Weißweine feinherb
Um mehr Spielraum bei der Vermarktung ihrer Erzeugnisse zu haben, erfanden Moselwinzer in den frühen 2000er-Jahren die Geschmacksangabe feinherb. Damit wirkten sie der sinkenden Nachfrage von halbtrockenen und lieblichen Weinen entgegen und schafften einen bis heute anhaltenden Trend. Erfahren Sie hier mehr über feinherbe Weißweine, ihren Geschmack und die besten Rebsorten!
Produktübersicht
Falckenstein Sauvignon Blanc Weißwein feinherb 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothFalckenstein Sauvignon Blanc Weißwein feinherb ist ein ausdrucksstarker Weißwein mit lebendiger Aromatik und angenehm ausgewogener Stilistik. Schon im Glas zeigt er sich frisch und einladend, mit einer typischen Sauvignon-Blanc-Charakteristik, die Frucht und Frische harmonisch verbindet. Am Gaumen entfalten sich Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Anklängen tropischer Früchte und einer dezenten Kräuternote. Die feinherbe Ausrichtung verleiht dem Wein eine schöne Balance zwischen fruchtiger Fülle und animierender Frische. Dadurch wirkt er saftig, zugänglich und zugleich vielschichtig. Seine aromatische Art macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Salate, asiatische Gerichte, Fisch, Geflügel oder leichte Vorspeisen. Auch solo genossen überzeugt Falckenstein Sauvignon Blanc Weißwein feinherb mit seinem fruchtbetonten Profil und seinem harmonischen Gesamteindruck. Ein charmanter Weißwein für alle, die eine feinfruchtige und lebendige Stilistik schätzen.
0,75 Liter 7,72 €* / 1 Liter
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Haus Rothenberg Riesling Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2024
Kruger RumpfDie Linie Haus Rothenberg des Weinguts Kruger-Rumpf steht für moderne Weine, die Tradition mit Innovationsgeist vereinen. In Langenlonsheim an der Nahe treffen fruchtbare Böden auf ein mildes Klima – ideale Bedingungen für authentische, charaktervolle Weine. Haus Rothenberg verbindet klare Fruchtaromen mit Handwerkskunst und macht Wein erlebbar – unkompliziert, lebendig und frisch.Der Haus Rothenberg Riesling feinherb zeigt sich duftig und ausgewogen. Aromen von Apfel, Maracuja, Aprikose und zarte Kräuteranklänge verleihen ihm ein fruchtig-harmonisches Profil. Am Gaumen überzeugt er mit feiner Restsüße, lebendiger Frische und einem animierenden Trinkfluss.Genießen Sie diesen Wein in geselliger Runde solo oder zu leicht gewürzten Speisen, wie einem gelben Curry mit Gemüse, hellem Fleisch oder Fisch.
0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter
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Hirsch Wildklasse Cuvée Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2023
Christian HirschDieser herrlich frische und saftige Weißwein ist der ideale Allrounder für den täglichen Genuss. Die Trauben stammen aus den kühleren Weinlagen rund um Leingarten, vorwiegend von älteren Rebstöcken, die in den 1970er Jahren gepflanzt wurden. Diese tief verwurzelten Reben bringen eine besonders aromatische Intensität in den Wein. Die Herstellung zeichnet sich durch eine abgestoppte Gärung sowie eine spontane Vergärung des Rieslings aus, wodurch der Wein eine natürliche Restsüße erhält, die durch eine feine Muskateller-Note ergänzt wird. Der Wein aus der WILDKLASSE-Kollektion bietet ein gehobenes „Easydrinking“-Erlebnis mit einem eleganten, weichen Trinkfluss. Ob zum Abendessen oder als leichter Genuss zwischendurch – dieser Wein verspricht ein immer wiederkehrendes Geschmackserlebnis.
