Weißwein Schneekloth

Weißweine

Wenn Sie Weißwein kaufen, liegen Sie geschmacklich absolut im Trend, denn der helle Wein wird vor allem in Deutschland immer beliebter. Das liegt auch an den erstklassigen Weißweinen, die hierzulande in den Weingütern entstehen. Ob zu hellem Fleisch, Fisch, asiatischen Speisen, mildem Käse oder einfach pur schmeckt Weißwein hervorragend. Wir beantworten häufige Fragen rund um die erlesenen Tropfen. Zum Ratgeber »

Filter schließen
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 11

242 Artikel

Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 1 l
2020 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 1 l
Artikel-Nr.: 764072
Inhalt: 1 Liter (4,99 € / 1 Liter)
4,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Barbadillo  - Castillo de San Diego - Weißwein trocken 0,75 l
2020 Barbadillo - Castillo de San Diego - Weißwein...
Artikel-Nr.: 57009
Inhalt: 0.75 Liter (6,65 € / 1 Liter)
4,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Weingut R&A Pfaffl Austrian Pepper Grüner Veltliner Weißwein trocken 0,75 l
2020 Weingut R&A Pfaffl Austrian Pepper Grüner...
Artikel-Nr.: 55818
Inhalt: 0.75 Liter (9,32 € / 1 Liter)
6,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Schneekloth Scheurebe Weißwein halbtrocken 0,75 l
2020 Schneekloth Scheurebe Weißwein halbtrocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 758714
Inhalt: 0.75 Liter (5,32 € / 1 Liter)
3,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Sutter Home Moscato Weißwein lieblich 0,75 l
Sutter Home Moscato Weißwein lieblich 0,75 l
Artikel-Nr.: 7131
Inhalt: 0.75 Liter (7,99 € / 1 Liter)
5,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Fendant du Valais Weißwein trocken 0,75 l
2020 Fendant du Valais Weißwein trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 75371
Inhalt: 0.075 Liter (153,20 € / 1 Liter)
11,49 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Plaimont Caprice de Colombelle blanc Weißwein trocken 0,75 l
2019 Plaimont Caprice de Colombelle blanc Weißwein...
Artikel-Nr.: 80407
Inhalt: 0.75 Liter (9,05 € / 1 Liter)
6,79 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Schneekloth Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l
2020 Schneekloth Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 758715
Inhalt: 0.75 Liter (5,72 € / 1 Liter)
4,29 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
D'Amati Chardonnay Fiano Weißwein trocken 1 l
2019 D'Amati Chardonnay Fiano Weißwein trocken 1 l
Artikel-Nr.: 450217
Inhalt: 1 Liter (4,99 € / 1 Liter)
4,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Noblesse Albiger Petersberg Weißwein lieblich 0,75 l
2020 Noblesse Albiger Petersberg Weißwein lieblich...
Artikel-Nr.: 37768
Inhalt: 0.75 Liter (5,72 € / 1 Liter)
4,29 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Montigny Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
2020 Montigny Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 163983
Inhalt: 0.75 Liter (9,32 € / 1 Liter)
6,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Schneekloth Weißer Burgunder Weißwein halbtrocken 0,75 l
2020 Schneekloth Weißer Burgunder Weißwein...
Artikel-Nr.: 761075
Inhalt: 0.75 Liter (5,72 € / 1 Liter)
4,29 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Schneekloth Chardonnay Spätlese Weißwein trocken 0,75 l
2020 Schneekloth Chardonnay Spätlese Weißwein...
Artikel-Nr.: 761676
Inhalt: 0.75 Liter (6,65 € / 1 Liter)
4,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Schneekloth Kerner Guldentaler Schlosskapelle Weißwein feinherb 0,75 l
2020 Schneekloth Kerner Guldentaler Schlosskapelle...
Artikel-Nr.: 758717
Inhalt: 0.75 Liter (6,65 € / 1 Liter)
4,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Montigny James Weißwein feinherb 0,75 l
2020 Montigny James Weißwein feinherb 0,75 l
Artikel-Nr.: 634242
Inhalt: 0.75 Liter (7,99 € / 1 Liter)
5,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Bacchus Kabinett Weißwein lieblich 0,75 l
2020 Bacchus Kabinett Weißwein lieblich 0,75 l
Artikel-Nr.: 23744
Inhalt: 0.75 Liter (5,32 € / 1 Liter)
3,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Vignoble Despagne Château Tour de Mirambeau Réserve Weißwein trocken 0,75 l
2019 Vignoble Despagne Château Tour de Mirambeau...
Artikel-Nr.: 77400
Inhalt: 0.75 Liter (11,32 € / 1 Liter)
8,49 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Grand Sud Chardonnay Weißwein trocken 1 l
2020 Grand Sud Chardonnay Weißwein trocken 1 l
Artikel-Nr.: 17190
Inhalt: 1 Liter (4,99 € / 1 Liter)
4,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Makulu Chenin Blanc Weißwein trocken 0,75 l
2021 Makulu Chenin Blanc Weißwein trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 789742
Inhalt: 0.75 Liter (4,83 € / 1 Liter)
3,62 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
2020 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken...
Artikel-Nr.: 761167
Inhalt: 0.75 Liter (5,72 € / 1 Liter)
4,29 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Phillipe Rambault Apud Sariacum Sancerre Weißwein trocken 0,75 l
2020 Phillipe Rambault Apud Sariacum Sancerre...
Artikel-Nr.: 24233
Inhalt: 0.75 Liter (21,32 € / 1 Liter)
15,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Grüner Veltliner Weißwein halbtrocken 1 l
2020 Grüner Veltliner Weißwein halbtrocken 1 l
Artikel-Nr.: 49198
Inhalt: 1 Liter (4,29 € / 1 Liter)
4,29 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Montigny Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l
2020 Montigny Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 163985
Inhalt: 0.75 Liter (9,32 € / 1 Liter)
6,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Schneekloth Gutedel Weißwein trocken 1 l
2020 Schneekloth Gutedel Weißwein trocken 1 l
Artikel-Nr.: 763892
Inhalt: 1 Liter (4,99 € / 1 Liter)
4,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
1 von 11

