zu zeigen. Als sinnvoller Genusszeitraum lässt sich derzeit von 2026 bis 2040 ansetzen.