0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter
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Hiss Herzbube Vegan Weißwein feinherb 0,75 l
Andreas HissIm Herzen des sonnenverwöhnten Kaiserstuhls, genauer gesagt in Eichstetten, entstehen bei Hiss traditionsreiche wie moderne Weine. Seit drei Generationen lebt die Winzerfamilie dort ihre Leidenschaft für Spitzenqualität – unterstützt vom vulkanischen Terroir, das fruchtbetonte Weine mit Charakter hervorbringt. Der Herzbube, ein deutscher Qualitätswein, ist das Resultat dieser kaiserlichen Kombination aus Natur, Handwerk und Vision.Ein feinherber Weißwein, der mit floralen und exotischen Aromen die Sinne betört. Wiesenblumen, Aprikose und ein Hauch Kumquat steigen in die Nase, am Gaumen entfaltet sich ein frischer, harmonischer Charakter mit zarter Süße und weicher Säure. Diese Cuvee aus Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Muskateller, Riesling und Sauvignon verführt mit Leichtigkeit – ein echter Herzensbrecher!Ein Wein wie gemacht für laue Abende auf dem Balkon, begleitet von gutem Gespräch und einem noch besseren zweiten Glas.
0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter
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Hiss Muskateller Weißwein feinherb 0,75 l | 2023
Andreas HissAm Kaiserstuhl, wo vulkanisches Terroir und badische Sonne ideale Bedingungen schaffen, entstehen im Weinhaus Hiss charakterstarke Weine mit Typizität. Die Rebsorte Muskateller bringt in dieser feinherben Variante ihre ganze aromatische Strahlkraft zur Geltung – lebendig, verspielt und mit einem Hauch exotischer Frische.Das Bukett dieses Weins ist geprägt von intensiven Fruchtnoten von Apfel und Quitte, frischer Zitrusfrucht und feinem Blütenduft. Am Gaumen saftig, leicht und ausbalanciert mit zarter Restsüße – ein Wein, der Frische mit aromatischer Tiefe verbindet. Ideal für Fans leichter, fruchtbetonter Weißweine mit elegantem Finish.Ein beschwingter Begleiter für warme Tage, Gartenabende oder die feine asiatische Küche.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Hiss Scheurebe Weißwein feinherb 0,75 l | 2022
Andreas HissInmitten der vulkanisch geprägten Landschaft des Kaiserstuhls entstehen im Weinhaus Hiss feinfruchtige Weine mit Charakter. Die Kombination aus familiärem Traditionsbewusstsein, modernen Methoden und dem besonderen Mikroklima rund um Eichstetten schafft beste Voraussetzungen für aromatische Rebsorten wie die Scheurebe. Seit drei Generationen widmet sich das Weingut mit Leidenschaft der Herstellung hochwertiger deutscher Weine.Die feinherbe Scheurebe präsentiert sich blumig und verspielt mit einem Bukett aus Cassis, Holunder und einem Hauch Karamell. Am Gaumen zeigt sich eine animierende Säure, die mit feiner Restsüße wunderbar ausbalanciert ist. Ihr saftiger, fruchtbetonter Charakter macht sie zum idealen Begleiter leichter und exotischer Gerichte.Ein frischer Wein mit Charme und Tiefe – perfekt für unbeschwerte Genussmomente.
0,75 Liter 9,05 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,05 €* / 1 Liter
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Kruger Rumpf Phyllit Riesling Weißwein feinherb 0,75 l | 2024
Kruger RumpfDas VDP-Weingut Kruger-Rumpf an der Nahe steht für charakterstarke Weine mit Herkunft. Auf Schiefer- und Phyllitböden gedeihen die Rieslingreben in sonnenreichen Lagen, die durch naturnahe Pflege geprägt sind. Der Familienbetrieb setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung, Experimentierfreude und viel Gespür für die Balance zwischen Tradition und Innovation.Der Phyllit Riesling feinherb präsentiert sich mit Aromen von Apfel, Birne und Zitrus, begleitet von floralen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und saftig mit feiner Restsüße, gut eingebundener Säure und klarer Struktur – ein ausdrucksstarker Riesling mit animierender Leichtigkeit und elegantem Nachhall.Als vielseitiger Begleiter brilliert dieser feinherbe Riesling besonders zu Gerichten mit hellem Fleisch, asiatisch inspirierten Speisen oder frischen Sommersalaten. Wer es kreativer mag, probiert ihn zu einer Quiche mit Ziegenkäse, Honig und frischem Thymian – ein echter Geheimtipp für genussvolle Stunden.