242 Artikel

Topseller

Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 1 l 2020 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 1 l
Artikel-Nr.: 764072
Inhalt: 1 Liter (4,99 € / 1 Liter)
4,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

In den Warenkorb
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Barbadillo  - Castillo de San Diego - Weißwein trocken 0,75 l 2020 Barbadillo - Castillo de San Diego - Weißwein...
Artikel-Nr.: 57009
Inhalt: 0.75 Liter (6,65 € / 1 Liter)
4,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

In den Warenkorb
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Weingut R&A Pfaffl Austrian Pepper Grüner Veltliner Weißwein trocken 0,75 l 2020 Weingut R&A Pfaffl Austrian Pepper Grüner...
Artikel-Nr.: 55818
Inhalt: 0.75 Liter (9,32 € / 1 Liter)
6,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

In den Warenkorb
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Schneekloth Scheurebe Weißwein halbtrocken 0,75 l 2020 Schneekloth Scheurebe Weißwein halbtrocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 758714
Inhalt: 0.75 Liter (5,32 € / 1 Liter)
3,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

In den Warenkorb
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Sutter Home Moscato Weißwein lieblich 0,75 l Sutter Home Moscato Weißwein lieblich 0,75 l
Artikel-Nr.: 7131
Inhalt: 0.75 Liter (7,99 € / 1 Liter)
5,99 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

In den Warenkorb
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Fendant du Valais Weißwein trocken 0,75 l 2020 Fendant du Valais Weißwein trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 75371
Inhalt: 0.075 Liter (153,20 € / 1 Liter)
11,49 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

In den Warenkorb
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Plaimont Caprice de Colombelle blanc Weißwein trocken 0,75 l 2019 Plaimont Caprice de Colombelle blanc Weißwein...
Artikel-Nr.: 80407
Inhalt: 0.75 Liter (9,05 € / 1 Liter)
6,79 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

In den Warenkorb
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Schneekloth Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l 2020 Schneekloth Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 758715
Inhalt: 0.75 Liter (5,72 € / 1 Liter)
4,29 €

Lieferzeit: 1-2 Werktage

In den Warenkorb
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier

Ratgeber: Weißweine

weisswein

Inhaltsverzeichnis

 

