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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Eiche
Gras
Ananas
Pfirsich
Zitrone

Produktinformationen

Im Glas präsentiert sich der 2001er Clos Nardian St. Aubin de Branne mit einer strahlenden, gelbgrünen Farbe, die die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Das Bukett entfaltet sich in seiner Pracht mit reifen Pfirsichen, Ananas, Zitrusfrüchten sowie subtilen Noten von weißen Blüten, Gras und sanftem Eichenholz. Beim Genuss vereinen sich im Mund die belebenden Aromen von frischer, lebhafter Grapefruit mit einer ausgeprägten Mineralität und den herrlichen Geschmacksnuancen saftiger, reifer Früchte, begleitet von feinen Mandelnoten. Dieser Wein präsentiert sich als vielschichtiger und nahezu massiver Genuss, der durch seine einzigartige Individualität und Präzision beeindruckt.

Passt zu

edlen Meeresfrüchten und Fisch wie: Seezunge, Schwertfisch, Rotbarsch, Forelle, Austern, Jakobsmuscheln, Hummer, Langusten oder auch zu Salaten oder Gemüse mit Gratins und Schafskäse.

Besonderheiten

Der kleine Weinberg, aus dem die Trauben für den Clos Nardian gewonnen werden, befindet sich in der Nähe des Dorfes Saint Aubin de Branne, südlich von Saint Emilion. Die Rebzeilen sind ganz nach Süden ausgerichtet, wachsen auf einem Untergrund aus Lehm und Kalkstein und sind im klassischen Saint-Emilion-Stil im Abstand von 1,5 Metern angelegt. Der Weinberg setzt sich aus 50 Jahre alten Reben, mit jeweils 40 % Sauvignong Blanc und Sémillon und zu 20 % aus 70 Jahre alte Reben der Rebsorte Muscadelle zusammen. Sehr geringe Erträge, weiche Ganztraubenpressung mit einer pneumatischen Presse und der Ausbau in nagelneuen französischen Barriquefässern sind der Grund für die außerordentliche Qualität dieses Weines, von dem jährlich nur 10 Fässer produziert werden.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: JCP Maltus Viticulteur, Vignonet, 33330 Saint-Émilion, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Ananas, Eiche, Gras, Pfirsich, Zitrone
Farbe: weiß
Genußzeit: 2001-2028
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2001
Lage: Saint-Émilion
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 1016
Produktart: Weißwein
Qualität: Appellation Contrôlée
Rebanteil: 40% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 20% Muskateller
Trinktemperatur: 10-12°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Bordeaux Blanc Contrôlée, Clos Nardian St. Aubin de Branne, Mis en bouteille au Château
Verschluss: Korken

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