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
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Mayschoss Blanc de Noir Weißwein feinherb 0,75 l | 2024
Mayschoss Altenahr WinzergenossenschaftDieser helle Wein aus den dunklen Trauben des Spätburgunders ist eine Spezialität der Mayschoss-Altenahr Winzergenossenschaft. Er wurde aus dem hell ablaufenden Most - also im Saigner-Verfahren - hergestellt. So ist aus roten Trauben ein heller (bzw. weißer) Wein entstanden. Dieser Blanc de Noir hat Format, ist fruchtig und beerig mit Aromen von Birne, Apfel, gelbem Pfirsich, Stachelbeere, Banane und Erdbeere. Die Frucht der roten Spätburgunder-Traube zeigt sich klar und frisch. Der Wein überzeugt durch eine feine Säure und präsentiert sich so wunderbar saftig am Gaumen.
0,75 Liter 13,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,99 €* / 1 Liter
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Montigny James Bio/Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2024
S.J. MontignyDer aus bilogisch angebauten Trauben hergestellte James Weißwein kommt aus dem Weinbaugebiet Nahe und wird dort von Steffen J. Montigny und seinem Team mit viel Liebe zum Detail ausgebaut. Die Nahe wird erst seit 1971 als eigenständiges Weinbaugebiet geführt und nimmt eine Sonderstellung im Bereich der Bodenbeschaffenheit ein, da viele verschiedene Bodenarten eine Vielfalt in der Mineralik der hergestellten Weine und damit auch in der Sensorik repräsentieren. Die differenzierten Geschmäcker der verschiedenen Rebsorten bilden die Grundsubstanz der James Cuvée und einen sich zu einem runden Weißwein mit fruchtigen bis kräuterigen Aromen.Mit zartem Strohgelb fließt dieser frische James Weißwein von Steffen James Montigny ins Glas und verströmt einen feinen Aprikosenduft mit einer Spur Zitronenmelisse und Akazienhonig. Im Mund entfaltet er elegante Zitrusakzente, schmeckt intensiv nach gelben Früchten, wirkt animierend und doch ausgewogen.Ob zu klassischen Fischgerichten oder zur nouvelle Cuisine, dieser Weißwein ist durch seinen Easy Drinking Charakter vielseitig einsetzbar und kann sowohl zu Speisen, alsu auch als Alleinunterhalter sein Publikum begeistern.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Montigny James Weisswein Bio/Vegan feinherb 0,25 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer JAMES Weißwein von S.J. Montigny präsentiert sich im Glas mit einem zarten Strohgelb und verströmt ein verführerisches Aroma von reifen Aprikosen, begleitet von feiner Zitronenmelisse und einem Hauch von Akazienhonig. Am Gaumen entfalten sich lebhafte Zitrusnoten und der Geschmack von saftigen gelben Früchten, die diesem Wein eine vitale Frische verleihen. Die elegante Cuvée besticht durch ihre ausgewogene Struktur, die die Talente der besten Rebsorten des Hauses vereint. Dank der praktischen Kleinflasche ist dieser exquisite Weißwein der perfekte Begleiter für unterwegs oder zum stilvollen Anstoßen in kleiner Runde.