Bei der Produktion von Weißwein werden im Gegensatz zur Herstellung von Rotwein die Feststoffe wie Kerne und Beerenhaut vor der Gärung entfernt. Andernfalls würde die sogleich einsetzende Oxidation zu einer Verfärbung und Geschmacksveränderung des Weißweins führen. Der einsetzende Gärprozess wird durch die Einlagerung in Holzfässer oder Edelstahltanks, die der Winzer gezielt temperieren kann, entsprechend beobachtet und gesteuert. Der aus dem Zucker des Mostes entstehende Alkohol verhindert anschließend eine weitere Oxidation des Weißweins. Während der Reifelagerung verwandelt sich die aggressive Apfelsäure durch den selbstständig einsetzenden zweiten Gärprozess in mildere Milchsäure. Wenn der Winzer nicht auf diese Umwandlung abzielt, kann er die Gärung mit Filtration und Kühlung verändern und so einen herzhafteren Weißwein erzeugen. Die helle, gelbliche bis goldgelbe Farbe hat demnach nichts mit der ursprünglichen Färbung der Trauben zu tun. Auch aus blauen Trauben kann Weißwein entstehen. Wichtig ist, dass die Beerenschale nicht zu lange auf der Maische verbleibt, denn sie sorgt beim Rotwein für die intensive Farbe.

Optimale Bedingungen für rassig-fruchtige Weißweine im nördlichen Anbau

In den nördlichen, mittleren und östlichen Teilen Europas entstehen nicht nur Rotweine mit ausreichendem Alterungspotenzial, sondern vor allem auch rassig-fruchtige Weißweine mit einem gutem Säuregerüst. Oberhalb des nördlichen Wendekreises der Erdkugel, zwischen dem 30. und 60. Breitengrad, liegen die sommerlichen Durchschnittstemperaturen bei 15 bis 20°C. Deshalb gedeihen hier in den klassischen Anbauregionen Europas Weinreben besonders gut. Neben der Sonne begünstigt der ausreichende Niederschlag das Wachstum der Trauben. Die Flusslagen von Rhein, Mosel, Main oder Nahe gleichen die Temperaturen in Deutschland zugunsten des Weißweins aus. Gleiches gilt für die Täler von Garonne, Dordogne, Rhône, Loire, Douro, Ebro und Donau in den Nachbarländern. Riesling, Veltliner und Sauvignon fühlen sich hier äußerst wohl. In Europas südlicheren Zonen mit höheren Durchschnittstemperaturen und noch intensiverer Sonneneinstrahlung werden andere Rebsorten leichter zur optimalen Reife geführt. Südfrankreich, Italien oder Spanien sind deshalb berühmt für Pinot Blanc, Chardonnay, Trebbiano, Sémillon, Grenache Blanc, Verdejo, Albarino und Mencia. Hier können Sie Wein online kaufen und die besten Weißweine entdecken:

Warum weniger Weißwein in der südlichen Hemisphäre angebaut wird

Zwischen 15 und 50° südlicher Breite finden wir den Weingürtel, der die Erde südlich des Äquators umrundet. Hier liegen die berühmten Weinländer Südafrika, Australien, Neuseeland, Chile, Argentinien, Brasilien und Uruguay. Die Höhenlagen der Anden in Südamerika und der Pazifik gleichen die Temperaturen aus und optimieren so die klimatischen Bedingungen für den Weinbau. Auch Tafeltrauben wachsen hier besonders gut. Im Gegensatz zu den Weintrauben besitzen sie eine erheblich dünnere Schale und sind deshalb auf dem Obstteller oder als Rosinen sehr beliebt.

weisswein_im_glas

Die Geschmacksvielfalt von Weißwein

Selbstverständlich können Sie den Weißwein im Sortiment von Schneekloth, Ihrem Weinhandel online, nach Ländern, Anbaugebieten und Lagen filtern und einzelne Rebsorten auswählen. Es ist außerdem empfehlenswert, den Weißwein hinsichtlich Ihrer bevorzugten Geschmacksrichtung auszusuchen. Hier unterscheiden wir zwischen edelsüß, feinherb, halbtrocken, lieblich, süß und trocken. Um die Welt der Weißweine leichter überschaubar zu machen und Ihnen eine Hilfestellung geben zu können, wenn Sie Weißwein kaufen wollen, haben wir bei Schneekloth drei Basisgruppen vom Weißwein gebildet. Diese Einteilung soll Ihnen zusätzlich zu den Filterfunktionen im Onlineshop eine Orientierung bei der Wahl des passenden Weißweins geben:

  1. Herzhaft-säurebetonte leichtere Weißweine

Die herzhaften und dennoch säurebetonten, leichten Weißweine werden durch ihre markante Säure und den lebendig-leichten Charakter geprägt. Sie wirken am Gaumen frisch und spritzig oder herzhaft-pikant.