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
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Montigny So Mookt Wi Dat Bio/Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2024
S.J. MontignyEntdecken Sie mit „So Mookt Wi Dat“ eine besondere Abfüllung aus dem Hause Montigny. Der Wein stammt aus Schleswig-Holstein, dem nördlichsten deutschen Anbaugebiet. Die Weinberge liegen rund um den Hof Altmühlen im Kreis Plön auf einem geschützten Südhang, der von einem Wald umgeben ist. Diese Lage prägt den Charakter des Weins und verleiht ihm eine eigenständige Herkunft. Der Name „So Mookt Wi Dat“ bedeutet auf Hochdeutsch „So machen wir das“ und steht sinnbildlich für die klare, bodenständige Art, mit der hier Weinbau betrieben wird.In der Nase zeigt sich der Wein mit einer ausdrucksvollen Aromatik. Noten von Aprikose, Maracuja und Pfirsich prägen das Bukett und werden von einem fein cremigen Eindruck begleitet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtbetont und harmonisch. Eine dezente Restsüße rundet das Geschmacksbild ab und verleiht der Textur eine angenehme Fülle. Der Ausklang wirkt klar, leicht und ausgewogen.Der Montigny „So Mookt Wi Dat“ passt gut zu frischen Salaten mit hellem Dressing, Pasta mit hellem Fleisch oder gebratenem Fisch. Auch zu leichten Gerichten auf der Terrasse oder als Begleiter in geselliger Runde ist dieser Wein eine passende Wahl.
0,75 Liter 14,39 €* / 1 Liter
0,75 Liter 14,39 €* / 1 Liter
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Schmitges Erdener Schönberg Riesling Kabinett Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2023
Weingut SchmitgesDer Schmidtges Erdener Schönberg Riesling Kabinett 2023 steht beispielhaft für den Stil klassischer Moselweine und bringt die Besonderheiten seiner Herkunft deutlich zum Ausdruck. Die Lage Erdener Schönberg zählt zu den charakteristischen Riesling-Lagen der Mosel und ist von steilen Hängen sowie schiefergeprägten Böden geprägt. Diese Bedingungen beeinflussen die Entwicklung der Trauben und verleihen dem Wein seine typische Ausrichtung. Das Zusammenspiel aus Lage, Klima und Ausbau sorgt für einen Riesling mit klarer Linie, feiner Struktur und einer präzisen Aromatik.Im Glas zeigt sich der Wein in zartem Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von mineralisch anmutenden Nuancen. Am Gaumen wirkt der Riesling ausgewogen und klar strukturiert. Die Säure ist prägnant eingebunden und steht in stimmiger Verbindung mit der vorhandenen Süße. Dadurch entsteht ein harmonisches Geschmacksbild, das den Charakter eines Kabinett-Rieslings sehr gut widerspiegelt. Der Nachhall ist lang und von fruchtigen sowie mineralischen Eindrücken geprägt.Dieser Riesling passt gut zu leichten Vorspeisen, asiatisch inspirierten Gerichten, Fisch, Geflügel oder mildem Käse. Auch als Begleiter zu feinen Speisen mit dezentem Würzprofil zeigt er sich vielseitig einsetzbar.
0,75 Liter 35,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 35,99 €* / 1 Liter
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Schneekloth Kerner Guldentaler Schlosskapelle Weißwein feinherb 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothSchneekloth Kerner Guldentaler Schlosskapelle Weißwein feinherb ist ein harmonischer Weißwein mit fruchtbetonter Aromatik und zugänglichem Charakter. Die Rebsorte Kerner bringt eine lebendige und ausdrucksvolle Stilistik mit, die diesem Wein eine besondere Note verleiht. Am Gaumen zeigen sich Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und saftigem Pfirsich, begleitet von feinen Zitrusanklängen und dezenten floralen Nuancen. Die feinherbe Ausrichtung sorgt für eine angenehme Balance zwischen Frucht, dezenter Süße und frischer Lebendigkeit. Dadurch wirkt der Wein rund, ausgewogen und gleichzeitig animierend. Sein harmonisches Geschmacksbild macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für leichte Vorspeisen, Geflügel, Salate oder asiatisch inspirierte Gerichte. Auch solo genossen überzeugt Schneekloth Kerner Guldentaler Schlosskapelle mit seiner fruchtigen Art und seinem stimmigen Gesamtbild. Ein feinherber Weißwein für viele Gelegenheiten und unkomplizierte Genussmomente.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Schneekloth Riesling Bio/Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothBio und Vegan, mit diesen Schlagworten ist der Riesling aus der Schneekloth Serie am Puls der Zeit und bringt Genuss und Easy Drinking Weine ohne Schnörkel in die Flasche. Als deutscher Qualitätswein bietet dieser biologische und vegane Riesling einen frischen sowie aromatischen Gesamteindruck. Am Gaumen überzeugt er mit fruchtigen Aromen von weißem Steinobst und Limone. Mineralisch und harmonisch baut der feinherbe vegane Biowein eine Brücke zu einem frischen und pikanten Abgang. Der vegane Riesling stammt aus dem Weinanabaugebiet Nahe in Rheinland-Pfalz, welches aufgrund der unterschiedlichen Bodenvarianten für den Anbau von verschiedenen Rebsorten und besonders für Weißweine in Deutschland bekannt ist.Wir empfehlen Ihnen diesen Weißwein leicht gekühlt zu pikanten Currys mit Hühnchen oder Seafood mit einem pikanten Twist, aber auch als Solist auf der Terrasse bei gutem Wetter. Genießen Sie Schneekloth Weine am besten in guter Gesellschaft und lassen Sie sich von der fruchtigen Aromenwelt dieses Rieslings begeistern. Prost!
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Schneekloth Riesling Weißwein feinherb 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothRiesling gehört zu den edelsten und außergewöhnlichsten Rebsorten der Welt und wird zu Recht als Königin der Reben bezeichnet.Dieser feinfruchtige Riesling begeistert durch seine beschwingte und leichtfüßige Art. Im Duft erinnern die dezenten Aromen an Pfirsich und Birne mit einem Hauch Honigmelone. Am Gaumen zeigt er sich von erfreulich jugendlicher Frische und eleganter Fruchtsüße mit pikanten Noten von grünen Äpfeln und saftiger Ananas.
0,75 Liter 5,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 5,99 €* / 1 Liter
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Schneekloth Riesling Weißwein feinherb 1 l | 2022
Weinhaus SchneeklothDieser preiswerte Liter-Riesling überzeugt mit seiner spritzig-frischen Art und verströmt einen einladenden Apfelduft. Geschmacklich ist er voller Finesse und zeigt am Gaumen eine bemerkenswerte geschmackliche Intensität und Tiefe.