Typische Rebsorten:
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Grüner Veltliner
  • Chenin Blanc
  • Silvaner
  • Albarinho
  Typische Aromen:
  • Apfel
  • Aprikose
  • Citrus
  • Cassis
  • Grapefruit
  • Limette
  • Ananas
  • Stachelbeere
  • grüne Paprika
  • Gras
  • Brennnessel
  • Buchsbaum
  • Zeder
  • Mineral/Feuerstein
  • Schiefer
 
  1. Körperbetonte, weiche und rund-üppige Weißweine

Mildere, weichere Weißweine sind aromatisch runder. Sie zeichnen sich durch teilweise kraftvoll mundfüllende und üppige Eigenschaften aus.

Typische Rebsorten:
  • Chardonnay (Chablis)
  • Pinot Blanc
  • Grauer Burgunder
  • in Deutschland trocken ausgebauter Ruländer
  • Pinot Gris
  • Pinot Grigio
  • Trebbiano
  • Fendant
  • Melone/Muscadet
  • Viognier
  • Gewürztraminer
  Typische Aromen:
  • Ananas
  • Birne
  • Mirabelle
  • Pfirsich
  • Mango
  • exotische Früchte
  • Orangenschale
  • weiße Blüten
  • Jasmin
  • Champignon
  • Nuss
  • Toast
  • Honig
  • Zimt
  • Butter
  • Karamell
  • Vanille
  • Gewürznelke
 
  1. Körperreiche, reifere mundfüllende Rebsorten - ausgebaut in HOLZ

Viele Rebsorten der Gruppe 2 sind mit reichlich Extrakt und Volumen ausgestattet. Dadurch eignen sie sich mit einem besseren Reifepotenzial zum Ausbau in Eichenholzfässern (besonders häufig in Barriques mit 225 Litern Fassungsvermögen). Wenn Sie Rotwein kaufen, der im Barrique gereift ist, schmecken Sie deutlich die Tannine, die der Wein schon aus den Reben einbringt. Im Gegensatz dazu profitiert der Weißwein insbesondere von dem Tannin des Eichenholzes. Zudem ist der Alkoholgehalt solcher Weine relativ hoch.

FAQ – häufige Fragen rund um Weißwein

Wie lange hält sich eine angebrochene Flasche Weißwein im Kühlschrank?

Weißwein können Sie bis zu fünf Tage lagern, wenn die angebrochene Flasche zu mindestens ¾ gefüllt ist. Halbvolle Weißweinflaschen sind im Kühlschrank zwei bis drei Tage, viertelvolle nur einen Tag haltbar.

Bei welcher Trinktemperatur schmeckt Weißwein am besten?

Allgemein gilt, dass Weißwein kühler getrunken werden sollte als Rotwein. Junge und trockene Weißweine genießen Sie am besten bei 9 bis 11°C. Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und reife Weißweine schmecken am besten bei maximal 12, halbtrockene Weine und solche mit viel Restsüße bei 13 oder 14°C.

Wie viel Alkohol enthält Weißwein?

Rotwein enthält in der Regel mehr Alkohol als Weißwein, weil der Herstellungsprozess kürzer ist. Weißburgunder und Silvaner bringen es auf 11 bis 14 Prozent, Müller-Thurgau auf maximal 11,5 und Federweißer gerade einmal auf maximal 4 Prozent Alkoholgehalt. Sie können bei uns jedoch auch alkoholfreien Wein kaufen!

Ist Roséwein eine Mischung aus Weißwein und Rotwein?

Das Gerücht, Roséwein entstehe, wenn Weißwein und Rotwein gemischt werden, hält sich hartnäckig. Doch wir können Sie beruhigen: Wenn Sie Roséwein kaufen, erhalten Sie einen hochwertigen Wein, für den die Traubenschalen bei der Herstellung länger auf der Maische liegen als beim Weißwein, jedoch kürzer als beim Rotwein.

Gibt es Weißwein in Bio-Qualität?

Wer Biowein kaufen will, achtet stark auf den Umweltschutz, die Artenvielfalt und eine funktionierende Kreislaufwirtschaft. Da auch Schneekloth die Nachhaltigkeit wichtig ist, bieten wir Ihnen auch Weißwein in Bio-Qualität an. Hier stammen die Trauben aus biologischem Anbau und der gesamte Produktionsprozess des Weines wird streng überprüft.