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Seebrich Grauburgunder Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2024
SeebrichDas Weingut Seebrich in Nierstein blickt auf eine lange Geschichte zurück und befindet sich seit 1783 in Familienbesitz. Auf rund 13 Hektar Rebfläche entstehen hier Weine, die von Herkunft, Erfahrung und sorgfältiger Arbeit im Weinberg geprägt sind. Ein großer Teil der Weinberge liegt in bekannten Niersteiner Lagen, deren geologische und klimatische Bedingungen den Charakter der Weine wesentlich beeinflussen. Die Verbindung aus traditionellem Weinbau, präziser Kellerarbeit und einem klaren Blick für die Stilistik der einzelnen Rebsorten gibt auch diesem Grauburgunder seine typische Handschrift.Der Seebrich Grauburgunder feinherb zeigt sich im Bukett mit einladenden Aromen von grünem Apfel und Aprikose. Diese fruchtigen Eindrücke verleihen dem Wein eine offene und zugängliche Aromatik. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und klar strukturiert. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einem zarten Schmelz begleitet, der dem Wein eine runde und harmonische Art verleiht. So entsteht ein stimmiges Gesamtbild mit feinfruchtigem Ausdruck.Als Speisenbegleiter passt dieser Grauburgunder feinherb besonders gut zu Pasta-Gerichten, Fisch und hellen Saucen. Auch zu mild gewürzten Speisen oder Gerichten mit cremigen Komponenten ist er eine passende Wahl. Durch seine ausgewogene Art eignet er sich außerdem gut für unterschiedliche Anlässe und vielseitige Genussmomente.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Seebrich Niersteiner Hipping Riesling Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2024
SeebrichDas renommierte Weingut Seebrich blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück und ist für seine erstklassigen Weine bekannt. Gelegen in der malerischen Region Nierstein am Rhein, pflegt das Weingut eine einzigartige Verbindung zum Terroir und zur Natur. Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt und Leidenschaft, um Weine von höchster Qualität und Ausdruckskraft zu erzeugen. Seebrich bewirtschaftet verschiedene Weinberge, darunter die beeindruckende Lage Hipping, die Teil des berühmten 'Roten Hangs' ist. Der Rote Hang ist eine der bekanntesten und geschichtsträchtigsten Weinlagen Deutschlands. Die steilen Hänge des Roten Hangs sind geprägt von den kargen Böden des charakteristischen Rotliegenden oder roten Schiefers. Gerade die Hipping-Lage ist ein wahres Juwel des Weinanbaus und bietet den Riesling-Reben ideale Bedingungen, um sich tief in den Boden zu verwurzeln und die einzigartigen Mineralien aufzunehmen. Die Weine von Seebrich aus der Hipping-Lage tragen die Essenz des Terroirs und die unverwechselbare Persönlichkeit des Roten Hangs in sich.Ein herausragender Wein aus dem Hause Seebrich ist der Seebrich Hipping Riesling feinherb. Dieser deutsche Qualitätswein präsentiert sich im Glas klar und mit einer hellen Farbtiefe, die grünlichgelb schimmert. Das Bukett offenbart verlockende Aromen von reifem Apfel, Holunder und einer mineralischen Note, die charakteristisch für die Weine vom Roten Hang sind. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem schön ausbalancierten Spiel von Süße und Säure. Er besitzt eine kühle Struktur und einen tollen Schmelz, der das Genusserlebnis abrundet.Der Seebrich Hipping Riesling feinherb harmoniert hervorragend mit verschiedenen Speisen. Seine frische und ausgewogene Art macht ihn zu einem idealen Begleiter von Fisch, Meerestieren und gegrillten Gerichten. Die fruchtige Restsüße des Weins bildet eine perfekte Ergänzung zu den delikaten Aromen dieser Speisen und sorgt für ein kulinarisches Zusammenspiel der besonderen Art.
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
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Seebrich Niersteiner Oelberg Riesling Kabinett Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2022
SeebrichDas Weingut Seebrich ist bekannt für seine erstklassigen Weine und hat eine lange Geschichte im Weinbau. Das Weingut liegt in der malerischen Region Nierstein am Rhein und zeichnet sich durch seine enge Verbundenheit zum Terroir und zur Natur aus. Die Weine werden mit großer Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt, um höchste Qualität und Charakter zu garantieren. Seebrich profitiert von den einzigartigen Böden des Roten Hangs, insbesondere dem Rotliegenden oder roten Schiefer, der für seine markante Mineralität und Ausdrucksstärke bekannt ist. Diese Böden entstanden vor etwa 280 Millionen Jahren und prägen die steilen Hänge zwischen Nierstein und Nackenheim. Der Seebrich Oelberg Riesling Kabinett Weißwein feinherb stammt aus der renommierten Lage Oelberg am Roten Hang und verkörpert die ganze Faszination und Ausdruckskraft dieses besonderen Terroirs.Der Seebrich Oelberg Riesling Kabinett Weißwein feinherb präsentiert sich im Glas klar und mit einer wässrig hellen Farbe, die stroh- bis grünlichgelb schimmert. Das Bukett ist geprägt von Aromen reifer Äpfel, grasigen Noten, Heu und einer grünen Wiesenfrische. Am Gaumen entfaltet der Wein seine angenehme Süße, die an eine erfrischende Fruchtschorle erinnert. Das Mundgefühl ist weich und verleiht dem Wein eine besonders gute Trinkbarkeit.Der Seebrich Oelberg Riesling Kabinett Weißwein feinherb eignet sich hervorragend als Begleitung zu scharfen Gerichten, wie beispielsweise pikantem Fischcurry. Die süße Fruchtigkeit des Weins bildet einen harmonischen Kontrast zu den intensiven Aromen und Schärfen dieser Gerichte und sorgt für eine ausgewogene Geschmackserfahrung.
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
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Weingut In den Zehn Morgen Kreuznacher Rosenheck Riesling Bio/Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2023
Weingut In den Zehn MorgenEntdecken Sie den hellgelben Rosenheck Riesling Kabinett aus Kreuznach mit seinem feinen und lebendigen Duft. Dieser Wein zeichnet sich durch Noten von saftigen Granny-Smith-Äpfeln und reifen Zitronen aus, begleitet von zarten weißen Blüten, Kräutern und mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Kabinett lebhaft und harmonisch ausgewogen zwischen Fruchtsüße und einer intensiven zitrischen Säure. Er offenbart klare Aromen von gelbem und grünem Kernobst, Steinobst und Zitronen. Die ausgewogene Kombination von Süße, Säure und Salzigkeit sorgt für einen angenehmen Trinkfluss, der im saftigen Finale nochmals hervorgehoben wird.
0,75 Liter 15,87 €* / 1 Liter
0,75 Liter 15,87 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weingut In den Zehn Morgen
Ratgeber: Feinherbe Weißweine
Wann ist Weißwein feinherb?
Ob ein Weißwein trocken, halbtrocken, lieblich oder süß ist, bestimmen der Restzuckergehalt und eine Verordnung der Europäischen Union mit genau festgelegten Werten. Feinherb dagegen hat sich als typisch deutsche zusätzliche Angabe etabliert, ohne dass es dafür eine gesetzliche Definition gibt.
Ein feinherber Weißwein schmeckt keinesfalls herb, sondern bewegt sich von der Restsüße her zwischen einem trockenen und halbtrockenen oder einem halbtrockenen und lieblichen edlen Tropfen. Der Winzer entscheidet selbst, ob und wann er die Bezeichnung feinherb nutzen will.
Die folgende Tabelle gibt einen Überblick über die gesetzlich geregelten Restsüßen und Geschmacksgrade für alle Weine.
| Restzuckergehalt | Bezeichnung |
|---|---|
| bis 4 oder 9 g/l* | Trocken |
| bis 12 oder 18 g/l** | Halbtrocken |
| bis 45 g/l | Lieblich |
| ab 45 g/l | Süß |
* Wenn der Gesamtsäuregehalt höchstens 2 g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt.
** Wenn der Gesamtsäuregehalt höchstens 10 g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt.
Haben Sie Lust, Weißweine verschiedener Geschmacksrichtungen auszuprobieren oder suchen Sie ein hochwertiges Geschenk? Dann stöbern Sie doch einmal durch unsere erlesene Auswahl trockener Weißweine, halbtrockener Weißweine, lieblicher Weißweine und süßer Weißweine!
Vom Gerichtssaal ins Weinregal
Rund um die Bezeichnung feinherb gab es in den frühen 2000er-Jahren sogar einen Rechtsstreit. Moselwinzer klagten gegen ein bis dahin geltendes Verbotsprinzip, nach dem auf Weinflaschenetiketten keine Angaben erlaubt waren, die nicht durch das Gesetz abgedeckt waren. Das Gericht kippte diese Praxis und entschied, dass feinherb genutzt werden darf, da der Begriff nicht gegen das Irreführungsverbot verstößt.
Die beliebtesten Rebsorten
Wer feinherbe Weißweine kaufen will, hat die Wahl aus verschiedenen weißen Rebsorten, die sowohl in Deutschland als auch in der ganzen Weinwelt kultiviert werden. Wir stellen Ihnen fünf der beliebtesten vor:
- harmonischer und milder Geschmack
- fülliger und vielschichtiger Körper
- milde Säure
- typische Noten von exotischen Früchten, Melonen, nicht ganz reifen Äpfeln
- säurebetonter und würziger Geschmack
- mittlerer bis reicher Körper
- spritzige Säure
- typische Aromen von reifen Äpfeln, Wiesenblumen, Mandeln, Honig
- frischer und intensiver Geschmack
- reicher Körper
- angenehme Säure
- typische Noten von weißem Pfeffer, Tabak, Stein- und Zitrusfrüchten
- fruchtiger und frischer Geschmack
- eleganter und vielschichtiger Körper
- rassige Säure
- typische Aromen von Äpfeln, Zitronen, Pfirsichen, Grapefruits, Kräutern
- fruchtiger und intensiver Geschmack
- mittlerer bis belebender Körper
- prickelnde Säure
- typische Noten von Cassis, Holunderblüten, Brennnesseln, grünen Paprika
Speisenempfehlungen
Trinken Sie feinherbe Weißweine pur oder lassen Sie sie sich zu einem geeigneten Gericht schmecken. Pikante oder würzige Speisen und Lebensmittel passen dazu besonders gut, zum Beispiel
- Sushi,
- Curry,
- Gyros
- sowie ganz allgemein asiatische
- und mediterrane Gerichte.
Kennen Sie schon …
… die Faustregel für die Haltbarkeit Ihrer angebrochenen Flasche mit feinherbem Weißwein? Grundsätzlich sollten Sie den edlen Tropfen schnellstmöglich aufbrauchen. Daneben gilt: Je voller die Flasche noch ist, desto länger können Sie sie ohne Qualitätsverlust des Weins im Kühlschrank lagern. Bis zu fünf Tage sind im dreiviertelvollen Zustand möglich, zwei bis drei im etwa halbvollen. Bei weniger Flüssigkeit empfiehlt es sich, den Rest direkt am nächsten Tag zu verbrauchen.
FAQ – Was Sie über feinherbe Weißweine wissen müssen
Ist feinherb und halbtrocken dasselbe?
Nur bedingt. Wie viel Restsüße in einem feinherben Wein steckt, liegt in der Hand des Winzers. Viele Erzeugnisse bewegen sich geschmacklich nahe der Grenze vom halbtrockenen zum lieblichen Wein. Es gibt aber auch feinherbe edle Tropfen, die deutlich weniger Restzucker aufweisen und eher trocken schmecken. Die Übergänge können fließend sein. Die Stilistik feinherber Weine hängt zudem von der Weinregion und von der Rebsorte ab.
Welche Weine sind feinherb?
Es gibt sowohl feinherbe Weißweine als auch feinherbe Rotweine und feinherbe Roséweine und damit für jeden Weinliebhaber das Passende.
Wie schmeckt ein feinherber Weißwein?
Typisch für feinherbe Weißweine sind ihre leichte Restsüße, die gute Säurestruktur und die feinen Fruchtaromen. Da sie sich sehr ausgewogen zeigen, eignen sie sich gut als Alltagsweine und passen hervorragend in die wärmere Jahreszeit.
Welche feinherben Weißweine sind am besten?
Das kommt auf Ihren persönlichen Geschmack an. Zu den beliebtesten Weißweinen gehören:
- Scheurebe feinherb
- Müller-Thurgau feinherb
- Weißburgunder feinherb
- Gelber Muskateller feinherb
